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  • 爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册)

    枝元奈穗美  /  2018-04-01  /  华夏出版社
    ¥23.8(6.6折)定价:¥36.0

    铸铁锅具有优良的导热和保温功能,关火之后,只要让余温慢慢加热,就能让料理的调味渗透地刚刚好。 料理者的首要任务,就是将食材原有的能量彻底发挥出来,所以不管花费多少时间与心力烹煮,只要是好吃的食材就能瞬间让人感动,这时,如果能用好的锅具,就能将食材的原味更自由地发挥出来。 《爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册)》让你从此爱上厨房,在厨房里开始乒乓作响地做菜,暖烘烘的炉火让整个房子都温暖了起来,接着开始传出阵阵的香味 为自己和朋友家人

  • 爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册)

    枝元奈穗美  /  2018-04-01  /  华夏出版社
    ¥23.8(6.6折)定价:¥36.0

    当季美食、香醇美酒、新鲜食材、*餐具各式主体任君挑选,偶尔不妨把三五好友找来,一起谈天说地,享用美食佳肴,举办一场特别的家庭飨宴,是一件再美好不过的事情了! 《爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册)》将为你介绍如何充分利用铸铁锅举办一场家庭飨宴,让无论动手做料理的人,还是品尝美食的人,都能齐聚一堂,共享幸福的美好时光。...

  • 无印良品的万能酱汁料理-无印良品轻料理

    枝元菜穗美  /  2015-05-01  /  中信出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    ★无印良品轻料理,用自然质朴的生活方式,还原食物本来的意义。   ★菜品均由日本一流料理家研发,营养健康,又特别适合中国人口味、操作简单易上手。   ★日籍华语作家、《四季便当》等便当系列书籍作者吉井忍担任本书特别审校。   ★精细、健康、美感、应季,一餐一饭里,是我们对生活不渝的爱...

  • 明清徽州杂字研究

    戴元枝  /  2017-07-01  /  上海教育出版社
    ¥28.4(4.9折)定价:¥58.0

    本书主要內容为:对明清徽州留存的杂字进行了研究,分类概述其内容与形式,总结其特点,并重点探究杂字所映出的徽州文化,包括民间社会教化、商业启蒙教育、法律教育、契约教育、民俗文化等。力求通过对明清徽州杂字的研究,进一步推动徽州地域文化的研究,并为当下识字教育提供借鉴...

  • 清至民国徽州杂字文献集刊(影印本 全8册)

    戴元枝主编  /  2020-08-01  /  广西师范大学出版社
    ¥4928.0(7.7折)定价:¥6400.0

    杂字作为中国本土的民间识字教材,广泛地应用于传统社会中,引导着人们掌握文字以及必要的生产生活技能。清代至民国这一历史时期内,杂字在民间的分布及其广泛,加之存世数量较多,部分被较为完整地保留了下来,让我们得以一睹真容。徽州被誉为“文献之邦”,杂字文献在徽州的留存相对于其他区域来说更为丰富,但大多散落于民间,长期缺乏系统的整理,更未能影印出版。本书整理了徽州杂字中具有代表性和研究价值较大的73种徽州杂字,分编为8册影印出版。徽州杂字多是为

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