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  • 酒店数字化运营

    酒店数字化运营

    邓俊枫  /  2022-08-01  /  清华大学出版社
    ¥37.8(7折)定价:¥54.0

    本书以新专业目录为依据，借鉴吸收了酒店数字化运营的前沿研究成果与实际应用模式，以就业为导向，以技能为中心，以相关岗位的工作内容为主线，系统阐述了酒店数字化运营概述、前厅数字化运营、客房数字化运营、餐饮数字化管理、PMS发展与运用、酒店数字化营销、酒店数字化收益管理、CRM管理与运用、服务质量数字化管理、酒店电子商务数字化发展。 本书可作为高等职业院校酒店管理与数字化运营、旅游管理等相关专业教材，也可作为现代酒店管理人员的在职培训用书，

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  • 酒店数字化营销

    酒店数字化营销

    邓俊枫  /  2023-06-01  /  清华大学出版社
    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    本书以新专业目录为依据，借鉴吸收了酒店数字化营销的前沿研究成果与实际应用模式，以就业为导向，以技能为中心，以相关岗位的工作内容为主线，系统阐述了９个项目，包括酒店数字化营销概述、微信营销、微博营销、Ａｐｐ营销、网站营销、团购营销、ＯＴＡ 营销、搜索引擎营销、大数据营销。 本书可以作为高等职业学校酒店管理与数字化运营、旅游管理等相关专业教材，也可以作为现代酒店管理人员的在职培训用书，还可以供从事酒店管理工作的人士自学参考...

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  • 国际饭店业概论

    国际饭店业概论

    邓俊枫  /  2019-09-01  /  清华大学出版社
    ¥34.6(7.2折)定价:¥48.0

    全球饭店业中的大部分知名饭店都分别隶属于各饭店集团，饭店集团经营已经成为国际饭店业的重要特征。《国际饭店业概论/高职高专旅游类专业精品教材》以国际饭店业应用型管理人才培养为目标，系统阐述了国际饭店业的发展现状和国际饭店管理基础知识，并培养学生国际饭店管理方面的实务操作能力。　　国际饭店业概论是高职高专院校旅游大类专业的一门核心课程，也是一门专业性、知识性、实践性较强的课程。《国际饭店业概论/高职高专旅游类专业精品教材》适合相关专业

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  • 前厅服务与管理

    前厅服务与管理

    邓俊枫  /  2021-09-01  /  清华大学出版社
    ¥41.3(7折)定价:¥59.0

    《前厅服务与管理（高等职业教育旅游类专业新专业教学标准系列教材）》以学生的就业为导向，根据行业专家对前厅服务所涵盖的岗位群进行的任务和职业能力分析组织内容，旨在培养学生的前厅服务技能和管理能力。该书以前厅应具备的岗位职业能力为依据，符合学生的认知规律，紧密结合各岗位的技能要求，按照前厅认知、预订服务、接待服务、礼宾服务、问讯服务、总机服务、收银服务、销售管理、客户关系管理等具体实践过程安排学习项目，使学生在“做”中“学”，在“学”

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