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本书分四部分, 内容包括: 2017年广东省渔业发展概况 ; 2017年广东省渔业发展与国民经济 ; 2017年广东省渔业和渔村政策 ; 2018年广东省渔业发展趋势...
本书反映了花生种质资源研究领域的最新进展和最新成就, 图文并茂、全面系统地介绍了171份种质的生物学性状、休眠性、经济学性状、抗逆性、抗病性等重要特征特性, 内容丰富, 资料翔实, 数据可靠...
本书介绍了兔屠宰相关的术语和定义、宰前要求，以及麻电致昏、刺杀放血、斩前腿、剥皮、割尾、截后肢、开腹、取内脏、去头等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事兔屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用...
本书介绍了生猪屠宰相关的术语和定义、宰前要求，以及麻电致昏、刺杀放血、浸烫脱毛、开膛净腔、劈半、整修、复验、整理副产品等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事生猪屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用...
本书介绍了牛屠宰相关的术语和定义、宰前要求，以及致昏、挂牛、放血、结扎肛门、剥后腿皮、去后蹄、剥胸、腹部皮、剥颈部、前腿皮、换轨、去前蹄、扯皮、去头等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事牛屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用...
这本书用摄影照片，介绍了36种农作物的授粉技术，比如清理蜂房、照料蜂卵、服侍蜂后、访问花朵、吮吸花蜜、生产蜂蜜、建造蜂巢、守卫蜂巢、保暖或降温等等，许多珍贵的照片都是首次发表。关于蜜蜂授粉，还配备了一些小视频，让人们看的更加直观清晰，具有很高的观赏价值和实用价值...
本书分五章, 内容包括: 运输前的准备 ; 运输过程的管理 ; 运输车辆的清洗消毒 ; 车辆清洗消毒场所生物安全控制程序 ; 疫情处置车辆和人员的管理...
本书全面系统地介绍了贵州省汇川区耕地地力评价与利用的方法及内容, 首次对遵义市耕地资源历史、现状及问题进行了分析、探讨, 并引用大量调查分析数据对遵义市耕地地力、中低产田地力和果园状况等做了深入细致的分析, 揭示了遵义市耕地资源的本质及目前存在的问题...
该书为《“十二五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划》项目。中国是公认的世界茶叶发源地，如今茶已成为世界三大饮料之一，深受大家的喜爱。茶在发展进程中又形成了博大精深、雅俗共赏的茶文化。茶文化是中华优秀传统文化中的一束奇葩。 全书共分13章，内容涵盖：茶的源流，茶文化寻“根”，茶文化的发展历程，当代茶文化的复兴，茶文化与民生、哲学、经济、旅游、文学艺术、民风、风俗、养生的联系，中国茶文化走向世界等，共计约50余万字，彩图近1000幅
本书从鸭场用药的基础知识、常用药品、常见疾病、药物残留及合理用药、耐药控制5个方面对养鸭场安全用药进行介绍, 内容上以国家批准使用的兽药为基础, 突出“病、药结合”, 通俗易懂, 可供广大养鸭户、养鸭场员工学习使用, 以提高对常见鸭病防治的技术水平, 同时也可作为基层兽医工作者、农业院校相关专业师生进行鸭病诊疗、规范用药的参考 资料...
本书分为七章, 肥料基础知识篇、大量元素篇、中微量元素篇、植物生长刺激素与植物生长调节剂篇、水肥一体化技术基础篇、灌溉施肥与土壤改良综合知识篇、典型作物水肥一体化技术模式。通过问答模式, 解答广大农户朋友关心的、与其利益密切相关的关键肥料问题和施肥技术模式, 让广大的农民群众能够通过正确掌握肥料的基本信息, 为广大种植户提供技术支撑...
《中国绿色农业发展报告 (2019) 》包括序言、综述、大事记、行业篇、地区篇、企业篇、人物篇、品牌篇、案例篇及附录等十篇。序言讲述绿色农业缘起、蓝皮书编纂目的、大体经过及出版发行愿景等 ; 大事记全面记载2018年中国绿色农业发展中的重要工作活动和主要事件 ; 行业篇分为种植业、林业、畜牧业、渔业和农产品加工业、休闲农业和乡村旅游等六章 ; 人物篇收录知名农经学者、农科专家和优秀农技推广人员、农林部门和行业组织官员、企业家等...
本书共分为五章, 主要内容包括土壤与植物营养基础知识、上海土壤的主要特点、上海肥料施用历史与现状、主要施肥技术模式等...
厕所卫生是衡量一个国家和地区文明程度的标志之一，体现着文明，体现着人的尊严，也是人的基本权利。厕所文化的发展、设施的改善、行为的提高也是实现全面建成小康社会、实现民族伟大复兴中国梦的非常重要的内容。 2018年12月由中央农办牵头的8部委联合发文《关于推进农村“农村厕所”专行动的指导意见》，提出了思路目标、实施原则、重点任务及保障措施。 本书概述了各种类型的卫生厕所，主要是三格式、沼气池式和完整下水道水冲式，分别介绍了各类厕所的原理与
本书共分为十章, 主要内容包括: 农业产业组织创新、土地适度规模经营、农业科技创新、工商资本下乡、组建农村土地银行、搭建农产品网络销售平台、农业基础设施建设等...
本书共分为六章, 主要内容包括: 畜禽与环境、养殖场规划设计、畜禽舍和畜禽饲养设施、畜禽舍卫生与环境调控、畜禽场环境管理及污染控制...
本技术图册是针对某种具体作物而写，特别注意直观实用，具可操作性。写作上尽量以通俗语言，以图解形式让种植户更容易看懂技术内容。本书以图文并茂的形式介绍叶菜类蔬菜应用水肥一体化技术的原理、技术模式的选择、设备性能和使用，具体灌溉方案及施肥方案的制定，肥料的选择，管理中存在的问题及解决办法...
园艺作物绿色高质高效行动是新时期贯彻落实新发展理念，推进园艺产业转型升级，促进高质量发展的重大举措。通过项目实施，各地紧紧围绕绿色兴农、质量兴农、品牌强农，聚焦提高产业质量和效益，立足技术集成和模式创新，突出肥药双减、质效双增、绿色发展，集成“全环节”绿色高效技术，构建“全过程”社会化服务体系，打造“全链条”产业融合模式样板，带动“全县域”农业绿色发展，取得显著成效。 本书主要由各级农业农村部门管理、技术推广机构的专家编写而成
本研究以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以马克思主义政治经济学为基础，以问题导向农业供给与需求为出发点，深入乡村、深入基层进行大量调研，从四川农业供给侧现状出发，理清目前存在的问题，定量分析改革成效，选取四川典型产业改革案例展开分析并总结经验，在此基础上提出农业供给侧结构性改革的实现路径，为实现农业农村发展动能的转换提供理论依据...
为反映我国农业农村发展伟大成就, 传承弘扬优秀农耕文化, 展现新时代农民良好精神风貌, 推动实施乡村振兴战略, 农业农村部农村社会事业促进司、文化和旅游部公共服务司共同指导相关单位举办“乡村振兴·最美风采”2019年全国农民书法摄影作品征集活动。本书内容包括: 特等奖作品、一等奖作品、二等奖作品、三等奖作品...
本书概述了气候变化与植物、动物、森林、水生动植物、无脊椎动物和微生物遗传资源之间错综复杂的相互作用。内容包括: 粮食和农业植物遗传资源 ; 与气候变化 ; 粮食和农业动物遗传资源与气候变化等...
为了增进养殖场人员对新型冠状病毒的认识和理解，指导养殖场开工复产，降低传播风险，减少损失，农业农村部畜牧兽医局特组织编写本书。本手册包括六个部分：新型冠状病毒基本知识、开工复产前准备、开工复产时措施、车辆物料防控措施、公共场所消毒计划和个人防护...
本书分三部分, 基本知识、猪场生物安全、疫情处置。内容包括: 非洲猪瘟是什么样的疫病? ; 非洲猪瘟的危害怎样? ; 非洲猪瘟的流行历史? ; 非洲猪瘟病毒对温度敏感吗? 等...
本书主要内容包括五章, 第一章介绍了国家耕地质量长期定位监测点布局、监测内容、监测技术与方法。第二章介绍了全国耕地质量监测结果 (包括有机质、全氮、有效磷、速效钾、缓效钾、土壤酸碱性等的现状及演变趋势) 。第三章介绍了主要土壤类型耕地质量监测结果。第四章主要介绍了农业主产区耕地质量监测结果。第五章是专题分析, 介绍了全国主要农作物化肥投入与分析、全国耕地土壤中微量元素现状等...
本书深入总结畜禽粪污资源化利用的成就和经验, 遵循真实性、原创性和实用性原则, 既突出典型性和创新性, 又注重政策措施的针对性的可操作性。内容包括: 江苏省海安市 ; 江苏省泰兴市 ; 浙江省杭州市萧山区等...
《2017中国农业发展报告》是由农业部组织有关司局、科研单位、农业部软科学委员会专家工作组部分成员以及国家统计局农村经济社会统计司、国务院扶贫办等部门的专家、学者和实际工作者共同编写的。该报告主要包括;2016年农业发展状况、2016年农业和农村政策、2016年农业发展与国民经济以及2017年农业发展趋势分析四大部分。本书为该报告的英文版...
本书对鼠类价值与危害、分类与识别、鼠害监测与防控技术根据最新的研究成果进行了整理，并附有田间拍摄到的鼠类发生和危害照片。主要内容包括鼠类的益与害、鼠类的识别、鼠类监测技术、鼠类危害损失评估、鼠害防控技术等。附有我国主要啮齿动物名录等...
《中国农业标准经典收藏系列中国农业行业标准汇编 (2019) 》共分为6册, 收集了2017年度发布的农业行业标准、农业部公告标准、水产行业标准和国家标准。本书为畜牧兽医分册, 共收录农业标准33项。包括饲料中物质的测定、疫病诊断技术、畜牧兽医职业技能鉴定等方面的农业标准...
本书共收录农业部2016—2017年发布实施的国家标准和农业行业标准，涉及种植业、畜牧兽医、农业机械、渔业、农垦、农村能源、绿色食品、转基因、职业技能鉴定、农产品加工、综合类等方面，供农业领域广大管理人员和技术人员在工作中参考和查询...
为了科学统筹利用靠前靠前两个市场两种资源，农业部靠前农业监测体系组织专家对靠前农产品市场和主要国家农业政策开展了持续系统的跟踪监测。本报告集收录了2016年靠前农业监测体系课题报告及衍生报告，内容包含了对粮棉油糖等重点产业市场与贸易情况的监测分析，对美国、日本等重点国家和地区农业政策的跟踪研究。希望本报告集能够对研究探讨开放条件下我国农业发展问题有所启示...
本书介绍了可推广、可复制、能落地、接地气的黑土地保护利用技术模式共17个，其中， 耕作层深松耕，保水保肥类技术模式4个；积造利用有机肥，控污增肥类技术模式5个；科学施肥灌水，节水节肥类技术模式1个；控制土壤侵蚀，保土保肥类技术模式4个；调整优化结构，养地补肥类技术模式3个...
本书是科技部科研院所社会公益研究专项(2005DIB3J020)、中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2007ZD08)、广东省科技计划项目(2009B030600002)、国家科技支撑计划课题(2006BAD09A14、2011BAD13B02)等多个项目的集成成果之一。本书利用大亚湾渔业生态环境和渔业资源同步、系统调查数据，并充分比对历年调查研究成果，分析和阐述了大亚湾渔业生态环境和渔业资源的现状及变化趋势，调查评估了大亚湾海
浅海是我国海水养殖的主战场，环境压力及如何保障养殖产业的可持续发展是目前面临的共性问题。本书以我国北方典型筏式养殖海域——桑沟湾为范例，介绍了桑沟湾水质、底质环境的现状和长期变化特征，分析了桑沟湾主要生物资源的生物、生理、生态学特性，阐释了规模化养殖与生态环境的相互作用机理，探讨了桑沟湾生源要素的生物地化循环过程，评估了桑沟湾的养殖容量，介绍了有关底质环境评价、个体生长数值模型构建、容量评估的方法，并针对桑沟湾目前存在的主要问题，提出
本书以休闲农业模式和案例为主线, 以图为主, 文字为辅, 介绍休闲农庄模式、农业科技园模式、采摘园模式、观光休闲模式、农事景观模式、亲水鱼趣模式、农耕文化古村落模式、休闲酒庄模式、农业公园模式、特色小镇模式、现代农业庄园模式、红色旅游农业模式、产业融合发展示范园模式、田园综合体模式、露营地模式15种模式、28个案例...
《中国农业统计资料2017》是一本反映2017年我国农业农村经济的综合性资料工具书, 收录了2017年全国农村经济主要统计数据和种植业、畜牧业、饲料工业、渔业、农产品加工业、农垦、农机、农村能源、农村经营管理情况及农业自然灾害等方面的资料...
本书全面系统地介绍了山西省石楼县耕地地力评价与利用的方法及内容, 首次对县耕地资源历史、现状及问题进行了分析、探讨, 并引用大量调查分析数据对县耕地地力、中低产田地力和果园状况等做了深入细致的分析, 揭示了县耕地资源的本质及目前存在的问题, 提出了耕地资源合理改良利用意见, 为各级农业科技工作者、各级农业决策者制定农业发展规划, 调整农业产业结构, 加快绿色、无公害农产品基地建设步伐, 保证粮食生产安全, 科学施肥, 退耕还林还草,
《中华人民共和国国家职业分类大典》（2015版）和《农村环境保护工》（NY/T3125-2017）中界定的农村环境保护工是指从事农产品产地污染监测、污染区农产品安全生产、农业资源监测、农村废弃物资源收集处理，并进行设施设备管护工作的人员。《农村环境保护工》（NY/T3125-2017）中将该职业分为初级、中级、高级、技师、高级技师5级。《农村环境保护工（初级工）/农村环境保护工职业技能培训系列》为初级工职业技能培训教材。 《农村
本书设有特载、文件选载、总述、大事记、城乡发展一体化、都市型现代农业、郊区生态与基础设施建设、山区建设、农村改革与管理等栏目, 全面反映了2017年北京市郊区社会和经济发展情况...
本书由权威部门全国水产技术推广总站编写, 主要介绍2019年全国主推的水产养殖新品种。包括品种的详细背景介绍、养殖技术、养殖模式、适宜养殖地区、市场价值等, 对于水产养殖的新品种推广养殖具有重要的促进意义...
《任继周 第八卷----草业科学研究方法》全书总共十九个章节，是任继周院士多年来有关草业科学的研究方法，内容包括：草地植被特征、草地改良利用、牧草育种、牧草品质评定、牧草种子质量评定、草地遥感技术等的全面介绍。文中有大量数据资料可供参考...
《茄子病虫害防治》分为三部分。一、茄子侵染性病害、二、茄子生理性病害、三、茄子害虫等。农业科研、教育和技术推广要尽快转到以发展高产优质高效农业为主的轨道上来。发展高产优质高效农业，必将在更大程度上依靠科技进步...
本书所介绍果蝇、实蝇类和棉铃虫等农作物重要害虫食源诱控技术及产品，有效地弥补过去的常规防治技术的缺陷，与常规防治技术相比，具有以下突出的优势：一是使用方法简便高效。使用食源诱控技术，不需要满田喷洒，省工节药，节本增效显著。二是预防控制效果好。在害虫产卵前诱杀靶标害虫成虫，尤其是对雌成虫具有很强的诱控能力，能有效地降低害虫的发生基数和控制种群数量。三是环境友好。应用害虫食源诱控技术，一般是使用物理载体（诱捕食器）承载食源诱剂，诱剂不直接
本书全面系统地介绍了黑龙江省林口县耕地地力评价与利用的方法及内容, 首次对本县耕地资源历史、现状及问题进行了分析、探讨, 并引用大量调查分析数据对本县耕地地力、中低产田地力和果园状况等做了深入细致的分析, 揭示了本县耕地资源的本质及目前存在的问题, 提出了耕地资源合理改良利用意见...
为了将近年来改革创新的制度规范落到实处，推动绿色食品各项工作制度化、规范化，同时方便绿色食品工作者查阅和使用，中心将有关制度进行整理，编纂成《绿色食品工作指南（2018版）》。《绿色食品工作指南（2018版）》对绿色食品管理工作有较强的指导性，可作为绿色食品工作的技术培训教材，绿色食品工作者、绿色食品企业及农民的工具书，也可为关注和研究绿色食品的专家学者提供参考...
在“一带一路”的倡议下，我国与包括柬埔寨、老挝、缅甸、泰国、越南在内的“澜湄五国”在农业领域有广泛的合作空间和市场前景。然而，目前我国业界和学术界对包括澜湄五国的农业投资领域尚未有系统、深入的研究，现有文献资料无论是从数量还是质量上均不能满足政府部门和涉农企业对外投资需求。特别是投资目的国的农业现状、发展趋势、投资风险及实务指南。这一现状加大了我国涉农企业对上述国家的投资难度、提高了风险损失。 为改变这一不利局面，提高投资便利化水平，
张长新、张学勇编著的《新型职业农民学习读本》内容涵盖了优质粮棉高产栽培、蔬菜安全高效种植、畜禽养殖高效管理、农业机械技能操作、农业政策和农业经营管理等方面的农业科技知识，有利于帮助职业化农民熟练掌握生产操作技能，提高农业经营管理能力，抵御风险解决问题能力，组织合作发展共赢能力，是一本适用于新型职业农民学习应用的教育读本...
本书从农机化发展环境与现状、农机市场发展环境与现状方面，全面分析了亚洲、非洲、拉丁美洲及相关重点国家的农机技术需求情况，从农机生产、出口贸易和对外投资等方面研究了中国农机“走出去”的特征、趋势和潜力，并在此基础上分析中国农机“走出去”的有利条件和不利因素，提出了促进中国农机“走出去”的政策建议...
按照耕地质量评价工作总体部署，县域耕地质量调查与质量评价试点工作于2002年启动，至2012年底，已组织完成全国2498个农业县（区、场）的耕地质量评价工作。在此基础上，为进一步掌握我国重点农区耕地质量状况，推动评价成果为农业生产服务，2014-2016年，组织开展了西北区耕地质量评价工作。 在总结3年来西北区耕地质量汇总评价工作基础上，农业农村部耕地质量监测保护中心组织编写了《西北区耕地质量评价》一书。 《西北区耕地质量评价
《中国农业标准经典收藏系列 中国农业行业标准汇编(2019)》共分为6册，收集了2017年度发布的农业行业标准、农业部公告标准、水产行业标准和国家标准。本书为水产分册，共收录农业标准36项。包括繁育养殖技术规范、渔具技术要求、鱼病诊断技术、水产品加工技术规范等方面的农业标准...
姜辉、王寿山、袁善奎编的《农药登记环境试验方法标准汇编(1)》汇集了有关农药登记环境试验方法的32项国家标准和农业行业标准，划分为环境归趋试验方法、生态毒理试验方法、环境风险评估高级阶段试验技术三部分，每部分的标准均介绍了农药登记环境试验方法的原则、程序、方法步骤等，适用于为农药登记而进行的环境试验方法，适合相关农药登记管理者和科研人员使用...
本书分四篇, 时之维、地之维、度之维、法之维。内容包括: 时在中国农业文化中的特殊含义 ; 农业伦理学的时序观 ; 史前时期的农业伦理观 ; 历史时期的农业伦理观特征 ; 当代后工业化时期的农业伦理观构建等...
《乡村振兴战略.乡风文明和有效治理》是《乡村振兴知识百问系列丛书》中的一部，内容主要是围绕加强农村思想道德，挖掘民族特色农耕文明，强化诚信意识，加强文明乡风良好家风，搞好公共服务体系，加强农村基层工作、农村基础工作“双基”工作等方面来展开...
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
梁实秋
汪曾祺
刘争争
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
林奕含
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