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本书从服务“三农”出发，强调农村经济法规相关知识的实用性和通俗性，以满足学员学习知识和解决实际问题的需要，内容包括法律基础知识、物权法律制度、合同法律制度、农村土地承包法律制度、农业生产经营与农业资源环境保护法律制度、企业法律制度6个模块，涵盖了目前新的与农业生产、农民生活和新农村建设密切相关的经济法律法规知识...
本书从认识“互联网+”入笔, 在详细阐述农业生产、农业监管、农技服务、农业电商等的基础上, 重点介绍运用互联网思维、电子商务模式、信息化手段来改造和提升传统农业, 通过案例分析, 进一步探讨互联网+背景下现代农业新模式, 提供一个全新的现代农业发展思路...
本教材立足现代农业发展, 系统规划内容, 全面介绍了现代农业、新型职业农民、新型农业经营主体、休闲农业、生态农业、农产品品牌建设、市场营销、农业生态环境、美丽乡村建设等现代农业生产经营的理念、知识和技能。本教材图文并茂, 形式活泼, 通俗易懂, 配有大量案例, 具有较强的可读性...
北魏贾思勰著《齐民要术》共10卷92篇，包括农、林、牧、副、渔等内容，被盛誉为“中国古代的百科全书”。其中，关于渔业生产的文字相对较少但内容和技术观点丰富，在卷六“养鱼第六十一”篇中辑录《陶朱公养鱼经》介绍了鲤鱼养殖生产技术；在卷八“作酱法第七十”、“作鱼酢第七十四”、“脯腊第七十五”、“羹臛法第七十六”、“蒸缹法第七十七”、“腤煎消法第七十八”和卷九“炙法第八十”等篇中，分别记述了制作鱼酱、虾酱、储藏蟹、制作鱼酢等40余种水产食品的
本书主要内容包括: 什么是休闲农业、休闲农业的本质是什么、发展休闲农业能带来来啥 好处、休闲农业资源主要包括哪些类型等...
本书针对土地增值及其收益分配的理论问题与实践矛盾，通过对土地增值产生与分配的基本理论关系进行梳理，建立了土地增值收益分析的理论框架。进而通过对土地增值收益分配实践进行定量化测算与分析，归纳了土地增值收益分配的实践特征，梳理与分析了土地增值分配矛盾及产生的根源。提出改革的重点，一是集体土地制度改革与征地制度改革，解决土地增值收益分配的市场机制问题，实现效率；二是税制体系改革，解决收益再分配问题，保障公平...
本书共分为六章, 其主要内容包括: 食用菌产业特征与产品质量管理的三大效应 ; 食用菌产品质量安全保证体系理论与构成模式 ; 食用菌产品质量保证体系的组织形式与运营机制 ; 以公益性机构为运营主体的产品质量安全保证体系模式等...
本书主要内容包括: 稻鱼共生高效生态种养模式、稻甲鱼共同生高效生态种养模式、芦苇稻与青虾共生模式、稻鳅立体种养模式、茭藕共生高效生态种养模式等...
《中国市级现代农业发展专项规划范例：以四川省泸州市为例》从全球、全国、全产业链等多角度审视泸州市发展现代农业的机遇与挑战，从战略和战术两个层面系统设计了泸州市现代农业建设的“1842”蓝图：“1”是指以“绿色、低碳、循环”发展理念为统领，以基地、园区为载体，以落地项目为抓手，创立“一个山地现代农业样板”；“8”是指做大，做强，做精，做响，做绿和做特精品果业；高效竹产业；特色蔬菜业；特色经作产业；现代养殖业；优质粮食产业；休闲农业和
本书介绍了樱桃产业发展与投资规划、建园、苗木繁育、果园管理技术(整形修剪、土肥水、花果管理、病虫害防治技术)、樱桃园经营管理与市场营销等方面的内容。内容包括：樱桃生产经营概况；樱桃优良品种；樱桃优质苗木；樱桃园建立；樱桃病虫害绿色防控等...
本书通过以案例的形式来向读者阐述我国有关农业、农村扶持政策, 从惠农政策如种粮农民良种补贴、农业机械购置补贴、退耕还林补助等内容, 并运用实用法律知识如购买商品索要购货凭证、消费过程中权益保护、农机质量问题等, 教读者拿起法律武器, 维护自身权益...
丛书筛选凝练了国家科技支撑计划“远洋捕捞技术与渔业新资源开发（2013BAD13B00）”项目实施取得的新技术，介绍了远洋渔业新资源、远洋捕捞新装备与新技术、远洋渔业数字化新技术、远洋捕捞新材料与新工艺，具有成熟、实用、易操作、操作见效快的特点，力求将复杂的技术通俗化、图文化、公式化，将书设计成口袋大小，以方便携带，便于农民朋友随时查阅...
本书由全国农技推广中心搜集的全国各省、自治区、直辖市240多个化肥减量增效技术模式汇编组成。分小麦，水稻，玉米，蔬菜，果树，其他经济作物六章，每一个模式为具体的操作技术说明，实用性极强。全书结构简单，语言科学易懂。全书集成了目前不同作物生产上大力推广的化肥减量增效模式，且有国家农业推广部门主编，具有较强的推广价值和权威性...
周普国、季颖、刘丰茂、叶贵标主编的《国际食品法典农药残留标准制定进展》介绍了国际食品法典及CCPR的历史和现状，以及农药残留法典标准制定的程序；详细收录了第48届年会讨论的600余项食品法典农药残留限量标准(Codex-MRLs)的制定、修订、废除及中止制定等情况，跟踪记录了Codex-MRLs制审、修订过程中各国评估技术差异以及关注焦点；及时阐述了国际农药残留标准制定程序和科学评估技术的最新进展，包括Codex-MRLs制定所应用的
本书对亚太地区城镇化与农业现代化问题进行了研究整理。对该地区多个国家包括俄罗斯，菲律宾，泰国，越南等城镇化与农业现代化进行了总结，并讲述了我国农业现代化与城镇化协调发展研究及全面推进中国农业现代化的进展，包括土地资源，粮食安全，农村沼气现代化发展，以及第一二三产业联合发展等问题...
本书分为七个章节，详细介绍了认识农场主、农场主的项目管理、农场主的生产准备、农场主的生产管理、做好农场主的产品营销、农场主的会计常识、农场主的成功秘诀等内容。本书围绕农民培训，以满足农民朋友生产中的需求，重点介绍了农场主的基础知识，书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强，适合广大农民、基层农技人员学习参考...
Since2014,China,drawingupontheexperienceandpracticesofcountrieswithmaturemarketeconomytoguidemarketexpectation,hasconvenedtheChinaAgriculturalOutlookConferenceandreleasedtheChinaAgriculturalOutlookReportforthreeconsecut
本书主要介绍现代农业概况与农业创业、农业市场调查方法与分析技巧、农业创业形式、农业创业团队的组建和素养要求、农业创业计划书的编制、农业创业成本与利润核算等...
本书定位服务职业农民、提高管理能力、注重针对性和实效性。在选题上立足发展现代农业, 选择新型职业农民在经营家庭农场和农民专业合作社过程中, 所需的如何创办、如何管理、如何运营、如何提档升级、如何独辟蹊径、如何少走弯路等浅显易懂的知识和道理进行梳理...
本书分九部分, 概述、玉米生产技术、小麦生产技术、高梁生产技术、谷子生产技术、小杂粮生产技术、马铃薯生产技术、大豆生产技术、向日葵生产技术。内容包括: 作物种类的认识 ; 种植制度 ; 播前准备 ; 播种技术等...
本书分四部分, 果蔬采后商品化处理与运输、主要果蔬贮藏保鲜技术、主要粮食贮藏技术、其他作物贮藏技术。内容包括: 果蔬的采收及商品化处理 ; 果蔬运输 ; 果品贮藏技术 ; 蔬菜贮藏技术 ; 粮食贮藏基础知识等...
本书分四部分, 农村经纪人与农民专业合作社、农业经济合同的订立和履行、农业经济核算和效益评价、农村金融和农业保险。内容包括: 农村经纪人实务 ; 农民专业合作社实务 ; 农业经济合同的含义和内容 ; 农业经济合同的签订等...
本书是《农民专业合作社会计实务》的同步实训教材，配合完成《农民专业合作社会计实务》各项目下的任务。只有任务实训，没有其他题型，这是本配套教材的特色，以培养学员的实际操作能力，真正学会填写原始凭证，学会编制记账凭证，学会登记账簿，学会编制报表...
本书依据财政部新颁布的《农民专业合作社财务会计制度》《村集体经济组织会计制度》和其他相关的农村政策，根据现代职业农民培育目标组织编写。《农民专业合作社会计实务/中等职业教育农业部规划教材》以农民专业合作社财务会计实务为主要体系，并以“加油站”的形式将村集体经济组织财务会计与农民专业合作社财务会计不相同的核算内容，补充到各个项目，展现了两种组织形式的财务会计核算内容...
编者精选了部分图文问题并在充分尊重专家实际解答的基础上，进行了文字、形式等方面的编辑加工，使解答尽量简洁、通俗、科学、严谨。本书汇集了蔬菜、果树、花卉、杂粮和畜禽养殖等不同生产门类的种植、养殖图文问题，希望通过这些精选的问题更好地传播知识，为解决生产上出现的问题提供参考与借鉴，更好的发挥农业科技的支撑作用。本书中涉及的农业生产问题的解答，一般是专家对咨询者提出的问题进行针对性的解答，对于出现类似问题的其他用户，可以此作为解决自己生产问
本书全面、系统地介绍了农村电子商务的知识，内容包括认识农村电子商务、网店建设、网络营销、电子商务物流配送、网络支付、网络安全防范、农村电子商务的推广等内容。本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农民朋友生产中的需求，重点介绍了农村电子商务方面的成熟技术，以及新型职业农民必备的基础知识，书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强，适合广大新型职业农民基层农技人员学习参考...
周彦顺、陈云霞、朱江涛主编的《怎样当好农业职业经理人(新型职业农民培育系列教材)》分为五章，分别介绍了提升农业职业经理人素质、农业职业经理人基本技能技巧、做好现代农业、利用好农业产业政策、农业职业经理人经典案例等内容。本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农民朋友生产中的需求。重点介绍了农业职业经理人的基础知识。书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强，适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考...
本书包括新型农民、职业农民、文明乡风、人居环境和乡村文化等内容。同时, 满足农民的精神文化生活需要, 更快的促进农业和农村文化的发展, 适合广大新型职业农民阅读参考...
本书系统介绍了模拟氮沉降对我国内蒙古草甸草原主要碳氮过程的影响。以我国内蒙古东北部温带半湿润半干旱呼伦贝尔草原围封的贝加尔针茅草地为主要研究对象，进行了为期两年的氮沉降模拟实验，定量研究了不同的氮输入水平（0kgNha-1yr-1，CK；10kgNha-1yr-1，N10；20kgNha-1yr-1，N20）与不同形态氮（NH4、NO3-）输入对贝加尔针茅草地对贝加尔针茅草地主要碳氮过程的影响，主要包括氮沉降对温室气体（CO2、CH4
本书共分为纯培养技术 ; 微生物纯种分离技术与应用 ; 微生物形态结构观察 ; 微生物生长测定及控制 ; 菌种保藏技术五章, 其主要内容包括: 培养基的配制、分装和灭菌 ; 鉴别性培养的配制等...
本书共分为七章, 其内容包括: 农业支持保护与产业发展 ; 农业土地政策 ; 农业补贴政策 ; 农村金融政策 ; 农业保险政策 ; 农民教育、农业科技与信息化政策 ; 农业产业化政策...
本书以北京农业的发生、演化与发展为脉络，搜集了古今北京农业散见于各种史料中的要事与印记，按一定的条目，梳理归类，以为研发农史者或探求北京农业史实者提供一些线索与便利。全书共九章四十五节，主要介绍了北京农业的开拓者，北京农业的天时、地利与生物，北京的水资源与农业灌溉，古今北京农业中的创新与创业、北京农业的演进，北京的农业文化，北京的现代农业等，此外还简要介绍了古今的重农思想以及京郊改革与发展的成就...
本书以黄土旱塬区降水资源高效利用与粮果增产增效为主线，分九章阐述了覆盖集雨农业研究与应用成效。第一章回顾了国内外覆盖集雨农业研究进展，第二章估算了黄土高原降水资源化潜力，划分了集雨农业类型区，第三章总结了非耕地集雨高效利用的理论与关键技术，第四章研究了旱作农田和果园土壤水分动态及平衡规律，第五章系统研究了旱地农田作物覆盖集雨种植类型及水分调控机理、作物产量—水分关系、玉米密植增产及农艺农机融合、应对气候变化减灾策略等问题，第六章通过定
1.告诉你养猪赚钱的赢利点在哪； 2.告诉你哪些细节可以带来效益； 3.提供一整套提高效、赚钱的养猪模式。...
安全果蔬是产出来的，不合格产品认证、检测、追溯变不成合格产品。无病虫自然不用药，生了病虫也不一定必须用药......？？数十项专利、数十项成果、数十年经验汇集于此，只希望生产者少用药，更轻松，少花冤枉钱；消费者少担心，食品更安全，少吃点农药；巧妙使用辣根素，身体更健康，农药污染越来越少，生态环境更安全。期望读者千千万，种菜、种果人优选人手一册，重视家人健康的人们请您认真阅读，也希望带给学生和其他方方面面的人们难得的知识和理念.....
氮素是生命不可或缺的，并在生产中起着重要作用。氮素和水均是世界作物产量的重要限制因子(Muelleretal.,2012)。这就是农民为什么要施用氮素肥料，20世纪50年代以来，氮肥在一些发达国家使用越来越普遍，最近几乎在全世界都是这样(Smil,2000)。然而，过多的氮会导致污染，它对生态系统和人类健康都产生有害影响。因为农业是世界上氮素的最大用户，因此氮素管理，特别是农业中的氮素管理尤为重要...
本教材以加强基础，强化能力为主旨，系统而简明的介绍了微生物学的基础知识及其在农业上的应用，全书包括微生物的形态结构、营养和培养基、代谢与发酵、生长及环境条件、菌种选育与保藏、生态以及微生物在农业上的应用等内容。实训指导部分安排了17个实训，重点介绍微生物实验基本操作技能和农业有关的微生物实验...
黄土覆盖了我国国土面积的6.6%，是我国广泛分布的土壤之一。本书以甘肃省的黄土环境为切入点，概括地介绍了研究的背景及意义，而后又详细讨论了土壤的吸附行为、吸附机理等，很后对研究结果进行了总结，并对未来的研究方向进行了展望性的表述。本书适合土壤学相关人员阅读使用...
本书是《乡村振兴知识百问系列丛书》中的一部, 按照蔬菜园区的规划、设施的建造及环境调控、工厂化育苗以及主要蔬菜的栽培管理技术这一主线进行编写, 从五个方面系统的介绍了农业园区从起步到规范化生产, 各个环节应该注意的问题和关键技术...
本书共分为12章, 分别从发育生物学进展、发育生物学的基本原理、模式生物发育、动物配子的发生与成熟、受精与新个体的创建、胚胎生成与早期胚胎发育、性别决定与性别分化、胚轴形成与体轴形成、形态发生与组织构建、胚层分化与器官发生、植物发育生物学及进化发育生物学等方面介绍了发育生物学的基本理论、基本知识和研究进展等内容...
本书分八个章节，主要内容包括：高良姜概述、高良姜道地起源及本草考证、高良姜生物学及资源分布、高良姜栽培技术研究、高良姜研究进展、高良姜的食用技术、高良姜药用技术等...
《新型职业农民培训规范》以及万山区的实际情况, 组织多名我区农业专家和技术人员精心编制了《新型职业农民培育教材》一书, 为我区的新型职业农民培育工程的规范作出巨大的贡献。主要内容包括: 农业政策 ; 农产品质 堪踩煅榧觳馓逑到ㄉ璧取...
本手册按照“、全面、新颖、实用”为宗旨，分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂和其他农药五大部分，全面系统收录了1600余个农药品种，详细介绍了每个农药品种的中、英文通用名称、其他名称、化学结构式（包括分子式、分子量和CAS登录号）、理化性质、毒性、应用、合成方法、主要生产商等内容。为便于读者查询，书后附有农药品种的化学结构分类，农药剂型代码以及中英文农药通用名称索引。 本书可供从事有关农药生产、开发、科研、应用及相关领域科研、生
由宋发旺、尹文武、姜辉主编的《现代农业创业(新型职业农民培育系列教材)》全面、系统地介绍了农业创业方面的知识，内容包括现代农业与农业创业、农业创业成功的基本要求、涉农市场调查与分析、创业形式与路径、组建创业团队、开展创业融资、编制创业计划书、实施创业计划、创业风险规避、农业保险选择、农业企业的增效与壮大等。本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农民朋友生产中的技术需求。重点介绍了农业创业、以及新型职业农民必备的基础知识。书中语言通俗
本书共分为七章, 分别介绍了农业支持保护体系及对产业的影响、农业土地政策、农业补贴政策、农业金融支持政策、农业保险政策、农民教育、科技与信息化政策、农业产业化政策等内容, 供相关人员参考...
《枣优质高效栽培与病虫害防治技术》由中国农业科学院郑州果树研究所和国内有关单位的研究人员、专家学者编写。《枣优质高效栽培与病虫害防治技术》共分九章，分别介绍了枣的分布、枣的栽培现状及发展前景、枣树生产上存在的主要问题及解决措施、枣优良品种、枣育苗技术、枣园的建园和规划设计、枣园土肥水管理技术、枣树整形修剪技术、花果管理、病虫害防治技术、枣果采收、贮藏与加工。内容丰富，借助枣栽培加工成功范例，传授枣园管理加工营销最新技术，并配有大量的插
沃斯主编、孙向东、王幼明主译的《定量风险分析指南(第3版)(精)/世界兽医经典著作译丛》重点介绍风险评估的概念、规划、数量性、选择和结构、分析结果的理解和应用以及风险分析中的具体方法，如：计算、数学模型、数据分析以及统计方法、结果评估、相关联数据和结果的分析、进口动物产品的风险评估方法...
柳妮莎、关俊杰、关学良主编的《观光农业知识问答》针对观光农业的相关问题进行了详细的解答，涉及的内容包含了观光农业园的建设，规划，农业园的经营与配套建设等，本书的出版，内容丰富，系统性较强，对农业的政策进行了具体解答，是农业观光实践者的重要参考图书，希望读者能从中收获到大量的灵感和经验...
本书对设施退化土壤的修复技术进行全面详细介绍, 为广大农业科技工作者及农民朋友提供技术参考和借鉴, 促使设施农业的可持续发展, 其主要内容包括: 设施蔬菜的发展与资源投入现状 ; 设施菜地退化土壤修复及防控技术等...
为贯彻落实国家“互联网现代农业”的行动计划，加快农村信息化服务普及，提高农民利用现代信息技术，特别是运用手机上网发展生产、便利生活和增收致富的能力，我们组织了具有丰富经验的老师编写了本书。在移动互联网时代，手机已经成为了人们须臾不能离开的工作、社交和生活工具，也成为农村互联网架构最重要的“端口”，成为农民获取知识、了解信息、提高生产经营能力的重要途径。通过对手机使用的学习，致力服务农民，便利农民生活，提升农民实用技能,让手机成为农民增
本书围绕农业生产经营全面介绍了国家最新农业直补、农业保险、精准扶贫、土地征用补助、土地确权、电子商务、畜牧养殖等惠农政策及农业相关法律法规。供各新型职业农民培育机构开展新型职业农民培训使用, 即可作为农业工作者以及农村基层干部了解国家优惠政策参考用书...
本书融合了农产品微波干燥技术理论、装备设计、工艺技术与研究实例, 系统阐述了多种农产品微波组合干燥技术与装备, 介绍了大宗典型物料的工艺技术及其研究实例, 分析了农产品微波应用技术的发展趋势...
老王子
梁实秋
缪哲 著
刘争争
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
汪曾祺
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