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《风景园林计算机辅助设计——AutoCAD 2016 & Photoshop CS6》以AutoCAD 2016和Photoshop CS6两个软件为讲述重点，在讲解方式上侧重园林景观专业的学科特点，更侧重设计软件的使用流程、绘图中的实用技巧和真实设计案例的示范讲解等，由于篇幅和专业的限制，对于园林景观设计表现过程中极少用的工具和命令不会在本书中赘述。对于SketchUp和Lumion两个建模和场景表现软件，编者将在其他教材中进行讲述
本书是作者在总结多年教学与科研工作经验的基础上，结合大量靠前外生物制品学的文献，尤其突出了在此领域中的理论和实践的新进展、新技术撰写而成的。本书内容丰富，结构系统完整；既注重少而精，又注重由浅入深、循序渐进；既保证学生必须掌握的基础知识、基本理论和基本技能，又注重知识的前瞻性、科学性、优选性，便于适当开阔学生的视野，掌握生物制品学的靠前外动态与发展趋势。 全书共12章，包括绪论、生物技术与生物制品的靠前外研究进展、生物制品的制备、人源
《化工原理》以传递过程作为贯穿制药过程(包括中药制药、生物制药、化学制药）单元操作的主线,注意从典型实例的分析中提炼若干重要的工程观点,以期提高读者处理实际工程问题的能力。《化工原理》包括绪论、流体流动和流体输送机械、非均相物系的分离、传热、液体精馏、萃取和浸取、固体干燥、其他单元操作共八章。书中配有例题、习题和思考题。《化工原理》内容体系完整，概念论述清楚，突出工程特点，注重应用实践。 《化工原理》可作为医药大学、理工院校制药及相关
本教材的内容包括前言、紫外光谱、红外光谱、核磁共振、质谱、X-射线单晶衍射、综合解析六部分内容。 本教材采用理论与实例相结合的模式，安排了较多的科研实例。通过本教材的学习，学生可掌握各种波谱方法的原理、应用领域和优缺点，并掌握综合运用多种谱学手段来解析有机化合物分子结构的一般程序...
1、本书是目前市场上内容非常系统、讲解非常透彻、理论与应用性并重的刀具类图书。2、它对那些想在刀具领域进行深入研究和学习的读者，非常有参考价值...
本书是根据教育部非数学专业数学基础课教学指导分委员会制定的工科类本科数学基础课程教学基本要求编写的全英文教材，全书分为上、下两册。本书为下册，主要包括空间解析几何和向量代数，多元函数微积分及其应用，曲线积分与曲面积分和微分方程。本书对基本概念的叙述清晰准确，对基本理论的论述简明易懂，例题习题的选配典型多样，强调基本运算能力的培养及理论的实际应用。 本书可作为高等理工科院校非数学类专业本科生的教材，也可供其他专业选用和社会读者阅读。
《石油化工生产技术》主要介绍了石油烃裂解技术及其相关产品衍生物的生产过程及生产工艺。绪论部分主要对石油化工发展历史、生产特点、化工安全及环保等方面进行了较为详细的阐述；单元主要对石油化工生产原料、生产用催化剂、生产控制指标的计算、化工节能技术及生产运行管理做了简单的介绍；第二单元主要对石油烃热裂解技术及裂解气的分离技术及其生产运行操作进行了讲解；第三单元主要对典型石油化工产品的生产方法及生产工艺进行了较为详细的阐述；第四单元主要对石油
《基础化学实验》分为无机化学实验、分析化学实验、仪器分析实验、有机化学实验、物理化学实验、化工原理实验、应化专业实验、材料化学专业实验八部分，突出了安全化学、绿色化学的理念，注重化学实验的基础性和系统性，既能满足二级学科独立开课的需求，又利于“大化学实验”整体设课的实验教学安排。 本书可作为化学、应用化学、化工、材料、环境科学、生命科学、食品、农业等专业的教材，也可供相关人员参考使用...
《人体解剖生理学》(第二版)将人体组织学、解剖学知识与生理学知识有机地整合在一起，主要介绍了人体及细胞的基本结构与功能，骨骼与骨骼肌，神经系统对机体的调控，感觉器，血液，血液循环与淋巴循环，免疫，呼吸，消化与吸收，体热平衡与体温调节，尿液的生成与排出，内分泌，生殖，生长、发育和衰老等内容。 本书在讲述基础知识的同时，增加了一些社会共同关注的卫生、健康知识，可提高学生学习兴趣。全书采用全彩设计，近百幅组织学经典照片增强直观性，起到图
服装画是进行服装设计的基本手段和工具。本教材立足于现代服装艺术设计和靠前外对设计人才的需求，根据企业对设计人员实际能力的要求，从服装的基本概念入手，以服装人体的训练为起点，突出服装画在造型和平面款式上的表达优势，结合服装效果表达和计算机辅助绘画表达，并介绍了服装画的各种表现风格和使用工具，形成了一个完整的训练体系。 本书抢先发售提出了比较服装画技法的概念，通过服装、效果图、款式图的反复比较练习，使表达的概念更接近于现实，为以
（1）本书虽然要求读者具有基本的物理化学知识，但书中的论述从基础入手并逐渐加深，并采取了重数学方程式的起源、轻数学推导过程、重推导结论的实际应用、强调各参数所表征的物理意义的原则，力求做到深入浅出。 （2）本书列举了大量典型的研究实例，以利于读者的深入学习，使读者真正能学以致用。 （3）本书结合该领域的新研究成果，所列实例涉及锂离子电池、电化学传感器、液流电池等，契合行业研究热点。 ...
本书是根据教育部制定的高等学校工科“画法几何及工程制图课程教学基本要求”编写而成的。 本书的主要内容包括：制图的基本知识、投影基础、立体的表面交线、组合体、轴测图、机件的表达方法、标准件和常用件、零件图、装配图、化工设备图、化工工艺图、AutoCAD基础知识等。 本书有《化工制图习题集》第二版（郝坤孝、吕安吉主编）配套使用。 本书可作为普通高等院校、高职高专化工类专业教材，也可供有关工程技术人员参考...
本书以石油化工企业储运系统工作需要为出发点，在介绍石油库基础知识的基础上，依次介绍石油库各个分区的设备和工艺。主要内容包括：石油库基础知识、储油区布置及储油设备、管道阀门基础知识、油泵、装卸区设备与工艺、油库管道工艺和油品蒸发损耗及其管理。 本书突出企业对员工生产设备“四懂”（即懂原理、懂结构、懂性能、懂用途）要求，注重新标准、新工艺、新设备的引入和讲解。 本书可作为普通高等学校油气储运工程专业和高职高专油气储运技术以
1.本书是十三五国家重点出版物出版规划项目色谱技术丛书中专门介绍液相色谱检测方法的分册。2.本书主要介绍了液相色谱所用的检测方法以及与色谱仪器配套的液相色谱检测的结构、性能和应用，内容既具有知识的系统性，同时也紧密管理分析实践，具有很强的实用性。3.本书作者均为色谱领域的知名学者，书中总结了他们多年的研究经验，同时汇总了液相色谱检测领域新进展。 ...
本书分两篇，共16章，涵盖了建筑工程、道路工程、桥梁工程以及地下工程等专业领域。全面系统地介绍了土木类工程中常用的施工技术和施工组织知识。篇为土木工程施工技术，包括土方工程、桩基础工程、砌体工程、钢筋混凝土工程、预应力混凝土工程、结构安装工程、防水工程、装饰工程、道路工程、桥梁工程和地下工程；第2篇为土木工程施工组织，包括施工组织概论、流水施工原理、网络计划技术、单位工程施工组织设计和施工组织总设计。每章均有学习内容和要求、在线随堂测
The edition of Basics of Statistics and Statistical Application with Excel emphasizes concepts of statistics,statistical methods are carefully presented with a focus on understanding both the suitability of the method a
《工业催化》（第二版）从石油天然气化工实用角度出发，以多相催化及各类固体催化剂为主要讨论对象，并兼顾了均相催化剂，较系统地阐述了催化作用基本原理，各类固体催化剂和均相催化剂、工业催化剂的制备、操作使用方法、分析测试表征；介绍了石油炼制催化剂、基本有机化工催化剂、化肥工业催化剂、碳一化工催化剂、环境保护和绿色化工催化剂的工业应用和近期新研究进展。 全书共分4篇16章：篇工业催化作用基础（章绪论、第2章催化剂概述、第3章催化作用基础）；第
本书主要包括三大部分内容，其中第一部分为雕刻工艺和雕刻材料，第二部分为喷绘写真，第三部分为纸媒广告，最后附行业常用的术语和常识。 其中，每一部分内容的前几课来重点讲解设备、工艺和材料，后几课为案例示范，展示具体的材料与工艺的效果，总结实践工作经验和各种常见问题的处理方法。 本书适合于普通高校艺术设计类专业师生学习使用，也可作为相关专业学习者的培训用书，以及从业者的工作手册...
《现代控制理论基础》是燕山大学机械工程学院本科生和研究生推荐教材。该书内容系统、深入浅出、层次分明、通俗易懂。区别于市场上同类书，不刻意追求定理证明中数学上的严密性，而是突出物理概念，力求概念准确清楚、公式符号规范，理论结合工程实践，各章都配备了例题和习题，便于消化理解。 《现代控制理论基础》按照突出基础、理论讲透、概念准确、公式规范、通俗易懂、重在应用的宗旨进行编写。 全书结构贯穿一条主线，即线性系统的状态空间描述(系统的数学
本书以最新V4.1版本的PKPM结构设计软件为蓝本，紧密结合现行建筑结构规范，突出重点，辅以工程实例，详细介绍了结构建模、SATWE分析计算和JCCAD——基础设计三大核心模块以及混凝土结构施工图后处理模块的使用方法，并通过丰富的工程实例，阐述了概念设计思想在结构计算机辅助设计中的应用。 本书适合高等院校土木工程专业师生教学使用，也可供建筑结构设计人员及PKPM软件的初学者使用...
张珩主编的《制药工程工艺设计》（第三版）是国家级精品资源共享课制药工艺设计配套教材和教育部高等学校制药工程专业教学指导分委员会推荐教材。全书共十六章。重点介绍制药工程项目设计的基本程序、工艺流程设计、物料衡算、能量衡算及热数据的估算、工艺设备选型与设计、车间布置、管道设计、净化空调系统设计、制药用水系统设计、非工艺设计项目、制药厂建设工程项目实施与管理、生物发酵车间设计及示例、制剂车间设计及示例、中药前处理和提取车间设计及示例、生物制
本书在靠前版的基础上，以生物腐植酸与有机碳肥为主线，对传统化学植物营养学和土壤肥料学进行了深入讨论，在提出了构建“阴阳平衡”肥料工业和施肥方针思考的同时，系统介绍了利用有机废弃物生产有机碳肥的工艺技术，并进一步剖析了植物有机碳营养工业化生产的前景和意义。 本书适合从事农业生产和肥料制造人员阅读，也可作为各级政府农业和环保管理部门人员，以及农业大专院校、科研院所师生的参考书籍...
本书是本科院校化学化工类各专业的基础课教材，全书共分十章，内容包括电化学分析法（电位、电导、电解、极谱、库仑），色谱分析法（气相色谱、高效液相色谱、高效毛细管电泳），光谱分析法（原子发射、原子吸收及原子荧光、紫外与可见光谱、红外吸收光谱、核磁共振）和质谱法等，介绍了这些常用分析方法的基本原理，仪器结构、方法特点及应用范围等。 本书可作为高等院校化学、石油化工类专业及相关专业的教材或教学参考书，也可供有关的科技及分析工作者参考
本书内容全面、新颖，不仅包括各类建筑幕墙和采光顶的结构设计和节点设计，同时还包括建筑幕墙和采光顶的节能设计，介绍了不同类型建筑幕墙和采光顶的设计原理、造型构造、结构计算、制作技术和安装技术，所选用的工程实例具有代表性，参考性强。特别是对光电幕墙和双层幕墙做了前瞻性的介绍,对建筑幕墙节能设计做了重点介绍。本书系第二版修订，在靠前版的基础上，结合这几年建筑幕墙的很新发展，对全书进行了补充、修改和润色。特别是对石材幕墙的设计施工新技术、光电
本书为第5版，根据国家及行业现行标准，对第4版进行乐修订了。内容分为力学基础、压力容器、典型化工设备三篇。主要介绍板壳力学基础理论,金属材料的基本知识,中、低压力容器和典型化工设备的强度计算方法、结构设计、有关的标准和规范等。配有习题、例题、内容实用,讲述深入浅出,便于自学。本书以二维码形式增加了一些动画、图片，便于学生更好地理解、掌握教材内容。本书为化工工艺专业及环保、制药等相关专业使用的综合性机械基础课程教材,也可供相关专业技术人
《药物分析》全书共分十二章，主要内容包括：药物分析概论(第一章)、药品标准与药典(第二章)、药物中杂质的检查与分析控制(第三章)、原料药的重点分析项目(第四章)、药物制剂的重点分析项目(第五章)、药物稳定性试验与分析(第六章)、药物的分析方法与验证(第七章)、药学研究的通用技术资料与要求(第八章)、药物的体内评价(第九章)、中药分析概论(第十章)、生物药物的分析要点(第十一章)和典型药物的分析特点(第十二章)。该书简明扼要地介绍通用方
《物理化学》是按照教育部高等学校化学类专业教学指导委员会制定的化学、应化及相关专业如生物、材料、环境等化学理论课程的教学内容，结合多年的教学改革实践编写的。内容以四篇展开：平衡篇、速率篇、专题篇（电解质溶液、电池与电极反应、界面化学、胶体与大分子溶液）、统计篇，文后有附录和参考文献可供查阅。 《物理化学》在内容体系、结构设计、讲练结合等方面，注重实用性、启发性和可读性，利于读、教、学、思、创。版式新颖，给读者留下提出疑问、深思、创作的
《大气污染控制工程》结合我国大气环境保护工作新要求，以及大气污染控制领域推出的新技术和新标准，介绍了大气污染控制工程的经典理论和基本知识，及当前环保政策、法律法规和标准。与现有同类教材相比，本书充实了VOCs污染控制内容，增加了大气污染控制工程设计、H2S排放与控制、移动源废气污染控制、室内空气质量与控制等章节。本书由15章组成，包括概论、大气污染控制工程设计、颗粒污染物控制技术基础、机械力除尘器、电除尘器、过滤式除尘器、湿式除尘器、
原著第三版，系统阐述食品微生物检测统计学原理及其实际应用。可供海关出入境检验检疫系统、卫计委、农业部、食药系统、高等院校、食品生产企业等部门从事食品、食品添加剂、饮品、动物饲料、食品加工机械、食品包装以及食品加工环境样品等微生物检验和管理人员阅读参考。译者来自国内十几家食品检验领域知名研究单位。...
本书是高等学校化学化工类专业高等有机化学课程教材，经过多年研究生教学与本科生教学实践，结合有机化学学科发展的新方法、新技术，系统地论述了有机化学的基本理论、基本知识，以及如何运用新理论、新方法来解释有机化学反应中的新现象。此外还介绍了近几年来有名的人名反应。全书共分为15章，每章后均附有习题和习题参考答案。 本书可供高等院校化学、化工、材料化学、医药化学、环境化学等类专业研究生和高年级本科生专业课使用，也可以作为基础有机化学
本书为高等学校土建类专业“十三五”规划教材，内容包括：绪论、工程地质概述、土的物理性质和工程分类、地基应力计算、地基沉降计算、土的抗剪强度和地基承载力、土压力和土坡稳定性、岩土工程勘察、浅基础设计、桩基础设计、软弱地基处理、区域性地基。比较系统地介绍了土力学的基本概念、基本原理，基础工程设计原理和方法，考虑了知识体系的系统性和实用性。书中选配了很多工程实际图片，以增强初学者的感性认识；各章还安排了大量的思考题、选择题和计算题，以巩固所
本书是根据普通高等教育土木工程专业的培养目标和教学要求，为满足普通高等教育土木工程专业应用型人才培养需求而编写的。全书共13章，包括绪论、混凝土结构材料的基本性能、结构设计基本原理、受弯构件正截面承载力计算、受压构件正截面承载力计算、受拉构件正截面承载力计算、构件斜截面受剪承载力计算、受扭构件截面承载力计算、正常使用极限状态及耐久性设计、预应力混凝土构件、梁板结构设计、单层工业厂房、框架结构设计。 全书采用近期新的规范、标准编写，主要
《基础化学实验/国家理科基础科学研究和教学人才培养基地教材》为基础化学实验课程适用教材，分为上篇、下篇和附录三部分。上篇主要介绍化学实验基本知识、基本操作和基本技术；下篇为实验部分，内容包括基本操作与基本技能训练、物质的性质与鉴别、物质的合成与制备、物质的化学分析与仪器分析、基本物理量与物化参数的测定以及综合性、研究性和创新性实验；附录部分为化学实验常用数据表。《基础化学实验/国家理科基础科学研究和教学人才培养基地教材》在化学一级
刘光明主编的《表面处理技术概论》(第2版)作为表面处理技术的入门书籍和高校材料专业学生的专业导论课程教材，挑选了表面工程领域中最常用的一些技术作为本教材的内容，着重介绍了传统的表面技术知识，包括电镀与化学镀、涂料与涂装技术、转化膜技术、气相沉积技术、热喷涂与堆焊、化学热处理、热浸镀、高能束表面处理技术。为紧跟学科发展的前沿、体现新技术进展，第2版添加了锌镍合金电镀、PCB板化学镀、水性电泳漆以及钛合金微弧氧化等新内容。为方便读者阅读，
《环境土壤学（第二版）》是在国务院印发了《土壤污染防治行动计划》，简称土十条的大背景下编写的。《环境土壤学》编者一直关注和追踪相关学科的发展动态与前沿，根据课堂教学和各方面的建议和意见，认真总结、分析和补充完善，以本次再版为契机，在原版的基础上针对目前污染场地管理的全新研究成果和相关的法律法规新进展，对原书进行了修订和必要的扩充，以使其在我国飞速发展的土壤环境领域研究过程中更好地发挥培养研究生力军、提供污染土壤修复技术和管理模式参考、
本教材分为上、下两篇共24章。上篇为病理学，共12章，包括病理学绪论，细胞和组织的适应、损伤与修复，局部血液循环障碍，炎症，肿瘤，心血管系统常见疾病，呼吸系统常见疾病、消化系统常见疾病、泌尿系统常见疾病、内分泌系统常见疾病、生殖系统和乳腺常见疾病以及常见传染病和寄生虫病；下篇为病理生理学，共12章，包括病理生理学绪论，疾病概论，水、电解质代谢紊乱，酸碱平衡失调，发热，缺氧，休克，弥散性血管内凝血，呼吸衰竭，心力衰竭，肾衰竭，肝性脑病。
本书是材料类本科专业相关课程的教材，特别是金属材料工程专业必修专业课程的教材。 本书系统地介绍了金属材料的发展历程以及金属零部件全寿命过程，在此基础上进一步介绍了钢铁材料的合金化原理，包括合金元素对相图的影响、合金元素在各类相变过程中的作用、合金元素对材料强化和韧化的影响、合金钢工艺性能特点、环境协调性金属材料设计概念等内容。围绕材料成分-制备/ 加工-结构-性能的材料科学与工程四面体主线，介绍了各类机械制造结构钢、工模具钢、特殊性能
《我用人生讲化学》是作者在教学一线工作十余年来的实践经验总结。作者通过不断地实践、探索、反思，总结形成了各种行之有效的教育教学方式方法，成功打造了“没有低头学生”的课堂，带出了“没有一个学生掉队”的班级。 全书以“走近学生”“倾心课堂”“心际沟通”“探索新路”四个篇章分别展开。书中剖析了大学生课堂教育的现状，分析原因，知己知彼，提出“漩涡效应”“重拾‘戒尺’”等有效引导学生学习和生活的方法。在此基础上，本书着力阐述了如何进行课堂内容设
《高级英语精编教程》(专业学位硕士)共包含八个单元。每单元第一部分为导入部分；第二部分为短文部分；第三部分为翻译部分；第四部分为口语训练部分；第五部分是写作部分；最后一部分是补充课文，以及相关词汇列表。 本教材除了保留传统的阅读、词汇、翻译等内容，更侧重培养学生的交流能力和表达能力。本书口语训练部分列出常用功能意念，提供相应的句型、短对话和Role Play练习，以及公共演讲的技巧的阐述，有助于学生英语实用能力的提高。 本书每
本教材内容包括:制图的基本知识和基本规定,正投影法和三视图,点、直线、平面的投影,基本体,截交线和相贯线,轴测图,组合体,机件常用的表达方法,标准件和常用件,零件图,装配图,图样复制与管理,计算机绘图等，并附有习题集。 本教材为高等教育本、专科教学用书,也可作为工程技术人员的参考用书...
在与化工原理和热力学课程的衔接上，剥离了重复的内容，并加强了相关教学内容的延伸； 2. 根据过程工业发展的需要，加强了诸如膜分离、浸取、吸附和层析等内容； 3. 强化实例教学； 4. 在内容上特别注意符合国内外工程教育认证的要求； 6. 本教材还包括各章要点、习题，并附有培养目标与学生毕业要求关系表和课程评估记录要求。 ...
本书内容全面系统，部分彩图可以通过手机扫码观看，有利于读者全面了解食品机械设备。...
《过程控制工程设计》前两版多次重印，深受读者好评。...
《有机化学》（第2版）为普通高等教育“十三五”规划教材，是根据化学、化工、生命科学、药学以及医学等各专业本科生教学要求编写的。适合学时在80～120学时本科生选用。在本教材编写过程中，编者综合考虑有机化学系统性，同时注重有机化学与其他学科的融合，使教材具有鲜明的针对性。全书共21章，前14章系统阐述有机化学的基础理论和方法、有机波谱学、立体化学以及与其密切相关的基本的基元反应和反应机理，后7章讲述生物体的物质基础如脂类、糖、蛋白质、核
《Chemical Process Simulation》将研究生学术思维训练与过程模拟实践相结合，旨在提高研究生的科学认知与工程实践能力。本书利用GROMACS, Materials Studio, Aspen Plus, MATLAB等软件，从分子动力学、相平衡、稳态模拟及动态控制等方面，重点阐述化工过程模拟的绿色、节能与精密控制技术。本书共11章内容，第1章主要介绍汽液平衡和液液平衡实验数据的回归，第2章主要介绍离子液体相行为及
《化工流程模拟Aspen Plus实例教程》采用Aspen Plus V8.6版本，对其中的常用模型及分析功能进行了系统介绍。在第1、2章初识Aspen Plus软件及其模拟入门以后，第3章介绍了简单模型如简单分离器、压力改变模型、传热设备的模拟，第4～9章分别介绍了反应器、塔、石油精馏塔、Aspen间歇模块、固体模拟、物性相关计算等流程的模拟与分析。本书各章节通过综合案例对各模型进行集中讲解，并配备操作视频二维码，以帮助读者形象直观
化妆品种类非常多，但本书根据使用部位或使用目的的不同，将众多化妆品分为肤用、发用、彩妆和芳香、口腔等五大类型化妆品，并进一步细分为15类产品，每类产品用一章讲述。每一章又根据其剂型或功效的不同，将每类产品分为若干小类。每一小类从产品的历史发展、分类特点、作用与作用原理、执行标准与质量要求、配方组成、原料选择要点、配方设计要点、生产工艺、典型配方与配方解析、产品常见质量问题及原因分析等10多个方面进行阐述。 本书在编写时既考虑了
本书共分6章，主要介绍了网架结构、网壳结构、悬索结构和膜结构、管桁架结构以及空间组合结构和新型结构体系，空间组合结构和新型结构体系简要地介绍了组合网架结构、斜拉结构、折叠式网壳结构、张弦结构、张拉整体结构、索穹顶结构、仿生结构、自由曲面结构、开合结构。各类型结构主要阐述了其设计方法与分析理论，突出实用的设计分析方法，1～5章都有实际应用案例介绍并配有思考题。本书可作为高校土木工程专业选修课程教材，适合学时为32～40学时，各学校根据需
1.以课程内容为主线插入问题，问题包括选择、填空、判断、计算、问题简答、实验设计等形式。2.汇集全国多数普通高等院校普遍使用的《分析化学》教材的典型习题和多所重点院校的硕士学位研究生入学考试题。3.硕士学位研究生入学考试模拟试题是由近几年来中国科学院研究所及全国多所重点理工科院校的考研真题改编而成。4.书中所有习题都配有详细参考答案，方便读者理解与提高。 ...
《运动控制系统原理及应用》首先介绍了运动控制系统的基本概念，让读者对运动控制系统的基本组成和应用背景有较为基本的认识；进而结合相关产品及项目实例分别介绍几种常见的运动控制策略、数字化部件、脉宽调制技术、智能控制技术及人机通信技术等，让读者对运动控制系统各部分原理和组成进行更加系统性的学习；很后以生产实例引导读者进行系统设计、集成的思考...
本书将内容分为生物反应动力学和生物反应器两部分。前者包括均相酶、固定化酶和细胞反应动力学；后者包括生物反应器的操作方式和操作模型、物理过程特性、基本配置与设计、放大研究原理和计算方法。由于这些内容涉及生物反应工程的基本概念和原理，因此作了较全面的叙述。生物反应工程以数学模型法为其研究方法，强调以简化的方法对研究对象作定量分析，为此，本书以此为核心准则作透彻的分析和讨论，注重以工程观点揭示生物反应过程的本质和规律。在动力学部分主要讨论基
《化学基础实验》(第二版）将化学相关专业本科生开设的各二级学科实验进行整合，避免重复，同时为了方便授课，充分考虑了各模块的相对独立性。本书从化学实验基本知识讲起，依次介绍了无机化学实验、化学分析实验、仪器分析实验、有机化学实验、物理化学实验、化工原理实验、中学化学教学法实验、材料化学实验。在实验项目的选择上，注重验证性实验和设计性实验相结合，以培养学生的综合能力。 《化学基础实验》（第二版）可作为化学、应用化学、材料、生物、环境、食品
汪曾祺
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
宋瑞祥
梁实秋
刘争争
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