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关于“马永强”检索到 共6种现货商品
出版社：
- 北京时代华文书局(2)
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AC食品感官检验/马永强
¥41.7(8.5折)定价:¥49.0本书依据食品科学与工程以及相关专业的教学基本要求、参考了大量国内外相关资料编写而成的。全书分为14章，主要介绍感官检验方面的基础知识，三大类感官检验方法（差别检验、描述分析、情感试验）的原理和具体试验方法，感官检验中涉及到的基本和高级统计学知识，感官检验方法的选择原则和感官检验报告的撰写方式，感官检验在质量控制当中的应用。 本书可以作为食品科学与工程、保健品开发、日化工程（工艺）等专业本科生、研究生的教材或教学参考书，亦可供食品
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工业发酵分析-第二版
¥32.3(8.5折)定价:¥38.0本书主要介绍了发酵工业所用原料如玉米、秸秆、糖蜜、水、酶制剂、淀粉糖浆等，以及发酵产品如燃料酒精、食用酒精、白酒、啤酒、有机酸、抗生素、维生素、氨基酸、调味品、发酵乳等中一些主要指标的分析方法，其中以权威的仲裁方法为主，也有便于实际生产实时监测的快捷方法。同时，为使学生了解发达国家相关产品的情况，还将柠檬酸、乳酸、维生素C等发酵产品的质量要求及其主要指标的分析方法与美国、英国、日本等国的分析方法进行了对比。本书还介绍了工业发酵分析上常
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轻松落地企业文化-白金版
¥24.4(4.9折)定价:¥49.81.全新升级：更加完善的文化构建模型、更有针对性的实操工具、更接地气的经典案例，用具体的工具与方法助你构建企业文化。2.实操实战：在本书中你会看到大量可实操的工具、方法，接地气的真实案例，不但提出了一家公司可能出现的问题，同时给出了解决问题的工具与方法，100%实战。堪称总裁小药箱、hr工具箱，是一本极具操作性的工具书！3.创新突破：作者开创性地提供了一套完整、系统、有效的企业文化建设方案4e文化构建模型，这套模型清晰地解答了企业文化
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多媒体技术及应用
¥45.8(8.8折)定价:¥52.0本书是普通高等院校计算机基础教育“十四五”系列教材之一，从应用的角度出发，对多媒体技术、多媒体计算机关键技术及多媒体应用系统进行全面论述。全书共分6章，包括多媒体技术概述、数字图像编辑、数字音频编辑、数字视频编辑、计算机二维动画制作、多媒体作品创作等。本书涉及的软件包括Adobe Photoshop 2021、Adobe Audition 2020、会声会影2020、Adobe Animate 2021等，同时介绍简易实用的电子杂志、
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会计实务专题
¥24.8(5.5折)定价:¥45.0本书共13章，内容包括：总论，货币资金，存货，固定资产，债权，无形资产，股权投资，投资性房地产，流动负债，非流动负债，所有者权益，收入、费用和利润，财务会计报告...
