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国Ⅲ柴油机构造与维修专题详解300例
¥39.5(7.2折)定价:¥54.8母忠林、强道前主编的《国ⅲ柴油机构造与维修专题详解300例》以专 题详解的方式对柴油机的结构原理、使用保养、维修技术、故障诊断及部 分经典案例进行了较为详细的介绍和分析,具有很强的针对性、实用性和 操作指导性,是柴油机使用者和维修人员进行柴油机使用、维修、故障诊 断与排除的实用参考资料。《国ⅲ柴油机构造与维修专题详解300例》还可 以作为相关院校柴油机专业师生的教学参考书...
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潮州传统风味菜制作技术
¥70.6(7.2折)定价:¥98.0本书采取图文并茂的方式,向大家展示获奖菜品的制作过程,感受对菜品的传承与创新。同时,在撰写的过程中按照“原料”“制作流程”两大模块进行,并且在有关菜品的最后讲述了“菜品典故”或“菜品小知识”,既是对菜品本身具有的原材料、技法、工艺流程和 风味特色的学习,也是对其中包含的潮州文化的传承,使得菜品不仅有与其匹配的色、香、味、形,更有为其赋予深刻的潮州文化的底蕴,变成有“灵魂”的菜品。 本书秉承传统,锐意创新,在潮州菜的传承与创新方面发挥了
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司马迁与《史记》研究年鉴(2017年卷)
¥54.6(7折)定价:¥78.0该研究年鉴包括“学术前沿、研究综述、考古发现与研究、版本整理与研究、著作简介与论文摘要、港台地区及海外研究、学术组织与专家、论文著作索引、研究动态、后记”等板块。整理本年关于司马迁、《史记》的研究综述 ;本年有关《史记》的考古发现和研究;《史记》版本和校斟研究、词语考证与语法研究;重要研究著作与论文集简介、重要论文摘要;还涉及《史记》在港台地区及海外的研究;聚焦有关司马迁与《史记》研究的某位专家及学术组织的论文和著作并展开研究;关注该
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司马迁与《史记》研究年鉴(2018年卷)
¥52.5(7折)定价:¥75.0该研究年鉴包括“学术前沿、研究综述、考古发现与研究、版本整理与研究、著作简介与论文摘要、港台地区及海外研究、学术组织与专家、论文著作索引、研究动态、后记”等板块。整理本年关于司马迁、《史记》的研究综述 ;本年有关《史记》的考古发现和研究;《史记》版本和校斟研究、词语考证与语法研究;重要研究著作与论文集简介、重要论文摘要;还涉及《史记》在港台地区及海外的研究;聚焦有关司马迁与《史记》研究的某位专家及学术组织的论文和著作并展开研究;关注该
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司马迁与《史记》研究年鉴(2019年卷)
¥56.3(7.5折)定价:¥75.0《司马迁与研究年鉴 2019年卷》包括“学术前沿、研究综述、考古发现与研究、版本整理与研究、著作简介与论文摘要、港台地区及海外研究、学术组织与专家、论文著作索引、研究动态、后记”等版块。将2019年关于司马迁和《史记》的重要研究成果进行了全面综述,并汇总了当年有关《史记》的考古发现和研究、《史记》版本和校斟研究、词语考证与语法研究、重要研究著作与论文集简介和重要论文摘要等,展示了该领域研究不断向纵深拓展的学术全景。本书是中国年鉴全文数
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值班水手业务
¥38.5(5.5折)定价:¥70.0本教材的编写以中华人民共和国交通运输部海事局颁布实施的《海船船员培训大纲 (2016版) 》为依据, 参照《1978年海员培训、发证和值班标准国际公约马尼拉修正案》, 结合海上船舶工作实际, 以“工作实用”和“考证够用”为原则编写。内容全面涵盖《大纲》中“值班水手适任培训要求”, 分为“值班水手业务”和“值班水手技能”两篇...