食品分析实验/刘杰

本教材参照国家有关法定标准方法，精选了食品营养成分、食品添加剂、食品中有毒有害成分及污染物等常用质量指标测定28个实验。实验方法原理包括重量法、滴定法、比色法等传统方法和气相色谱法、液相色谱法、原子吸收分光光度法、酶联免疫法等现代检测技术，实验内容重在训练学生全面而系统的食品分析检测实验动手能力，培养学生分析问题和解决问题的能力，因此该教材也是《食品分析》课程的延伸和拓展。 本教材可作为大专院校食品科学与工程、食品质量与安全

Photoshop CS6 实用教程(第3版)(微课版)/张剑清 刘杰 刘秀翠

本书系统地介绍了Photoshop CS6的理论知识、基本使用方法、操作技巧和实践案例。 全书共分11章，内容包括基本概念与基本操作，文件操作与颜色设置，选择与移动图像，绘画工具与编辑图像命令，图像的修复与修饰，路径与3D工具的应用，文字工具与切片的应用，图层、蒙版与通道，色彩校正，滤镜，打印图像，系统优化与动作。 本书在讲解工具和命令的同时，穿插了操作性和实践性很强的小案例及综合性的案例，使读者能够在理解工具和命令的基础上边学边练。

汽车发动机构造与维修/陈永武 刘杰惠

为提高中职汽修专业学生对汽车发动机的维护与检修能力，进一步规范学生的职业实践操作，更加贴近社会对汽修专业人才的需求，结合汽修专业中级工培养目标和我校的实际教学条件，突出职业教育注重实践的教学特点，编写了本书。本教材实践技能性强，侧重于学生对汽车发动机常见故障诊断、排除以及基本拆装和检修能力的培养，旨在为学生后续的汽修专业实训、实习打下良好基础...

自然写作读本-B卷

作为人，我们怎样看待自然。作为文字工作者，我们如何描写自然。 ...

中国文学发展史（全三卷）

崇礼野花

收录了120余种我们或熟悉或陌生，或叫得上名或叫不上名的野花，它们虽然名字不同，姿态各异，色彩缤纷，但都非常美丽，不得不让人惊叹大自然的神奇，正如作者所说，每一朵野花，都是一个美丽的生灵，它们吸引我们走近自然，关注自然，亲近自然。崇礼，地处塞北大地，因滑雪而闻名，因获得2022年冬奥会举办地之一的资格而被关注。我去崇礼，可以去滑雪，可以去看冬奥，可以走美丽的草原天路，可以欣赏美丽的野花。崇礼野花，一年四季，除冬季外，其他三季都开遍

博物人生-(第2版)

梁文道、江晓原、吴国盛、刘兵、田松鼎力推荐 　　第八届文津图书奖推荐图书 　　第三届中国大学出版社图书奖优秀畅销书 　　当代中国博物学的领军人物带领我们亲近花草，体认自然；激发人们热爱生活、追寻知识的热情。 　　《博物人生（第2版）》：生活在冰冷都市的你，有多久没有细嗅泥土的芬芳，有多久没有留意过花草的旖旎？是否虫鸣鸟叫已离我们太远，是否简单的喜悦已成奢望？何不随当代中国博物学领军人物一起亲近花草、体认自然，找回那些久违的喜悦...

新编中学数学解题方法1000招丛书:圆

本书以专题的形式对初中数学中有关圆的重点、难点进行了归纳、总结，全书共分两大部分，即解题方法编和试题精粹编，内容丰富，涵盖面广，可使学生深入理解圆的相关定理的应用，灵活使用解题方法...

新编中学数学解题方法1000招丛书:线段

本书以专题的形式对初中数学中各类有关线段问题的重点和难点进行了归纳和总结。全书共分两编，编为解题方法编，第二编为试题精粹编.解题方法编介绍了怎样应用三角法证明线段的平方或积的和差关系、怎样求三角形内一类线段的比，怎样利用运动的相对性解一类平面几何最值题等问题，并配有相应的例题及解答，使读者可以更好地理解书中的重点内容：试题精粹编收录了大量有关各类涉及线段问题的经典试题，并配有详细解答。本书逻辑严密、条理清晰、涵盖面广、内容丰富，使读者

局域网组建、管理与维护(第4版)(微课版)

《局域网组建、管理与维护（第4版）(微课版)》较系统地介绍了局域网组建技术、管理技术以及网络系统维护技术等方面的内容，涵盖了计算机网络组建、管理与维护所需的相关知识。与第3版相比，本版删减了一些陈旧的理论知识，对部分知识点进行了优化整合，增加了一些局域网实用技术与案例，使知识体系更符合当前局域网的技术发展。 《局域网组建、管理与维护（第4版）(微课版)》共分为10章，主要内容包括局域网设计与构建、计算机网络设备、交换技术及配置、路由技

孩子成才的秘密

本书从如何提高父母的认知、形成正确的亲子沟通模式、帮助孩子养成良好的学习和生活习惯、增强孩子的社会适应力、培养孩子处理人际关系的能力、培养孩子的好性格等7个家长最关心的话题入手, 给家长以启发和指导, 并结合具体的养育和咨询案例, 帮助家长走出养育的焦虑, 和孩子一起成长为更加优秀的人...

时间之箭,时间之环

本书的主要目的是考察文化隐喻在科学理论的形成和检验过程中所起的作用。 作者以三位改变人们思想的英国地质学家及其作品（托马斯·伯内特《地球神圣理论》，詹姆斯·赫顿《地球理论》，查尔斯·莱尔《地质学原理》）中的隐喻为主线，探讨了时间的循环性（包括宇宙周期和重复现象）和方向性（地质事件作为历史的独特部分）问题，同时揭示了隐喻的深远影响，即激发了赫顿和莱尔对“深时”的发现。 由此，作者证明了科学也是一种文化现象，科学是与文化有机统一、辩证

产品设计基础

产品设计的学习，首先是一些基本生活态度与社会行为准则的学习，这会很深刻地影响设计师的设计品格与目标，也将激励设计师基于怎样的设计动机开展自己的职业生涯。其次，关于产品生产的知识，关于产品设计管理的知识，关于产品市场的知识，关于产品的基本构成要素，等等，都是应当展开学习的专业知识。 本书试图以产品设计实践为基本线索，展开对产品设计创新知识体系的讨论。更重要的是，本书所有知识、事件、人物是围绕着国内特定历史时期 （1985-2005

科学传播读本

本书共收录了数十位中外学者关于科普、公众理解科学、科学传播、科学文化、科研伦理等方面有代表性的文章。全书以全新的视角诠释现代自然科学在科学共同体内的传播过程以及面向社会大众的传播过程，并分析了科学传播所采用的各种模型。 ...

水暖电基本知识

本书共分十七章，介绍水、暖、空调及电气工程施工中的基本常识，及专业施工知识。重点介绍各系统的设置原理、施工程序及配合要点。 ...

3ds Msx9 渲染传奇-Lightscape/Vray/finalRenaer三剑客-(附赠1D

在利用3ds max软件进行三维创作的过程中，决定最终表现效果的最重要的步骤就是渲染。本书就vray、lightscape和finalrender这3大渲染器进行了全面介绍，并对光能传递、光线跟踪和全局光照等技术进行深入阐述，同时设置了大量典型实例，帮助您了解各种渲染器的优缺点、使用特点、操作便利性和速度，找到适合自己的渲染器，在工作中获得事半功倍的效果。　　本书立足于最基本的技术和最实用的技巧，由国内著名设计师精心编著，对各个渲染器

土木工程制图教程

本书是高等院校土建类专业工程制图课教材，与《土木工程制图习题》配套使用。主要内容有：制图基本规则和基本技能，投影基本知识，点、直线、平面的投影，平面体的投影，曲线、曲面体的投影，轴测投影，标高投影，工程图基本图示方法，房屋工程图概述，建筑施工图，建筑结构施工图，水暖设备施工图，道路路线工程图，桥、隧工程图，涵洞工程图等。本书可作为高等院校土木工程、给水排水程、建筑环境与设备工程、交通土建工程、测绘工程以及工程管理等专业工程制图课程的教

文化墙装饰设计图集：下

本书是以家居空间设计中墙面设计为主要内容的一本图集，运用大量设计实例对近几年家居空间设计中各类墙面的设计特点进行归纳和整理...

全球变化与人类适应

本书较系统地介绍了全球变化，特别是气候变化研究涉及的概念、理论和模式工具，介绍了我国近年来开展的三北防护林建设、退耕还林（草）、南水北调、防沙治沙等重大工程项目与全球变化研究、组织有序人类活动、适应全球变化的密切关系。可供从事全球变化，气候模拟、预测，生态工程等专业的科研和技术人员参考，也可供气象、生态、环境和农林等专业的大学生和研究生阅读...

膝关节韧带损伤修复与重建

本著作由解放军总医院骨科刘玉杰教授与北京大学医学部运动医学研究所、北京人民医院骨科、上海复旦大学华山医院和济南军区88医院22位专家共同编写。本书分为3篇，14章73节。重点围绕着膝关节交叉韧带损伤、内侧或外侧副韧带损伤、膝关节周围韧带多发损伤和髌股支持韧带损伤的机制、临床诊断方法和修复重建的微创理念与创新技术等核心问题，进行了深入浅出的探讨。同时对韧带损伤重建的材料、方法和促进腱骨愈合等问题进行了深入研究。选用420多帧手术图片和影

杀出绝地

小说《杀出绝地》是根据同名大型年代电视剧改编创作而成。它描写1935年贵州赤水地区，红军长征四渡赤水前一个封建大家庭在时代剧变中腐朽没落的经过。小说以四个女主人公的视角折射了这场革命背景下四个女人不同的命运与道路。书中以春夏秋冬四个部分隐喻了四个女主角的独特身世，把一场大革命的波澜壮阔放在四个女人个人独特的情感与性格上，有很强的艺术感染力与时代特征。是一部融主旋律题材与家族题材为完美一体的不可多得的艺术作品...

全球金融危机下的国际秩序

本辑集中探讨的主题是当前席卷全球的国际金融危机对世界经济和国际政治秩序产生的双重冲击。内容包括：金融危机与国际经济秩序；金融危机冲击下的国际政治；再塑中国的国际角色；金融危机的边际效应等...

品牌创新论

列车优化运行与操纵

《列车优化运行与操纵》共分八章，内容包括列车优 化运行（操纵）基本观点；机车牵引及动力制动特性；列车牵引、惰行、制 动节能运行基本问题；列车两种宏观优化操纵方法；列车跟踪运行优化（操 纵）问题；优化列车运行（操纵）环境问题；列车微观优化操纵方法；列车优 化操纵示意图。 《列车优化运行与操纵》可作为机车乘务员学习机车优化操纵基本观 点及应用技术的参考教材，也可作为优化调度、优化工电施工等教学科研 的参考资料，还可作为机车优化操纵

机械设计基础

《机械设计基础》是根据“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系 改革计划”要求，结合cdio提出的教学模式，针对普通高等院校应用型工 程技术人才培养需要而编写的。 《机械设计基础》按照常用机构及其各通用零部件在机械中所起的作 用不同，将全书归纳为机械设计基础知识、常用机

印刷图像处理

本书主要针对印前处理和数字图像处理涉及的具体实际问题，介绍了数字图像处理的基本概念和处理方式，全书分8章，着重介绍了数字图像的色彩处理、数字加网、数字图像增强技术、信息防伪——数字水印技术以及图像的格式与压缩技术，使读者能够使用这些技术、理论来解决印刷图像处理过程中所遇到

历届加拿大数学奥林匹克试题集

本书汇集了第1届至第42届加拿大数学奥林匹克试题及解答，并在附录部分提供了加拿大为参加国际数学奥林匹克准备的训练题...

化学分析技术

张利君、刘杰主编的《化学分析技术》共分四部分：第一部分是定量化学分析基本技能，第二部分是水泥质检控制组作业项目，第三部分是水泥质检分析组作业项目，第四部分是水泥质检荧光组作业项目。各项目中的任务，突出强调能力目标，同时将知识的学习、素质的培养融合到能力训练中去，使学生学会自我学习、团结协作、与人交流、信息处理、解决问题、创新革新等能力。《化学分析技术》适用于高等院校无机非金属材料专业的学生使用。也可供水泥企业的技术人员、岗位操作人员阅

巧学巧用DreamweaverCS6制作网页

《巧学巧用dreamweaver cs6制作网页》从零开始，逐步深入地讲解了dreamweaver cs6制作网页和建设网站的方法与技巧。全书分为6篇，共24章。分为“基础入门”→“静态网页设计”→“动态数据库网站开发”→“商业网站案例”→“网站发布推广与安全维护”→“附录”。内容从dreamweaver cs6详细功能介绍、网站制作基础知识开始，逐步讲解创建文本网页、创建图像与多媒体网页、使用表格布局网页、使用框架灵活布局网页、

建筑安装工程施工安全管理手册

《建筑安装工程施工安全管理手册》以国家政策、法律、法规、技术规范、规定为依据，主要介绍建筑安装工程施工安全管理的基本知识，施工安全管理依据、内容、方法、实施程序及规章制度，实用技术资料主要包括：建筑安装工程施工安全生产施工条件及评价，安全管理体系的构成要素及建立原则，安全生产教育的依据、制度及过程管理，安全施工生产检查的依据、内容和标准，建筑安装工程施工现场安全管理与控制，脚手架搭建、拆除与管理，高空作业安全防护，施工现场临时用

木材学-第2版

《木材学（第2版）》共分为4篇23章。第1篇：木材资源材料（第1～9章），第2篇：竹类资源材料（第10～12章），第3篇：藤类、灌木类资源材料（第13～14章），第4篇：作物秸秆类资源材料（第15—23章）。本书配有附录：中英文名词对照。本书可作为木材科学与工程专业的教材，还适用于林产化工、轻化工程（制浆造纸）、艺术设计（家具与室内设计）、工业设计、包装工程、环境工程等相关专业作为教材或参考书，亦可供有关工程技术人员和生产企业管理者学

旅行社经营与管理

经营管理的基本概念、旅行社的设立、基本业务以及旅行社的产品开发设计、销售管理、计调业务、组团业务流程、接团业务流程、综合管理、电子商务等内容。在教材编写上，《新编高职高专旅游管理类专业规划教材：旅行社经营与管理》突出理论与实践相结合，注重学生灵活运用知识能力的提高、职业技能和职业能力的培养，教材中涵盖的大量信息与丰富的案例，对于读者及时把握旅行社经营管理的最新动态，具有较强的针对性、实用性和时效性。《新编高职高专旅游管理类专业规

崛起密码

《崛起密码(标准是个好东西)》从生活工作中的身边事情谈起，由浅入深，深刻剖析了标准化与个人、国家、产业及企业的密切关系，通过典型的案例，将原本枯燥的知识变得轻松自如。 《崛起密码(标准是个好东西)》中介绍了一些标准化基础知识和企业与个人成长规律，是对企业、区域及社会实施标准化战略的一次知识普及。同时，作者刘杰还结合个人成长及亲身体会，对如何培养标准化人才、应树立什么样的标准化理念，采用什么样的方法进行了详细的分析，具有众多的创新性

提高团队承受力的49条职业法则

承受力让团队更具有战胜力。团队工作，充满各种各样的挫折和磨难，有些团队成员不懂得承受，或者承受能力差，以至于自暴自弃。这样的团队成员是不适合在团队生存的，更会影响整个团队承受力的提高。。最后的结局只能是被淘汰，额日游修炼自己的承受能力，除此之外，没有捷径可走。刘恒志与马杰编著《提高团队承受力的49条职业法则》便是为了让团队成员提高承受能力，能克服更大的困难，迎接更大的挑战...

大学英语实用视听说教程-1-学生用书-(第二版)-(配有光盘)

《大学英语实用视听说教程（1）(学生用书）（第二版）》在原版基础上增加了大量视听素材，语言地道，练习题型灵活，符合四六级考试要求...

世纪商务英语:Ⅱ:综合教程:专业篇

《世纪商务英语：综合教程2（专业篇 学生用书 第5版）/新世纪高职高专商务英语专业系列规划教材》是“十二五”职业教育国家规划教材，也是新世纪高职高专商务英语专业系列规划教材之一，入选2007年普通岛等教育精品教材。《世纪商务英语：综合教程2（专业篇 学生用书 第5版）/新世纪高职高专商务英语专业系列规划教材》主要引领学生从生活口语过度到商务英语口语语境，让学生可以全方位模仿真实的商务口语使用环境...

中州士人与东汉文学嬗变

《中州士人与东汉文学嬗变》从地域文化和多维文学地理时空视角，重点考察了东汉时长居中州的各类文人群体的文学活动与文学贡献，揭示了中州文人与东汉文学发展之间的内在联系。作者立足文献，着眼宏观，在具体文化时空中解读经典文本，解析文人的故土情结和国家意识，对东汉的皇帝群体、外戚幕府文士集团、中州本土文学名家以及班、崔、马等流寓文学家族都做了深入细致的观察和思考，无论研究视角，还是学术见解，乃至理论探索，都有独到之处...

PHP5.5从零开始学-(视频教学版)

本书循序渐进地介绍了PHP 5.5开发动态网站的主要知识和技能，提供了大量的PHP应用实例供读者实践。每一章节都清晰讲述了代码作用及其编写思路，使读者能在最短时间内迅速掌握PHP的应用开发技能。 全书共22章，分别介绍了PHP 5.5的基本概念、PHP服务器环境配置、PHP的基本语法、PHP的语言结构、字符串和正则表达式、数组、时间和日期、面向对象、错误处理和异常处理、PHP与Web页面交互、文件与目录操作、图形图像处理、Cookie

2015-临床医学检验技术(士)资格考试高频考点与试题精解-第八版

为贯彻国家人事部、卫生部《 关于加强卫生专业技术职务评聘工作的通知》 等相关文件精神，自2001 年起到2003 年，全国卫生专业技术资格以考代评工作正式实施，目的在于通过考试取得代表相应级别技术职务要求的能力和水平的资格，作为单位聘任相应技术职务的依据。按照文件要求，初、中级卫生专业技术资格考试工作实行全国统一组织、统一考试时时间、统一考试大纲、统一考试命题、统一合格标准的考试制度。2008年卫生部又出台了《 关于2008 年度

土木工程制图教程.

《土木工程制图教程》是高等院校土建类专业工程制图课教材，与《土木工程制图习题》配套使用。主要内容有：制图基本规则和基本技能，投影基本知识，点、直线、平面的投影，平面体的投影，曲线、曲面体的投影，轴测投影，标高投影，工程图基本图示方法，房屋工程图概述，建筑施工图，建筑结构施工图，水暖设备施工图，道路路线工程图，桥、隧工程图，涵洞工程图等。　　《土木工程制图教程》可作为高等院校土木工程、给水排水工程、建筑环境与设备工程、交通土建工程、

极限与导数-15-(第2版)-高中版

本书以专题的形式对高中数学中极限与导数的重点、难点进行了归纳、总结，涵盖面广，可使学生深入理解极限与导数的概念，灵活使用解题方法，可较大程度地提高学生在各类考试中的应试能力...

天人之缘杞人忧天

本书表达的是作为一个有责任感、有良知、心忧天下的共产党员对当下一些社会问题的深刻思考和感悟。收集了作者近十年所写的文章47篇, 分为天地之忧 ; 市井之忧 ; 庙堂之忧三部分, 分别对生态环保、新农村建设以及党群关系进行了多角度的论述, 为破解这些社会问题, 实现全面...

沁河流域武备探寻

“沁河风韵”系列丛书就要付梓了。我作为这套丛书的作者之一，同时作为这个团队的一分子，乐意受诸位作者之托写下一点感想，权且充序，既就教于作者诸位，也就教于读者大众。　　“沁河风韵”是一套31本的系列丛书，又是一个学术团队的集体成果。31本著作，一律聚焦沁河流域，涉及历史、文化、政治、经济、生态、旅游、城镇、教育、灾害、民俗、考古、方言、艺术、体育等多方面，林林总总，蔚为大观。可以说，这是迄今有关沁河流域学术研究具规模的成果展现，也是

PHP 7从入门到精通-(视频教学版)

本书免费赠送配套源码、课件、教学视频和电子参考书,下载地址为：http://yun.baidu.com/s/1pKUnkzLPHP是一种*流行的通用脚本语言，特别适合于Web开发。 PHP快速、灵活、务实，广泛运用在大中小型网站的开发上。本书以零基础讲解为宗旨，以PHP 7为蓝本，用实例引导读者深入学习PHP编程的各项技术及实战技能。本书还讲解PHP与Web、XML、JavaScript、Ajax、MySQL、Zend框架等技术的交互

后现代西方社会学理论-(第二版)

本书是一部考察当代西方社会学理论的优秀著作，也是一部社会学专业高年级本科生和研究生的参考教材...

旅游学概论-(第二版)

本书对首版中的数据进行了全面更新，采用了旅游资深机构新发布的信息，同时补充、完善了首版中的部分内容，将旅游业发展的新动向、新思想、新理论融入书中，力求内容新颖、全面，及时系统反映我国旅游业波澜壮阔的新动态，培养、启发学生的创新、创造能力。...

汽车销售实务-(第二版)-赠送电子课件

结合实际汽车销售业务编写而成。全书包括三个单元，各个单元又分解为若干个学习任务，分别介绍了汽车销售人员素质和能力要求、汽车销售流程、汽车保险代理、汽车消费信贷、汽车税费缴纳和牌照代理、二手车交易、汽车售后服务、汽车备件管理等业务知识和技能。本教材体例新颖、实用性强，既可以作为汽车类专业的教材，也可以作为经济与管理类专业的教材，还可以作为汽车销售人员的业务培训教材和参考读物。...

高考数学试题精选-二十世纪中叶中.英.美.日.法.俄

本书不仅适合高中数学教师和学生，也适合数学爱好者使用....

Access 2013从零开始学-(视频教学版)

本书是面向Access 2013数据库管理系统初学者的一本高质量的书籍。目前国内企业招聘业务人员的时候要求有使用Access 2013处理业务数据的技能，各大知名企业也广泛要求其业务人员掌握Access 2013开发和管理。本书根据这样的需求，针对需要掌握业务数据处理的初学者量身订做，内容注重实战，通过实例的操作与分析，引领读者快速学习和掌握Access 2013业务数据处理和管理技术。内容全面、案例丰富：本书内容涵盖了所有Acces

2016-中国网络社会研究报告

本书为中国网络社会发展情况的年度研究报告，全书主要通过列举若干热点网络事件，以社会学的视角透析事件背后的社会意识、社会行为、群体特点、社会安全等，力图从学术层面对网络社会问题给予解剖和导引...

大象-中国民族团结南宁经验研究

徐杰舜、孙亚楠、刘少莹编著的《大象(中国民族团结南宁经验研究)》一书，书中对南宁民族团结经验进行了全面而系统的梳理，提出南宁民族团结的六条基本经验：一是利益为上，对各民族共同利益“予以最大限度的满足”；二是制度保障，制定了民族团结工作机制；三是教育为本，在读书中提升民族素质；四是文化认同，在歌声中促进民族团结；五是关注民生，增强各族人民的幸福感；六是经济强身，在发展中铸造民族团结的钢筋铁骨。这种概括十分形象，非常简明，为我们画出了一个

海洋行政管理

主要内容包括：海洋行政管理的概念界定、海洋行政管理的学科特征与框架体系、海洋行政管理职能、海洋行政组织、海洋政策、海洋行政法治、海洋信息管理、、海域使用管理、海域使用管理的含义、海洋环境管理、海岛管理、海洋应急管理、海洋行政管理展望和海洋行政管理的发展趋势等...