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食品分析与检验技术-第二版
¥28.1(8.5折)定价:¥33.0本书依据培养高素质技术技能型高职人才培养目标，结合岗位工作任务要求，以项目分析为切入点，将理论知识和实践技能相结合，突出岗位操作技能，培养学生食品分析与检验应具备的专项能力。 本教材分为食品样品的采集与处理，物理检验，食品中的水分、灰分、蛋白质及氨基酸、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的测定，食品酸度，食品添加剂，食品中有害元素、农药及药物残留、毒素（天然毒素）、激素和食品加工及包装中有害物质共十五项任务，其下又分为若干项目
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职校生青春期健康教育
¥21.5(7.2折)定价:¥29.8本书结合了职校生的特点, 对其青春期所面临的主要问题和困扰进行了分析。第一篇分别介绍了男生和女生的青春期生理变化与保健, 指导处于这一阶段的学生正确饮食, 再从仪容仪表方面给学生提出科学的建议。第二篇阐述了学生的心理变化。针对职校生, 重点讲述如何自我调节, 把握人际交往尤其是异性交往的尺度。第三篇从道德和法律的角度强化学生的道德观, 是非观意识...
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江西省事业单位公开招聘工作人员考试教材:综合基础知识
¥42.5(7.2折)定价:¥59.0本书包括地方概况与地理国情、事业单位概况、公民道德建设与公共礼仪、经济、法律、管理、科技人文、公文、写作练习9部分内容。每个章节还设置了实战练习和提升训练, 通过练习来查缺补漏, 巩固提升。并附有一套江西省事业单位考试真题, 使考生身临其境的感受考试情况...
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一本书读懂敷贴疗法
¥22.4(7折)定价:¥32.0本书的主要内容包括经穴敷贴的概念、作用、适应证、注意事项、常见剂型、使用方法等, 还包括治疗的疾病, 如哮喘、失眠、头痛、消渴、月经不调、痛经、崩漏、带下病、水肿、痹症、中风、小儿呕吐、小儿厌食等疾病的具体操作方法。希望敷贴疗法能带大家解除疾病之苦, 获得健康的身体, 美好的心情...
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食品工艺学实验与工程实践
¥22.7(8.1折)定价:¥28.0《食品工艺学实验与工程实践》共分为四个部分：第一部分对食品加工行业、食品工艺、特色加工及食品工艺实验要求作了一个总体的概述；第二部分为典型食品加工工艺，细分为焙烤、饮料、肉制品、乳品、果蔬、休闲食品等；第三部分是针对健康、特色食品加工工艺的综合、设计性实验；第四部分是与工艺紧密相关的产业化研究必备知识，工程基础与食品工程、经济评价、现代加工技术与装备，辅以案例拓展学生的知识面。 《食品工艺学实验与工程实践》在编写过程中，注重理论
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食品分析与检验技术(李京东)(第二版)
¥31.5(7折)定价:¥45.0《食品分析与检验技术》分为食品样品的采集与处理，物理检验，食品中的水分、灰分、蛋白质及氨基酸、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的测定，食品酸度，食品添加剂，食品中有害元素、农药及药物残留、毒素（天然毒素）、激素和食品加工及包装中有害物质等十五项任务，其下又分为若干项目，每个项目的案例都是一个具体实验。 《食品分析与检验技术》可以作为高职高专食品检测类相关教学用书，也可以作为食品分析及技能鉴定培训用教材，还可用于食品工业生
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