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休闲食品加工技术
¥19.3(5.5折)定价:¥35.0路建锋等编著的《休闲食品加工技术》是面向高等职业学校的食品类专业教材，由河南省漯河食品职业学院组织编写，可供全国高职高专食品专业学生使用，也可作为从事食品科学相关研究及生产技术人员的参考书。全书内容共分九章，第一章主要介绍休闲食品加工基础，包括食品加工中所用的原辅料、添加剂、加工原理及食品卫生知识；第二章主要介绍谷类休闲食品的加工方法及要点；第三章主要介绍薯类休闲食品的加工；第四章主要介绍豆类休闲食品的加工；第五章主要介绍坚果类休闲食
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大学生职业生涯规划指导
¥18.6(7.2折)定价:¥25.8本书共分9章，分别包括职业生涯设计、职业道德培养、生涯心理健康与自我管理、情商与处理职场人际关系能力、大学生求职应试技巧、不同类型用人单位的特别指导、完成角色转换尽快社会适应等...
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中国经济与社会史评论-2010年卷
¥15.3(3.4折)定价:¥45.0《中国经济与社会史评论（2010年卷）》为名，昭示她以评论为特色。学术评论是同行通过媒体进行的学术对话与沟通，旨在推动学术的进步。社会科学研究的目标是超越巳知。这种超越是以找到前人取得的成就和不足为出发点的。人们研究任何课题，人门的第一步都是学习前人的成果并予以评论，写出文献综述，研究工作就是一个评论前人成果的过程。每一项研究成果问世之后，同行的评论是其获得学界认可的形式。这种评论包含基于异见的争论或辩论。辩论是真理之源，真理是
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大学生军事理论教程
¥12.8(4.3折)定价:¥29.8本书是高等职业院校公共必修课程配套教材。本教材主要介绍：中国国防概述、国防法规、中国武装力量、国际战略环境、国际战略格局、我国周边安全环境、军事高技术、信息化战争、典型战例、轻武器射击、军事地形学、综合素质训练等方面内容...
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建筑工程测量实训指导-(第2版)
¥17.5(7折)定价:¥25.0《建筑工程测量实训指导（第2版）》根据现行工程测量规范，结合近年来建筑工程测量领域被广泛使用的新仪器、新技术、新方法进行编写。全书内容包括水准测量、角度测量、距离测量与直线定向、全站仪及其使用、小区域控制测量、施工场区测量、施工测量的基本工作、施工控制测量、民用建筑施工测量、工业建筑施工测量、建筑变形测量与竣工总平面图编绘、线路测量与桥梁施工测量、综合测量实训。 《建筑工程测量实训指导（第2版）》可作为高职高专院校土建类相关专业的教
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单元机组运行与仿真实训
¥14.7(4.9折)定价:¥30.0本书依据火电厂集控运行工作对知识和能力的需求来选择和组织内容，重点介绍了单元机组的启动、运行调节、停运及事故处理，注重强调工作任务和岗位能力与知识的联系。全书紧密围绕单元机组运行所需的知识和技能，将单元机组运行分解为5个项目以及19个相对独立学习任务，充分体现了工作过程的完整性。每个任务主要由教学目标、任务描述、任务准备、相关知识、任务实施等部分组成...
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浙江新高考学习策略与志愿填报技巧
¥11.9(3.4折)定价:¥35.0我们写这本书的目的 2017是新高考制度全面实施的*年，从今年起，新一轮高考招生制度在很多方面都发生了根本性的变化。面对全新的志愿填报政策与专业录取方式，如何从2万多个在浙江招生的专业（类）中挑选*合适的80个志愿填报，其难度可想而知。加之改革之初，缺乏历史数据的对比和参考，面对如此具有决定意义的选择，广大高中学生和家长迫切需要能有一些在这方面有所指导的参考用书，帮助他们解读新高考政策、合理选择选考科目、科学填报高考志愿等，基
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黉门对话
¥19.6(7折)定价:¥28.0汪锋主编的《黉门对话：以语言接触与语言演化为中心的跨学科视野》为北京大学“黉门对话”专家主题论坛语言学专场——语言接触与语言演化的跨学科视野的报告及讨论实录。全书分为五个部分，收录了五场“对话”的主要内容，在语言本体研究的基础上，分别讨论基因学、认知心理学、考古学、社会学、人类学和数学等学科与语言学在研究对象和方法上的关联和差异...
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基础会计
¥12.9(3.4折)定价:¥38.0本书为适应和配合财政部对会计从业资格考试的调整与变化, 更好地让广大考生适应无纸化考试而编写。主要内容包括: 总论、会计科目与账户、复式记账法、工业企业基本经济业务的核算等...
