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  • 食品营养与卫生

    食品营养与卫生

    席会平,慕永利主编  /  2014-07-01  /  中国农业大学出版社
    ¥15.5(4.3折)定价:¥36.0

    席会平、慕永利主编的《食品营养与卫生》主要 分为基础知识和实验实训两大部分。基础知识部分共 8个项目，分别是营养与卫生基础理论知 识、人体需要的能量和营养素、各类食物的营养、各 类人群的合理膳食、膳食结构与营养配餐、膳食与疾 病、食 品污染及其预防、食物中毒及其预防。在学习营养学 基本理论的基础上指导不同年龄、不同生理阶段的人 群 (如孕妇、乳母、婴幼儿、儿童青少年和老人等)及不 同病理条件下人群(肥胖病、高血压、糖尿病和癌症 患者)

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  • 中华经典藏书-尚书

    中华经典藏书-尚书

    慕平  /  2009-03-01  /  中华书局
    ¥11.9(7折)定价:¥17.0

    《尚书》是中国古代思想文化的宝库。《尧典》中记载的观象授时、四仲中星等可以说是世界最早期的天文学记载，其真实性得到现代天文学家的广泛肯定。《禹贡》一篇，乃鸿篇巨制，对我国的区域地理根据物产、土壤等作了详细划分，引起后世自然科学家的广泛探讨。《吕刑》篇主张不滥用刑罚、注意德教的“祥刑”思想深深启发影响着后代封建社会的统治者。《洛诰》等篇记载周初营建洛邑之事，反映了当时的社会、政治情况，得到了出土文物的印证。《洪范》一篇“统治大法”，详列

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  • 逍遥游

    逍遥游

    谭慕平  /  2018-02-01  /  百花洲文艺出版社
    ¥18.8(5.7折)定价:¥33.0

    这是一部由戏剧家创作的神仙怪异小说。作者有丰富的戏剧创作经验，撷取了数个中国人耳熟能详的历史故事，将舞台剧与小说的形式非常有机地结合在一起，读者具有非常新颖的阅读体验。...

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