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食品加工技术实验实训手册
¥25.2(7.2折)定价:¥35.0本书共七个模块，内容包括：果蔬产品制作工艺、烘焙食品制作工艺、肉制品制作工艺、乳制品制作工艺、软饮料制作工艺、水产品制作工艺、发酵制品制作工艺。具体内容包括：制作黄桃罐头、制作蘑菇罐头、制作苹果干、制作脱水蔬菜、制作苹果脯等...
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医学机能学实验指导(第二版)
¥22.1(8.5折)定价:¥26.0医学机能学实验指导（第二版）分为两部分。第一部分是实验基本知识。第二部分是实验内容，将机能学实验的相关内容按照器官系统来编排，分为神经肌肉系统实验、血液系统实验、心血管系统实验、呼吸系统实验、消化系统实验、感官系统实验和泌尿系统实验等，每个系统的实验内容又是按照先基础验证性实验，后综合性实验的顺序编排。在此基础上，适当地安排了设计性实验和病例分析。本书重点突出实验内容的器官系统性，以帮助学生建立机能学实验课程内容上的系统观念，提高其对
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地质地貌学实验实习教程
¥23.0(7.2折)定价:¥32.0本教材着眼于培养学生地质学基础和地貌学方面的动手能力、观察能力、利用课本抽象概念解释现实复杂地质现象的能力。内容包括两大部分，第一部分是室内的实验分析，第二部分是野外见习。室内的实验分析部分主要是各类岩石矿物类型的识别，矿物的宏观形态特征通过常用的物理方法进行鉴别，再结合矿物岩石的结构、构造等特征鉴别岩石类型。野外见习部分确定6个实习点分别代表不同的地质地貌特征，五皇山地质公园学习花岗岩的形态特征及花岗岩台地地貌特征，东兴怪石滩是基岩
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XM江苏高校品牌专业建设工程·建筑工程技术专业城市综合管廊工程
¥40.8(8.2折)定价:¥49.8《城市综合管廊工程》一书是根据技术技能型市政工程及道路桥梁工程专业人才培养目标和教学实践、结合一线施工员岗位标准，以内容求新、理论求浅、注重实用为原则，以突出职业能力培养、紧密追踪行业发展、紧贴近期新行业标准、规范为核心目标编写而成。本书以典型项目任务为依托，全面介绍了城市地下综合管廊规划、设计、建造与运维各个阶段的代表性做法，并且融入这一领域内的新技术、新理论和新进展，引用靠前外经典案例，对城市地下综合管廊全过程技术与管理进行了全面
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现代专科护理及护理实践
¥57.6(7.2折)定价:¥80.0本书首先介绍患者住院护理常规、分级护理常规、常见症状护理常规等, 然后用较大的篇幅详细介绍急危重症护理、循环系统疾病护理、呼吸系统疾病护理、消化系统疾病护理、神经系统疾病护理、心胸外科疾病护理等...
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工程硕士教育实施专业认证的探索
¥25.9(7.2折)定价:¥36.0本书从国际工程教育体系入手, 介绍工程教育专业认证的标准、理念和特点, 进而探析我国工程硕士专业认证的现状、问题和发展策略 ; 以美国、德国为例, 分析国外工程教育专业认证的历史、目标、方式、过程和发展趋势等, 从而得到我国工程硕士专业认证模式的借鉴经验等...
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中国大兴安岭蛾类图谱
¥43.2(7.2折)定价:¥60.0本书收录了大兴安岭区蛾类20科259种标本的成虫照片, 同时描述了其形态、寄主、分布等内容。主要内容包括: 大蚕蛾科 ; 桦蛾科 ; 钩蛾科 ; 箩纹蛾科 ; 灯蛾科 ; 天蛾科 ; 尺蛾科 ; 刺蛾科 ; 波纹蛾科 ; 螟蛾科等...
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中级信号工技能工作手册
¥45.0(8.5折)定价:¥52.9信号工这个工种为铁路电务段相对应的工种，是铁路行业里面技术含量较高的一个工种，本教材以铁路、城轨信号工的工作过程为中心，通过学习领域中所包含知识点的讲解、典型轨道交通信号设备维护检修案例的分析及相关技能训练等教学方式组织编写，突出学生主体作用。本教材的课程任务包含城市轨道交通信号基础设备、计算机联锁系统、调度集中控制系统，列车自动控制系统、区间自动控制系统、信号电源屏系统的安装、维护、施工技术等，促进实际问题能力的提高...
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老年服务与管理概论 (第二版)
¥39.8(8.3折)定价:¥48.0本书从多学科的角度，系统、全面地梳理了智慧健康养老服务与管理专业涉及的领域、专业知识。 为了更准确地进行阐述，本书着重从老年人、老年群体和老龄化社会三个方面，对老年服务与管理的目 的、目标、具体的服务内容与管理领域进行了论述。本书共有7 个情境（老年服务与管理的兴起，老年服 务与管理的领域，老年服务与管理的目标与伦理认知，老年生理健康维护，老年心理健康维护，老年幸福 生活营造，老龄化社会的管理），每个情境都设有具体的思政目标、能力目标
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创新“枫桥经验” 建设平安浙江
¥33.2(8.5折)定价:¥39.0本教材贯彻理论联系实际的方针，内容分为五个阶段：一是“枫桥经验”从治安经验到平安经验；二是平安浙江建设的探索与实践；三是平安浙江建设的深化与发展；四是从平安浙江到平安中国；五是平安浙江建设的价值与启示。全书辅之以丰富案例、理论点评，兼具历史性与现实性、通俗性与学理性。本书的出版将有助于读者加深对平安浙江建设的全面理解。本书既适用于高校学生，也适用于党政干部等，能帮忙他们更好地了解、学习、推广平安建设...
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海州湾东西连岛环境监测研究
¥46.4(8折)定价:¥58.0本书以海州湾东西连岛为研究对象，开展海岛陆域和周围海域的环境监测研究，在编写过程中参考和吸收了大量的国内外有关文献的部分内容和相关专题的技术思路。本书各章节的编写注重内容的完整性，结构严谨、层次清楚、文字简练。...
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食品安全检测实验指导(卢春霞)
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0本教材从不同角度对食品中各类危害物的检测进行阐述，包括食品安全检测的基本知识、农药残留检测技术、兽药残留检测技术、重金属检测技术、生物毒素检测技术、食品添加剂测定技术、食源性致病菌检测技术、食品中违法添加物检测技术、食品中其他危害物检测技术等。内容不仅包括传统的检测技术，还增加了快速检测技术的应用。 本教材是食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业的教材，也可作为食品加工企业技术人员的参考书...
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功率半导体器件
¥57.7(7.3折)定价:¥79.0本书内容包括4部分。第1部分介绍功率半导体器件的分类及发展历程，主要包括功率半导体器件这个“大家族”的主要成员及各自的特点和发展历程。第2部分介绍功率二极管，在传统的功率二极管（肖特基二极管和PiN二极管）的基础上，增加了JBS二极管和MPS二极管等新型单、双极型二极管的内容。第3部分介绍功率开关器件，主要分为传统开关器件和现代开关器件，传统开关器件以晶闸管为主，在此基础上，介绍以GTO晶闸管为主的派生器件；现代功率开关器件以功率MO
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奇妙的声音
¥66.8(7.5折)定价:¥89.0本书介绍了声学学科多个分支的概貌、基本原理及应用，主要内容包括音频技术、环境声学、超声检测技术、医学超声、微声学、人工声学材料和功率超声。本书避免了对声学理论的叙述，而是侧重于对声学相关应用领域的介绍，以适应本书通俗而易懂、严谨而有趣的科普读物定位。本书可作为高等院校通识课、新生研讨课等课程的配套教材，亦可供高等学校的非物理类、非电子工程类专业选用...
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工业机器人实操与应用技巧 第3版
¥44.3(7.5折)定价:¥59.0本书基于ABB工业机器人操作系统RobotWare6.08以上版本，围绕着从认识到熟练操作ABB工业机器人，能够独立完成工业机器人的基本操作，以及根据实际应用进行基本编程这一主题，通过详细的图解实例对ABB工业机器人的操作、编程相关的方法与功能进行讲述，让读者了解与操作和编程作业相关的每一项具体操作方法，从而使读者对ABB工业机器人的软件、硬件有全面的认识。为方便读者学习，赠送教学PPT课件，请联系微信公众号robotpartnerw
