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食品分析与检验技术-第二版
¥28.1(8.5折)定价:¥33.0本书依据培养高素质技术技能型高职人才培养目标,结合岗位工作任务要求,以项目分析为切入点,将理论知识和实践技能相结合,突出岗位操作技能,培养学生食品分析与检验应具备的专项能力。 本教材分为食品样品的采集与处理,物理检验,食品中的水分、灰分、蛋白质及氨基酸、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的测定,食品酸度,食品添加剂,食品中有害元素、农药及药物残留、毒素(天然毒素)、激素和食品加工及包装中有害物质共十五项任务,其下又分为若干项目
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职校生青春期健康教育
¥21.5(7.2折)定价:¥29.8本书结合了职校生的特点, 对其青春期所面临的主要问题和困扰进行了分析。第一篇分别介绍了男生和女生的青春期生理变化与保健, 指导处于这一阶段的学生正确饮食, 再从仪容仪表方面给学生提出科学的建议。第二篇阐述了学生的心理变化。针对职校生, 重点讲述如何自我调节, 把握人际交往尤其是异性交往的尺度。第三篇从道德和法律的角度强化学生的道德观, 是非观意识...
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江西省事业单位公开招聘工作人员考试教材:综合基础知识
¥42.5(7.2折)定价:¥59.0本书包括地方概况与地理国情、事业单位概况、公民道德建设与公共礼仪、经济、法律、管理、科技人文、公文、写作练习9部分内容。每个章节还设置了实战练习和提升训练, 通过练习来查缺补漏, 巩固提升。并附有一套江西省事业单位考试真题, 使考生身临其境的感受考试情况...
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国家教师资格考试教材:教育教学知识与能力试卷:小学
¥18.0(7.2折)定价:¥25.0本书含有2012-2017年上、下半年的教师教育与教学考试的10套考试真题和2套考前必做试卷。试题严格依照考试大纲和历年真题的考点分布、考试难度、题型题量精心编写。其中, 每套试题都附有标准答案与解答, 并有针对性的对考题、考点、考情进行分析讲解, 力求使学生站在一定高度把握考试试题, 顺利通过教师资格考试...
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食品工艺学实验与工程实践
¥22.7(8.1折)定价:¥28.0《食品工艺学实验与工程实践》共分为四个部分:第一部分对食品加工行业、食品工艺、特色加工及食品工艺实验要求作了一个总体的概述;第二部分为典型食品加工工艺,细分为焙烤、饮料、肉制品、乳品、果蔬、休闲食品等;第三部分是针对健康、特色食品加工工艺的综合、设计性实验;第四部分是与工艺紧密相关的产业化研究必备知识,工程基础与食品工程、经济评价、现代加工技术与装备,辅以案例拓展学生的知识面。 《食品工艺学实验与工程实践》在编写过程中,注重理论
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低压电工考证培训教程
¥214.6(7.2折)定价:¥298.0This book is the English version of the Low Voltage Electrician Certification Training Course (Video version) (ISBN: 978-7-122-35692-5). It includes 12 chapters: safety production instructions for electricians safety la