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果蔬加工技术/祝战斌
¥28.9(7.6折)定价:¥38.0本书共设十一章,各章以阐述不同果蔬产品的加工工艺为主,明确介绍产品质量标准。内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术、果蔬糖制品加工技术、蔬菜腌制品加工技术、果酒酿造技术、果蔬速冻制品加工技术、果蔬MP加工技术、果蔬副产品加工及综合利用。为方便读者更好地熟悉并与生产实际结合,本书将近年来果蔬加工生产中的新技术、新工艺渗透到教材之中,使教材内容与生产实际密切结合。本书突出实
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工程建设法规与合同管理(第3版)/战启芳
¥24.8(7.5折)定价:¥33.0《工程建设法规与合同管理(工程监理专业 第3版)》共分10个教学单元,主要内容包括:建设法规概论、工程建设程序与工程建设执业资格法规、建设工程质量管理法规、工程建设安全生产及环境保护法规、城乡规划法规、建设工程发包与承包法规、建设工程监理法规、合同法律基础、建设工程合同、建设工程施工索赔等。 《工程建设法规与合同管理(工程监理专业 第3版)》可作为高等职业教育工程监理专业、工程造价专业、建筑工程技术和管理类专业的教材,也可供从事
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中国现代新人文散文(全二册)
¥46.1(7.2折)定价:¥64.0本书收入的作品有: 阿长与《山海经》、从百草园到三味书屋、无常、范爱农、无题、这也是生活、女吊、三个文学家的纪念、初恋、娱园、鸟声等...
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电子金融与支付实例教程
¥25.2(7.2折)定价:¥35.0本书介绍了电子商务活动在金融领域的应用和发展情况,注重内容的实践性并反映了电子金融与支付的最新发展动态。本书分7章,系统地介绍了电子银行、电子货币、电子支付等内容...
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影响孩子一生的经典寓言故事-全景阅读-引领学生健康阅读(彩图):一千零一夜
¥21.5(7.2折)定价:¥29.8《全景阅读·引领学生健康阅读:一千零一夜》是阿拉伯古典文学中的瑰宝,以绚丽多彩、曲折奇妙的故事,任意驰骋的想象和对人类美好理想的追求,吸引着一代又一代的亿万读者。书中常将威严的国王将相、普通的庶民百姓、人们常见的花鸟鱼虫与想象中的神魔鬼怪,巧妙地融入一篇篇富于哲理和变幻莫测的故事情节中,从而展现出主人公与各种艰难险阻、丑恶现象斗争的勇敢精神。丰富的想象力、真挚动人的情感、自由的表达方式、通俗的语言特点以及引人入胜的故事情节,使《一千零
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字体设计
¥37.1(7.5折)定价:¥49.5本书以“认识文字 —— 使用文字 —— 设计文字”为主线, 将内容划分为“认识文字”和“字体设计”两部分, 系统地论述了文字的起源、中文和西文的演变、特征及其基本绘写, 介绍了字体设计的美学基础、规范及创意方法 ; 通过对优秀设计作品的赏析, 剖析了可能获得良好创意作品的基本方法...
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综合交通运输体系概论
¥27.4(7.2折)定价:¥38.0由毕艳红、王战权主编的《综合交通运输体系概论》为全国交通运输行业干部培训系列教材之一。主要内容包括:综合交通运输体系概述、综合交通运输体系的战略与规划、综合交通运输体系的政策法规与标准、综合交通运输体系建设的重点任务和建设经验与典型案例。 本书可供交通运输行业干部培训使用,也可供交通运输行业相关人员参考...
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市场调查与预测-(第二版)
¥25.2(7.2折)定价:¥35.0本书一改国内市场调查与预测教材过于强调基础理论,而忽视实践教学的弊端,注重对理论知识的应用,更多地加入实践演示与训练,期望能够为学生日后的实践工作提供一定的帮助。本书在编写过程中,力争做到对理论问题用简练、通俗的语言进行阐述,对操作性的方法和技巧的介绍给予充足的篇幅,并尽力做到具体、细致、实用。尤其注重学生对统计分析软件的掌握,要求学生必须能够熟练应用一种统计软件。每章开头部分学习内容以最新、最典型的案例引出将要阐述的问题,以增强教材
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农村经济合作组织发展研究
¥24.5(7.2折)定价:¥34.0《农村社会治理丛书:农村经济合作组织发展研究》主要内容包括:第一章绪论;第二章农村经济合作组织的研究基础;第三章我国农村经济合作组织的发展历程;第四章我国农村经济合作组织的运行机制;第五章我国农村经济合作组织的基本功能;第六章我国农村经济合作组织的发展困境;第七章国外农村经济合作组织的经验考察;第八章我国农村经济合作组织持续发展的思考...
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中国经济发展的伦理底蕴(英文版)
¥32.4(7.2折)定价:¥45.0本书系上海社科院英文论文集, 精选上海社科院学者近来的重要学术论文翻译而成, 主要包括的内容有: 中国经济发展的伦理底蕴, 自贸区试验的战略内涵与理论意义, 中国中小企业创新绩效空间溢出效应实证研究 —— 基于马克思分工协作理论, 中国主导产业的变化与技术升级 —— ...
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诗词韵律合编(修订本)
¥24.0(8折)定价:¥30.0本书是诗词学习、创作的工具书,内容包括简明诗律、常用词谱、平水韵、词林正韵、宽韵、中华新韵(十四韵)几部分,为诗词创作者指引经纬、提供方便...
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贵州省风能资源开发利用
¥36.5(7.3折)定价:¥50.0《贵州省风能资源开发利用》,本书通过利用贵州省气象站长期气象观测资料和实地考察及短期气象观测资料,采用适合山区特点的计算方法和数值模拟技术,对贵州省风能资源的储量、分布特征和变化规律进行了全面深入的分析研究,取得了风电场风能资源潜力、风电场气象灾害风险评估等一系列科研成果。作者在此基础上,结合近几年来的应用服务工作总结,并综合国内外有关研究成果编著形成了此书...
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走近詹伯慧-庆祝詹伯慧教授从教六十周年纪念文集
¥41.8(7.2折)定价:¥58.0詹伯慧,当代语言学家,教授,博士生导师。曾任暨南大学文学院院长、广东省文史研究馆副馆长,2006年从暨南大学中文系退休,现任暨南大学汉语方言研究中心名誉主任。《走近詹伯慧:庆祝詹伯慧教授从教六十周年纪念文集》从专论专访、贺词拾粹、友好忆旧、门生感叹四个角度讲述了詹伯慧教授为学的一生,客观评价了其研究成果及贡献,并生动讲述了其日常生活中的点点滴滴...
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桃李思源:伴随交大每一天:be with, grow with, fly with
¥36.0(7.2折)定价:¥50.0有这样一所大学,118年前在华北的一个小城悄然降生。在她稍后出生的十几所同类学校都不幸夭亡,她却幸运地得以存续;有这样一所大学,经历了十数次的更名和搬迁,但战火、地震、流亡都无法把她摧垮……让我们一起走进交大历史…...
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保护性耕作大豆田间杂草防除
¥23.0(7.2折)定价:¥32.0《保护性耕作大豆田间杂草防除》主要介绍了保护性耕作的基本原理,保护性耕作大豆田间主要杂草种类、发生与演替规律,杂草标本的采集、制作与保存,保护性耕作大豆田间杂草防除的原理、方法和技术。《保护性耕作大豆田间杂草防除》内容架构合理,语言通俗流畅,材料运用准确,逻辑严密,可供相关研究人员参考...
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数控编程工作任务-(基于德国标准)
¥28.4(7.9折)定价:¥36.0战祥乐等编著的《数控编程工作任务(基于德国标准)》一书具有以下特点。 1、德国数控标准采用的是din66025,是整个欧盟国家普遍所采用的数控标准。本书是作者受广东省教育厅委托,对这一标准作了深入研究后编写的。 2、本书基于德国din66025数控标准,以“工作纸”的形式设计工作任务,循序渐进地训练数控车、数控铣加工技能,是读者进行数控技能训练的有用参考书。 3、本书是我国首套全面讲解德国数控编程标准的专业书籍。 ...
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计算机应用基础
¥38.7(7.9折)定价:¥49.0本书基于编者20年教学实践总结,以学生为主体,依据高等职业教育和教学的特点,以培养学生计算机应用能力为目标,将计算机常用技术设计为10个学习项目,每个项目又设计为多个具体的学习任务。在书中通过带领学生完成具体的、由简单到复杂的一系列学习任务,培养学生计算机应用能力,同时为后续专业课学习奠定基础。本书内容主要包括认识计算机、Windows 7系统安装与操作、计算机管理、大数据、人工智能、区块链、文字处理软件Word应用、电子表格软件Ex
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理论力学解题指导及习题
¥28.4(7.9折)定价:¥36.0本书主要内容包括静力学的基本概念和公理、基本力系、任意力系、物体系的平衡、摩擦、点的运动、刚体的基本运动、点的合成运动、刚体的平面运动、质点动力学、动量定理、动量矩定理、动能定理、达朗贝尔原理与动静法、虛位移原理、碰撞、机械振动基础、动力学普遍方程和拉格朗日方程等...
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中医历代名家学术研究丛书. 周慎斋
¥41.8(7.2折)定价:¥58.0周慎斋,名子干,又名之干,号慎斋;生于明正德年间(约1506—1521年),卒于万历年间(约1585—1600年);明代江东太平县仙源(今安徽省黄山市)人,明代有名医家;著有《周慎斋医案稿》《慎斋遗书》《医家秘奥》等。周慎斋遵循《黄帝内经》《伤寒论》理论,承袭易水、河间学派思想,在温补领域贡献突出;临床擅长脉诊,精通内伤杂病诊治;注重以五行制化、阴阳升降之理认识及治疗疾病。周慎斋的“二十六字元机”,对后世影响颇深。本书主要内容,包括周
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国医大师段亚亭临证精粹
¥45.4(7.7折)定价:¥59.0本书为国医大师传薪丛书之一,是国医大师段亚亭教授近七十年临床经验的总结。主要从学术思想、验方精析、经验用药、临证实录等方面向读者介绍段老临证施治遣方用药思路,其中验方精析是对男科、女科及内科常见病确有疗效经验方的详细介绍,经验用药则是对段老单药、对药、角药临证使用体会的梳理总结,临证实录则选取段老擅治病种,配合临床验案阐释其理法方药思路。其语言精练,结构清晰,内容全面本书临床实用性强,适合广大临床医师及在校学生学习参考。段亚亭,国医大
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数控加工工艺设计与编程
¥45.4(7.2折)定价:¥63.0本书以培养学生数控加工工艺设计能力和数控编程技能为核心,以工作过程为导向,详细地介绍了数控加工工艺设计,配置FANUC0i系统的数控铣床、车床编程指令用法,数控铣床、车床的操作等内容...
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呼叫中心客户服务与管理(中级技能)
¥43.7(7.3折)定价:¥59.9本书为1+X 职业技能等级证书(呼叫中心客户服务与管理)配套教材之一,依据《1+X 呼叫中心客户服务与管理职业技能等级标准》编写。本书以能力为本位,以工作任务和1+X 职业技能等级标准要求为基础。同时配套开发有《呼叫中心客户服务与管理(基础知识)》和《呼叫中心客户服务与管理(初级技能)》。本书共有5 个项目,主要内容包括:客户投诉管理、呼叫中心现场管理、话术脚本设计、呼叫中心服务质量监控和培训课程设计实施。本书可作为1+X 职业技能等
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大学计算机——理解和运用计算思维(第2版)(微课版)
¥44.9(7.5折)定价:¥59.8本书是面向大学低年级学生和中学高年级学生的大学计算机/计算思维通识教育类课程的近期新教材。计算思维被认为是与理论思维、实验思维并列的第三种思维模式,是信息化智能化时代所有人都应拥有的一类思维模式, 它包括计算+思维,互联网+思维、大数据思维和人工智能思维。全书以精炼的语言讲述计算思维,以丰富的示例和演练帮助读者在学习的过程中理解和运用计算思维,以问题引导、深入浅出、案例分析、多视角讨论、图示化手段等,引导读者对计算思维从一个较浅的理解
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电子技术基础
¥36.3(7.4折)定价:¥49.0本书是充分考虑现代电子技术的发展趋势而编写的。全书共8章,内容主要包括模拟电子技术和数字电子技术两大部分。 作为应用型教材,本书注重新技术和新器件的实际应用,分析讲解简洁流畅,概念清晰,通俗易懂,实用性强,可培养学生设计电子电路的创新能力。本书具体内容包括:半导体器件、基本放大电路、集成运算放大器及其应用、直流稳压电源、门电路和组合逻辑电路、触发器和时序逻辑电路、半导体存储器和可编程逻辑器件以及数/模与模/数转换器。本书在各章后均配有
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人群志
¥35.1(7.8折)定价:¥45.0这套书是由欧洲质性研究权威学者伍威·弗里克(Uwe Flick)主编的一套质性研究方法丛书,全套共10种,将由SAGE陆续出版,至2018年9月全部出齐,目前只出了1种。单册篇幅与《SAGE商科研究方法丛书》类似,约160~170页,全套10种共1 750页左右。计划单种首印量3 000册。质性研究是通过研究者与研究对象的互动,在自然情境下研究社会现象的方法,强调倾听、文化情境和同理心。质性研究是有浓厚人文关怀的研究范式,也是对数据至
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新时代大学互动英语 3
¥42.9(7.8折)定价:¥55.0《新时代大学互动英语》由3册构成,系列主题以职业需求为导向,内容贴近学生生活,针对学生毕业后就业所需各项技能的重点语言项目进行操练。突出英语语言的“工具性”,兼顾“人文性”。本次编写的重点为切实将思政元素融入各单元板块,并根据目前大学英语学时情况,仅编写6个单元。本书为《新时代大学互动英语》第三册,本册主题内容侧重于商务职场的通用技能。内容包括:职业规划、调查调研、谈判技巧、解决问题、职场健康、自主创业、创新工作、职场发展等...
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大学生职涯规划与专业劳动素养评价
¥37.4(7.5折)定价:¥49.8《大学生职涯规划与专业劳动素养评价》是安全科学与工程类专业(主要包括安全工程、职业卫生工程、应急技术与管理和安全生产监管)、公共管理类专业(主要包括应急管理)以及相关专业“大学生职涯规划与就业指导”的特色课程教材之一。全书结合党的二十大精神和劳动教育的**要求,新时代大学生职涯规划与就业指导的专业化的现实需求和职业能力与素质要求的国际化趋势,创新性引入劳动素养和专业理论内容,结合国内外专业发展现状,全面、系统地阐述了职涯规划的基础知识
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老年大学主题摄影教程
¥49.0(7.2折)定价:¥68.0本书从摄影主题分类创作的角度出发, 对自然风景摄影、人物肖像摄影、建筑与环境摄影、花卉摄影、动物摄影、旅游摄影和街头摄影等常见摄影主题做了系统分析和介绍, 通过大量图例讲解各主题摄影的理论和技巧, 并通过“走近名家”和“作品点评”的形式对摄影史上著名的摄影师及作品加以评述, 对当代摄影家的作品进行点评, 使读者从中受益, 提高自己的摄影创作水平...
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广西乡村振兴报告2022
¥49.0(7.2折)定价:¥68.0“十四五”是全面建成小康社会后的第一个五年计划期,是以高质量发展为主题加快推进农业农村现代化的关键时期,广西作为农业大省区,对农业的现代化发展进行全新定位、战略谋划、再次出发,努力走出一条聚焦产业振兴促进乡村振兴的加快推进现代特色农业强区建设之路,具有深远的现实意义。 《广西乡村振兴报告2022》是广西壮族自治区农业科学院、广西乡村振兴战略研究院、广西乡村振兴战略研究会组织实施和重点推出的“乡村振兴蓝皮书系列”项目,也是广西首批高端智
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十年教改,春华秋实——北方工业大学大学英语教改论文集
¥40.3(7.2折)定价:¥56.0大学英语课程是高校重要的公共基础课,大学英语教学肩负着为国家和社会培养高素质外向型人才的使命,对学生的个人发展亦起着重要作用。本书以《大学英语教学指南(2020版)》为指南,从外语教学理论出发,结合北方工业大学英语教学改革实践,从大学英语课程体系建设、教学模式构建与优化、第二课堂开展、教师专业化发展能力提升和学习策略培训等方面对上述课题进行了探讨。不断发展和完善后续课程体系、培养具有英语应用能力、跨文化交际能力、自主学习能力和人文精神
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增强现实技术与应用
¥41.8(8.4折)定价:¥49.8" 本书采用项目任务制的编写方式,全面介绍了增强现实相关的基础概念与基本知识点,并结合应用案例阐述其基本原理。全书内容丰富、涵盖面广,具体包括8个项目,主要内容包括增强现实技术概论,增强现实系统开发工具,移动端应用项目的场景搭建、障碍物与人物模型的运动、交互控制,头戴式显示器应用项目,体感交互应用项目,增强现实项目管理。 本书提供了丰富、生动的案例素材,并以当前主流的Unity 3D、Vuforia工具、C#语言为主要工
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(高职高专)果蔬贮藏与加工技术
¥43.6(8.9折)定价:¥49.0本书以典型果蔬产品的贮藏与加工品为载体,按照项目化教材编写的基本思路,共设计果蔬采后生理、果蔬贮藏技术、果蔬贮藏病害、果蔬加工技术四个项目,各项目以典型产品的贮藏技术和加工技术为主线,以工作过程为导向,设计了果蔬中主要化学成份测定、果蔬贮藏条件调控、果蔬商品化处理、北方水果贮藏技术、南方水果贮藏技术、主要蔬菜贮藏技术、果蔬贮藏中常见生理性病害、果蔬常见的侵染性病害、干制品加工、罐头制品加工、果蔬汁制品加工、果酒加工、糖制品加工、蔬菜腌
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中国传统文化(第二版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·通识课系列)
¥39.8(8.5折)定价:¥46.8本教材以弘扬和传承中华优秀传统文化为立足点,以模块化的形式介绍了中国主流传统思想、传统礼仪、古代文学、书法和绘画、戏曲、体育、传统节日、中医药、服饰文化、饮食文化、古代建筑等内容,帮助当代青年加深对中华优秀传统文化人文内涵的理解,领悟中国文化和智慧,提高审美情趣,激发爱国精神,厚植家国情怀,坚定文化自信,达到潜移默化、以文化人的育人目的...
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机械制图习题集(第3版)
¥33.0(8.3折)定价:¥39.8本书是依据近期新颁布的《机械制图》《技术制图》等国家标准编写而成的,作为黄战、夏添主编的《机械制图》配套使用的习题集。其内容与习题集相对应,主要内容包括:几何作图、平面体的识读与绘制、回转体的识读与绘制、组合体的识读与绘制、图样的基本表达方法、标准件和常用件、零件图的识读与绘制、装配图的识读与绘制等。本书编写循序渐进,方便学生自学;侧重制图基本功,夯实表达基础;讲练相互结合,提高识图和绘图能力;企业图纸作例,培养实用型人才。本书可作为