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  • 茶文化漫谈

    茶文化漫谈

    于观亭  /  2003-03-01  /  中国农业出版社
    ¥9.4(5.2折)定价:¥18.0

    随着人类文明程度的提升，茶作为一种健康饮料，跻身于世界三大饮料行列，其内涵与功能也在与时俱进。在原有的中国传统经济作物与传统重要出口商品的基础上，茶文化与膳食文化又有机结合，使原有的茶文化得到新发展。进一步传播更加丰富的茶文化知识，是发展农业生产的需要。进一步传播更加丰富的茶文化知识，是发展农业生产的需要，也是提升有中国特色社会主义社会的特质文明与精神文明程度的需要。 要把茶文化推向社会，就要让茶文化从学者的书斋里走出来...

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  • 茶饮 茶膳 茶疗

    茶饮 茶膳 茶疗

    于观亭  /  2014-09-01  /  山西科学技术出版社
    ¥35.4(6.1折)定价:¥58.0

    茶叶很早作为药用，后来延展到食用，很后才到饮用。正所谓“茶为万病之药”，于观亭著的《茶饮茶膳茶疗(观亭说茶)》将茶作为药用、食用、饮用三方面全部展示给读者。本书优选的特点是，将中国茶膳靠前次用彩图的形式表现出来，每一道茶膳都标有因加入茶叶而增加的营养素，数据都是经过测量后得到的结果...

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