肉制品生产技术第2版高翔等高等职业教育项目课程教材

主要内容包括:肉制品加工准备（原料肉的验收与品质评定、畜禽肉的分割、原料肉的低温保鲜、肉制品加工常用的辅料、肉制品加工常用设备及清洗消毒）、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、灌肠肉制品加工、烧烤肉制品加工、干肉制品加工、油炸肉制品加工、罐藏肉制品加工、火腿肉制品加工、调理肉制品加工、肉制品包装技术和肉制品加工质量控制（熏煮香肠生产许可证的申请、肉制品加工的良好操作规范（GMP）、肉制品加工的卫生标准操作程序（SSOP）、HACCP在肉制

人力资源管理法规与案例-(第2版)

高翔主编的《人力资源管理法规与案例（第2版）》从人力资源管理从业者的角度，按照从业者可能遇到的相关法律问题，有针对性地论述中国现行的人事法规政策。涉及到劳动合同、职业培训、工作时间与休息休假、薪酬福利、社会保险、劳动保护、离职、退休和裁员、工会与职工管理、劳动人事、劳动争议等...

最新全球经济贸易投资指南

当今世界，经济全球化已成大势所趋，各国经济相互融合的程度日益加深。我国加入世界贸易组织后，势必将在更大范围、更深程度上参与经济全球化。本书旨在帮助我国企业家、涉外商务人士走向世界，更好地融入经济全球化的浪潮中。本书介绍了世界各国对外贸易情况，包括该国对外贸易管理体制、海关及商品进出口检验制度、进出口商品包装的有关规定、知识产权保护措施、原产地证标准、外汇管理及税率制度、著名展览会或博览会介绍，该国与我国外经贸发展的现状等。本书是在整理

电网故障信息系统应用技术

本书根据电网事故分析、处理的应用要求，故障信息系统在调度自动化系统中的作用地位，该系统的目前实际实施现状，国外制造商类似系统的架构分析，结合近年来电力通信网络的发展，从故障信息系统的应用需求、概念、结构、设计、工程实施等方面进行了系统性的描述. 全书包括概述、数字式保护及故障录波器信息特点、系统应用现状和特点、系统结构与设计原则、故障信息处理过程与技术、主站应用功能、子站应用功能、信息交互与传输、工程应用等内容。　　本书适合电网调度运

商业地产招商运营范本 案例 策划 工具

驯化黑天鹅-重尾性操作风险的度量精度与管理参数研究

许多银行承认，由操作风险引起的损失已经超过数百亿美元，而其他未经披露的损失事件可能更为严重。...

电网动态监控系统应用技术

随着同步相量测量技术的出现和发展，国内外都在开展基于wams的广域电网动态监测系统的研究与应用。《电网动态监控系统应用技术》全面介绍电网动态监控技术及其在国内外的应用情况，《电网动态监控系统应用技术》共分9章，包括概述、同步相量测量技术、电网动态监控系统架构、电网模型参数辨识、电网动态监视、电网动态安全评估、系统在线控制、系统试验、wams系统应用分析。 　 《电网动态监控系统应用技术》可供从事wams系统研究、开发、规划和设计

走出疼痛

目前，我国至少有一亿以上慢性疼痛患者，其中半数以上患者没有得到足够的镇痛治疗，绝大部分患者直到"忍无可忍"才会就医。由于缺乏了解，当疼痛袭来时，患者往往不是忍就是吃药镇痛，对于如何进行"疼痛管理"知之甚少。同时，疼痛有"不会死的癌症"之称，它严重影响患者的日常工作和生活，给患者和患者的家庭带来很多困扰。 《走出疼痛》是一本疼痛专家撰写的科普书，医护工作者读它可作为借鉴参考，普通读者读它则可增长知识，帮助自己或家人...

置业顾问快速上岗三日通

本书不仅为置业顾问新手提供工作指引，更为新手们提供实际工作开展的步骤、方法、细节、技巧，相信职场新手阅读后有助于其快速地融入企业、进入工作状态，也能快速地成长为企业所需的人才！ 　　书中设置多个模块，理论与实际相结合，实操性强，包括每日诵读、每日小结、小q有点烦、课前导

科学思辨二十四则

“工欲善其事，必先利其器。”思想，是引导科研工作的关键。如何看待科学真理？如何保证科研开展的逻辑严密？如何自我否定和创新……作者带领我们就这些在科学研究过程中会碰到的问题，进行了梳理和观念上的提升。从而为科学实践的开展树立可以借鉴的范式，为科研工作进行思想上的指导。...

数字化变电站应用技术

本书共分九章，主要包括变电站自动化系统概述，数字化变电站主要技术特征和架构体系，非常规互感器，IEC 61850标准综述，数字化变电站通信网络系统，智能断路器系统，数字化变电站信息应用，数字化变电站的实现基础和数字化变电站应用分析等内容。　　本书可供电力系统运行、设计、试验、制造、科研及管理人员阅读，也可供电力系统专业大学本科及研究牛参考...

2021年中短篇小说选粹·家

本书是2021·北岳·中国文学主题年选之一种。以“家”为主题, 精选2021年发表在各重要文学刊物上的中短篇小说优秀作品共17篇。这些作品涵盖家庭的方方面面, 以富有感情和智性的笔墨, 围绕家庭世界展开。其中既有著名作家万玛才旦的《水果硬糖》、范小青的《蝴蝶飞呀》、叶弥的《身体是记仇的》、鲁敏的《味甘微苦》等, 也有新晋小说家的诸多优秀中短篇小说...

智慧图书馆建设与阅读服务创新

本书共五章，内容包括：智慧图书馆综述、智慧图书馆建设的基础理论、基于用户体验的智慧图书馆建设创新、智慧图书馆阅读服务的基础理论、智慧图书馆阅读服务创新实践路径...

小学科学实验教学说课与课例研究

本书是有关小学科学实验教学的教师理论用书，该书符合小学科学课程的教学理念，共三章，包括“第一章 小学科学实验教学概述”（阐述小学科学实验教学的教育价值、内容和要求，介绍常用的实验类型和方法）、“第二章 小学科学实验教学说课”（建构说课的框架体系和操作方法，提出说课创新思路及其教学本质）、“第三章 小学科学实验教学课例研究”（介绍课例研究的内容、方法、成果转化），既有详尽的理论知识、方法指导，也有独到的教学见解、反思总结，对于规范和指导

武当秘功八段锦

“贵养、尚气、法柔”，武当八段锦注重温养，以养积健，以意行气，以气运身；动作柔和，劲力内敛；练法简绝，功效持久；独具内家风采，堪称武当精功。本著共辑录武当八段锦八大秘功：一、内家通臂八段锦此功出自内家通臂门曹潇咸大师，势开、架大，以柔见长，柔中寓刚。武功上既可作为练武入门抻筋拔骨之用，又可用来增强人体手臂及周身柔韧力、灵巧劲；养生上可以活泼周身血气，散瘀祛滞，防病消病，益寿延年。二、鹤门仙功八段锦此功源自武当内家鹤仙门，乃鹤仙门中和功

“十三五”普通高等教育本科规划教材---土力学与地基基础(第三版)

本书是“十三五”普通高等教育本科规划教材。全书共分十二章，主要内容包括工程地质概述、土的物理性质与工程分类、地基中的应力、土的压缩性和地基沉降、土的抗剪强度和地基承载力、土压力与土坡稳定、工程地质勘察、浅基础设计、桩基础、软弱土地基处理、区域性地基。书中系统介绍了土力学的基本概念、基本原理，基础工程设计原理和方法，注重知识体系的完整性和实用性。为了便于学生复习与自学，各章还安排了内容提要和大量的思考题和习题，以加深学生的理解和掌握...

应用文写作

本书以项目导向的结构，分日常文书、公务文书、事务文书、经济文书、礼仪文书、传播文书六大项目：每个项目根据教学的实际，通过任务驱动的方式对具体教学内容作了安排，共计三十五个文种，涵盖了职业院校学生进入职场后的各类常用应用文的写作。每个任务按照文种写作过程，由情境导航、任务准备、任务突破、实战演练等环节组成。在编写过程中，我们根据社会需求和学生实际，立足学生职业能力的培养，注重情境创设，以提高学生的学习，激发学生自主学习的积极性和主动性。

月照西天山

本书共分为四部分, 主要内容包括: 走进天山、在西天山深处的日子里、思乡篇和柔情丽依 —— 我美丽的巩乃斯...

工业烟气(脱硫.脱硝.除尘)污染防治可行技术案例汇编

我国快速工业化、城镇化的过程中，高耗能、高排放、重污染、产能过剩、布局不合理、能源消耗过大和以煤为主的能源结构持续强化，是导致我国当前大范围大气重污染频发的重要原因。以PM2.5和03为特征的区域性复合型污染日益突出，污染形势非常严峻。近年来，围绕切实改善大气环境质量的目标，国家和地方组织开展了大量的科技攻关，在大气污染防治尤其是脱硫、脱硝、除尘及主要烟气污染物超低排放控制方面进行了大量科学研究，同时形成了一批典型的应用案例，有力

土力学与地基基础-(第三版)

本书是“十三五”普通高等教育本科规划教材。全书共分十二章，主要内容包括工程地质概述、土的物理性质与工程分类、地基中的应力、土的压缩性和地基沉降、土的抗剪强度和地基承载力、土压力与土坡稳定、工程地质勘察、浅基础设计、桩基础、软弱土地基处理、区域性地基。书中系统介绍了土力学的基本概念、基本原理，基础工程设计原理和方法，注重知识体系的完整性和实用性。为了便于学生复习与自学，各章还安排了内容提要和大量的思考题和习题，以加深学生的理解和掌握...

上海海关学院学术文库跨境电子商务国际海关管理

近年来，作为新的贸易业态，跨境电子商务在世界各国蓬勃发展。本书介绍了跨境电子商务的概念、特征以及优选发展现状，并从便利化、税收制度、海关风险管理、立法、统计制度、政府扶持等几个方面对世界部分国家和地区的跨境电子商务海关管理进行了分析与比较。重点分析研究了中国跨境电子商务的发展现状和面临的挑战，借鉴世界部分国家和地区的优选海关管理经验，为中国跨境电子商务的可持续健康发展提出海关管理的相关建议...

无人机飞行 航拍与后期完全教程

本书是中国航空运动协会ASFC持证飞手、大疆天空之城认证摄影师、影像村联合创始人Captain对无人机飞行与航拍技巧的分享。他根据自己使用无人机飞行1900多千米积累的航拍经验，并联合资深航拍摄影师赵高翔，通过上百个主题航拍案例，帮助读者全面了解无人机并掌握用无人机拍出绝美风光大片和视频的技巧。 本书内容分为新手入门篇、飞行进阶篇、空中训练篇、航拍技巧篇、航拍实战篇及后期处理篇，从无人机的选购、验货等开始，循序渐进地介绍了无人机的起飞

民航服务心理学

中国民航的发展，使国内、国际航空公司之间的竞争也日益激烈。在这种竞争中，民航服务的质量和水平显得越来越重要。民航服务是一项与人打交道的工作，为旅客提供服务，实际上是一种人与人之间的交往关系，这就离不开人的心理。搞好民航服务工作，民航服务人员必须要了解、把握乘客的各种心理特点，了解不同国家、不同民族的文化背景和文化特点，同时还要把握好自身的心理和行为，培养自己良好的心理素质。这都要求民航服务人员要学习和掌握心理学方面的有关知识，将心理学

新书--中国与全球气候治理机制的变迁

本书通过确立和运用一种新的、整合的分析框架，试图对中国参与全球气候变化机制（变迁）的政策与行为提供一种新的描述和解释。在从“原则”和“规则”的角度分析全球气候变化机制发展和变迁的背景下，运用“合作意愿”和“合作能力”分析框架，研究了中国参与该项国际机制变迁的政策和行为及其影响因素。本稿试图对国家合作行为和国际机制变迁提供新的理论解释，并对全球气候变化治理机制建设和中国气候外交具有政策含义...

东南医事法文库医师民事责任的法律构造

本书是东南大学法学院已故张忆红教授在日本早稻田大学毕业的博士论文，由东南大学法学院年轻教师高翔翻译成中文出版。本书分两编：靠前编，中国医疗制度的变迁与现实；第二编医师医疗过失的民事责任，结构。本书重点研究医事法中的医师医疗过失民事责任问题，其研究成果有一定学术和现实意义...

信息技术视角:小学科学教学前沿探索

《信息技术视角：小学科学教学前沿探索/思明区名师发展工作室研究成果丛书》以信息技术与教育教学实践深度融合作为教育信息化教学实验研究的核心理念。在《信息技术视角：小学科学教学前沿探索/思明区名师发展工作室研究成果丛书》中不仅列举了大量信息技术融入科学学科教与学的全方位和全过程从而提高课堂效率的教学案例，更多的是作者借助信息技术逐步推动“以知识传授为主向以能力素质培养为主的教学方式转变、以知识传授者为中心向以学习者为中心的学习方式转变

小眼睛看大世界翻翻书:揭秘海洋(精装)

六大海洋主题展示，知识丰富，语言幽默童趣，探索包罗万象的海洋。　　50个小翻页搭配震撼大折页，一翻一揭，激发无穷探索欲。　　色透眼镜与精巧翻页结合，多重互动。　　绘图精美生动，色彩鲜艳明亮，在沉浸式阅读体验中提高审美力...

美术教育与人文精神发展

本书从美术、美术教育及人文精神与美术教育的关系出发，发现高校美术教学中美术教育的人文精神的发展及高校美术教育中人文精神缺失的问题，认为美术教育的实质不是美术专业教育，而是人文教育；培养学生的专业技能不是美术教育的终极目的，而培养学生的人文精神才是美术教育的终极目的...

辽宁大学商学院MBA/EMAB优秀论文集:下

本书主要内容包括: SBW集团新员工培训方案优化研究、信诚人寿保险有限公司销售顾问管理问题研究、NS银行沈河支行员工绩效考核方案优化研究等...

辽宁大学商学院MBA/EMAB优秀论文集:上

本书主要内容包括: 赤峰YG保险公司网电营销策略研究、DY防水科技有限公司渠道冲突问题案例研究、华晨汽车销售公司品牌营销策略研究等...