林学概论

本书共分为8个单元, 内容包括: 课程导入、森林及其分布、主要森林植物、森林的功能、森林培育、森林经营利用、森林资源经营管理...

人猪共患疾病与感染

本书分三章, 病毒性疾病与感染、细菌性疾病与感染、寄生虫性疾病与感染。内容包括: 轮状病毒感染 ; 水疱性口炎 ; 蓝眼病 ; 流行性感冒 ; 克里米亚出血热 ; 脑心肌炎病毒感染 ; 日本乙型脑炎 ; 森林脑炎等...

桉树人工林土壤生态过程

桉树是世界三大速生丰产树种之一，其种植对生态系统的影响是近些年备受争议的重要议题。为了深入探讨桉树种植的生态影响，本书以桉树人工林土壤养分迁移、转化和交换过程为重点，研究了桉树取代天然次生林及桉树连栽对土壤理化性质、凋落物分解、土壤微生物群落结构与代谢功能的影响；分析了氮肥施用对桉树人工林土壤温室气体排放和养分淋溶过程的影响...

黄秋葵种质资源描述规范和数据标准

本书内容包括: 黄秋葵种质资源描述规范和数据标准制定的原则和方法 ; 黄秋葵种质资源描述简表 ; 黄秋葵种质资源描述规范 ; 黄秋葵种质资源数据标准 ; 黄秋葵种质资源数据质量控制规范等...

黑龙江省肇东市耕地地力评价

本书主要内容包括: 自然与农业生产概况 ; 耕地地力调查 ; 耕地立地条件与农田基础设施 ; 耕地土壤属性 ; 耕地地力评价 ; 耕地地力评价与区域配方施肥 ; 肇东市耕地地力调查与土壤改良利用专题调查报告等...

食品检验检测分析技术

本书是将分析化学、食品分析、仪器分析、检验技术等课程的内容进行优化整合，把基础知识与专业技术融于一体，突出基础理论的应用性，以职业素养养成为主线，以知识教育为支撑，为培养学生的创新精神和实践能力，全面实施素质教育而编写的供高等职业院校使用的教材。本书根据食品行业对食品检验检测岗位(群)及各技术领域岗位群的任职要求选择编排内容，主要包括绪论、样品预处理技术、食品感官评价技术、食品营养成分检验分析技术、食品理化指标检验分析技术、食品添加剂

绿色农产品与国有农场转型发展

本书收录了《加快农产品地理标志产业化发展路径研究》《浙江省国有农场高质量发展的路径探索》《浙江省国有农场企业化与集团化改革路径探索》等有关绿色农产品与国有农场转型发展的文章...

甘薯脱毒快繁与工厂化育苗技术

近年来，甘薯病毒病为害范围扩大，甘薯脱毒快繁技术作为防治甘薯病毒病非常有效的方法，越来越受到重视。 《甘薯脱毒快繁与工厂化育苗技术》包括甘薯组织培养基础知识、基本原理和操作技术，以及甘薯脱毒苗培育、快繁和工厂化育苗技术等内容，具有理论知识和实践操作相结合的特点。 通过学习《甘薯脱毒快繁与工厂化育苗技术》内容，甘薯相关专业技术人员可以快速掌握脱毒快繁和工厂化育苗技术基本理论和方法...

灌溉水有效利用系数测算方法及应用

灌溉水有效利用系数是反映农田灌溉用水效率的重要指标，已列入最严格水资源制度考核，本书以广东省为例，对灌溉水有效利用系数测算方法进行研究，主要内容包括传统方法和基于遥感蒸散发模型的灌溉水有效利用系数测算，基于计量经济学理论的灌溉用水效率测算方法，以及灌溉水有效利用系数测算过程评估和各种方法的综合评估等。本书可供从事水资源管理、灌区管理以及节水理论研究的科研人员、管理人员、工程技术人员及大中专院校师生使用...

动物外产科技术(郑继昌)(第三版)

《动物外产科技术》为 “十二五”职业教育国家规划教材。第三版是从兽医岗位能力需求入手，以动物外科与产科疾病防治工作过程为导向，严格按技能标准化操作要求进行编写。内容包含动物外科手术与疾病、动物产科手术与疾病两篇，共十三章。各章开头有知识目标和技能目标，结尾有目标检测题。为更好地满足实践性教学，设计了24个实训项目、22个案例分析，为学生技能练习提供了操作指导。本书内容简明扼要、深入浅出，学习者易学易练，实现了 “教、学、做”合一，同时

【助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列】棉花绿色轻简高效栽培技术

本书为“助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列”选题之一。本书针对常规植棉工序复杂、生产周期长、机械化水平低（特别是长江流域棉区和黄河流域棉区）、用工多、化肥农药投入多，难以做到规模化机械化生产，造成了棉花生产成本居高不下等问题，在总结近年来轻简高效技术研究成果和生产经验的基础上，系统地介绍了棉花化肥和化学农药减施增效、绿色轻简高效栽培、病虫草害绿色防控等新技术...

农林产品检测技术

随着社会经济的发展和社会水平的提高，安全无污染的天然农林产品深受人们的喜爱，尤其是采用来源于良好生态环境的农林资源为原料而开发的食品更受人们的青睐。《农林产品检测技术》是根据农林产品质量与安全的需要而编写的，主要包括农林成分分析、卫生检验技术。农林产品检验技术不仅可以提高我国农产品质量与安全，增强我国农产品在国际市场上的竞争力，也可以促进农林产业的可持续发展，对我国的新农村建设和乡村振兴也具有十分重要的意义...

别样的第二课堂——2021农建专业综合实践

专业社会实践作为农建专业一门综合性实践环节，开设于大三学年与大四学年中间的夏季学期，是“31”人才培养模式中非常重要的一环，起到承上启下的作用，也是发挥产学研协同育人机制的重要载体。打造这一环节的目的，一是为学生提供真实的实训环境，夯实并系统化所学基础及理论知识，增进学生对社会的了解，学会与人相处、与人合作的为人处世之道，提高学生的自我认知能力，为明确最后一年的个性化发展规划提供参考；二是完善师资队伍的建设，将校外的优秀人才资源纳入教

小站稻标准化生产技术

为全面提高天津小站稻科技含量，全面提升天津小站稻标准化栽培水平，本书汇编示范区建设规划、示范区标准体系、示范区经验总结等相关内容。本书主要分三部分展开，首先讲述了国家小站稻栽培标准化示范区规划，使读者初步了解项目整体概况。其次解读了一期先行制定的6项地方标准，包含了天津小站稻从品种到食味的全过程，初步保障了小站稻生产过程的标准化。最后讲述了前两年示范区建设情况以及第三年示范区建设展望...

火龙果病虫害防治原色图谱

全书介绍火龙果生长期侵染性病害11种和生理性病害2种，采后侵染性病害6种和生理性病害1种，虫害18种，以彩色照片展现火龙果病害症状和害虫的形态特征，辅以文字阐述其发生规律和防治方法，图文并茂，可为火龙果种植户、企业（合作社）、基层农技推广部门等提供参考，也可作为基层火龙果生产培训教材...

农作物病虫害绿色防控新技术

本书结合农作物病虫害发生的新变化以及生产中采用的新技术，参考全国农技中心近期新印发的农作物重大病虫害防控技术方案编写而成。本书分为七章，分别为农作物病虫害绿色防控概述、绿色防控主推技术、科学安全用药技术、植保无人机施药技术、粮食作物病虫害的绿色防控技术、经济作物病虫害的绿色防控技术、果树病虫害绿色防控技术、蔬菜病虫害绿色防控技术。本书内容丰富，深入浅出，注重实用性和可操作性，可作为从事农业生产与农作物病虫防治技术人员的培训教材，也可作

斜发沸石对能量调控灌溉稻田氮磷利用的影响研究

本书内容包括：能量调控灌溉下斜发沸石对水稻生长生理特性、产量及稻米品质的影响，能量调控灌溉下斜发沸石对稻田氮素动态及水分利用的影响，能量调控灌溉下斜发沸石对稻田土壤有效磷及植株磷素利用的影响等...

槐种质资源描述规范和数据标准/林木种质资源技术规范丛书

本书内容包括槐种质资 源描述简表、槐种质资源描 述规范、槐种质资源数据标 准、槐种质资源数据质星控 制规范、槐种质资源数据采 集表、槐种质资源利用情况 报告格式以及槐种质资源利 用情况登记表等内容。槐种 质资源描述规范规定了槐种 质资源的描述符及其规范标 准，以便对槐种质资源进行 标准化整理和数字化表达。 数据标准规定了各描述符的 字段名称、类型、长度、小 数位、代码等。数据采集全 国中的质量控制内容和质

中国茶全书-安徽卷

中国茶全书系列丛书是一部完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书。茶叶深深融入中国人生活，成为传承中华文化的重要载体和弘扬中国茶文化，以茶为媒、以茶会友，交流合作、互利共赢的指示精神的重要举措。本书对的茶叶、茶水、茶器、茶文化，茶市场进行了全面系统的阐述及描写，内容以全面、准确、专业为原则。全书图文并茂，作者从全新的视角对影响我国悠久历史的茶及相关文化进行了生动的叙述。《中国茶全书安徽卷》作为中国茶全书系列的

农业气象灾害对主要经济作物的致灾机制及减灾植调剂制剂应用

经济作物生产是我国现代农农业的重要组成部分。党的十九大以来，各地立足资源禀赋，优化区域布局，因地制宜发展有区域特色、风味独特的果菜茶等主要经济作物产业；推进科技创新，开展联合攻关，完善标准体系，持续推进经济作物产业高质量发展，为实现乡村振兴、决胜全面建成小康社会做出重要贡献。全球气候变化的大背景下,我国的各主要经济作物生产基地的农业气象灾害多呈现出频发的态势，在一定程度上影响了我国主要经济作物的优质高效生产。植物生长调节剂是一类与植物

海水养殖尾水污染控制技术

本书基于作者在海水养殖尾水处理方面的研究与应用实践，结合国内外同行的研究应用成果，以提高技术参考价值、扩大读者的专业视野为目的，系统介绍了海水养殖尾水特征以及污染控制技术方法及常用设备等，旨在为从事海水养殖、水产养殖尾水处理的从业人员提供借鉴与参考。本书共分为五章，介绍了海水养殖及养殖尾水的概况、海水养殖尾水的特性与排放标准、海水养殖尾水处理技术与研究进展、海水养殖尾水处理工艺方案与工程实例、海水养殖尾水处理常用设备。本书适合从事海水

黄芩规范化种植与加工实用技术100问

为适应热河黄芩生产的发展，《热河黄芩规范化种植与加工实用技术100问》编著者总结多年来黄芩生产经验的研究成果，并收集各地有关黄芩生产、研究方面的资料，编写了这本书，较系统地介绍了黄芩高产稳产栽培的配套技术措施，并以问答形式编写，力求通俗易懂，实用操作性强，希望对广大黄芩种植户、种植合作社及基层技术推广人员有所帮助。郑玉光，教授，中药资源与开发教学科研团队负责人，《中药鉴定学》、《中药资源学》学科带头人，1995年毕业于黑龙江中医学院中

农业绿色发展背景下秸秆还田对坡耕地质量影响研究

本书通过小区定位监测和系统测定，于2015-2016年在中国科学院海伦水土保持监测研究站研究了免耕秸秆覆盖还田和秸秆深翻埋还田下的水土保持作用，以及其对黑土区坡耕地土壤养分和物理性状的影响。本书研究发现：（1）免耕秸秆覆盖还田和秸秆深翻埋还田均可有效提高坡耕地小区的水土保持功效指标，其中免耕秸秆覆盖还田处理小区由于土壤表层秸秆的截留作用可有效地改善土壤的入渗能力，而秸秆深翻埋还田处理小区能够改善犁底层的土壤结构和增强土壤蓄水及入渗能力

杉木优异品系选育及扩繁技术研究

本书重点选用优异亲本升级现有生产群体（种子园），创新建园和稳产高产技术，建成杉木精选高效种子园，同时建立优异种质轻简高效的无性繁育技术体系，有性、无性同步繁育优异种质苗木，为杉木商品林建设和木材战略储备提供强有力的种苗支撑。 为便于阅读和理解，著者将本书分为“杉木特异资源挖掘与优异品系选择”“杉木优异种质遗传基础解析”“杉木精选高效种子园”“杉木种子调制及其苗木高效繁育”“杉木组培育苗”“杉木体细胞胚胎的诱导发生”等6章，更为清

河北小五台山国家级自然保护区陆生脊椎动物(精)

本书共收录了河北小五台山重量自然保护区258种陆生脊椎动物，隶属于4纲27目75科。其中，两栖纲1目3科5种，爬行纲1目5科14种，鸟纲19目50科205种，哺乳纲6目17科34种。本书分为总论和分论两部分，总论介绍了保护区的自然地理概况、动物种类组成、地理区划、生态分布以及重点保护野生动物资源现状；分论对各物种进行了记述，包括名称（中文名、学名、英文名和别名）、地理分布、鉴别特征、形态特征、生态习性、保护等级等，并附有彩色照片。书后

小动物牙科技术

郑江平，女，1968年生，教授，现任上海农林职业技术学院动物科学技术系主任，主要从事畜牧兽医方面的研究。本书为高职教材，采用活页的方式。近年来，随着中国宠物行业迅猛发展，宠物牙病越来越受到人们的关注。本教材主要包括牙科接诊、牙科器械认识与使用、犬牙科诊疗技术、猫牙科诊疗技术、兔牙科常见问题与诊疗技术、啮齿类牙科常见问题与诊疗技术、雪貂牙科常见问题与诊疗技术、牙科病患动物住院和出院管理八个项目，详细地介绍了小动物牙科技术方面的知识，兼具

骆驼乳相关标准与规范

驼驼乳被称为“沙漠白金”，具有改善高血糖和乳糖不耐症人群症状等多项功能。随着消费者健康意识的日益提高及食品消费能力的提升，我国骆驼乳需求快速增长，骆驼乳及其制品成为乳制品中异军突起的新宠。为进一步做好骆驼乳生产标准化工作，中国农业科学院奶业创新团队系统梳理了国内骆驼乳生产相关行业标准、地方标准和团体标准29项，包括骆驼乳产品标准、养殖管理规范和产品生产技术规范3个部分，希望为相关从业人员全面了解骆驼乳生产提供一些依据和参考，为提高骆驼

观赏海棠

本书立足于著者在江西省林业科学院多年的研究成果，在实地调查、观测及数据整理的基础上，对80种常见优良观赏海棠进行品种分类并详细描述其特征。本书为读者展现了观赏海棠概况、品种分类和园林应用，可为观赏海棠科研工作者、花卉生产者及个人爱好者提供借鉴和参考...

农产品品质学.第四卷

本书在收集国内外关于农产品品质的研究动态和研究结果的基础上，结合本实验室的研究进展，比较系统和全面地介绍农产品品质。本书为第四卷“各论”，主要阐述各种农产品的品质化学、品质成分、生理功能等。本书有两大特点，一是介绍农产品中各种品质成分及其在人体内的生理功能；二是在介绍一般的品质成分研究进展的基础上，重点介绍新报道的品质成分（如生物活性物质、功效成分）及其富含该成分的农产品。本书内容丰富，可供农产品品质研究人员、农产品生产者等参考，是一

海南湿地植物的故事

本书通过对海南不同湿地类型常见湿地植物的观察和研究，通过讲故事的形式，逐一讲述了这些湿地植物的名称来历、关键的识别特征和地理分布、独特的适应特点，以及它们的奇闻趣事和历史故事，让一个个海南湿地植物从高冷的植物志中走出，变成一个个鲜活的精灵，展现在读者的面前，生动而自然...

豆科禾本科作物间作的根系互作与根分泌物变化及其根际效应

本书系统全面地介绍豆科禾本科间作的根系互作与根系分泌物的变化及其根际效应；重点阐述小麦蚕豆间作和玉米大豆间作系统根系互作下根系分泌糖、氨基酸、有机酸及酚酸的特征，根系有机酸分泌响应蚕豆枯萎病的初步研究，根系分泌物与根际效应的研究进展；最后对豆科禾本科间作的地下部研究进行展望...

化肥和农药减施增效环境效应监测与评价

本书阐述了我国化肥和农药的施用情况及减施增效技术的研究进展，对我国化肥、农药施用基线与环境效应关系进行了系统分析，提出了我国化肥和农药减施增效环境效应监测与评价的指标体系、技术方法，介绍了水稻（长江中下游）、茶叶、设施蔬菜、苹果等的环境友好型减施增效典型技术和模式，并对环境效应监测与评价结果进行了分析...

放牧对云南高寒湿地土壤碳氮循环影响研究

本书阐述云南高寒湿地环境特征及放牧干扰现状、放牧对高寒湿地土壤有机碳矿化和CO2排放特征的影响、放牧对高寒湿地土壤氮转化过程(氨化、硝化、反硝化作用)和N2O排放特征的影响，以及高寒湿地土壤胞外酶活性和微生物群落对放牧干扰的响应规律，从物理、化学和微生物角度阐明放牧对云南高寒湿地土壤碳、氨循环影响的内在机制...

瓜果类蔬菜病虫原色图谱

“无公害蔬菜病虫鉴别与治理丛书”是非常受农民朋友欢迎的一套三农读物，曾荣获2013年中国科协“公众喜爱的优秀科普作品”、2011年度国家科学技术进步奖二等奖、2009年度中华农业科技科普奖、浙江树人出版奖等并入选首届三个一百原创图书。本书为“无公害蔬菜病虫鉴别与治理丛书”第二版之一分册，以图文并茂的形式介绍了常见豆类蔬菜常见病虫害的危害症状、发生特点、防治方法、专家提醒等，图片特别精美，具有很好的实用性和针对性...

现代农业机械使用与维修

本书分为十个模块，讲解了如何选用农业机械常用油液、如何使农用机械节油、手扶拖拉机的维修和保养、农用拖拉机的安全使用与维修、耕地机械的使用与维修、整地机械的使用与维修、播种机和水稻插秧机的使用与维修等...

草莓与蓝莓栽培400问

果树设施栽培技术

本书内容包括: 果树设施栽培概述、果树设施栽培管理技术、桃树设施栽培管理技术、杏树设施栽培管理技术、李树设施栽培管理技术等...

农业清洁生产 最佳管理规范(BMPs)探索与实践

本书介绍了发达国家在农业环境污染的源头预防、过程控制等方面的法律法规、管理机制、技术标准和成功技术措施，并重点介绍了美国等国家的农业清洁生产最佳管理规范政策法规及其法律实践跟踪研究，总结了我国在地膜回收利用、尾菜处理、种养结合等领域的最佳管理规范实践经验...

鲤游天下

本书包括八个部分。主要从锦鲤文化起源、海外锦鲤繁荣、国内锦鲤产业复兴、锦鲤产业区域分布、锦鲤鉴赏、产业养殖管理和家庭养殖细节、景观文化和锦鲤的结合等方面系统推广了锦鲤文化...

丽水黑木耳

本书分为上下两部分，上部分内容为丽水黑木耳资源禀赋与利用情况介绍，主要介绍了丽水黑木耳的产业历程，包括丽水市的生态环境、资源与黑木耳栽培历史等。下部分内容为丽水黑木耳栽培技术体系介绍，主要介绍了黑木耳的生物学、病虫害防治、采收及加工等内容...