扫一扫
关注中图网
官方微博
出版社：
售价：
-
鲜切果蔬气调保鲜包装技术
¥64.2(7.3折)定价:¥88.0鲜切果蔬是发展最为迅速的方便食品之一。MAP气调包装技术的发明、开发及应用是鲜切果蔬成熟的关键技术因素。MAP对鲜切果蔬的影响已成为当下学术界及生鲜农产品行业研究的热点。 本书系统全面地阐述了鲜切果蔬现代MAP技术的发展及最新研究成果。第一部分介绍了MAP的基本概念和MAP动力学模型在鲜切果蔬上的应用，以及MAP对鲜切果蔬的作用机理和产品品质的影响。第二部分讲述了MAP包装材料和设备的基本概貌，不仅介绍了MAP包装材料的普通信息，还
-
马血液与细胞诊断学:第2版
¥173.6(6.2折)定价:¥280.0血液、体液和组织样本的细胞学评价是兽医学中一种有价值的辅助诊断手段。本书旨在为兽医学生和兽医从业人员提供从收集的血液、体液和组织样本中制备涂片和进行细胞学评价所需的基础和实用知识，以及帮助学生和兽医从业人员整合这些样本的细胞学检查结果，包括血液学和临床体征和其他临床病理结果，以获得最准确的诊断结果...
