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小麦产后加工理论与技术研究
¥27.4(4.9折)定价:¥56.0小麦是世界上第二大粮食作物,年总产6亿t左右。随着科学技术的发展和人类生活水平的提高,世界上以小麦为原料的加工工业快速发展,发达国家的小麦产后加工已占到总产量的90%以上;用于制作不同食品的专用小麦面粉已达100多种;小麦产后加工产品已被广泛用于医药、化工、酒类、饲料等多种行业,促进小麦大幅度增值。我国是产麦大国,年产量约占_世界总产的六分之一。由于农村人口比例大,小麦产后加工业与发达国家相比有一定差距,尤其作为我国第一产麦大省的河南
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农产品质量安全
¥15.7(4.9折)定价:¥32.0本书共分为:农产品质量安全概述;农产品产地安全;农产品安全生产;农产品质量安全认证四章,主要内容包括:农产品质量安全的内涵、农产品质量发展的一般规律等...
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多元化农业技术推广体系建设研究
¥26.2(6.8折)定价:¥38.5本书以技术创新扩散理论、农民行为改变理论、绩效管理理论、系统理论等作为理论基础,通过运用案例分析法和贝叶斯网络分析等方法对国家农业技术推广机构、农业产业化龙头企业、农民合作经济组织、大专院校和科研院所等多元化农业技术推广体系及农业技术需求主体的分析,提出多元化农业技术推广体系建设和优化的措施。并对农机化技术推广体系建设、高校知识服务链、农业技术信息高效传播、畜牧业技术推广体系要素优化配置等进行专题研究...
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中国桃地方品种图志
¥66.1(2.9折)定价:¥228.0《中国桃地方品种图志/“中国果树地方品种图志”丛书》是首次对中国桃地方品种进行了比较全面、系统调查研究的阶段性总结,内容重点放在桃种质资源的地理分布、特征特性和品种资源描述,包括资源调查地点、生境信息、植物学信息和品种评价等。资料完整,翔实,图文并茂,对桃地方品种科研与生产具有重要的参考价值...
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中国葡萄地方品种图志
¥57.4(2.9折)定价:¥198.0本书是首次对中国葡萄地方品种进行了比较全面、系统调查研究的阶段性总结, 内容重点放在葡萄种质资源的地理分布、特征特性和品种资源描述, 包括资源调查地点、生境信息、植物学信息和品种评价等...
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中国苹果地方品种图志
¥66.1(2.9折)定价:¥228.0本书是首次对中国苹果地方品种进行了比较全面、系统调查研究的阶段性总结, 内容重点放在苹果种质资源的地理分布、特征特性和品种资源描述, 包括资源调查地点、生境信息、植物学信息和品种评价等...
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中国李地方品种图志
¥71.9(2.9折)定价:¥248.0本书是首次对中国李地方品种进行了比较全面、系统调查研究的阶段性总结, 内容重点放在李种质资源的地理分布、特征特性和品种资源描述, 包括资源调查地点、生境信息、植物学信息和品种评价等...
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中国柿地方品种图志
¥77.7(2.9折)定价:¥268.0《中国柿地方品种图志/“中国果树地方品种图志”丛书》是首次对中国柿地方品种进行了比较全面、系统调查研究的阶段性总结,内容重点放在柿种质资源的地理分布、特征特性和品种资源描述,包括资源调查地点、生境信息、植物学信息和品种评价等。资料完整,翔实,图文并茂,对柿地方品种科研与生产具有重要的参考价值...
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牛病防治及安全用药:全彩
¥42.8(6.3折)定价:¥68.0★《牛病防治及安全用药》一书是研究员李建喜、杨志强精心编写而成,全彩印刷,图片丰富,图文结合紧密,是一本不可多得的精品图书。 ★《牛病防治及安全用药》内容翔实,是广大养牛户及疾病防治技术人员、动检工作者、基层兽医参考工具书。 ★《牛病防治及安全用药》从牛病的准确诊断、合理的用药选择和正确的药物运用以及西药防治、中药防治、正规免疫程序和常规药物准确用法与用量几方面提出指导建议。 ...
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镜蛤生理生态学和繁殖生物学研究
¥28.6(5.2折)定价:¥55.0镜蛤是一类重要的水产经济潜力物种,对于丰富我国水产种质资源库具有重要现实意义。本书是首部系统介绍镜蛤繁殖生物学和生理生态学的专著,由大连海洋大学权威贝类专家闫喜武教授领衔编写。内容涵盖镜蛤生物学习性、营养价值分析、人工育苗技术、发育生物学、生理生态学等方面内容,具体研究了重要的环境影响因子对镜蛤生理生态的影响,全面研究了镜蛤繁殖生物学特征,具有重要的学术价值,对产业发展亦有参考作用。本书可供贝类行业科研工作者以及水产类高校师生作为参考
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蔬菜主要病虫害安全防控原理与实用技术
¥9.9(4.3折)定价:¥23.0《蔬菜主要病虫害安全防控原理与实用技术》依据多年的研究成果与推广经验,系统比较了当前“无公害农产品、绿色食品和有机产品”3类安全农产品在技术体系、评价过程及质量标准等层面上的差异性,重点阐述3类安全蔬菜生产的通用技术与关键技术,一方面,为消费者介绍各类安全蔬菜的生产过程,倡导明白、理性消费,另一方面,也希望能为各类安全蔬菜生产者提供一定的技术指南与依据...
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无公害牛奶安全生产技术
¥17.2(4.9折)定价:¥35.0食用质量好又安全的无公害牛奶制品是老百姓的基本要求,也是畜牧行业生产的基本标准。本书紧紧围绕生产“安全、卫生、无公害的牛奶”这一主题,从标准化奶牛场的生产实际,深入浅出地从无公害奶牛场的规划与设计、饲料加工技术、无公害牛奶生产的饲养管理、奶牛品种选择及生产性能测定、挤奶工艺与生奶储运、无公害奶牛场防疫制度化、奶牛常见病防治、影响牛奶品质的因素及调控技术、无公害牛奶加工技术等方面进行了深入细致的介绍,对提高牛奶无公害生产有着很好的指导作
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木材干燥学(第3版)
¥21.5(5.5折)定价:¥39.0木材干燥学是木材科学与工程专业的主干课程,是实践性、理论性很强的一门专业课。《木材干燥学(第3版)/高等院校木材科学与工程专业规划教材》以木材学和热工学等为理论基础,以木材的常规干燥为主,结合其他干燥方法,重点介绍木材干燥理论、木材干燥工艺和设备。在内容的安排上结合木材干燥技术发展的现状,面向21世纪,本着以板方材的干燥为重点,结合竹材和单板干燥,适当吸收国内外最新研究成果的原则,既总结了我国成熟的木材干燥生产技术和科研成果,又适
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中国重大动物疫病区划研究
¥13.7(4.9折)定价:¥28.0《我国重大动物疫病区划研究》从动物疫病区划的角度出发,通过系统分析我国动物防疫工作现状的基础上,研究提出了动物疫病区划的方法体系。重点探讨了动物重大疫病区域划分和各区域重大动物疫病防控策略。在动物疫病区域化管理方面,研究了我国无规定动物疫病区建设的发展战略...
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奶牛标准化规模养殖技术
¥9.5(3.4折)定价:¥28.0本书较全面系统地介绍了奶牛标准化养殖中的主要环节和关键技术,卫生安全、优质、高效生产的具体措施以及生产实践中的成功经验,突出反映了当前奶牛养殖最新研究成果和发展趋势。具体内容包括奶牛标准化养殖概述、奶牛优良品种,标准化奶牛场规划和设计、繁殖、营养需要和日粮配合、饲料与加工
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环保型商品蔬菜生产技术-(第二版)
¥4.2(3.5折)定价:¥12.0《环保型商品蔬菜生产技术(第2版)》对原书中的有关标准、技术措施等作了相应的调整、修改和补充,以使其内容更加适应生产需要。《环保型商品蔬菜生产技术(第2版)》文字通俗易懂,内容全面系统,科学性、实用性、可操作性强,适合广大农民、蔬菜专业户、基层农业技术推广人员和农业院校有
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化肥施用技术问答-第三版
¥8.8(4.9折)定价:¥18.0本书以问答的形式系统介绍了肥料的基本知识,施肥原理,氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料、一些新型肥料的性质及施用技术,详细介绍了水稻、大豆、玉米、小麦、马铃薯、各种果树与蔬菜等作物的需肥规律、施肥技术等内容。在第二版的基础上,补充了当前我国肥料施用领域的新型施用技术,删减了过时、实用性不强的相关内容。 本书可供肥料生产和营销人员、基层农技及推广人员、广大农民阅读,也可供农业院校肥料等相关专业师生参考...
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动物疫病防控工作指南-(第二版)
¥56.2(7.2折)定价:¥78.0随着我国畜禽养殖业规模化、标准化程度的提高和流通领域的活跃,动物疫病日趋复杂化。动物疫病不仅严重危害养殖业的健康发展,还危害到社会的公共安全。动物疫病防控是一项关系国计民生的系统工程,是一项专业性较强的工作,需要一支有较高专业素养、专业知识、专业技能的队伍。应广大读者要求,《动物疫病防控工作指南》一书在2009年第一版的基础上进行了修订。该书的第二版有助于动物防疫工作者、动物防疫行政执法人员、动物饲养者及动物产品生产经营等相关人员掌
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新鱼病图鉴(第2版)
¥112.9(5.7折)定价:¥198.0本图鉴囊括了迄今为止所知的38种鱼、贝类的疾病。其中不仅包括了诸如鲷、红鳍东方鲍、鳗鲡、鲑科鱼类、香鱼、鲤等主要养殖对象的疾病,同时也包括了如黑鲷、石朝、真鲈、金鱼、对虾等鱼、贝类疾病。所罗列的疾病虽然种类繁多,但是关于这些疾病的介绍,已经大多在《水产养殖》杂志上进行了连载,本图鉴是以连载的内容为基础进行的再编辑。本图鉴最终收录了235种疾病的资料...
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羊病图鉴
¥360.0(7.5折)定价:¥480.0主要介绍了羊场生物安全体系、羊病预防与控制技术概要、羊病毒性疾病、羊细菌性疾病、羊寄生虫病、其他疾病等内容,全书文字部分的撰写力求直述其义、言简意赅、突出重点和通俗易懂。每种疾病的文字部分包括病原概述、流行病学特点、临床症状、病理变化、预防和控制措施以及净化与根除,细菌性疾病和寄生虫病还涉及治疗措施。书中与疾病相关的图片侧重呈现特征性的临床症状和剖检病理变化,兼顾一些组织病理学变化。适合羊场养殖、兽医技术人员参考阅读...
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国家粮食丰产科技工程
¥108.9(5.5折)定价:¥198.0本书全面总结了国内外粮食安全背景、我国科技战略设计、工程规划、理论研究、技术创新、集成示范、实施效果与综合评价等各个方面工作。该书集中反映了近十多年来我国三大粮食作物丰产高效方面取得的进展,特别是突出三大粮食作物和三大平原的总体布局,聚焦核心区、示范区、辐射区“三区”建设,攻克综合管理的“三协同”定量优化重大难题的(“四个三”)粮食丰产科技工程科技新战略,建立了我国跨区域、跨作物、跨学科的粮食科技创新平台。创立的气候-作物、土壤-作物
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赤峰市耕地质量保护提升与减肥增效技术推广
¥53.9(5.5折)定价:¥98.0本书全面阐述了赤峰市主要土壤类型及成土环境,通过耕地质量监测点的建设对赤峰市耕地质量现状进行了调查,通过耕地资源管理信息系统对赤峰市耕地地力等级进行了评价分析,详细介绍了全市耕地土壤养分现状,对存在的问题提出相应措施,可为合理利用耕地资源、调整产业结构、发挥区域优势提供科学依据。本书还围绕赤峰市施肥现状及存在问题,从精准施肥、改进施肥方式、调整施肥结构和有机替代无机四个方面介绍了赤峰市当前主要化肥减量增效工作技术路径及思路,并分区域提
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图说油菜耕整地机械化
¥21.0(7折)定价:¥30.0图书主要通过老乡与油菜种植户探讨油菜机械化生产需求,引出油菜耕整地存在的问题,指出解决油菜耕整地技术与研发相关装置的必要性。油菜生产专家进一步与老乡进行深入交流,通过解说目前油菜生产在耕整地环节上的难题,分析存在的原因,并指出油菜耕整需要达到的技术要求。接着,通过一问一答形式,油菜生产专家向老乡介绍油菜耕整地技术与装备。通过介绍目前各种不用油菜耕整地生产应用场景,推荐各种作业场景配套的耕整机技术与装备,介绍装备实现功能、结构组成及操作
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图说软枣猕猴桃高效栽培技术
¥28.3(7.1折)定价:¥39.8本书以安全、优质、高效生产为出发点,在概述软枣猕猴桃生产相关信息、知识的基础上,详细介绍了育苗、建园、整形修剪、周年管理、采后商品化处理、自然灾害预防、设施栽培等软枣猕猴桃生产的全过程。其中,周年管理技术按照软枣猕猴桃物候期的进程进行编写,结合生产实际,突出技术的先进性和实用性,并配备大量列表、图片...
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图说油菜籽收获机械化
¥18.9(6.3折)定价:¥30.0《图说油菜收获减损技术》聚焦我国油菜全程机械化生产薄弱环节,针对油菜机械化收获籽粒损失居高不下的现实难题,以“剧情推动互动对话图文释义”的科普形式,系统介绍现有油菜联合收获机基本结构和工作过程,明确落粒损失、割台损失、脱粒夹带损失、清选损失原因。重点提出优化联合收获工艺、选择油菜分段收获方式等措施以减少籽粒损失,总结归纳合理选择收获时间、收获方式等机收减损核心要点。探讨从农机角度如何降低损失直观介绍油菜机械化技术装备,突出油菜低损收获
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南亚硕果—中国热带农业科学院南亚热带作物研究所科技成果集(1954-2019)
¥33.3(4.9折)定价:¥68.0《南亚硕果:中国热带农业科学院南亚热带作物研究所科技成果集(1954-2019)》是南带作物研究所所志系列丛书之一,阐述了1954-2019年南亚所在种质资源与遗传育种、作物栽培、采后贮运与保鲜、农业资源高效利用与良好环境生态建设等基础、应用基础和共性关键技术研究等方面的科技成果...
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中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所60年
¥40.8(3.4折)定价:¥120.0时光荏苒岁月如歌。60年前,中国农业科学院中兽医研究所诞生;40年前,中国农业科学院兰州畜牧研究所成立;22年前,两所合并组建中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所;今天,研究所已走过60年的光辉历程。远牧西北,砥砺筑梦。60年来,在农业部、中国农业科学院的领导和关怀下,在一代代牧药人的不懈努力下,中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所从小到大、从弱到强,逐步发展成为涵盖畜牧、兽医、兽药、草业4大学科,创新能力持续提升,综合实力不断提高的国家
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乡村振兴战略背景下的山区高效节水灌溉关键技术研究
¥33.6(7折)定价:¥48.0本书在介绍贵州山区现代水利自动化与信息化系统实施背景与意义的基础上, 分析了系统的关键技术。并开展了系统需求分析, 进行了系统总体设计, 提出了系统建设内容及目标。重点阐述了系统上位机、下位机硬件研制过程, 并应用快速成形技术设计与制作了外壳。同时完成了系统主要设备的选型与配置、太阳能供电功率核算、灌溉系统软件及控制策略、主要作物灌溉制度研究、系统试验验证及应用示范等方面的内容。本书是全面介绍贵州山区现代水利自动化与信息化系统的科技专
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生命科学前沿及应用生物技术家畜性别控制技术(第3版)
¥96.0(7.5折)定价:¥128.0本书章、第二章主要介绍动物性分化的生物学背景、性控研究的历史以及目前以家畜XY精子分离为主的性别控制技术和相关生殖生物工程技术进展。本版第二章新增一节动物杂交与远源杂种育性生殖调控机理的内容。第三章介绍了以牛、羊为主的胚胎性别鉴定和胚胎移植技术;第四章、第五章和第六章是本书的核心内容,围绕精子分离-性控冷冻精液生产技术、人工授精技术和以体外受精为基础的性控胚胎生产技术,二版补充了近3年来近期新的进展。技术流程和方法部分以著者的一手资料
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鸡病快速诊断与防治技术精要
¥5.4(5.5折)定价:¥9.8《鸡病快速诊断与防治技术精要》介绍了几十种流行范围广、危害性大的鸡传染病、普通病和寄生虫病等,书中突出介绍了鸡病诊断和防治新技术,同时广收民间单方、偏方,介绍鸡病的中兽医治疗方法。为了便于学习,书中简要地介绍了鸡病防治基础知识和用药技术。《鸡病快速诊断与防治技术精要》适合于基层兽医人员、养鸡专业户以及农校师生阅读...
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养殖场疫病防制与净化指南
¥44.0(4.9折)定价:¥89.8本书作者根据多年的工作经验及畜禽疫病防控的新要求, 针对防疫的基本知识、具体操作、疫情的控制与扑灭、检疫及卫生监督、法定疫病的诊断和防控要点及法律法规等方面进行了阐述...
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农产品质量安全检测操作实务
¥38.2(4.9折)定价:¥78.0本套书适合基层农产品质检人员培训学习的丛书, 将会对落实法律法规的有关规定、全面提高基层检测人员的业务水平发挥重要作用。本书包括样品采集与制备、重金属元素分析、微生物分析、农药残留分析等内容...
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快速识别选购化肥实用手册
¥17.6(4.9折)定价:¥36.0本书共分三章对识别、选购化肥的基本知识作了全面介绍。第一章从化肥包装标识进行识别, 采用首先介绍法律、法规、标准对本项内容的规定, 然后列出存在问题并进行解析 ; 第二章对最常使用的化肥作了专项介绍, 具体地介绍本化肥的基本知识, 然后列出存在问题并进行解析。在这两章的每一节后面都列出“选购提示”, 提出选购参考意见 ; 第三章专题介绍了在实际购买化肥时的注意事项以及书中所列的化肥包装标识违规内容标为黑体字以突出显示, 以便读者迅速、
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武夷山兽医常用中草药
¥53.9(5.5折)定价:¥98.0本书共收录了218种武夷山较常用的兽用中草药, 详细介绍了其名称、别名、药材名、药用部位、形态特征、生长环境、采集加工、性味功能、用法用量、主治应用等内容, 大部分附有图谱, 以便于读者开展研究与应用...
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食品中农药最大残留限量查询手册 2020版
¥154.8(4.3折)定价:¥360.0本书依据《食品安全国家标准 食品中最大农药残留限量》 (GB2763-2016) 改编, 从应用者的角度出发, 按照食品类别及名称, 将标准中对应的所有农药最大残留限量按照食品类别整合在一起进行编写。本书包括谷物类、油料作物类、蔬菜类、水果类、糖料类、饮料类、食用菌类、调味料类、药用植物类、动物源食品类共10类、346个食品品种...