山羊标准化养殖操作手册

《山羊标准化养殖操作手册》以山羊标准化操作流程为主线，参照全国有名大型山羊规模养殖场标准化养殖操作流程，紧扣生产实际，本书突出规模化，标准化，规范化。本书以印遇龙院士为首编写，重点介绍如何科学合理管理，如何标准化操作，如何预防疾病，紧密联系生产，是一本实用性的操作手册书。...

细说绿叶菜栽培

把栽培技术写得具体可感，珍贵的细节不时呈现，这是我们多年来的努力方向。 张和义、王广印、胡萌潮编著的《细说绿叶菜栽培》全面具体地介绍了43种绿叶菜的生产技术。其中有8种主要蔬菜表述得尤为详尽，技术细节摇曳有姿，迎面而来。 不同于一般的是，本书技术含量较重，是我国几十年来绿叶菜栽培方面的一部力作，请农民朋友、尤其是精英农民充分注意到这一点。...

中国肉鸡产业化

本书主要是在国家近30年肉鸡、肉蛋兼用鸡的科技攻关基础上，特别是具有中国特色的精品黄羽肉鸡、蛋鸡的科学研究和产业化生产的基础上的经验总结和创新开发。本书最突出特点是在传统经典理论和技术的基础上，尽量采用国内外先进理论和技术，将它们有机地结合起来。例如将国内外研究的最新成果，节粮型纯天然的含dw基因矮脚鸡参与配套制种中，对其产业化会产生不可低估的全面影响，特别是对产品质量和效益的提升尤为突出。如北京矮脚肉鸡，含dw基因及其配套系京星鸡、

我国新型粮食安全观研究

本书系统分析了国内外粮食安全形势与粮食安全观的演变历程，界定了新型粮食安全观的基本内涵；在对我国及世界人口大国粮食自给率变化态势和我国主要粮食作物优势分析的基础上，阐述了我国新型粮食安全观背景下的粮食安全供给度量标准，即我国粮食以及稻谷、小麦、玉米、大豆的自给率目标；在对我国粮食生产格局、粮食生产成本效益、粮食生产经营模式、粮食生产社会化服务、粮食生产科技需求等进行系统分析的基础上，论述了我国新型粮食安全观的基础保障，即我国粮食生产供

果园.山林高效益散养土鸡技术问答

20世纪80年代，随着我国养鸡业的工厂化生产，国外速生鸡种大量被引进，我国原有的土鸡养殖数量大大减少。近年来，随着我国人们消费水平和消费观念的变化，发现我国原有土鸡虽然增重较慢，饲料转化率较低，但抗病力强，营养丰富，肌肉嫩滑，肌纤维细小，肌间脂肪分布均匀，鸡味浓郁，风味独特，无论从肉质，还是口感都是速生鸡无法比拟的，因此，全国各地又掀起了饲养优质土鸡的热潮，其生产规模不断扩大，产业化发展势头迅猛，已成为农村养殖业的新热点...

中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集-湖南 长沙 2012

中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次动物营养学术研讨会于2012年10月19～21日在美丽的“星城”——长沙召开，会议围绕“资源节约，环境友好”主题开展动物营养学研究的学术交流与研讨! 动物营养学是一门理论性和实用性都很强的学科，该学科的迅速发展为我国畜禽生产和饲料工业的腾飞做出了重要的贡献。从20世纪中叶起，动物营养学的发展进入第三个阶段，即现代动物营养学的形成与发展阶段。至今，在“863”、“973”、国家自然科学基金等重

马铃薯优质高产栽培

本书由西北农林科技大学教授张和义编著, 全书系统地介绍了马铃薯优质高产栽培关键技术。内容包括: 马铃薯产业发展现状与存在问题, 马铃薯主粮化发展前景, 马铃薯植物学特征、生物学特性及生长发育对环境条件的要求, 马铃薯优良品种与繁育, 马铃薯脱毒技术, 马铃薯栽培关键技术, 马铃薯病虫害防治, 马铃薯采收与贮藏加工技术...

中国牧草生产布局与生产效率研究

本书主要内容包括: 对牧草生产的成本收益变化情况和牧草生产主体种植意愿进行分析 ; 对不同牧草和生产模式下的牧草生产技术效率和全要素生产率进行研究 ; 基于共同前沿生产函数的中国各地区牧草生产技术效率及影响因素进行分析 ; 对中国牧草生产区域布局变化及影响因素进行分析 ; 根据研究结论提出政策建议...

村庄规划工作实务

本书主要介绍村庄规划的基本知识和规划工作实务, 包括: 村庄规划前期研究、产业规划、三生空间与布局、乡土特色保护与传承、土地整治、村庄内部道路规划设计、绿化建设、坑塘河道改造、给排水设施与污水处理以及规划案例等...

园林苗圃学

园林苗圃学是讲述园林苗木培育理论和技术的一门应用科学。　　《园林苗圃学（第2版）/高等院校园林与风景园林专业规划教材》主要内容包括园林树木种实生产、苗木繁殖与培育、设施育苗、大苗培育、圃地管理与苗圃有害生物防治、苗木质量评价与出圃、苗圃建立与经营管理、常见园林植物育苗方法和技术要点等。　　《园林苗圃学（第2版）/高等院校园林与风景园林专业规划教材》在简述园林苗木培育理论的基础上，介绍园林育苗方法和技术要点，内容新颖、实用。　　《园

非粮型饲料资源高效加工技术与应用策略

目前我国粮食消费量中的一半以上用于饲料加工。由于饲料行业对粮食资源的依赖性强，造成.人畜争粮局面，因此加强大宗非粮型饲料的利用对于缓解粮食安全问题和解决动物饲养相关问题具有重大的意义，而这种新型饲料资源利用的关键在于对这些原料的加工。本书调查了我国大宗非粮型饲料原料的加工方法、工艺条件和加工设备，目的是制定成套的加工标准。涉及的技术有干燥技术、粉碎技术、挤压膨化技术、发酵技术、酶法技术...

水-耕地-粮食关联研究—以东北地区为例

本书基于1990-2017年时序数据和GIS空间分析方法, 剖析了东北地区水、耕地和粮食的基本态势和时空演变特征 ; 利用LMDI、虚拟耕地、综合灌溉定额等方法探讨了粮食生产与耕地、水资源利用的关联关系 ; 构建了水-耕地-粮食关联模型 (WLF) , 测算了四种情境下的水、耕地和粮食三者关联关系 ; 建立了水-耕地-粮食LSTM综合预测模型, 预测了未来水、耕地和粮食三者关联状况 ; 最后提出了相应调控策略...

东北黑土地保护利用政策研究

《东北黑土地保护利用研究》在明确黑土保护重要性基础上，根据耕地保护相关理论与国内外研究动态，系统梳理了我国黑土地利用保护政策演进过程，借鉴黑土地保护国际经验做法，对我国黑土地利用现状与潜力进行了分析，构建了黑土地保护评价指标体系，结合课题组近年来调查研究，从农户行为角度评估了黑土地保护试点政策、轮作休耕政策效果，比较分析了东北黑土地保护的几种典型模式，提出了相关重点任务与实施路径，为进一步推进黑土地利用保护提供参考...

HY(2023总署推荐科技类)湖南农业院士丛书:畜禽粪便资源化利用新技术

本书以服务三农为目标，从乡村振兴的角度入手，介绍了我国规模化畜禽养殖污染状况、我国畜禽粪污无害化处理与资源化利用概况、发达国家畜禽粪污无害化处理与资源化利用概况、我国畜禽养殖业总量分布及粪污年产生量核算、畜禽粪污无害化处理模式等内容...

生猪养殖替抗指南

本书的主要内容有七大板块：首先，概述了生猪养殖替抗的产业需求（第一章）和现实挑战（第二章）；其次，进一步介绍了条件保障（第三章）；为了将生猪养殖的基本知识应用到实际生产中，进一步提出了生猪养殖替抗的营养方案（第四章）、实操策略（第五章）和监管体系（第六章）；最后，讨论了生猪养殖替抗应用案例（第七章），用实际的案例向读者更通俗易懂地介绍生猪养殖替抗领域的发展。本书内容丰富、数据翔实、资料全面、学术水平深厚，真正将生猪养殖替抗的理论与行业

耐盐微生物与盐土农业

本书重点介绍和阐述了微生物在盐渍土农业发展中的重要作用。介绍了土壤盐渍化对农业可持续发展的挑战和细菌介导的农作物盐害缓解机制。随着世界上人口的不断增长，可耕作农业土壤面积不断减少，加之土壤盐渍化对正常耕作土壤的威胁，粮食危机是目前优选农业生产中一个不可忽视的重要问题。利用盐渍化进行农业生产是提高优选粮食产量的一个选择。本书重点介绍了耐盐微生物促进农作物耐盐的机制机理，并详细解析了不同耐盐机制如何发挥作用，为耐盐促生微生物在盐渍土农业中

湖南农业院士丛书:常见农产品加工副产物饲料化利用

本书编者根据多年的实践经验，参阅相关文献资料，以使用技术为立足点，以指导生产为出发点，以大力发展并推广常见农产品加工副产物的饲料化利用技术为目的，以期缓解饲料资源的短缺问题。本书概述了我国农产品加工业发展现状以及加工副产物饲料化利用的现状与问题，全面介绍了饲料化利用技术类型，重点总结了粮油加工副产物、畜禽加工副产物、水产品加工副产物及其他典型加工副产物的饲料化利用的实用技术与案例。编者在编写本书时力求通俗易懂、深入浅出、简洁实用，突出

湖南农业院士丛书·常见农产品加工副产物饲料化利用(2022农家总署推荐书目)

农产品加工副产物饲料化的利用，不仅为我国饲料产业节约大量的成本，还可以减少环境污染、增加收入，产生巨大的经济和社会效益。但由于起步较晚，农产品加工副产物饲料化过程中存在变异大、质量不稳定、营养物质消化率低、营养价值低、含有抗营养因子等一系列技术问题。因此，农产品加工副产物要在动物饲料中高效利用，需要我们重视农产品加工副产物饲料化的重要性，促进农产品加工业精深加工产品和多层次开发，生产出高营养价值和高附加值的饲料原料和饲料添加剂产品

生态养殖研究与展望

《生态养殖研究与展望》是一部系统阐述家畜生态养殖理论与实践的学术专著。《生态养殖研究与展望》系统介绍了生态养殖的概念、相关技术手段、相关应用等内容，探究了畜禽与环境相互影响、相互作用、协同发展的技术体系。通过对生态养殖相关理论知识和当前研究进展的系统归纳梳理，旨在帮助读者深入具体地了解畜禽与环境的关系，学习畜禽生产环境、区域环境和社会环境的科学知识...

中国粮食生产区域布局优化研究

本书以区域比较优势理论为指导，在进行中国粮食生产分区的基础上，从区域资源环境优势、区域粮食产业优势和区域粮食产业发展所面临的主要问题入手，对区域资源环境与粮食产业优势进行了系统性分析等...

常见农产品加工副产物饲料化利用(精装版)