母猪健康养殖

本书内容包括：母猪场建设与环境控制、母猪品种与繁殖、母猪营养与饲料、种猪饲养与管理、仔猪培育技术等...

枣树丰产栽培与加工200问

本书中以简答的形式重点介绍了枣的种类、品种和引种、枣树的生物学特性、枣树育苗、枣园的建立与间作、枣园土肥水管理、枣树的整形与修剪、提高枣树坐果率、枣树病虫害防治、枣果的采收、加工及贮藏等10部分，供读者参考...

田间试验与生物统计

球根类

本书根据花卉产业发展的需要，详细介绍了球根类的切花生产经营战略，生和发育特性，营养生理，产地的形成条件，育苗技术，栽培体制，开花调节技术，病虫害防治技术，贮藏保鲜技术等理论基础和技术实践。还参照国外的先进切花生产实例，介绍了适合于我国不同地区的切花生产技术...

放心禽产品生产配套技术

本书运用简明的文字、全面讲述了放心禽产品生产体系建设、产品生产的禽场建设、产品生产中的饲料生产体系建设，及放心禽蛋的人工孵化等...

奶牛高效益饲养技术(修订版)

本书由中国农业科学院畜牧研究所秦志锐研究员等编著。内容包括：建立奶牛群、公牛繁殖能力检查、 奶牛的人工授精技术、奶牛发情控制技术、奶牛的营养需要、干草与青贮、生长奶牛各阶段的饲养管理、成年母牛的饲养、奶牛群改良的基础工作、奶牛场的选配工作、奶牛的特殊管理、农村奶牛舍建筑与内部设备，共12章。另有奶牛的胚胎移植等4个附录。本书吸取了国内外奶牛高产的科研成果和经验，理论结合实际，内容丰富，技术实用。适合各类奶牛场员工、奶牛养殖专业户、畜牧

西瓜甜瓜良种引种指导

本书介绍了全国范围内210个西瓜良种、73个甜瓜良种、15个砧木良种的育成单位、特征特性和栽培要点，还介绍了西瓜甜瓜良种的引种选定及选购方法，全国43个西瓜甜瓜种子主要产销单位及其经销的数百个良种，是广大瓜农选择购买西瓜甜瓜良种的指导性实用手册。...

小麦产后加工理论与技术研究

小麦是世界上第二大粮食作物，年总产6亿t左右。随着科学技术的发展和人类生活水平的提高，世界上以小麦为原料的加工工业快速发展，发达国家的小麦产后加工已占到总产量的90％以上；用于制作不同食品的专用小麦面粉已达100多种；小麦产后加工产品已被广泛用于医药、化工、酒类、饲料等多种行业，促进小麦大幅度增值。我国是产麦大国，年产量约占_世界总产的六分之一。由于农村人口比例大，小麦产后加工业与发达国家相比有一定差距，尤其作为我国第一产麦大省的河南

放心畜产品生产配套技术

“民以食为天，食以安为先”。农产品（指种养业的食用产品）是人类赖以生存的物质基础和基本保障。随着我国人民生活水平的不断提高、自我保健意识的逐步加强，人们愈来愈重视饮食与健康的关系，农产品消费需求正向优质、营养、安全方向发展。然而，在人们的现实生活中，工业废弃物（废水、废气、废渣）排放量的急剧增加，农用化学物（农药、化肥、生长调节剂）的大量使用，农产品加工过程中的弄虚作假、有毒药物超标，致使农业生态环境恶化、农产品污染严重（尤以蔬菜农药

核桃安全优质高效生产配套技术

食品安全是影响人类生存和生活质量的重要因素之一，果品安全在食品安全中占有十分重要的地位。随着生活水平的逐步提高，人们对果品食用安全的要求越来越高。在我国加入wto之后，大力发展果品优质安全生产已成为全局性、战略性的重要任务，这是提高人民生活质量的迫切需要，也是进一步调整农业产业结构、发展高效农业、增强市场竞争力的必然选择。果品质量安全问题已成为制约我国果业发展的重要因素，加强果品质量及其产地环境监控，对提高果品质量安全水平，促进果品产

长豇豆无公害生产技术

有志于种植长豇豆的农民朋友，你可以看看本书。它将为你提供生产技术的一条线服务，从种植环境的选择、优良品种的繁育、无公害栽培技术、施肥技术、病虫害防治技术，一直到产后加工，为你提供全程生产科学技术...

黄瓜果实成熟衰老特性

黄瓜（cucumis sativus l）是葫芦科黄瓜属中一类重要的蔬菜作物，在我国有两千多年的栽培历史。自1970年，我国已成为世界上黄瓜生产面积最大、总产量最高的国家。黄瓜幼果清脆爽口，营养丰富，还有医疗用途。黄瓜果实衰老后，果皮颜色变黄，许多营养物质降解，含水量降低，风味品质和营养品质均下降，失去原来的商品性...

果园农药安全使用百问百答

本书是针对我国水果生产中农药使用的实际问题所编写的，其内容分为农药安全使用的一般问题、果园登记使用农药和合理使用标准、果园杀虫剂的安全使用、果园杀菌剂的安全使用、果园除草剂和植物生长调节剂的安全使用5个部分。书后附有3个附录，包括农药剂型名称及代码、部分农药通用名与曾用商品名和异名对照表、农药混配制剂简化通用名称名录。这些附录将有助于准确把握果园农药的安全使用。希望本书的出版能给果品生产者、果品和植保技术推广人员，以及相关专业的大中专

种子加工贮藏技术

随着新疆种子行业的发展，种子加工与贮藏技术管理已成为种子企业种子产品质量管理的关键环节，直接关系到企业种子产品质量和经济效益。种子企业对种子加工与仓库保管技术员的需求越来越旺盛，对从业人员职业岗位能力也提出了更高的要求。 为满足新疆种子行业对种子加工与贮藏技术应用性人才需求，培养高素质行业专门技术人才，我们从种子企业种子加工与贮藏技术人员职业岗位工作任务分析人手，重构教学内容，并设计制定课程标准。在此基础上组织校企专家共同编写本

土法良方治兔病

土法良方预防和治疗兔病，方法简便，疗效显著，方剂中的天然中药无污染、无公害、无耐药性、无残留，就地取材、成本低廉，是广大养殖场（户）防治兔病的简单而又有效的方法。本书在阐述兔病防治的概况、诊疗技术和综合防治方法的基础上，将中西兽医相结合，收集、归纳和总结了多种治疗兔病的土法良方。既注重科学性、实用性，又突出操作的简便性和疗效的确切性。可供养兔场的兽医技术人员、相关工作者和广大的养殖户学习参考，也可以作为培训教材使用...

现代养猪实用技术

本书主要内容包，括养猪业现状与发展前景、猪的品种介绍、猪的经济杂交、猪的营养需要与饲料安全利用?猪场建筑与设备、猪的饲养管理技术、猪的人工授精技术和猪病防治技术八部分。该书理论与实践有机结合，突出新颖实用，可操作性强。文字通俗简明，内容翔实。并且重点面向从事养猪业的基层技术人员和新型农民朋友，为广大养猪场提供科学技术指导，也可作为事业单位技术工人动物饲养工岗前和在岗考核培训用书...

玉米病虫草害防治原色生态图谱

玉米是我国主要粮食作物，也是重要的食品、饲料和工业原料。我国玉米常年种植面积约2700万公顷，病虫草害一直是影响其产量和品质的重要因素。据统计，我国玉米每年因病虫草害造成的产量损失达1000万吨，约占全国总产量的7％～10％。所以，加强玉米病虫草害防治，将危害控制在经济阈值之下，是玉米增产、农民增收的关键。《玉米病虫草害防治原色生态图谱》由董志平、姜京宇、董金皋主编，共记述了当前生产上的主要病害16种、虫害28种、草害33种，并配有

测土配方施肥

本书主要阐述了测土配方施肥技术规范的基本知识和我国主产农作物测土配方施肥技术应用实例两个主题。第一章至第三章重点论述测土配方施肥的技术要点、肥效田间试验技术、肥料配方设计等基本知识；第四章与第五章简要介绍土壤与植物样品的采集与测试技术；第六章简述植物专用配方肥料的科学施用技术；第七章与第八章简述测土配方施肥新技术的效果评估；第九章简述测土配方施肥的人才培训和技术培训；第十章简述主要作物测土配方施肥新技术导论...

特种作物生产实用技术

《新型农民科技人才培训教材：特种作物生产实用技术》分特种作物生产概况、特种粮食作物生产技术、特种经济作物生产技术、特种果树生产技术、特种蔬菜生产技术、香料植物生产技术等六章，对特种水稻、特种玉米、荞麦、薏苡、亚麻、大麻、红花、苏子、蓖麻、甜叶菊、木薯、万寿果、百香果、布福娜、新次郎甜柿、番木瓜、沁香猕猴桃、布朗李、桃形李、冰糖枣、无核脆枣、树莓、油梨、水晶梨、香榧、芦笋、魔芋、山药、苋菜、蕨菜、发菜、菊苣、水果黄瓜、香蕉番茄、珍

动物繁殖员实用技术

《新型农民技能培训教材：动物繁殖员实用技术》介绍了动物繁殖员应掌握的实用技术，主要包括动物繁殖员岗位职责和基本要求，动物繁殖新技术概述，家畜家禽的生殖器官，生殖激素及应用，家畜家禽生殖生理，家畜人工授精技术，家畜妊娠诊断，母畜分娩与助产，家禽的繁殖，畜禽繁殖力，常见繁殖疾病及其防治等技术。文字简练易懂，内容图文并茂，新颖实用，理论与实践结合紧密，技术可操作性强。可作为各类养殖场、农村社会化服务组织和专业合作组织中从事动物繁殖的人

农作物植保员培训教程

《农作物植保员培训教程》主要介绍了农作物植保员职业道德与岗位要求、农作物病虫草鼠害概述、主要粮食作物病虫草害诊断与防治技术、主要经济作物病虫草害诊断与防治技术、农田鼠害防治技术、常用农药使用技术、常用植保机械使用技术等内容。鉴于我国地域广阔，生产条件差异大，农作物种类繁多，因此，在编写过程中主要选择全国种植面积较大的农作物以及应用较多的新技术、新品种、新成果。各地在使用本教材时，应结合本地区生产实际进行适当选择和补充...

现代棉花生产实用技术

淡水鱼病诊治技术

本书以扼要文字辅以图解的形式描述淡水鱼病害的病原或病因、主要症状、流行情况及防治方法等。包括：病毒性疾病；细菌性疾病；真菌性、藻粝疾病等...

肉羊标准化规模养殖技术

全书共九章，以通俗易懂的语言，科学系统地介绍了我国肉羊业的概况、适宜标准化规模化养殖的肉羊品种、肉羊场标准化设计、标准化肉羊的繁殖、肉羊的饲料营养与饲料加工、肉羊的饲养管理、羊肉生产、羊场粪便及病尸的无害化处理、羊病的防治等方面的知识和技术。在编写的过程中，力求资料新颖、

毛皮动物饲养与疾病防制

《毛皮动物饲养与疾病防制》(作者马泽芳、崔凯、高志光)由青岛农业大学毛皮动物饲养与疾病防制专家编写。全书分毛皮动物饲养概论、毛皮动物饲养各论、毛皮动物疾病防制三大部分。主要内容包括：毛皮动物生物学特性，毛皮动物常用饲料，毛皮动物饲养场建设，毛皮的初加工，毛皮动物的繁殖与饲养管

怎样提高养水貂效益

本书由毛皮动物饲养专家编著。该书汇集了多名作者的智慧和经验，用笔谈交流的形式阐述了水貂养殖中存在的认识误区以及科学高效养殖的新理念，达到走出误区，科学饲养的目的。内容包括：水貂饲养业的特点，树立良种观念，提高种貂的繁殖力，加强种貂选育，提高种群品质，养貂场的规划与建设，协调各生产期的饲养管理，科学利用饲料与降低饲养成本，确保水貂皮产品的加工质量，重视水貂副产品的加工利用，加强卫生防疫及强化水貂场经营管理。内容通俗易懂，形式新颖活泼，技

现代农业技术集锦

本书共分八章, 第一章“小麦栽培月历”, 第二章“玉米栽培月历”, 第三章“棉花高产理论依据及栽培技术”, 第四章“天鹰椒高产优质栽培技术”, 第五章“姬菇无公害栽培技术”, 第六章“农作物测土配方施肥技术”, 第七章“主要农作物病虫害防治”, 第八章“农业机械化新技...

香蕉茎叶青贮饲料加工技术手册

本书立足生态农业和循环经济的发展, 提供香蕉采后副产物茎叶资源的饲料化技术指导。内容涵盖了香蕉茎叶的营养价值、推广青贮香蕉茎叶饲料的重大意义、青贮的基本原理和微生物的作用、青贮机械的选择及使用、青贮香蕉茎叶饲料的制作和取喂的方法、以及制作管理及饲喂中常见...

生猪规模生产与猪场经营

本书分八章, 内容包括: 猪场选址及建设 ; 猪品种与繁殖 ; 饲料配制及使用 ; 饲养管理 ; 猪群保健与疾病防控 ; 猪场环境控制 ; 猪场设备操作与维护 ; 猪场经营管理...

现代家庭农场规划与建设

★ 湖南农业大学农村区域发展系傅志强博士《现代农场规划与建设》的修订升级版，新增现代家庭农场的兴办、家庭农场扶持政策、现代家庭农场典型案例分析及建设方案等内容，并配有规划设计图。 ★ 全彩印刷，图片清晰，可读性强。...

猪海拾贝:保育育肥舍系统管理

本书共分为七章, 主要内容包括: 保育育肥舍生产管理的目标、提供良好的生长环境、如何减少转群应激、如何让猪群长得更快、尽可能减少健康问题、如何进行销售、准确的生产记录...

无公害经济作物配方施肥

如何用科学的施肥方式、施肥结构和较少的施肥量达到经济作物产量和品质的大幅提高，本书将详细为读者一一介绍，不仅大大节省了生产者的成本，并且大幅提高了产品品质和经济效益。...

农民手机应用指南

为贯彻落实国家“互联网现代农业”的行动计划，加快农村信息化服务普及，提高农民利用现代信息技术，特别是运用手机上网发展生产、便利生活和增收致富的能力，我们组织了具有丰富经验的老师编写了本书。在移动互联网时代，手机已经成为了人们须臾不能离开的工作、社交和生活工具，也成为农村互联网架构最重要的“端口”，成为农民获取知识、了解信息、提高生产经营能力的重要途径。通过对手机使用的学习，致力服务农民，便利农民生活，提升农民实用技能,让手机成为农民增

鸡场兽医-第三版

《鸡场兽医(第3版)》较为详细地介绍了鸡病诊疗技术、鸡场兽医卫生消毒、兽医用药、鸡群免疫接种和各种重要传染病、主要寄生虫病、中毒病及营养代谢性疾病的防治技术。《鸡场兽医(第3版)》内容系统、丰富，知识先进、实用，便于读者看得懂、学得会、用得上，可供养鸡场和基层兽医人员学习和参考。本书由王志君、孙继国主编...

辣椒高产栽培-(第四版)

《辣椒高产栽培(第4版)》编著者王志源、耿三省、陈斌、张晓芬。 　　《辣椒高产栽培(第4版)》第一版发行以来，深受到广大读者欢迎，期间已进行两次修订，共印刷83.5册。作者根据近年来辣椒育种和栽培技术的发展，对修订版进行了修订，介绍了我国近年来育成的30多个辣椒新品种，更新

最新黄鳝泥鳅养殖实用大全-第二版

高志慧编著的《最新黄鳝泥鳅养殖实用大全(第2版)》介绍了黄鲜和泥鳅的生物学特征，人工繁殖技术，苗种的培育和成鱼饲养技术，饲料的采集与配给，越冬技术，病害防治技术及捕捞和运输技术等内容。《最新黄鳝泥鳅养殖实用大全(第2版)》全书按照国家最近颁布的无公害食品的有关质量标准和规范操作技术进行编写。内容实用，通俗易懂，可满足广大养殖生产者的需要；也可供从事科研及教学的工作者参考使用...

中国麻核桃

麻核桃学名河北核桃（juglanshopeiensis hu ），又称麻艺核桃、山核桃、耍核桃、文玩核桃等，是中国特有种质资源。 《中国麻核桃》由多年从事麻核桃研究和生产的专家与雕刻、把玩和鉴赏的专家荣庭和张志华等共同撰写，参考相关资料和经营行家的意见和建议，系统介绍了麻

森林资源监督管理工作手册

该书将森林资源监督机构的工作内容、工作方法、操作细则和法律依据等归纳在一起，为每一名森林资源监督工作者理清了脉络，规范了程序，提供了经验。该书内容丰富，可读性强，具有极强的可操作性，是森林资源监督管理工作的实践积累和理论升华，是广大森林资源监督工作者桌边案头必不可少的工具

现代养鹅实用技术

《新型农民科技人才培训教材：现代养鹅实用技术》以广大农村基层群众为主要对象，以普及当前农业最新适用技术为目的，浅显易懂，价格低廉，是一套农民读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。编者想农民之所想，急农业之所急，关心农民生活，关注农业科技，精心构思，倾情写作，使《新型农民科技人才培训教材：现代养鹅实用技术》具有3个一鲜明的特点：实用性、先进性、基础性。《现代养鹅实用技术》集国内大量有关鹅生产养殖方面的资料和最新研究成果，并力求结合国内的

农业节肥节药技术

本书分四章, 农业节肥节药技术概述、农业节肥技术、农业节药技术、农业节肥节药技术应用案例。内容包括: 农业主要投入品节约技术概述 ; 农业节肥技术概述 ; 农业节药技术概述 ; 作物测土配方施肥技术 ; 作物水肥一体化技术等...

温室作物加氧灌溉理论与实践

《温室作物加氧灌溉理论与实践》首先介绍了农业灌溉的基本概念，并综述了国内外农业灌溉的发展历程，指出了农业灌溉的发展趋势，即节水农业是未来农业发展的主导方向；其次就目前常用的节水灌溉技术进行了分析，指出了每种灌溉方法的优缺点，并就充分灌溉和加氧灌溉的基本原理进行了论述；最后结合作者的温室灌溉实践，选取甜瓜和西瓜作为研究对象，就加氧灌溉对两种瓜类生理生化指标的影响进行了详细介绍...

橡胶树常见病害诊断及其防治

本书系统介绍了巴西橡胶树, 叶部、茎杆部、根部主要病害, 以及生理性病害的的诊断方法、田间危害状、病原以及发病规律、防治措施等内容。全书分为橡胶树病害的诊断与方法、橡胶树侵染性病害和橡胶非侵染性病害病害三章, 并附有大量橡胶树病害图片...

大豆科学泰斗-王金陵

《大豆科学泰斗王金陵》是为我国著名大豆科学家王金陵教授百年诞辰而编写的一部人物传记。《大豆科学泰斗王金陵》以先生人生轨迹为主线，政务、教学、科研工作为副线，以时间为切片，以故事为节点顺势展开，生动地讲述了一位学者、大豆科学育种学家、农业教育学家从政、从教、从事大豆科学研究的人生风采。故事真实，情节生动，能给读者留下深刻的启迪和思考。《大豆科学泰斗王金陵》具有一定的真实性、文学性、科学性和可读性。不仅是一部具有历史性的纪实文学，也是一部

高产玉米栽培关键技术

本书对宁夏玉米的生产、育种、栽培技术、玉米机械化生产等进行了认真总结，详细阐述了宁夏玉米生产概况、玉米栽培的理论基础、玉米育种历史回顾、新品种选育方法、高产栽培技术、玉米机械化生产技术、青贮玉米的种植与加工等技术。该书的出版可对宁夏玉米的发展起到积极的作用，是科研、农业院校有关专业师生的重要参考文献，是广大农民朋友科学种田的良师益友...

平阳养鸽新法

作为中国的蛋鸽之乡，平阳鸽业人员着眼未来，积极做大做强养鸽产业，将“平阳县鸽产业关键技术集成提升工程”作为平阳县科技富民强县专项行动计划项目组织实施，有效地带动了地方养鸽业的蓬勃发展，使其成为浙江省乃至全国最大的蛋鸽养殖基地。 　　为了更好地促进鸽产业持续健康的发展，广泛推广平阳养鸽经验，作者汇集10多年来从事养鸽技术研究的一些新技术、新成果和鸽病防治的临床经验，编写了《平阳养鸽新法》。主要内容包括：名优鸽种选择、鸽场规划与建

种子生产与管理

《种子生产与管理》由霍志军和尹春主编，是高职高专教育“十二五”规划建设教材。《种子生产与管理》介绍了种子生产的基本理论，自交作物、异交作物与无性繁殖作物种子生产的基本知识和生产技术，蔬菜种子生产的基本知识和生产技术，农作物种子质量检验的基本知识，种子室内检验与田间检验及种子加工贮藏技术。每一项目前增加了项目导入，使学生对本项目学习产生兴趣并对常规的课后复习进行分散，便于学生复习。 《种子生产与管理》可作为高职高专院校、本

中国小兴安岭(伊春)森林资源彩色图鉴

农产品质量检测技术

《农产品质量检测技术》共分10章，内容主要包括农产品质量检测基础知识、感官检验技术实训、物理检验技术实训、称量分析技术实训、滴定分析技术实训、仪器分析技术实训、微生物检验技术实训、番茄酱检验技术实训、蔬菜检验技术实训、常用仪器的使用和维护。教材内容主要根据对高职生需求量相对较大的检验检测岗位对从业人员基本技能及相关知识的需求选取，同时兼顾学生的可持续发展，以检测技术、方法为主线，工作岗位中典型任务为载体进行编排。重点介绍检测原

鸡场防疫消毒技术图解

作者采用图片加文字说明的方法，从鸡场布局、环境设施设计、饲养管理、消毒、免疫接种、废弃物处理、疾病诊断和处理等方面对鸡场防疫技术和消毒技术进行了详细的介绍。本书内容新颖，图文并茂，通俗易懂，科学实用，是养鸡者和兽医工作者一部较好的自学教材...

科学养羊实用新技术

该书主要介绍羊的经济类型与品种、羊的生物学特性、羊的饲养管理技术、绵羊的饲养管理、奶山羊的饲养管理、绒山羊的饲养管理、羊的高效繁育技术、常见疾病防治技术等。适合养殖户和农业科技基层科技人员阅读...

药用工业用转基因植物安全管理

本书从药用工业用转基因植物的研究现状、转基因植物安全管理及国外对特殊用途转基因植物的安全监管制度进行了综述和总结, 并提出了我国药用工业用转基因植物的安全管理方案...

草种子综合保存技术

本书基于草种子的一般特性, 从保存方法、检验方式到繁殖更新手段对草种子综合保存技术进行了全面的介绍。全书共分为4个章节, 第一章对草种子的一般特性进行概括, 包括草种子的一般形态和构造、形成和发育等7个方面。第二章详细讲述了草种子的保存方法, 介绍了草种子的保存...