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  • 以食为天的共同时刻:汉字文化圈国家节令食俗与中医药文化传播

    刘涛,钱钰著  /  2022-12-01  /  河南大学出版社
    ¥34.8(6折)定价:¥58.0

    本书选择汉字文化圈国家共有的传统节日民俗为考察对象,分十个章节,从中医时间医学、节日日期、典型食俗、保健民俗、中药材在节日民俗中的使用、民众的医药卫生意识等视角入手,研究中医药健康养生理念与相关国家节令食俗演进的内在关联,探讨两者相互作用的具体机制,揭示中医药文化在传统节日中的不同呈现方式...

  • 徐州饮食

    钱峰著  /  2019-02-01  /  中国文史出版社
    ¥43.1(4.9折)定价:¥88.0

    《徐州饮食/徐州历史文化丛书》简要介绍了徐州饮食的发展历史以及重要历史时期的彭祖饮食文化和两汉饮食文化,也阐述了具有浓厚地方特色的伏羊文化和酒文化,对徐州的饮食特色也做了较为详细的介绍,穿插了部分的徐州物产和饮食习俗,搜集整理了部分的品牌和名人与徐州饮食的故事,力争《徐州饮食/徐州历史文化丛书》既有学术性,也有趣味性,便于读者初步了解徐州饮食文化的内涵,增强徐州饮食文化的诱惑力...

  • 中华蟹史

    钱仓水著  /  2019-11-01  /  广西师范大学出版社
    ¥73.2(6.2折)定价:¥118.0

    本书稿分先秦、两汉三国、西晋南北朝、隋唐五代十国、两宋辽金元、明清六个部分, 用一百九十多个专题来撰述, 或考证蟹名, 或分析蟹著, 或品评蟹味, 或再现烹蟹方法, 或谈及腌蟹技艺, 或讲述涉蟹人物, 或介绍捕蟹工具, 诸如此类, 梳理中华蟹史的方方面面。另配有约100幅插图, 多从古籍中影印, 包括蟹图、人像、书影等, 图文相配。书稿末尾附有分类索引, 方便读者检阅...

五星书

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