扫一扫
关注中图网
官方微博
出版社：
- 黑龙江科学技术出版社(22)
- 黑龙江科学技术出版社(22)
- 湖南美术出版社(17)
- 湖南美术出版社(17)
- 中国轻工业出版社(12)
- 中国轻工业出版社(12)
- 中国华侨出版社(10)
- 中国华侨出版社(10)
- 天津科学技术出版社(6)
- 天津科学技术出版社(6)
- 重庆出版社(4)
- 重庆出版社(4)
- 化学工业出版社(4)
- 化学工业出版社(4)
- 辽宁科学技术出版社(4)
- 辽宁科学技术出版社(4)
- 江西科学技术出版社(3)
- 江西科学技术出版社(3)
- 湖北科学技术出版社(3)
- 湖北科学技术出版社(3)
- 北京联合出版公司(3)
- 北京联合出版公司(3)
- 京华出版社(3)
- 京华出版社(3)
- 河北科学技术出版社(2)
- 河北科学技术出版社(2)
- 四川美术出版社(2)
- 四川美术出版社(2)
- 浙江工商大学出版社(2)
- 浙江工商大学出版社(2)
- 贵州人民出版社(2)
- 贵州人民出版社(2)
- 科学出版社(2)
- 科学出版社(2)
- 中国林业出版社(2)
- 中国林业出版社(2)
- 中国建材工业出版社(2)
- 中国建材工业出版社(2)
- 北京科学技术出版社(2)
- 北京科学技术出版社(2)
- 中国质检出版社(2)
- 中国质检出版社(2)
- 东南大学出版社(1)
- 东南大学出版社(1)
- 上海交通大学出版社(1)
- 上海交通大学出版社(1)
- 中信出版社(1)
- 中信出版社(1)
- 广西科学技术出版社(1)
- 广西科学技术出版社(1)
- 新世界出版社(1)
- 新世界出版社(1)
- 山西科学技术出版社(1)
- 山西科学技术出版社(1)
- 四川大学出版社(1)
- 四川大学出版社(1)
- 复旦大学出版社(1)
- 复旦大学出版社(1)
- 旅游教育出版社(1)
- 旅游教育出版社(1)
- 电子科技大学出版社(1)
- 电子科技大学出版社(1)
- 福建科学技术出版社(1)
- 福建科学技术出版社(1)
- 电子工业出版社(1)
- 电子工业出版社(1)
- 机械工业出版社(1)
- 机械工业出版社(1)
- 浙江科学技术出版社(1)
- 浙江科学技术出版社(1)
- 吉林科学技术出版社(1)
- 吉林科学技术出版社(1)
- 中国大百科全书出版社(1)
- 中国大百科全书出版社(1)
- 中国海洋大学出版社(1)
- 中国海洋大学出版社(1)
- 中国发展出版社(1)
- 中国发展出版社(1)
- 金盾出版社(1)
- 金盾出版社(1)
- 中国友谊出版公司(1)
- 中国友谊出版公司(1)
- 中国物资出版社(1)
- 中国物资出版社(1)
- 南海出版公司(1)
- 南海出版公司(1)
- 合肥工业大学出版社(1)
- 合肥工业大学出版社(1)
- 南开大学出版社(1)
- 南开大学出版社(1)
- 北京理工大学出版社(1)
- 北京理工大学出版社(1)
- 华中科技大学出版社(1)
- 华中科技大学出版社(1)
- 北京联合出版公司(3)
- 北京联合出版公司(3)
- 北京科学技术出版社(2)
- 北京科学技术出版社(2)
- 北京理工大学出版社(1)
- 北京理工大学出版社(1)
- 东南大学出版社(1)
- 东南大学出版社(1)
- 电子科技大学出版社(1)
- 电子科技大学出版社(1)
- 电子工业出版社(1)
- 电子工业出版社(1)
- 复旦大学出版社(1)
- 复旦大学出版社(1)
- 福建科学技术出版社(1)
- 福建科学技术出版社(1)
- 贵州人民出版社(2)
- 贵州人民出版社(2)
- 广西科学技术出版社(1)
- 广西科学技术出版社(1)
- 黑龙江科学技术出版社(22)
- 黑龙江科学技术出版社(22)
- 湖南美术出版社(17)
- 湖南美术出版社(17)
- 化学工业出版社(4)
- 化学工业出版社(4)
- 湖北科学技术出版社(3)
- 湖北科学技术出版社(3)
- 河北科学技术出版社(2)
- 河北科学技术出版社(2)
- 合肥工业大学出版社(1)
- 合肥工业大学出版社(1)
- 华中科技大学出版社(1)
- 华中科技大学出版社(1)
- 江西科学技术出版社(3)
- 江西科学技术出版社(3)
- 京华出版社(3)
- 京华出版社(3)
- 机械工业出版社(1)
- 机械工业出版社(1)
- 吉林科学技术出版社(1)
- 吉林科学技术出版社(1)
- 金盾出版社(1)
- 金盾出版社(1)
- 科学出版社(2)
- 科学出版社(2)
- 辽宁科学技术出版社(4)
- 辽宁科学技术出版社(4)
- 旅游教育出版社(1)
- 旅游教育出版社(1)
- 南海出版公司(1)
- 南海出版公司(1)
- 南开大学出版社(1)
- 南开大学出版社(1)
- 四川美术出版社(2)
- 四川美术出版社(2)
- 上海交通大学出版社(1)
- 上海交通大学出版社(1)
- 山西科学技术出版社(1)
- 山西科学技术出版社(1)
- 四川大学出版社(1)
- 四川大学出版社(1)
- 天津科学技术出版社(6)
- 天津科学技术出版社(6)
- 新世界出版社(1)
- 新世界出版社(1)
- 中国轻工业出版社(12)
- 中国轻工业出版社(12)
- 中国华侨出版社(10)
- 中国华侨出版社(10)
- 重庆出版社(4)
- 重庆出版社(4)
- 浙江工商大学出版社(2)
- 浙江工商大学出版社(2)
- 中国林业出版社(2)
- 中国林业出版社(2)
- 中国建材工业出版社(2)
- 中国建材工业出版社(2)
- 中国质检出版社(2)
- 中国质检出版社(2)
- 中信出版社(1)
- 中信出版社(1)
- 浙江科学技术出版社(1)
- 浙江科学技术出版社(1)
- 中国大百科全书出版社(1)
- 中国大百科全书出版社(1)
- 中国海洋大学出版社(1)
- 中国海洋大学出版社(1)
- 中国发展出版社(1)
- 中国发展出版社(1)
- 中国友谊出版公司(1)
- 中国友谊出版公司(1)
- 中国物资出版社(1)
- 中国物资出版社(1)
售价：
-
范志红吃对你的家常菜
¥23.1(7折)定价:¥33.0吃对家常菜，全家更健康！ 本书首次推出中国农业大学范志红教授的100多道私房家常菜谱。全书针对老年人、男人、女人、孩子以及上班族等特殊人群，分别根据其体质状况提出对应的饮食方案，并推荐最健康营养美味的家常菜谱。对每种菜谱均配精美彩色大图，详细营养解析，细致的步骤指导更方
-
我的健康厨房范志红谈厨房里的饮食安全
¥41.9(7折)定价:¥59.8本书中范志红教授为大家详细讲解怎样选择厨房里的安全食品、怎样把住厨房的饮食安全关、食材如何烹调才健康、食物储藏都有哪些学问、食物传言到底要不要信、你家的厨房有哪些饮食误区等关于厨房的健康知识, 详解国人最容易忽视的厨房健康问题...
-
-
舌尖上的中国 : 中华传世美食炮制完全攻略
¥20.9(3.8折)定价:¥55.0《舌尖上的中国：中华传世美食炮制完全攻略/生活养生》中精选具有地方特色的菜肴与风味小吃，几乎囊括中国各地非常具有代表性的特色美食，共分为经久不衰的老字号、名士醉心的珍馐美馔、倾世名城倾世菜、源远流长的传世佳肴、老祖宗留传的乡土味道、朝思暮想的儿时美味六个篇章，将我们关于经典美食的美好记忆与制作方法一一道来，让你足不出户也能品味舌尖上的中国。 《舌尖上的中国：中华传世美食炮制完全攻略/生活养生》不但揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜
-
-
-
-
-
-
-
新编精选家常菜1580例
¥20.9(7折)定价:¥29.8对于一个家庭来说，下厨的人一定会感觉到众口难调。本书由国际烹饪大师陈志田倾力打造，精选716款精心烹制的美味菜肴，分为凉菜篇、热菜篇、主食小吃篇、汤粥篇、甜点饮品篇五大类，这些菜肴烹调方法各异、口味多变、形式多变，相信一定会满足每个家庭成员的需要。 《新编精选家常菜1580例》四大看点： 1，菜品多样化、大众化，充分满足一家老小不同口味。 2，操作简便化，每道菜的烹调步骤至多三、五条，方便您快速掌握烹饪精髓。
-
-
新编家常汤粥1580例
¥20.9(7折)定价:¥29.8吃是为了生存，但吃的合理、吃的健康才是身体健康的基本。国际烹饪大师陈志田针对现代人的饮食结构与营养需求，精心挑选600道健康汤粥。介绍128种健康必备食材，按照蔬菜与干果、畜肉、菌豆、水产五大类精细分类，更加实用，方便时时检索查用。《新编家常汤粥1580例》的道道汤粥都具备非凡营养功效，是调理身体的膳食佳品，每款汤粥均配有精美的图片和详细的制作过程，并有600个烹饪秘诀贴身点题，以保证每款汤粥都浓香醇厚、营养丰富。《新编家常汤粥
-
水产海鲜家常菜6000-精选版
¥20.9(7折)定价:¥29.8鲜美的海鲜滋味常令人过口难忘，许多人爱吃海鲜，却觉得做起来非常麻烦，也不懂如何在家里总做出餐厅才有的好滋味。 其实在家做水产海鲜一点都不难。只要掌握几个重点就能轻松搞定。由于海鲜本身是适合短时间烹饪、简单调味的食材，所以只要在做法上动点心思，使用炒、炸、煎、煮等各式烹饪方式，再搭配应季的蔬菜或其他食材，一道道美味无比的佳肴就能轻松端上桌。 想吃的既丰盛又满足？翻开《水产海鲜家常菜（精选版）》即可尝鲜。精选一千多道家常水产
-
西式面点工艺与实训-(第二版)
¥46.2(7折)定价:¥66.0《西式面点工艺与实训（第二版）》围绕西点三大类型面包、蛋糕、点心全面、系统地介绍硬式面包、软式面包、起酥面包、调理面包、装饰造型面包、海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、装饰蛋糕、起酥点心、挞派、小西饼、泡芙、冷冻甜点等西点的制作工艺、配方，技术要点、操作技法等，内容丰富、实践性强。 《西式面点工艺与实训（第二版）》既可作为餐旅管理与服务类专业职业教育的教材，也可作为西点专业人员和西点爱好者的参考书...
-
爽口凉拌菜:畅销版
¥13.9(7折)定价:¥19.9胃口懒懒的，吃饭没滋味，不如试试凉拌菜？中华名厨精选400道清爽怡人的凉拌菜，让你天天换着吃。 爽口素凉菜、美味荤凉菜、鲜美水产、营养沙拉……麻辣酸爽脆，各式凉拌滋味尽在其中，清爽有道，人人都无法抗拒这口鲜...
-
百吃不厌的家常菜:畅销版
¥13.9(7折)定价:¥19.9400道滋味一绝的家传好菜， 下饭绝配，保您越吃越满足！ 真正的米饭杀手。名厨的精心演绎，变幻出鲜、香、麻、辣等各式风味，口感浓烈、香气四溢，馋嘴诱人、好吃过瘾，让人吃的时候欲罢不能。 ...
-
最受欢迎的大众菜:畅销版
¥13.9(7折)定价:¥19.9好吃的东西不一定有多高贵，只要略通厨艺，其实就算普通食材也能变幻出让人啧啧称奇的超棒美味。本书精选400道使用拌、炒、烧、蒸、炖、煮等厨艺做出的下饭菜，都是家常食材，随随便便就能买的到，都出自名厨之手，简单速成之外，美味丝毫“不打折”，书中每道菜都是能让你连下三碗饭还觉得
-
家常营养菜汤粥:畅销版
¥13.9(7折)定价:¥19.9名厨精选400道最爱吃、最好吃的妈妈美味佳肴，菜汤粥通通包括。每一道佳肴均配以详实图文介绍，令人在翻阅的同时禁不住想立即动手一试，动手做出温暖的家传美味，让全家共享爱意浓浓的家庭盛宴...
-
天天必吃的营养小炒:畅销版
¥13.9(7折)定价:¥19.9400道至爱下饭小炒，天天新滋味，各式健康时蔬、诱人肉食、鲜美水产、香气扑鼻的豆腐鸡蛋应有尽有， 20分钟就能轻松做成！ 从此天天换着花样做，餐餐都可大饱口福...
-
-
新编精选家常菜-金版
¥12.8(4.3折)定价:¥29.8《新编精选家常菜（金版）》精挑细选800余道深受人们喜爱的家常菜，按照蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等进行分类，每道菜品都各具特色，有荤有素，有凉有热，有中式点心，也有日韩料理，口味多样，形式多变，能让家人食欲大增，胃口大开，吃得欲罢不能，轻松解决众口难调的问题，为餐桌增色
-
-
养生粥膳-会说话的菜谱书
¥16.4(5.5折)定价:¥29.8”扫码”下厨房，菜谱会说话。本书精选288款养生粥膳，每款均配有二维码可供扫描，读者可通过手机或ipad收看本款粥膳的视频操作。书中所有对应的汤谱图文结合，所用原料、配料一目了然，制作步骤详实细致。同时每款粥膳配有养生功效和饮食宜忌等相关小知识，帮助读者更好地掌握烹饪技法，让
-
-
爱上火锅
¥13.9(7折)定价:¥19.9中华名厨精心挑选102种南北风味火锅，不用下馆子，不花大价钱，轻松在家自己做，书中有简单速成的家常火锅、独具一格的地方特色火锅、滋补养生的药膳火锅、勾人食欲的川味火锅、鲜美诱人的海鲜火锅、充满异域风情的世界风味火锅…...
-
滋补汤羹-会说话的菜谱书
¥16.4(5.5折)定价:¥29.8“扫码”下厨房，菜谱会说话。本书精选288款滋补汤羹，每款均配有二维码可供扫描，读者可通过手机或ipad收看本款汤羹的视频操作。书中所有对应的汤谱图文结合，所用原料、配料一目了然，制作步骤详实细致。同时每款汤羹配有养生功效和饮食宜忌等相关小知识，帮助读者更好地掌握烹饪技法，让
-
-
婴幼儿益智餐-会说话的菜谱书
¥11.6(3.9折)定价:¥29.8菜谱会说话--跟着二维码同步学婴幼儿益智餐。 以二维码菜谱为主打特色，在国内独树一帜，通过二维码实现图文菜谱内容的延伸，让书中的每一道美食都能与读者互动。...
-
-
烹饪原料
¥34.3(7折)定价:¥49.0本书主要内容包括绪论、烹饪原料基础知识、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料、果品类烹饪原料、畜类烹饪原料、禽类烹饪原料、乳蛋类及其制品、水产品类烹饪原料、调辅类烹饪原料等...
-
成功vs.失败完美面包制作书
¥35.9(7.2折)定价:¥49.8★★★面包制程全图解，NG 与 OK 对照，新手也能 100%成功！本书以图解方式呈现面包的制作过程，除了正确的步骤解析，也列出了制作时可能会出错的 NG步骤，对照着做*成功！ ★★★欧式、日式、法式、中式，各种经典面包完整收录吐司、贝果、菠萝、法国长棍、毛毛虫面包等，学会面包的基础工艺，就能从基本经典款面包变化出各种面包口味与样式。 ★★★追根究柢的失败问题与解答 Q&A！零失败与进步的诀窍都在这本书点出了制作面包*容易发生失败
-
-
大厨教你做豆类菜6800例
¥20.9(7折)定价:¥29.8本书分烹饪方法、厨房窍门介绍；豆类蔬菜；豆制品等几个部分，收录的菜谱有：姜汁豆角；芝麻酱拌豆角；椒丝豆角；家乡豆角；姜汁风味豆角等...
-
心服口福家常小炒2588例
¥20.9(7折)定价:¥29.81000道人气招牌小炒超值精选，按食材分为素小炒、肉小炒、炒水产等5大类，道道都是与米饭的绝配美味，让你和家人食欲大开，胃口大增。本书还精心为你介绍588条让小炒菜更诱人、更可口、可精致的烹饪秘诀，并奉送1000条居家生活必须掌握的食用禁忌，让你在尽享美味之外更能收获健康...
-
心服口福新湘菜2588例
¥14.6(4.9折)定价:¥29.8香辣够劲、酸辣鲜脆，汇湘菜流派精品，展湖湘饮食美食精华，集1000道香辣湘菜，按食材分为畜肉、禽蛋、水产、素菜……正宗、好吃、过瘾、解馋。超细致步骤指导、超完整烹饪提示，奉送588条烹饪常识与1000个重点提示，让你上手更快速，做得更美味、更营养...
-
香甜辣家常菜6800例
¥20.9(7折)定价:¥29.8想要吃香喝辣，美味何用苦苦寻觅？名厨精选千款风味绝佳的冷菜热肴、蔬果美味、麻辣川湘菜……香、甜、麻、辣，诱人滋味尽在其中，如此美味怎能抵挡？ 1000款香甜辣风味家常菜+4800条烹饪常识+1000个重点提示。全书设计新颖、编排合理，特别针对喜辣、喜甜的人提供多种选择，充分满足您和家人的不同口味之需。书中每道菜都本着取材简单、步骤精简、风味出众的原则，旨在为您的居家烹饪提供最便捷的操作范本。名厨呈现厨艺绝活，教您选对食材、
-
东品西酿-首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒
¥141.0(4.3折)定价:¥328.0世界上拥有“葡萄酒大师”（master of wine)资格的人数比宇航员还少，只有300多位。本书作者李志延大师是其中为数不多的女性，而且是首位亚裔葡萄酒大师。 在《东品西酿——首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》里，作者向读者展示了品评葡萄酒的全新视角。这本书是由作者生命中两大至爱——亚洲美食和葡萄酒结合而成的。作者创新地使用了亚洲人熟悉的红枣、柿子、银杏这类描述词取代传统使用的黑醋栗、吐司或香草等词，使亚洲美食爱好者在挑选
-
河鲜海鲜王:畅销版
¥20.9(7折)定价:¥29.8本书精挑细选600道鱼虾蟹贝经典菜肴，精心传授拌、炒、焖、烧、蒸、煮等河鲜海鲜经典做法，精湛的厨艺让肉质细嫩、味道鲜美的河鲜海鲜味道更出众，营养更全面...
-
-
煎炸王-畅销版
¥20.9(7折)定价:¥29.8煎出甘香软嫩、炸出酥香脆爽,600道精心烹制的煎炸美食,皮色焦黄的外形引人垂涎,酥香脆嫩的口感让人过口难忘。《煎炸王(畅销版)》(作者陈志田)将深受大众喜爱的各种肉类、禽蛋、水产、蔬菜的煎炸菜式收录其中,大师的地道厨艺,《煎炸王(畅销版)》让食材的本真味道与天然营养得以保留,让您既得口福又享健康...
-
精选家常营养汤-爱上厨房-金版
¥12.8(4.3折)定价:¥29.81、内容丰富。汤品家常味十足，种类齐全，做法简单，为家人轻松煲出家常好滋味。 ??2、分类详细。分类明确详细，针对不同季节、不同人群、不同养生需求等定制的营养汤，做法简单，可以快速上手，轻轻松松做出营养的靓汤...
-
精选家常菜汤粥-爱上厨房-金版
¥21.5(7.2折)定价:¥29.81、内容丰富 涵盖百姓最喜欢的家常营养菜、家常美味粥、家常滋补汤。天天品美食，家家保安康。 2、全面实用 书中从家常菜、家常汤、家常粥三个方面精选菜例，既有详细的食材介绍、食材预处理技巧，全面涵盖家常饮食，实用性强，简单易学。...
-
精选大众家常菜-爱上厨房-金版
¥16.4(5.5折)定价:¥29.81、内容丰富 每一道菜品色、香、味、形俱佳，是大众念念不忘的家常味道。每一道菜的做法都分步骤详解，简单明了易学。 ??2、实用性强 书中不光有菜品的制作方法，还有家常炒菜的小诀窍，食材的营养介绍等，丰富了传统单一的菜谱内容...
-
-
一学就会中华美食一本全
¥13.5(3.4折)定价:¥39.8陈志田编著的《一学就会中华美食一本全(金版)》以“简单+美味+营养”，精选1000到好学易做的中华美食，教你如何把食物做的更营养好吃。书中各种食材经舆荟萃，吃法实惠，而且图文并茂，给你提供最为务实、贴心的制作指导，不仅适合广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。...
-
一学就会—中华美食一本全
¥37.4(5.5折)定价:¥68.0《中华美食一本全（超值全彩白金版）》精选多种好学易做的中华美食，教你如何把食物做的更营养好吃。书中各种食材经舆荟萃，吃法实惠，而且图文并茂，给你提供为务实、贴心的制作指导，不仅适合广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。...
-
舌尖上的中国(全2册)超值全彩白金版
¥174.3(3.5折)定价:¥498.0本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事，还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍，烹饪步骤详略得当，图片精美清晰，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作...
-
我的小清新情调-健康排毒蔬果汁
¥17.9(6折)定价:¥29.81、维生素、矿物质、酵素，让你越来越美丽。 2、每天清晨一杯蔬果汁，简单、便捷又健康！ 3、50余种调节身体亚健康的蔬果汁，打造健康体质、塑造完美身材； 4、针对现在快节奏的生活让人们无暇静心摄入蔬菜、水果等营养的情况，营养师给出了最简单、便捷的营养饮食建议和方法！ ...
-
舌尖上的中国:中华美食炮制方法指南—超值全彩白金版
¥17.0(2.5折)定价:¥68.0中华饮食文化源远流长，烹饪历史悠久，制作工艺精湛，菜系流派纷呈。一直以来，中国都以“美食大国”享誉世界，巾罔佳肴不仅遍布全国各地，更是风行海外。擅长烹饪的巾围人怀着对食物的理解，将无限的想象空间赋予各种食材，演绎出无数新奇的、各具特色的食物。作为一个普通食客，懂吃同然重要，但会做更为关键。如果能够掌握中华美食的制作方法，即便是在家里，也能够尝遍南北大菜、风味小吃。《舌尖上的中国：中华美食炮制方法指南（超值全彩 白金版）》精选200余道
-
学做家常菜东问西答-精华版
¥20.9(7折)定价:¥29.8一本专为下厨新手准备的烹饪工具书，由浅入深、全面系统地解答新手下厨时可能遇到的众多问题。近600条新手下厨的必学常识，涵盖食材的挑选、保存、处理与烹饪等内容，全部采用一问一答的形式答疑解惑，让新手或对下厨一知半解的人都能快速提升厨艺。此外，陈志田编著的《学做家常菜东问西答(精选版)》还为你精心挑选了1000道适合大宴小酌的精美菜肴，以供练习，并按照烹饪技巧将这些菜肴精心分为凉拌、蒸、炒、焖烧、炖煮等7大类。拥有《学做家常菜东问西答
-
