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  • 无印良品的万能酱汁料理-无印良品轻料理

    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    ★无印良品轻料理,用自然质朴的生活方式,还原食物本来的意义。   ★菜品均由日本一流料理家研发,营养健康,又特别适合中国人口味、操作简单易上手。   ★日籍华语作家、《四季便当》等便当系列书籍作者吉井忍担任本书特别审校。   ★精细、健康、美感、应季,一餐一饭里,是我们对生活不渝的爱...

  • 爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册)

    (日)枝元奈穗美  /  2018-04-01  /  华夏出版社
    ¥23.8(6.6折)定价:¥36.0

    铸铁锅具有优良的导热和保温功能,关火之后,只要让余温慢慢加热,就能让料理的调味渗透地刚刚好。 料理者的首要任务,就是将食材原有的能量彻底发挥出来,所以不管花费多少时间与心力烹煮,只要是好吃的食材就能瞬间让人感动,这时,如果能用好的锅具,就能将食材的原味更自由地发挥出来。 《爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册)》让你从此爱上厨房,在厨房里开始乒乓作响地做菜,暖烘烘的炉火让整个房子都温暖了起来,接着开始传出阵阵的香味 为自己和朋友家人

  • 爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册)

    ¥23.8(6.6折)定价:¥36.0

    当季美食、香醇美酒、新鲜食材、*餐具各式主体任君挑选,偶尔不妨把三五好友找来,一起谈天说地,享用美食佳肴,举办一场特别的家庭飨宴,是一件再美好不过的事情了! 《爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册)》将为你介绍如何充分利用铸铁锅举办一场家庭飨宴,让无论动手做料理的人,还是品尝美食的人,都能齐聚一堂,共享幸福的美好时光。...

  • 食品雕刻

    吴子逸,叶亲枝  /  2022-08-01  /  中国计量出版社
    ¥49.0(7.2折)定价:¥68.0

    本教材主要包括食品雕刻入门知识、小饰物类作品雕刻、花卉类作品雕刻、建筑类作品雕刻、水族类作品雕刻、禽鸟类作品雕刻、畜兽类作品雕刻、吉祥类作品雕刻、人物类作品雕刻、瓜雕类作品雕刻等内容。本教材具有较强的实用性和适用性,旨在传授烹饪专业所必需的食品雕刻基础知识及基本技艺,为学生学习和适应市场发展需要奠定基础。 食品雕刻是职业院校烹饪专业的一门主干专业课程,本教材可作为中职中专,乃至高职高专、实践性本科烹饪与营养教育、烹调工艺与营

五星书

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