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只为一碗好面:一个日本人在中国30年的寻面之旅
¥64.2(7.3折)定价:¥88.0本书由日本人坂本一敏所著,他花费近30年时间,跑遍中国450多个市、县,边设计旅游线路,边寻找当地特色面食。到目前为止,坂本一敏访华次数超过290次,去过中国2 000多个地方,吃了3 000多碗面。这本书按地域梳理了中国近百种面食,通过作者的所见、所闻、所感,辅以大量的纪实图片,不仅记录了中国的面食文化,还对珍贵的面食制作工艺及过程进行了还原。本书不仅是一场中国面食盛宴,还见证了中日友好和时代变迁,具有珍贵的纪念意义...
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遇见一只锅铸铁锅美食密语
¥28.7(7.2折)定价:¥39.8本书一步一步带领读者认识铸铁锅, 了解铸铁锅的选购与日常保养知识, 为使用铸铁锅做足准备。在此基础上, 分食材详细介绍其使用铸铁锅烹饪的中西料理, 包括素菜料理、肉蛋料理、水产料理和饭面料理, 更有简单易做的铸铁锅甜品, 真正帮您实现一锅搞定多种美味的愿望...
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吐司三明治
¥28.7(7.2折)定价:¥39.8一本充满爱意和创意的美味三明治与法式吐司食谱! 这里有我们常见的热狗、火腿三明治、鸡蛋三明治、汉堡三明治等,也有充满创意的核桃蜂蜜奶油奶酪三明治、烟熏三文鱼蘑菇热烤三明治以及活用吐司的美食等,精美的成品写真大图让人看一眼就流口水,如果你是在饥饿的时候看到,我猜你一定会控制不住馋虫的,哈哈,因为小编已经深有体会了! 其实所有的三明治制作起来都是非常简单的,但是重要的就是操作细节以及食材搭配,本书一共介绍了37款吐司三明治,你也可