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  • 岁时茶山记

    ¥68.6(7折)定价:¥98.0

    中国茶的传统在哪里?传统一定是加分的吗? 正宗的西湖龙井究竟是什么滋味?武夷岩茶为何宣传蛇? 人有“人设”茶有“茶设”,花果香的“茶设”容易吗? 铁观音也有浓香、沉香、清香?喝岩茶,到底喝的是什么? 做茶的认为文化虚,研究文化的不懂茶? …… …… 全书以“岁时四季”为经,以“茶山访茶”为纬,从雨水后的川茶蒙顶黄芽、春分的洞庭碧螺春和西湖龙井,一直讲到寒露后的桂花乌龙和安溪铁观音,以至立冬后的冻顶乌龙,访茶、制茶、品茶、

  • 食客行-我的江湖美食生涯

    朱千华著  /  2014-03-01  /  中国画报出版社
    ¥24.5(7折)定价:¥35.0

    1.一卷活色生香的江湖寻味纪,一部拍案惊奇的饮食风物志,一幅自然生态的江山美食图。十六张淳朴田园彩插,珍存旧时美味记忆。   2.在一个行者的旅途中,在山野乡间的袅袅炊烟里,品尝真正的人间烟火。带上厌倦的味蕾和疲惫的心,来一次途经地理、历史、人情味儿的清新美食之旅!   3.这世界上很多美味的逝去,是因为很多人都不念旧了。这世界上很多美味得以存留,是因为有些人依然念旧。乡土在消褪,人心在浮沉,但那些逐渐远去的、陌生而又亲切的美味,却保

  • 幸福的杯子美食

    ¥19.8(6.2折)定价:¥32.0

    本书集结了各种切片面包的再加工办法,以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍,使一道道用面包成就的美食跃然纸上。不论是厨艺达人还是刚刚起步的“菜鸟”,都可以跟随此书探寻烹饪的乐趣。现代人工作节奏快,面包简餐正迎合了这种潮流,让你在几分种内做出一餐美味、营养、便捷的美味...

  • 美味岁时记

    (日)广田千悦子  /  2016-05-13  /  中信出版社
    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    ★充满诗意的二十四节气美食手册 ★从日本传承下来的日常的美食纪事中追朔中国失落的习俗 ★感受中国传统美食之美 ★一流的图片,详致的时令菜谱,*实用的diy美味指...

  • 有味小日子

    广田千悦子  /  2017-12-01  /  北京联合出版公司
    ¥23.9(6折)定价:¥39.8

    藏在自然的美味,感受四季的恩泽夫妻档日本生活家打造美味小日子原汁原味原生态,80种四季时令食物让日子在一餐一饭中曼妙徜徉常见的食材、简单的烹调清新美食摄影,手绘料理步骤有味的日子,一起享受吧!...

  • 懒人百变快手菜400款

    (日)阪下千惠  /  2022-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥34.9(7折)定价:¥49.8

    本书精选肉、鱼、蔬菜、蛋、豆制品等15种价格实惠又方便制作的常见食材,为大忙人、懒人设计出400款快手食谱。有下班后可以现吃现做的快手菜,也有可以储存、想吃时简单加工就能吃的常备菜。每道菜都标注了热量和盐分,不仅简单易做,而且营养 健康...

  • 茶语和歌(精)

    (日)千利休  /  2022-09-01  /  上海大学出版社
    ¥53.2(7折)定价:¥76.0

    《茶语和歌》是以日本谈文社出版的《茶道古典全集》第十卷中“茶道教谕百首咏”为翻译蓝本,其版本为裏千宗所藏的玄玄斎本。“茶道教谕百首咏”即“利休百首”,是千利休以和歌的形式记录了“沱茶”整个过程中的注意事项,是他毕生参“沱茶”的心得,是日本茶道的精髓。一首和歌有五句,每句有“五、七、五、七、七”个音节,节奏韵律优美,是初学者推荐阅读的千古秘书。译文多以四言和五言为主,尽优选可能还原千利休的“沱茶”的茶道思想...

五星书

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