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  • 现代西餐制作

    薛景昆  /  2023-05-01  /  电子工业出版社
    ¥34.3(7折)定价:¥49.0

    本书由现代西餐制作概述、认识烹饪设备与工具、认识常用烹饪食材、现代西餐的特点与制作、高汤与沙司的制作、西餐的礼仪 6 个项目组成,其中现代西餐制作概述让读者知道西餐外形美观、营养丰富、口味鲜美。这些特有的魅力使越来越多的人逐渐接受西餐。本书系统介绍了西餐的制作、西餐的礼仪等内容,并提供了精美、形象的西餐制作视频,可以帮助读者深入了解、学习西餐烹饪相关知识与技术。随着我国人民生活水平的提高,以及生活方式、节奏的改变等,西餐逐渐走进了大众

  • 吃的大冒险-烹饪猎人笔记

    ¥23.8(7折)定价:¥34.0

    饮食界的印第安那·琼斯带你去寻找全世界那些奇奇怪怪的美食,品尝与众不同的味道。...

  • 轻断食 : 让女人老得慢、身材好

    薛丽君  /  2019-01-01  /  江西科学技术出版社
    ¥23.1(5.8折)定价:¥39.8

    本书首章介绍了轻断食的基本概念, 告诉大家轻断食的意义和乐趣 ; 第二章则从开始轻断食前的准备工作出发, 介绍与轻断食计划实施相关的知识 ; 第三章重点介绍了轻断食者的饮食食谱和方案, 包括了34套断食日食谱和7套非断食日食谱, 每个食谱都配有精准的热量数值, 帮助大家控制热量的摄入 ; 最后第四章, 我们对女性轻断食者常见的问题进行了专业解答, 帮助轻她们消除疑虑, 做个明明白白的轻断食人...

  • 中国茶全书(贵州遵义卷)(精)

    ¥238.8(6折)定价:¥398.0

    “中国茶全书”系列丛书是一部完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书,同步出版电子出版物。《中国茶全书·贵州遵义卷》作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·贵州卷》的地方分卷是对贵州遵义市的茶叶、茶园、茶水、茶器,茶经济、茶企、茶人,茶道、茶艺、茶文化等茶相关知识的介绍,集实用性和趣味性于一体,整套书作者均由院校专家、学者和茶叶行业协会成员组成,力争对该地区茶产业进行全面详细系统专业的描述...

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