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好色·沙拉-料理欢乐家
¥14.8(3.8折)定价:¥39.0《料理欢乐家01:好色;沙拉》这本以沙拉作为创作主题的食谱,做法极为简单,不管你有没有做菜的经验,都可以亲手完成。同时还有沙拉最基本的调油醋汁,搭配不同蔬菜如何变换调料配比,极其实用,但是简单。这正是料理的一种最高境界,这其中包含了对新鲜、原味与本味的坚持。食物与生活一样,是由底蕴慢慢累积而成的,这本食谱即是希望通过视觉与昧觉,激发每个人自己的灵感与想像,而不只是一本教你如何做沙拉的教科书...
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食色.主菜 & 汤-味蕾上的视觉飨宴-料理欢乐家-02
¥16.3(3.4折)定价:¥48.0在北京的台湾友人家里一次聚餐会上,第一次碰到典子和阳子两位。其实在见面之前,我早在台湾的诚品书店买过两位精心编著的食谱书了,说来我还是忠实读者呢!当时在想,两位日本友人选择到北京生活,一待就是好些年,当中一定有很多有趣的生活经历。而且两位爱好跟我一样,都是以饮食文化作为与外界积极沟通的媒介,大抵说的不是日语也不是普通话,而是一种更贴心更合胃口的国际语言呢! 两位在北京生活的日本友人,把自家的入厨兴趣演化成事业,同时又游走于局外局内
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软欧面包轻松做
¥18.9(3.8折)定价:¥49.8这是一本介绍软欧面包制作的书, 书中对软欧面包进行基本介绍, 并针对软欧面包材料的选择、工具的选择、面包制作基本流程、发酵的基本原理等, 用通俗易懂的方式展示给读者。全书将软欧面包分为: 果酒果酱类、咖啡可可类、抹茶芝士类、水果类、杂粮蔬菜类, 分享了20多种美味的软欧面包做法...