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脂肪-文化与物质性
¥24.5(7折)定价:¥35.0脂肪我们的密友,既是我们的一部分,又不是我们身体的任何部分。脂肪带给我们能量、润滑、口味的满足感和丰饶的喜悦。然而,同样的物质性也使它变成可鄙的、迟钝的,甚至被认为是人内在灵魂品质的一种外在表现。这种复杂而有趣的物质,以难以捉摸的方式在纯净与污染、愉悦与可恶等不同的两极之间摇摆,仿佛随时随地都能在形与质之间无缝转化,而与生俱来的歧义属性更让它变得耐人寻味...
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绝世美味 生灵的消逝与饮食的未来
¥39.6(7.2折)定价:¥55.0从旧石器时代的猛犸象,到上世纪灭绝的渡渡鸟;从古罗马时代的罗盘草,到一百年前才灭绝的旅鸽……在人类持续的消耗下,每个世纪都有一种食物灭绝。 食物多样性正在加速消失。由此,两位饮食地理学家开启了一场食物寻根之旅,探寻历史上被食至灭绝的消逝物种、散落各地的“美食活化石”、餐桌常客的前世今生、未来可能大行其道的新食物…… 这是一次饮食与自然史的漫游,一份灭绝与濒危食物物种的调研手记,也是未来环境的启示录—— 除了那些消失的“绝世美味”,人类
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非地点:超现代性人类学导论
¥38.2(7.8折)定价:¥49.0“非地点”指的是因人或物的流动加速而产生的推荐设施(如高速公路,火车站,机场等),以及交通工具本身,同时也包括大型酒店、超市等等人流量大的地方。它存在,但不作为任何有机社会的庇护。“非地点”不同于现代性社会中个体聚集而产生社会化的地点,“非地点”中有着超现代性的空间特性,通过某种象征性的契约关系,人们在“非地点”中表明身份而又获得隐匿性的存在。作者通过对现代城市中这一地点的观察和描述,提出了“非地点”的概念,进一步理解当下人类学和田野
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神奇动物(起源与解读)(精装)
¥47.6(7折)定价:¥68.0《神奇动物:起源与解读》是一本引进自意大利的图文集,展示了人类历史上与动物有关的神话传说、民间习俗和不同文化,深度剖析了各种神奇动物的起源,及其所反映的人与动物间关系。 狼人、海怪、龙、半兽人……不论是真实存在的生灵,还是虚构的幻想产物,动物一直被人类赋予各种含义,神奇动物更成为人类文明的象征符号。为何人类文明如此热衷于构建神奇动物?背后又有着怎样的秘密?作者考据各种文化中有关动物的历史、传说、童话、民间习俗等,探索神奇动物文化诞生的
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大脑是个1500克的宇宙
¥27.4(5.5折)定价:¥49.8你知道我们的大脑有多重吗? 关于我们的大脑你了解多少? 宇宙和大脑的结构有何相似之处? 我们生活在谁的大脑里? 学神里的大脑有什么特别的吗? 相亲时的“看对眼”到底是咋回事? 亲吻时为什么要歪头? 脑海里的那个声音是谁? ....... 本书是知名脑科学专家赵思家神经科学的科普代表作,以问题为引,辅以图画、打比方、举例子,将人脑工作机制等神经学科理论知识向读者娓娓道来。 正因为我们的大脑的不断运行,才让我们学会感受
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看不见的宇宙:为什么我们看见的宇宙只是冰山一角
¥39.4(5.8折)定价:¥68.0自从人类诞生以来,我们一直怀着敬畏之心凝视着夜空,观赏它、研究它、探索它。但是,当我们用眼睛去看那美妙无比的星空时,我们见到的不过是宇宙的沧海一粟。事实是宇宙的99%都是我们看不见的!从黑洞到超新星,在人眼不可见之处,宇宙还为我们隐藏了哪些奥秘和惊喜?看不见的宇宙与我们自以为熟悉的家园有何联系?马修博思韦尔博士将带我们踏上一段穿越全光谱的旅程,探索我们可见的1%宇宙之外的无尽奥秘,而那些我们看不见的部分,可能更重要...
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青少年野外生存训练手册-通过学习野外生存技巧成为优秀公民的训练手册
¥31.5(7折)定价:¥45.0合全世界青少年的素质教育手册,指引青少年通往成功和成材之路的明灯 名人推荐: 我可以毫不犹豫地说,如果没有童子军精神,我不会成为一名好运动员,不可能成为一名好的海军军官,也不可能成为一名好的参议员,更不可能成为一名随时都能做好一切准备的总统。 ——美国前总统 福特 在一次夏季童子军50英里徒步行军中,年幼的他显示了惊人的韧性与耐力。父母鼓励他参与童子军的活动,了解户外活动和伙伴间的友谊对孩子的重要作用。 ——微软公
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数学思维导论-学会像数学家一样思考
¥23.0(7.2折)定价:¥32.0写给高中生、大学生以及所有希望提高分析思维能力者的数学思维入门书 大师教你学会像数学家一样思考,顺利完成从中学数学到大学数学的过渡,或者让你掌握在各行各业获得成功必备的关键性思维能力 coursera热门课程《数学思维导论》配套教科书,结合线上课程,必能获得更好的学习效果...
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看不见的世界
¥38.4(5.5折)定价:¥69.9宇宙究竟是由什么组成的?我们从何得知?跟着本书来寻找答案吧…… 从原子出发,到黑洞、引力波、暗物质,甚至宇宙的边缘——人类认知的前线,作者用基本粒子解开宇宙之谜。 构成宇宙的很基本物质是我们肉眼看不见的,本书会带领我们揭开它的神秘面纱,一窥隐匿的宇宙的魅力。当我们的尺寸缩小到比原子还小的尺度之后,我们将进入这一妙不可言的科学世界——粒子世界。让我们跟随前言物理学家乔恩·巴特沃思,一起踏上寻找原子和夸克、电子和中微子,还有形成了当今
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文明与气候
¥45.5(7折)定价:¥65.0本书是上世纪美国重要的地理学家亨廷顿的代表作,也是一本环境历史先锋著作,主要解释区域性的气候对人种体质和文明发展的影响与制约,以充实的实地考察、调查数据为基础。他以宏大的视野探索环境与人类文明的互动,论证了世界上气候带的分布与文明中心的分布二者之间的联系。地理位置、土壤、植被、气候等环境要素对人类文化和基因具有重要的制约作用,这种观点在19世纪末20世纪初占据地理学的主流,该书正是在当时学术环境下写成的。这种学术取向至今仍有较大影响,
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十亿美元分子:追寻完美药物
¥37.7(5.8折)定价:¥65.0福泰制药是豪门林立的制药界的现象级黑马,以“基于结构设计药物”为核心理念。它成立至今仅有30年,已打造过年销售额超过10亿美元的分子,市值在2018年5月已达450亿美元,位列世界药企前30强。福泰目前拥有三款获批上市药物,其中主打的囊性纤维化特效药Kalydeco是全球一款直接针对该病致病基因的药物,被誉为“2012年zui重要的药物”。 然而回到30年前,福泰在1989年刚成立时,是一家仅有1000万美元的风投资金、每周却要烧掉近
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狼图绘-西方博物学家笔下的狼
¥42.5(7.2折)定价:¥59.0狼是众多探险家和博物学家所青睐的物种,本书精选西方博物学历史上关于狼的经典篇目,梳理和展示近代以来博物学家对狼的认知和描绘史。从布丰、奥杜邦、古尔德到纳尔逊,博物学家们基于不同的知识立场,拥有不同的实地探险经验,他们对狼的态度,逐渐在深化,从厌恶到同情到呼吁保护,从而展现出博物学家悲悯的情怀和对生态平衡的关注。《狼图绘》成功地融合了阅读的趣味性和视觉的观赏性,书中所附80余幅狼的手绘图,准确、生动地展现了狼的基本形态特征、生境等,是历
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数学犹聊天:人人都有数学基因
¥44.3(5.9折)定价:¥75.0如果人们生来就有“数的本能”,如同他们具有“语言天赋”一样,那为什么不是人人都能搞数学呢?数学家、科普作家基思·德夫林在他的著作《数学犹聊天——人人都有数学基因》一书中,通过明确而有说服力的分析,提出一个新颖的观点:数学能力和语言能力有相通之处,数学对象之间关系的推理法则与社会人文关系的推理法则在本质上并无二致。通过把数学牢牢植根于人文氛围之中,德夫林对如何理解数学、如何提高数学能力、为什么数学家认为数学不难等问题做出了全面解释。对任
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大爆炸小史(中英双语)
¥46.8(6折)定价:¥78.0大爆炸之前是什么?未来宇宙又将向何处演化?会发生所谓的大收缩吗?关于这些问题,虽然目前都还没有确定性的答案,但已经有了不少相互竞争的理论。在本书中,物理学家、作家托尼·罗思曼带领专业人士和普通读者,对宇宙的性质和起源中最引人入胜的神秘之处展开探索。现在的宇宙学家们很忙,他们正在积极研究暗能量、暗物质和量子引力,这些都是我们对空间、时间和宇宙规律理解的基础。罗思曼运用深思熟虑的类比和循序渐进的方法,解析了我们已经知道的和尚未了解的问题,