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厨房情景英语(第2版)/华路宏
¥19.3(5.5折)定价:¥35.0国际化是我国改革开放后旅游业发展的显著特征。最近十来年，伴随着经济的增长，以及和西方国家饮食交流的日益密切，在各大城市甚至包括一些三四线城市，西餐消费渐渐走近寻常百姓。这直接导致了高素质高技能西餐人才的短缺，由此也直接带动了我国西餐职业教育的蓬勃发展，高职院校西餐工艺及相关专业的招生数量逐年递增，西餐工艺毕业生就业出现了供不应求的局面。 教材建设是专业建设的基础性工作，是人才培养的必备条件。目前，国内开设西餐教学的高职院校已逾5
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高等院校经济学管理学系列教材市场微观结构/李路
¥31.5(8.3折)定价:¥38.0资产定价（投资学）、公司财务和市场微观结构组成了金融学的三个基础研究方向，但是目前靠前尚缺乏市场微观结构的本科生教材，《市场微观结构》属于上海外国语大学教材基金支持项目，将结合理论、实务与监管角度，为本科生提供一本通俗易懂的教材。学生通过本课程的学习，可以理解真实世界中各类金融产品的交易过程，清楚金融市场的价格究竟是如何形成的，人类自身的行为是如何影响价格形成过程，学习如何将经济学基础理论知识运用到金融市场的实际交易中去，加深学生对金
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变电站综合自动化技术(第3版)/路文梅/普通高等教育十二五规划教材(高职高专教育)
¥20.9(5.5折)定价:¥38.0本书为普通高等教育“十二五”规划教材（高职高专教育）。本书是依据高职高专院校近期新教学要求编写的，系统地阐述了变电站综合自动化技术的基本概念、功能、原理，以及相关的近期新知识、技术和应用，并根据读者对上版教材提出的意见和使用情况，在内容方面做了个别调整。本书在系统阐述基础理论的前提下，注重实用性，并结合许多具体实例进行讲解，使读者更易理解和掌握...
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广播影视类“十三五”规划应用型教材摄影基础教程/路长伟
¥25.3(5.5折)定价:¥46.0本书主要介绍照相机的种类与选择、镜头、主要装置、数码相机菜单的设定与使用、数码相机的核心部件、摄影测光曝光与景深控制、摄影光线的运用、摄影构图、摄影辅助设备的使用、主要拍摄方法等内容。 本书不仅介绍基础理论知识，还讲授实用的操作方法，关注摄影领域的新发展。附有大量经典摄影图片，图文并茂，生动形象地阐释了摄影的基础知识。可以作为高校摄影专业及相关艺术类专业摄影课程的教材，也可作为摄影爱好者的参考用书...
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21世纪经济管理新形态教材·金融学系列国际金融学/路妍 姜学军 禹钟华
¥34.3(7折)定价:¥49.0靠前金融学是研究靠前间货币信用关系和内外均衡的一门学科。本书共分为十一章，包括外汇与汇率、外汇交易、靠前货币体系、汇率制度、靠前收支及其调节、靠前储备与管理、靠前资本流动、靠前金融市场、靠前结算、靠前金融危机、开放经济条件下的内外均衡与靠前协调合作理论。本书内容全面、体系完整，注重理论和实际相结合，突出反映了靠前金融领域的新变化和新特点。 本书既可作为高等院校金融学专业本科生和研究生的教材，又可作为金融行业从业者的参考读物.
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现代有机化学实验/刘路
¥46.4(8折)定价:¥58.0本书内容包括七章。章，有机化学实验基本知识，介绍了实验室安全、注意事项，对实验预习、记录和实验报告做了规范要求，对常见的仪器与装置用照片或图片进行了介绍，同时还介绍了各种搜索引擎和数据库的使用方法，例如很常用的Ｓｃｉ Ｆｉｎｄｅｒ 和Ｒｅａｘｙｓ，强调了数据库的应用和文献检索的重要性。第二章，有机化学基本操作，主要介绍重结晶、蒸馏、减压蒸馏、萃取、色谱等一些常规的实验技术。第三章，基础有机合成，选择了一系列常见化合物的合成方法及重要的
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中等职业教育国家规划教材全国中等职业教育教材审定委员会审定焊条电弧焊实训(第3版)/路宝学等
¥19.7(7.3折)定价:¥27.0本书是中等职业教育国家规划教材，出版发行十余年来深受广大院校师生认可和好评。根据《国家教育事业发展“十三五”规划》文件精神，结合现代焊接专业教学实际和企业工程技术人员的意见，本书在第2版的基础上进行了修订。 本书主要介绍了焊接作业安全知识，焊条电弧焊电源及工具，焊条的组成、分类及选用，焊条电弧焊操作技能，常见焊接缺陷及防止措施等内容。 本书旨在突出职业教育特点，理论知识深度适宜，注重实践性，为进一步提高师生对焊接安全作业的重视
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动物生物学实验/路纪琪
¥18.0(7.2折)定价:¥25.0《动物生物学实验/普通高等教育“十三五”规划教材》在每个实验中，详细介绍了实验目的、实验原理、操作与观察过程、注意事项等。全书根据动物进化的主线安排实验内容，并在每个实验之后给出了作业与思考题。附录部分的内容可供查阅和参考。 《动物生物学实验/普通高等教育“十三五”规划教材》可作为综合性大学生物科学专业、生物技术专业等相关专业大学生动物生物学实验、动物学实验课程的教材，也可作为野生动物保护与管理人员、实验动物研究者、动物学专业研
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空调系统及设计实例(戴路岭)(第二版)
¥49.3(8.5折)定价:¥58.0本书以空调工程应用为主线，结合了大量的工程实践，将空调技术的近期新知识及成果与工程典型工作内容紧密联系为一体，并融入必要的建筑通风空调工程图的识读相关知识，力求充分体现现代空调技术的知识内涵。全书共分9章，图文并茂，部分章后配有“设计实例”及“思考与练习题”，便于自学和实践。 本书可作为高等院校、职业院校、专科院校、成.人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院、五年制高职的制冷与空调、供热、通风与空调、建筑环境与设备、建筑环境
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高等数学同步辅导与复习提高(第3版)/金路等
¥62.4(7.8折)定价:¥80.0本书是理工科、技术学科、经济与管理、医学、农林等类学生学习高等数学课程的学习辅导书。全书共八章：极限与连续，一元函数微分学，一元函数积分学、空间解析几何、多元函数微分学，多元函数积分学、级数和常微分方程。本书重视教学内容与习题解析的同步衔接，由浅入深地讲解了大量例题，同时注重整合知识，科学地指导学生进行解题的训练与复习，并提供了进一步深入学习研究的习题。本书的深度和广度能适应大多数专业的数学学习需要，同时对于有志报考研究生的学生来说，
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实用方剂与中成药(路立峰)
¥35.9(7.2折)定价:¥49.8本书共分为7个模块30个项目。第一模块为方剂与中成药认知，主要认知方剂的知史鉴今、以法统方、组方用药，认知中成药的剂型、命名、说明书、非处方与处方药、应用指导、陈列设计和贮藏养护。第二模块为问病荐药认知与技能，主要培养十问与辨证认知、问病与荐药能力。第三模块为内科病问病荐药，以感冒、咳嗽、热证、便秘、泄泻、胃痛、虚劳、头痛、失眠、胸痹、风湿痹11种常见的内科疾病，进行疾病认知、疾病问病、方药推荐和健康指导。第四模块为皮肤科及外科病问病
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病原生物与免疫学基础-(第二版)-案例版
¥14.4(6折)定价:¥24.0路转娥、刘建红主编的这本《病原生物与免疫学基础(第2版)》是全国 中等卫生职业教育规划教材之一。全书共10章，主要论述 医学微生物学和人体寄生虫学的基本知识、常见病原生物及所致疾病、医学 免疫学的基本原理及临床应用，并安排了7项实验增加实践动手能力。文 中插入旨在开阔视野的
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木材科学与工程专业实验教材
¥49.0(8.3折)定价:¥59.0本书以阶梯式能力培养为主线构筑专业基础课实践、专业核心课实验、专业特色课实验、专业实践课实验等实践教学体系。主要内容包括: 木材学、木材干燥、木材切削原理与刀具等...
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AutoCAD2014实用教程(第4版)(本科教材)
¥35.8(7.3折)定价:¥49.0邹玉堂、路慧彪、刘德良等编著的《AutoCAD2014实用教程(第4版21世纪高等院校计算机辅助设计规划教材)》介绍了AutoCAD 2014的基本内容、使用方法和绘图的技能技巧。主要内容有：AutoCAD 2014概述、二维绘图和编辑、绘图技巧、图层的设置与管理、文本标注与尺寸标注、图案填充、块与属性、外部参照与设计中心、三维绘图基础知识、三维建模和操作、输出与打印图形、AutoCAD的网络功能和AutoCAD 2014二次开发基础
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AutoCAD 2018实用教程-第5版
¥35.8(7.3折)定价:¥49.01）本书结合GB/T 18229-2000 《CAD工程制图规则》的相关规定， 介绍了使用AutoCAD 2018绘制符合我国国家标准要求的工程图样的方法和技能技巧。2）内容简单易学，结合具体实例讲述知识点，讲解循序渐进，绘图方法简捷实用。...
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电力系统继电保护技术 第2版 (职业教材)
¥18.6(4.9折)定价:¥38.0许建安、路文梅主编的《电力系统继电保护技术(第2版高职高专电力技术类专业规划教材)》为“十二五”职业教育国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定。本书阐述了继电保护的基本原理，利用故障分量的继电保护基本原理，序分量的获取方法及作用，微机保护原理，利用故障分量突变量的保护原理等内容。主要内容包括：绪论，继电保护的基本元件，输电线路的电流、电压保护，输电线路的距离保护，输电线路的全线快速保护，电力变压器的继电保护，发电机保护，母线保
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设计艺术学概论
¥43.4(7折)定价:¥62.0《设计艺术学概论》主要是在设计艺术理论的基础上进行综合、整体、系统的研究。在研究过程中，面对设计艺术在中国的发展历程时，面对“图案”、“工艺美术”、“装饰”、“设计”等不同概念时，提出“设计艺术”的同时，把“设计艺术”在中国的发展阶段一一列出，目的是更好地理解现代意义上的
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社会保障概论
¥20.8(6.5折)定价:¥32.0本教材具有以下三个特点：一是教材定位准确，适应公共管理类人才培养目标的要求。例如，在理论基础方面，本教材着重介绍经济学、管理学的相关理论；在案例选用上，本教材既注重学生对社会保障专业知识的学习，又注重学生对公共管理实务技能的提升。二是课程内容重点突出，衔接有序。本教材在阐述具体制度的基础上，更加侧重于基础理论的讲授，增加内容的灵活性，给予学生更多的自学空间。三是创新体例结构。本教材由经典案例作为领导，展开理论与制度的介绍，穿插前沿性拓
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资产评估理论与案例分析-(第二版)
¥28.9(8.5折)定价:¥34.0本书在对资产评估的分类、原则、程序及评估方法进行详细介绍的基础上，分机器设备、流动资产、长期投资、房地产、无形资产、资源性资产、企业价值等分别对不同资产的评估方法进行了分析，并对每种资产的评估给出了具体的案例。最后对国际评估准则进行了介绍...
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全科医学概论-供基础.临床.预防.口腔医学类专业用
¥19.8(7.9折)定价:¥25.0全书分为两篇：全科医学的核心理念与基本方法，全科医疗中常见问题及其处理。下设十二个章节，对全科医学的基本理论、基本知识做了充分论述，并设有若干章节叙述心、脑血管疾病的全科医学处理，恶性肿瘤的全科医学处理等具体应用，帮助学生了解全科医学的应用价值，适应目前教学需要...
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项目评估与管理-(第二版)
¥21.1(4.9折)定价:¥43.0本书以新建项目评估与管理的程序和内容为主线，根据我国最新的财税、金融、外汇、投资管理法规和制度的要求，系统地阐述了投资项目评估与管理的理论及方法。本书第二版在修订时仍秉承第一版的基本框架，根据国内外经济 社会发展的新形势和相关法规的变化，对大部分章节的内容进行了修改与调整
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设计基础 全国高等院校艺术设计基础教育创新教材 B3005
¥70.6(7.2折)定价:¥98.0本书为艺术设计基础教育创新教材，由浅入深、循序渐进地介绍了造型原理与法则、具象写实与技法、形态解析与归纳、意象重构与置换等相关的设计基础内容，通过具有创意的优秀作品实例，带动学生教学进程。本书适用于各类艺术设计院校师生使用，也可作为设计基础的参考书籍。
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电子商务物流管理-(第2版)
¥27.3(7折)定价:¥39.0本书从电子商务物流管理的角度，系统介绍了电子商务物流管理基本理论与基本知识。首先，介绍了现代物流的基本概念，从现代物流与电子商务的关系进行讨论，然后对电子商务物流模式以及电子商务物流技术进行系统的讲解，分析了电子商务的采购与库存管理的方法。从现代物流运作与应用的角度，本
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汽车电气设备构造与维修
¥25.9(7.2折)定价:¥36.0本书是在相关就业岗位调查，组织行业专家对岗位工作任务进行分析、研讨的基础上编写的。全书采用项目引领、任务驱动的形式，选取了8个典型的学习项目，其内容包括汽车电气设备的认知、电源系统的检修、起动系统的检修、照明及信号系统的检修、仪表和报警装置的检修、汽车辅助电气设备的检修、空
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国际贸易单证实务
¥43.2(7.2折)定价:¥60.0本书主要通过结合UCP600、URC522、URDG758、ISP98、ISBP745、最新2021年版ISDGP和中国海关等法规文件的相关规定，通过附有大量实际业务中常用的单据示样和经典案例，对进出囗报关单证和各种国际结算方式下的主要国际贸易单据及其填制进行详细分析，以便进一步加深学生和读者对相关知识点和问题的理解和掌握及其实际运用...
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膜科学与技术
¥52.4(7.7折)定价:¥68.0本书介绍了膜科学与技术的基本概念以及膜制备工艺，包括微滤、超滤、反渗透、正渗透、纳滤、气体分离、渗透蒸发、膜蒸馏、膜生物反应器、燃料电池用质子交换膜、储能电池膜、智能膜及新型膜等。此外，还阐述了膜分离技术在城市污水处理、海水淡化、油水分离、废气净化、生物医药废水处理等工业过程的典型应用...
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土力学
¥30.5(7.1折)定价:¥43.0本书重点介绍土力学的基本知识和基本理论，主要内容包括土的物理性质与工程分类、土中水的运动规律、地基中的应力计算、土的压缩性及地基沉降计算、土的抗剪强度、挡土墙上的土压力、地基承载力和土坡稳定性。每一章内容都以实际的工程案例引入，阐述了土的渗透、变形、强度及其在工程中的应用，着重培养学生理论与实践相结合的能力。 本书可作为高等院校土木及水利类专业本科生的教材，也可作为相关专业技术人员的参考书...
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国际金融学(第二版)
¥50.2(8.5折)定价:¥59.0国际金融学是研究国际间货币信用关系和内外均衡的一门学科。本书共分为11章，包括外汇与汇率、外汇交易、国际货币体系、汇率制度、国际收支与调节、国际储备与管理、国际资本流动、国际金融市场、国际结算、国际金融危机、开放经济条件下内外均衡与国际政策协调。本书内容全面，体系完整，注重理论和实际相结合，突出反映国际金融领域的新变化和新特点。 本书既可作为高等学校金融学专业本科生和研究生的教材，又可作为金融实务部门参考用书...
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建筑防排烟工程
¥43.5(7.5折)定价:¥58.0本书以建筑防排烟技术为主线，以现行标准、规范为依据，融合建筑防排烟科研新成果，系统介绍了火灾烟气的产生及危害、火灾烟气的流动、火灾烟气的控制、建筑防烟系统设计、建筑排烟系统设计、汽车库防排烟系统设计、超高层建筑防排烟系统设计、防排烟系统管路设计等内容，在此基础上，为使读者熟识建筑防排烟系统工程全周期的运行，本书还概论性地对建筑防排烟系统的施工、调试、验收及维护进行了介绍...
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工程爆破器材性能测试及效应测控技术
¥23.9(6折)定价:¥39.8本书是一本以岩石开挖爆破工程为背景，以爆破器材及爆炸效应为研究对象，以器材性能检测与工程爆破效应测控技术为主要研究内容的综合性教材。本书介绍了常规工程爆破技术、与起爆器材特性及性能检测方法、工程爆破有害效应测试及控制方法等基础内容，可作为采矿工程、弹药工程、工程力学等专业本科生的教材，也可供从事爆破器材研制、生产等的工程技术人员参考...
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园林景观设计:方案 施工图 建造(张宏明)(第二版)
¥44.8(7.6折)定价:¥59.0本书从新时代园林景观行业实际需求出发，以努力培养造就创新型一流人才、大国工匠为目标，理论联系实际，完整而细致地介绍了园林景观设计与施工的全过程。全书主要分为四部分：园林景观设计概述、方案设计、施工图设计、施工建造及实景展示，并配有实际案例的设计方案、施工图、建造过程及实景图片，此外还总结了诸多设计技巧、施工经验，试图通过图文并茂的形式，让读者更直观地了解当下园林景观设计的整个设计思路和实际过程。 本书适用于高等院校环境设计、风景园林、
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政府与非营利组织会计
¥35.9(7.8折)定价:¥46.0本教材既可作为高校财经类专业的本科教材，也可以作为政府与非营利组织会计人员继续教育培训教材或自学参考书。本教材立足于讲授基本知识、基本理论、基本方法，侧重于实际操作技能；在每一章除理论讲解外，均编有大量的思考题、练习题，其中练习题有名词解释题、单项选择题、多项选择题、判断题、辨析题、业务核算题、案例分析题，并对部分练习题（客观题）附有答案，同时还有网上调研题，题型多样、覆盖面广、切合实际；既力图强化实务中的动手能力，又力图强化理论上的
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失能失智老年人照护:1+X版:1+X edition
¥35.3(7.2折)定价:¥49.0本书主要围绕知智、促智、护智三个模块展开，知智模块分设三个子项目（老龄化现状、失智症基本认知、老年综合评估），促智模块分设二个子项目（认知功能促进、功能康复）、护智模块分设四个子项目（日常照护、精神行为照护、安全照护、照护者关怀）。在每个子项目中以岗位能力需求标准为导向重组课程内容；以职业技能大赛标准为引领，强化能力培养体系的实践环节；以职业资格证书等级标准为突破口，全面提升学生技能水平和综合素质；以课程思政理念为引领，提升学生职业情
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市场微观结构:高频交易视角
¥58.7(8.5折)定价:¥69.0资产定价（投资学）、公司财务和市场微观结构组成了金融学的三个基础研究方向，但是目前国内尚缺乏市场微观结构的本科生、研究生教材。本书面向金融学专业的研究生、本科生，专注于市场微观结构、高频交易领域的基础知识、基本方法、近期新发展趋势和实战交易策略介绍，特别是金融市场中近期新发展起来的高频交易。作为专业方向课程用书，本书内容主要覆盖市场的理解，市场微观结构基础知识（流动性、波动性、市场效率、市场组织结构、交易过程分析），高频交易的起源、发
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设计与数据分析
¥38.8(7.8折)定价:¥49.8《设计与数据分析》从初学者角度出发，通过通俗易懂的语言、丰富多彩的实战型案例，详细介绍了数据分析在设计领域的应用，以及读者需要掌握的基础知识。《设计与数据分析》共分为 10 章，分别是设计量化分析概述、设计数据分析框架、设计数据的统计描述、概率及概率分布、参数估计、假设检验、方差分析、相关与回归、非参数假设检验、时间序列分析与预测等。读者可以跟随本书的讲解，边学习边上机实际操作，掌握基本的数据分析方法。 《设计与数据分析》主要面向普
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信息技术在云南少数民族地区农业的应用研究
¥23.1(3.4折)定价:¥68.0杨路明、徐旻著的《信息技术在云南少数民族地区农业的应用研究》是国家社会科学基金项目“信息技术对云南少数民族地区农业的支撑作用及问题分析”（项目编号09XTQ005）的研究成果。内容涉及信息技术在云南少数民族地区的发展概况，信息技术在云南少数民族地区的发展水平、供需分析、制约因素、发展重点、应用发展对策及基础保障等几个方面。研究通过入户调查、发放调查问卷等方式获得数据，并结合公开的数据进行分析得出相应的结论，最后提出了云南少数民族地区信
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全国普通高等院校信息管理与信息系统专业规划教材信息系统分析与设计(第2版)/杨选辉
¥31.5(7折)定价:¥45.0本书全面系统地阐述信息系统建设的基本理论、方法和工具。全书共11章。、2章介绍信息系统的相关概念和开发概论等；第3～7章采用传统的结构化开发方法，按照信息系统的生命周期详细地介绍信息系统的开发过程，包括信息系统的规划、需求分析、设计、实施、运行与维护等；第8～10章着重介绍当前很流行的面向对象的信息系统分析与设计方法；1章介绍信息系统建设过程中的项目管理知识。每章均提供了习题。全书结构清晰，内容系统，素材丰富，突出实例教学，强调实用，
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