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食品感官检验技术/王海波/高职高/食品类(配增值)
¥55.3(8.5折)定价:¥65.0为了解决我国高等职业院校中食品感官检验的教学内容与食品企业中对食品感官检验的实际需求存在的脱节问题,该书融合了国家标准的核心内容,增加了食品企业中的大量真实感官检验项目,以期提高学生的食品感官检验技能。 《食品感官检验技术(高职高专/食品类/配增值)》主要介绍了食品感官检验的发展史、人的感官及感觉、感官评价环境、感官评价人员、感官评价方法、企业感官应用、食品感官实用技术、感官分析仪器及分析软件、实验实训指导等内容...
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新起点 新航标-大学生入学指导
¥20.9(7.2折)定价:¥29.0本书是一本全方位的新生学习、生活、工作的指导教材,对新生有着“扬帆起航”的作用。本书将景德镇市、学校和学生进入大学后的学习和工作引导进行了阐述,书中观点新颖,内容主题突出。本书旨在帮助新生尽快了解大学学习与生活的基本特点和要求,成功完成从中学到大学的角色转变,促使每一位新生充满激情和信心、以面向未来、务实拼搏的精神状态和实际行动拥抱五彩缤纷的大学生活...
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新疆主要农作物滴灌高效栽培实用技术
¥24.0(8.9折)定价:¥27.0本书主要内容包括概述、棉花膜下滴灌栽培技术、加工番茄膜下滴灌栽培技术、制干线椒膜下滴灌栽培技术、小麦滴灌栽培技术、玉米膜下滴灌栽培技术、水稻膜下滴灌栽培技术等...
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钢琴教学的系统科学方法
¥36.8(7.5折)定价:¥49.0本书基于系统方法的理论视角,探索钢琴教学的思路与观念。在总结已有经验的前提下,借鉴和运用融会哲学和科学于一身的系统方法的理论精华,研究和探索钢琴演奏中各种动态的系统变化和调节过程,应用系统方法于钢琴教学中,开拓更具科学决策性的系统思维方式,这对当下的钢琴教学具有很好的实践意义和应用价值。...
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电气控制与PLC应用技术
¥25.2(7.2折)定价:¥35.0《“十三五”职业教育规划教材 电气控制与plc应用技术》可作为高职院校电气自动化、电气工程、电子信息工程技术、楼宇智能化工程技术、机电一体化及数控技术专业教材和参考书。1.项目式编写体例,教学做一体化;2.对比继电-接触器控制系统与plc控制系统,让学习更有效;3.配套多媒体电子课...
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设备管理与维修(第二版)
¥70.6(7.2折)定价:¥98.0本书是2014版《设备管理与维修》的修订和增强版。全书共分为十二章,主要内容包括设备管理与维修术语、设备管理的作用与意义、国内外设备管理简介、设备的前期管理、设备资产管理、设备的润滑管理、设备的状态管理、备件管理、设备法兰完整性管理基础篇和应用篇、特种设备管理、机械零件装配技术、设备的更新改造、设备的技术改造及现代化管理方法在设备管理中的应用及案例。本次修订中更新了所有的技术法规和标准,增加了新技术、新工艺和新材料,内容与时俱进。 本
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21世纪全国应用型本科土木建筑系列实用规划教材高层建筑结构设计/张仲先
¥29.9(8.3折)定价:¥36.0《高层建筑结构设计》内容主要包括:高层建筑结构概述;高层建筑结构体系与布置;高层建筑结构的荷载;高层建筑结构的设计要求;框架、剪力墙、框架.剪力墙结构的近似计算方法及设计概念;钢筋混凝土框架。构件设计;钢筋混凝土剪力墙构件设计;高层建筑结构的空间计算及设计概念等...
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响应式网页设计与制作——基于计算思维
¥36.1(8.8折)定价:¥41.0本教材以计算思维为主线, 系统地讲解了基于Web标准的网页设计与制作的基本知识和方法, 包括面向PC端及移动端的响应式网页设计中涉及的网页结构和元素、图像和多媒体、网页布局、动态交互等多方面的内容。教材以HTML、CSS、JavaScript语言为基础, 并涵盖了HTML5以及CSS3标准中的新元素和新特性, 使得读者可以掌握Web技术的最新发展...