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  • 简导系统实战化考核理论与实践

    ¥25.9(7.2折)定价:¥36.0

    本书根据简导系统实战化考核需求,基于近年来兵器试验鉴定领域对简导系统开展的实战化考核研究成果编写,书中建立了简导系统实战化考核的理论及方法、模拟试验技术、效能评估方法等,并对两种典型简导系统作战效能进行了分析。本书共8章,主要内容包括:绪论、实战化效能评估模型、蒙特卡罗(M-C)方法、弹道模拟试验技术、战斗部综合威力模拟试验技术、目标特性及易毁性分析、实战化考核理论以及两种典型简导系统变成及作战效能分析...

  • 石墨烯手册 第3卷:类石墨烯二维材料

    ¥141.9(5.7折)定价:¥249.0

    本卷按照章节分别重点介绍了多孔缺陷石墨烯和扭转双层石墨烯两种石墨烯类材料的结构和性质;石墨烯超晶格;类石墨烯二维纳米材料结构、性质及制备方法;二维纳米材料的能带结构修饰;化学改性二维纳米材料的制备和应用;石墨烯二硫化钼双层异质结构中的邻近诱导拓扑跃迁和应变诱导电荷转移;石墨烯及其结构衍生物的纳米电子学应用;石墨烯在生物电子学中的应用;石墨烯超材料电子光学:激发过程和电光调制;用于被动锁模脉冲产生的黑磷可饱和吸收体...

  • 生态环境保护概论(王金梅)

    ¥30.2(7.2折)定价:¥42.0

    本书较全面地阐述和介绍了有关环境保护的基本概念和基本知识,结合目前我国环境现状及环境保护事业的发展,对当前全球范围内的环境现状、环境问题及其产生和发展过程,人类活动影响下产生的水、大气、土壤和其他物理性污染危害及防治方法,生态污染及修复等进行了较系统的阐述;介绍了可持续发展的基本思想和战略意义,以及可持续发展的新理念——循环经济和低碳经济。此外,本书还对近期新的环境标准和环境监测方法以及环境质量评价、环境管理等环境质量宏观调控手段做了

  • 高电压技术(第2版)(全国高职高专机电类专业创新型规划教材)

    黄瑞梅 王运莉  /  2023-01-01  /  黄河水利出版社
    ¥37.3(8.1折)定价:¥46.0

    《高电压技术(第2版)/全国高职高专机电类专业创新型规划教材》是高职高专机电类专业创新型规划教材,是根据对高职高专教育的教学基本要求及中国水利教育协会职业技术教育分会高等职业教育教学研究会组织制定的高电压技术课程标准编写完成的。《高电压技术(第2版)/全国高职高专机电类专业创新型规划教材》内容包括绪论、高电压下材料的绝缘性能、高电压下的绝缘评估及试验方法、电气设备绝缘预防性试验、绝缘的高电压试验、线路和绕组中的波过程、雷电放电及防

  • 车辆动力学(翻译版)

    马丁·梅维克  /  2023-03-01  /  机械工业出版社
    ¥50.4(7.3折)定价:¥69.0

    本书系统地阐述了车辆动力学所涉及的基本原理和结构,将车辆动力学理论知识和汽车*先进的结构功能紧密联系起来。动力学理论方面的内容主要对车辆的纵向、侧向动力学以及垂向动力学和振动进行了较为详实的理论分析,详细说明了车辆的行驶性能、动力学模型以及多体系统动力学基础方面的相关知识;应用方面的内容介绍了当下研究前沿的混合动力系统、自适应巡航控制、悬架系统、离合器和变速器、减振器和制动器、纵向和侧向主动控制系统的基本知识。本书根据不同章节难易程度

  • 水利工程施工技术(国家骨干高职院校建设项目教材 高等职业技术教育项目化教材)

    ¥51.4(7.9折)定价:¥65.0

    本书是广东水利电力职业技术学院组织出版的国家骨干高职院校建设项目教材中的一本,是根据高职高专院校培养应用型高技能人才的要求和高职高专学生的学习特点进行编写。本书为水利工程施工技术,讲述水利工程施工技术的基本知识和内容...

  • 淮河流域供水安全保障关键技术研究及应用

    ¥61.6(7折)定价:¥88.0

    本书在充分认识经济社会发展与水资源的供求关系及相互影响的基础上,从时序断面、区域空间、经济领域发展结构需求等方面,全面深入地论证了淮河流域和谐发展的经济模式和水资源规划与配置方略,统筹协调区域之间、行业之间、区域规划和专业规划之间的矛盾,科学编制流域综合规划,为制订淮河流域治理开发与管理方案提供了可靠的决策依据,为保障淮河流域城乡饮水安全、粮食需求安全、生态发展安全,实现水资源的可持续利用与经济、社会、生态环境协调发展,提供了强有力的

  • 水处理微生物学 (高职高专土建类专业系列教材 全国水利水电高职教研会 中国高职教研会水利行业协作委员会 规划推荐教材)

    ¥36.3(7.9折)定价:¥46.0

    本书主要阐述了微生物学原理,介绍了生活饮用水的处理和废水生物处理的基本原理。本书适用于职业院校的水利、船舶、化工、海港等专业的师生,也可供有关科技人员参考。.................................................................................

  • 混合系统、zui优控制和混合动力车辆——理论、方法和应用

    ¥181.8(7.3折)定价:¥249.0

    本书描述了一种新方法,首次向汽车工程师展示了如何将混合动力汽车配置建模为具有离散和连续控制的系统。本书向读者展示了如何制定和解决满足多个目标的控制问题,这些目标可能是任意的、复杂的,并且对油耗、排放和驾驶性能产生相互矛盾的影响。本文向工程师,研究生和研究人员介绍了混合*优控制问题的理论。一系列新颖的算法开发为解决混合动力汽车领域日益复杂的工程问题提供了工具。在教科书和科技专著中很少发现真正相关的重要主题,包括对转换成本、离散决策的敏感

  • 工程流体力学习题解析(第2版)

    ¥20.3(7折)定价:¥29.0

    本书是《工程流体力学》(第二版)教材的习题解答,内容包括:流体静力学、流体运动学、理想流体动力学、平面势流理论、水波理论、黏性流体动力学、有压管流和明渠流、边界层理论等...

  • 高分子材料加工实验

    任凤梅主编  /  2023-02-01  /  合肥工业大学出版社
    ¥27.8(5.8折)定价:¥48.0

    高分子材料加工实验课程是高等院校理工科材料类相关专业学生必修的一门重要专业实验课程。本书主要内容包括高分子材料性能测试与表征实验、高分子材料成型与加工实验、综合与设计性实验等。本书反映以工为主的指导思想并体现高分子材料加工特色,内容全面丰富,凸显现代化测试表征技术及成型加工方法、新标准以及高分子材料的新研究成果。通过本书,学生不仅能掌握分析测试产品的性能、加工实验程序和新产品开发等知识,而且能提高分析解决有关工程技术问题的能力,为今后

  • 具有三维网络结构添加相的高分子基复合材料的制备及阻尼性能研究

    张春梅  /  2023-01-01  /  东北林业大学出版社
    ¥24.8(5.5折)定价:¥45.0

    随着现代经济的快速发展,振动和噪声问题变得越来越严重,其对工业生产、人体健康和环境将产生不利的影响,阻尼材料可以吸收外界机械能并将其转化为热能而耗散,从而有效减少振动和噪声。高分子材料由于其良好的黏弹性以及加工性能,是目前应用广泛的阻尼材料,单一高分子材料有效阻尼温域较窄,不能满足实际应用需求。在高分子基体中添加压电相和导电相,制备得到压电阻尼复合材料,通过引入外界机械能-电能-热能的压电阻尼耗能机制,在一定程度上可以提高阻尼性能

  • 工程博弈论基础及电力系统应用

    梅生伟,刘锋等  /  2016-09-01  /  科学出版社
    ¥221.2(7.9折)定价:¥280.0

    工程博弈论主要介绍理性及非理性的决策者之间冲突与合作问题的理论,侧重于阐述利用博弈论解决工程实际问题的建模分析方法,具体内容包含以下五个方面:(1)博弈论的发展历程及其基本思想;(2)博弈论基本方法;(3)静态博弈论(一般多目标优化方法的延伸);(4)动态博弈论(控制与调度理论的延伸);(5)随机动态博弈论(随机控制、库存及物流技术和排队论的延伸);(6)演化博弈论(一般规划理论的延伸)(7)人工系统脆弱度及生命力评估(一般稳定理论、

  • 机床简史·从工匠技艺到自动化(精装)

    梅京亚  /  2024-01-01  /  中国科学技术出版社
    ¥48.4(5.5折)定价:¥88.0

    著名工业传记作家L.T.C.罗尔特在本书中用十一章的笔墨,简要叙述了机床的进化过程从最早的时代到今天的全自动动力控制机床。这本书的目的是扩大兴趣和增加技术的历史知识,以打破技术专业化带来的交流障碍。机床的故事始于人类制造出第一台粗糙的车床镗床,并随着陶瓷工具、金属成形机和电子磁带控制机器的发展而持续到20世纪。这一健全、平衡的机床发展和机床制造商的历史为车间技术的发展提供了一个连贯的视角,车间技术的发展使所有技术领域的无数进步成为可能

  • 电磁频谱战科普系列丛书(全6册)

    蔡亚梅 等  /  2023-07-01  /  国防工业出版社
    ¥321.6(6.7折)定价:¥480.0

    电磁频谱战科普系列丛书共6个分册,分别从电磁频谱管理、网络化协同、电子战飞机、电子战无人机、红外对抗、太空战6个方面,深入浅出地介绍了电磁频谱战的相关概念、方法和近期新技术。丛书由中国工程院院士、通信与系统专家王沙飞主编...

  • 食品安全检测及质量管理探究

    ¥33.0(5.5折)定价:¥60.0

    本书主要从食品安全分析中样品采集与预处理方法着手,重点介绍现代食品安全检测新技术。其中,食品安全检测新技术包括色谱学、光谱学、PCR技术、电子鼻、电子舌等方面的高新技术。本书内容涵盖:一、食品安全既关系到消费者的身体健康,也关系到食品产业的可持续发展,因此受到广大消费者、生产企业和政府部门的高度关注。二、现代农业的发展造成的农业生产环境恶化,食品生产加工和流通消费过程中不恰当操作带来的不安全因素,从源头到餐桌威胁着食品安全。三、检测技

  • 永磁滑差传动机构设计、仿真与优化

    ¥48.8(7.5折)定价:¥65.0

    本书内容主要为永磁滑差传动机构的设计计算研究,该机构具有联轴器工况和滑差传动工况。本书提出了具有偏心圆弧永磁体的方案,使得机构在滑差传动时具有平稳的磁扭矩-相对转角特性,进而分析了在不同相对转角时其磁通密度、磁力线大小和方向、退磁特性和退磁风险等内容,揭示了获得平稳磁扭矩-相对转角特性的内在原因。提出了等效面积法,利用BP神经网络训练好的网络模型,根据给定的磁扭矩可以快速获得合适的异形永磁体结构参数,缩短开发周期...

  • 水利水电工程计量与计价(全国水利行业“十三五”规划教材(中等职业教育))

    ¥30.0(7.9折)定价:¥38.0

    本书为全国中等职业教育水利类专业规划教材,是根据全国水利中职教研会制定的“水利水电工程计量与计价课程教学大纲”编写完成的。本书主要介绍水利水电工程计量与计价的基础知识,共9个项目,内容包括:绪论,水利水电工程概预算项目划分及费用构成,水利水电工程基础单价,工程定额,建筑安装工程单价,设备费,工程量计算,施工临时工程和独立费用,水利水电工程设计概算编制。 本书可作为水利水电中等职业学校水利工程技术、水利工程施工技术、水利水电工程

  • 食品安全检测新技术

    王淑梅  /  2023-05-01  /  中国纺织出版社
    ¥51.9(5.3折)定价:¥98.0

    本书共有8章。第1章绪论,主要就食品安全的检测、保障以及理论与标准等方面进行详细阐述。第2章介绍了食品安全检测技术原理与研究进展。第3章食品样品采集,介绍了食品样品采集和保存、制备和预处理,探讨了检测试验方法选择。第4章食品常见成分的检测分析,分别详细分析了水分含量与活度检测、灰分检测、酸类和脂类检测、碳水化合物检测、蛋白质及氨基酸检测以及膳食纤维检测等相关内容。第5章食品添加剂安全检测技术,分别就食品防腐剂、食品抗氧化剂、食品合成甜

  • 隧道火灾烟气防控技术

    ¥63.4(7.2折)定价:¥88.0

    本书以隧道火灾危险性及烟气控制为切入点,借鉴了国内外关于隧道防排烟技术的先进理念,探讨了各类隧道的防排烟技术及新方法。全书内容包括绪论、隧道火灾研究现状、水下隧道的通风排烟、环形隧道防排烟技术、螺旋隧道火灾烟气蔓延试验及数值模拟、盾构隧道火灾烟气蔓延规律及控制、隧道空气幕防烟分隔新技术及挡烟效果、大尺度隧道实体火灾试验等,旨在提高隧道火灾烟气防控水平,促进隧道消防安全...

  • 信号与系统(第2版)

    梁凤梅  /  2024-02-01  /  电子工业出版社
    ¥43.7(7.3折)定价:¥59.8

    本书主要介绍确定信号与线性时不变系统的基本概念和分析方法。基于系统的线性时不变性,将信号分解为两类基本信号,引出了信号与系统的时域和变换域分析方法。本书共10章,按照连续与离散并行的顺序,分别介绍了信号与系统的时域、频域、复频域分析方法及其MATLAB实现,最后探讨了状态变量分析。编写过程注重结构的完整性和内容的关联性,力求由简入繁、循序渐进地引入新概念与新方法,以利于教师的讲授与学生的学习。本书可作为高等院校电子类、电气类相关专业的

  • 化学生物学综合实验(颜晓梅)

    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    《化学生物学综合实验》包含了当今化学生物学研究前沿的常用实验技术。全书精选了7个专题实验,涵盖核酸和蛋白质的合成、小分子调控、相互作用研究、生物活性分析、活体标记和荧光成像技术等内容,并详细介绍了开展化学生物学研究所需的背景知识以及实验技术。 《化学生物学综合实验》适合作为高年级本科生、研究生及化学生物学相关领域研究人员的教学用书或参考书,旨在满足国内高水平大学的教育需求,以期能够为我国化学生物学青年人才的培养提供实验课使用的教学手册

  • 纳米增强体有序组装三维结构陶瓷基复合材料

    ¥93.4(7.3折)定价:¥128.0

    微观上纳米增强体是以3D网络形式存在于陶瓷基体中的,宏观上可以是不同形式的存在,比如纤维、薄膜(纸)以及各种3D组装体等,除能极大改善陶瓷力学性能之外,其有序结构还可导通纳米增强体,提高其功能性。本书以纳米增强体有序组装陶瓷基复合材料为研究对象,旨在通过多种方式将纳米增强体有序组装3D网络引入陶瓷基体中,并研究纳米增强体的组装网络对陶瓷基复合材料强韧性的影响及其作用机制,从而解决轻量化复杂陶瓷结构强韧化问题。本书的出版将为陶瓷基复合材

  • 海南基础面点制作

    ¥29.9(6折)定价:¥49.8

    本书是中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材、“海南省中高职(衔接)海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”成果系列教材。本书共设置六个项目,分别是水调面团类制品、发酵面团类制品、酥点类制品、物理膨松类制品、化学膨松类制品和其他类制品。六个项目下设三十六个学习任务,每个学习任务之后还设置了相应的练习与思考题。本书可用于烹饪类、旅游类、餐饮类等相关专业的教学,也可作为餐饮文化爱好者的参考用书...

  • 固体废物处理与污染控制新形态实验教程

    王东梅[等]编著  /  2023-12-01  /  中国环境出版社
    ¥25.2(7折)定价:¥36.0

    本书共分为五部分:第一部分为固体废物实验基础知识,主要介绍固体废物实验室基本要求、采样制样方法及样品的保存;第二部分为固体废物样品基础理化性质分析实验,主要介绍固体废物的基本理化性质及分析实验;第三部分为固体废物的处理处置与资源化实验,主要介绍固体废物处理处置与资源化方法、减污降碳协同处理及相关的实验;第四部分为综合创新性实验,主要介绍城市生活垃圾、工业固体废物、农业废弃物及垃圾渗滤液浓缩液的综合创新性实验;第五部分为虚拟仿真实验,主

  • 高速铁路对环境的污染及防治

    ¥67.8(7.7折)定价:¥88.0

    本书为学术著作,是“十三五”国家重点出版物出版规划项目——高速铁路绿色发展丛书之一。高速铁路的大规模建设和运营,在给沿线区域经济发展和人们的出行带来便捷的同时,其产生的噪声、环境振动等也给沿线地区的环境造成了很大压力,甚至影响到了沿线人们的正常工作和生活。本书的立足点就是为促进高速铁路的绿色发展,对高速铁路带来的环境污染进行控制,优选地减轻其对环境的负面影响,为助力生态文明建设和高速铁路的高质量发展提供更加坚强有力的保障。本书内容包括

  • 奥陶系灰岩上部注浆改造理论与实践

    ¥30.2(7.2折)定价:¥42.0

    本书针对奥陶系灰岩上部注浆改造,以肥城煤田为研究背景,在充分收集肥城煤田钻探资料、物探资料及开采资料的基础上,采用理论研究、数值模拟分析、实验室鉴定与测试、现场工程实践相结合的方法,对奥陶系灰岩上部岩溶发育规律及成因机理、注浆改造合适层位、注浆改造区域及厚度、裂隙岩体注浆扩散机制等方面进行了深入研究,并开展了注浆改造工程实践。本书可供从事煤矿防治水工作的工程技术人员、管理人员、科研人员及其相关专业本科生、研究生、教师参考...

  • 水资源规划及管理 (全国水利行业“十三五”规划教材(普通高等教育))

    ¥38.7(7.9折)定价:¥49.0

    本教材除绪论外,还包括以下四部分内容:一是水资源评价,主要介绍区域地表水资源、地下水资源和水资源总量评价,水资源量可利用量概念,水资源质量评价及水资源综合评价。二是水资源配置,它包括需水预测、供水预测及水资源配置3章。其中第3章需水预测,介绍经济社会需水和生态环境需水预测的内容及方法,为水资源配置提供基本依据。第4章供水预测。介绍蓄水工程、引水工程及提水工程的可供水量计算原理和区域供水量计算方法。第5章水资源配置,在供、需水预测基础上

  • 南流江流域水污染治理对策研究

    ¥30.2(7.2折)定价:¥42.0

    本书根据南流江经济社会发展状况和畜禽养殖污染的特征,分析了流域水污染治理体系存在的问题,重点介绍了畜禽养殖污染治理模式及畜禽粪污综合利用的宝贵经验,总结了“十三五”以来南流江流域污染控制的措施及治理成效,探索以畜禽养殖污染为主的流域水污染治理模式和治理机制,并提出流域水污染控制的保障措施...

  • 高分子科学概论(张玉梅)

    ¥35.3(7.2折)定价:¥49.0

    《高分子科学概论》对高分子化学、高分子物理和高分子材料的知识要点进行了系统介绍,侧重于高分子物理和高分子化学的基本概念和理论,包括高分子的基本概念、高分子各级结构形态、高分子的合成与化学反应、高分子的运动特点和各级转变以及高分子材料的典型特性;在此基础上,以高分子材料的“结构性能应用”为线索,运用合成高分子材料、生物合成高分子材料和高分子复合材料三大类材料中的典型实例,建立起“结构决定性能、性能决定应用”的基本理念,进一步讲解高分子科

  • 城市轨道交通员工职业素养

    ¥21.9(5.5折)定价:¥39.8

    本书共分为5个项目,内容包括职业与职业素养、城市轨道交通员工隐性职业素养、城市轨道交通员工能力素养、城市轨道交通员工行为素养、城市轨道交通员工专业素养...

  • 新一代信息基础设施建设实践

    ¥104.9(7.5折)定价:¥139.8

    本书是电信运营商在应对数字经济和数字化转型情况下的思考与探索,分享了数字经济时代电信运营商数字化转型、建设智能化综合性数字信息基础设施的中国方案和中国电信在推进“云网融合”进程中的实践经验。面向未来10年的数字信息基础设施建设,本书围绕“云网融合”的数字信息基础设施的云、网、数、智、安、DC、算力、绿色、区块链等多要素,分别对其建设思路展开阐述,可以为电信运营领域相关工程建设人员提供参考与指导...

  • 实验室管理学

    ¥64.1(7.2折)定价:¥89.0

    本书共分五章,共约40万字。第一章绪论主要介绍实验室及其宏观管理(政府监管)、实验室管理的发展历史与展望等实验室管理的基础知识; 第二至第四章分别介绍实验室管理体系的建立、实验室管理体系文件的制定和实验室管理体系的运行管理等实验室微观(内部)管理的知识; 第五章从宏观(政府监管)和微观(内部)管理两个方面介绍实验室管理信息化的知识。书末还附设了多个资料性附录,收录了与书本正文内容密切相关的法律、法规、规章和规范性文件的条文等实用性资料

  • 化学工程与工艺实验

    ¥34.6(7.2折)定价:¥48.0

    本书作为新形态教材,紧紧围绕党的二十大精神,坚持习近平新时代中国特色社会主义思想的世界观和方法论。将部分相关仪器装置的结构及使用方法以视频的形式呈现,可有效提升学习效果。全书共分为11章,第1~3章是化工实验的通用知识和技能,第4~11章分别介绍了热力学实验、反应工程实验、分离工程实验、化工工艺实验、化工设备机械基础实验、化工仪表自动化控制实验、高分子物理实验及化工创新性实验...

  • 现代供电技术(第四版)

    ¥31.9(5.7折)定价:¥56.0

    本书为“十二五”普通高等教育本科重量规划教材。全书共分为九章,主要内容包括供电系统、负荷计算与功率因数补偿、短路电流计算、高压电气设备选择、电力线路及选择、继电保护与自动装置、过电压及其保护、现代供电新技术和特殊行业的安全供电。本书内容精练、重点突出、理论密切联系实际,内容自成体系。本书可作为高等院校电气类专业的本科教材,也可作为高职高专和函授教材,同时可供相关工程技术人员参考...

  • 化工腐蚀与防护

    马彩梅 等  /  1970-01-01  /  天津大学出版社
    ¥22.7(7.1折)定价:¥32.0

    化工腐蚀与防护书重点介绍防腐的基本原理、基本方法和基本技能。、全书共十章,主要包括金属腐蚀的基本原理、影响因素、腐蚀形式及在自然环境中的腐蚀;金属材料及非金属材料的耐蚀性能;常用防腐蚀方法、施工技术、防腐蚀案例、腐蚀试验方法等,来阐明腐蚀理论的具体应用...

  • 废弃轮胎构造地基工程特性研究

    ¥71.9(7.2折)定价:¥99.8

    《废弃轮胎构造地基工程特性研究》从废弃轮胎构造地基的基本原理出发,对废弃轮胎构造地基的工程性能应用进行了理论和试验研究。具体内容包括:废弃轮胎构造地基的研究应用现状;废弃轮胎力学性能;废弃轮胎构造地基的承载机理分析;废弃轮胎构造地基抗剪性能分析;废弃轮胎构造地基抗震性能;废弃轮胎构造地基的恢复力模型;废弃轮胎构造地基的地震损伤模型等。 本书可供从事废弃橡胶轮胎应用研究、地基处理等工作的科研人员和工程技术人员参考,也可以作为土木工程相关

  • 嵌布式零价铁多孔吸附反应材料的制备及在废水中的应用

    王勇梅[等]著  /  2023-12-01  /  东南大学出版社
    ¥25.2(7.2折)定价:¥35.0

    本书分综述、实验材料与方法、FB-mZVI材料的制备及表征、FB-mZVI对龙胆紫和亚甲基蓝的去除、FB-mZVI对重金属铬的去除、FB-mZVI对混合溶液中染料和重金属的去除、结论与展望几部分,内容包括:我国水污染的现状及危害;含有重金属印染废水的处理方法及其特点等...

  • 电力拖动(第6版)

    李效梅  /  1970-01-01  /  电子工业出版社
    ¥31.2(7.3折)定价:¥42.8

    本书主要内容包括常用低压电器的结构、原理、安装、检测与维修,三相异步电动机的基本控制线路及其安装与检修,直流电动机的基本控制线路及其安装与检修,常用生产机械控制线路和典型机床控制线路,以及电动机基本控制线路实训等。本书适合作为职业院校电子信息类专业“电力拖动”课程的教材,也可以作为工程技术维修人员的自学和参考用书...

  • 调味品酿造技术(下)

    ¥11.4(4.3折)定价:¥26.5

    本书为下册,内容包括:腐乳及复合调味品生产工艺、酿造调味品生产设备、质量管理三部分...

  • 互换性与测量技术基础

    ¥26.6(7折)定价:¥38.0

    本书共9个模块,包括绪论、极限与配合标准、测量技术基础、行位公差与检测、表面粗糙度与检测、常用连接件的公差与检测等...

  • 电瓷原料与配方

    ¥15.1(7.2折)定价:¥21.0

    本书分为电瓷原料、电瓷坯料和电瓷釉3个项目。每个项目安排了不同的任务。本书先从了解电瓷生产的各种原料性质开始,接着进入电瓷坯料和电瓷釉料的配方计算项目...

  • 城市轨道交通运营管理

    孙晓梅  /  2020-03-30  /  中国建材工业出版社
    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    本书在教学内容选取上,主要针对城市轨道交通站务岗位工作规章进行介绍,从车站运营组织架构与教学实践出发,对城市轨道交通运营中站务人员所涉及的主要岗位及设备进行了全面分析,梳理和阐述了相关站务人员的岗位职责与作业标准、主要设备的操作维护细则,以及安全管理细则、应急管理原则等内容,以适用于公司员工培训、院校学生学习需要...

  • 金工实训教程

    ¥27.4(7.2折)定价:¥38.0

  • 路面施工技术(第2版)

    丁烈梅  /  2021-04-02  /  北京理工大学出版社
    ¥27.0(5.5折)定价:¥49.0

  • 二手车鉴定评估与交易

    ¥34.6(7.2折)定价:¥48.0

    本书共分为六个项目,包括认识二手车、二手车鉴定评估基本信息确认、事故车判定、车辆鉴定评估、二手车动态检查、车辆价值评估计算...

  • 机械制造与自动化应用

    焦艳梅著  /  2021-08-01  /  汕头大学出版社
    ¥22.1(4.9折)定价:¥45.0

    本书共五章,内容包括:机械制造自动化概述、自动化制造的控制系统、加工工艺及方案自动化、加工设备自动化、检测自动化...

  • 服装服饰设计研究

    祝梅  /  2022-09-01  /  中国纺织出版社
    ¥38.2(4.9折)定价:¥78.0

    本书主要内容包括:服装概述,服装设计的内涵、程序与生产流程、思维、表现、标准、风格,服饰的图案设计、色彩设计、配饰设计、造型设计、材料设计与应用...

  • 食品添加剂应用技术(第二版)

    阮春梅  /  2021-01-01  /  中国农业出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    本教材主要介绍食品添加剂的分类、安全性,我国常用的食品添加剂中主要常用种类的性质与性状、毒性、使用情况以及使用注意事项等。着重讲了食品添加剂在各类食品中的应用实例与食品添加剂安全与检测方面,提高学生的实际应用能力...

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