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应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺
¥92.2(7.2折)定价:¥128.0本书讲述了应用酶、烟草微生物及植物源减害剂降低烟草中特有N-亚硝胺 (TSNAs) 研究进展, 根据烟草中特有N-亚硝胺的生成机理和生物学特性, 叙述了酶和烟草微生物在不同烟草加工过程中对烟草的作用机理及对烟草品质的影响, 并结合打叶复烤生产线和卷烟生产线的工艺质量控制要求, 进行生物技术加料工艺技术研究...
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国产白肋烟、马里兰烟和晒红烟资源调查及工业可用性
¥53.9(5.5折)定价:¥98.0本书借鉴了烟叶原料方面的相关技术资料, 利用较多篇幅介绍国产白肋烟、马里兰烟和晒红烟的资源现状及当前最新的种植晾晒技术, 并从工业应用角度探讨了烟叶工业替代技术、化学成分快速分析方法, 以及烟气中重要指标控害技术...
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优质国产白肋烟种质、生产及加工关键技术
¥61.6(5.7折)定价:¥108.0本专著基于国产白肋烟原料种植及加工的技术研究及应用现状,以“中南海”、“都宝”、“金桥”三大中式混合型卷烟品牌对白肋烟原料高品质需求为导向,从种植和加工两大技术区块着笔,构建完整的白肋烟原料种植及加工技术体系。种植技术区块,从白肋烟起源出发,以国产白肋烟原料的质量风格特征研究为引领,以优质白肋烟品质风格特征形成的代谢机制及技术机理为基础,集中阐述近年来我国白肋烟种植在优质高效栽培模式探索、高效精细化晾制以及相关化学基础方面的近期新研究
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电工电子技术
¥24.0(4.9折)定价:¥49.0本书分为电工技术、电子技术两部分,内容包括:直流电路的分析与测量、照明电路设计与安装、变压器及其维护、三相异步电动机及控制线路、直流稳压电源的制作、扩音器的制作、组合逻辑电路、时序逻辑电路...