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现代肉品加工与质量控制
¥31.0(4.3折)定价:¥72.0本书分析了影响肉品质量的因素，介绍了肉品质量指标的感官评价方法和在线监测技术、如何鉴别常见的有害微生物、肉类生产加工中的新技术、肉制品和发酵肉制品的加和质量控制。 ...
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Protel电路设计教程
¥15.5(4.3折)定价:¥36.0本书详细讲述了如何使用Protel软件进行电路原理图的设计、PCB印制电路板的设计、电路仿真和PCB信号分析，以及电路原理图和印制电路板的设计方法及操作步骤...
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能源预测预警理论与方法
¥18.6(4.9折)定价:¥38.0能源预测预警作为能源系统科学领域新兴的一门学科，近年来得到国内外能源学术界的广泛关注。本书全面系统地介绍了能源预测预警理论方法，并把理论方法贯穿运用到能源预测和预警案例分析中，阐述了能源预测预警体系建设的方法和运行机制，并结合相关国际经验，提出了加强我国能源预测预警体系建设的思路。全书兼具学术性和实践指导意义，是一部全面介绍能源预测预警相关信息和知识的系统性研究著作。 本书可供能源行业相关领域的管理决策人员、能源企业及能源研究部门管
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生物工程工厂设计概论
¥17.6(4.9折)定价:¥36.0本书是在《发酵工厂工艺设计概论》（1995版）基础上的修订版，根据行业情况的变化， 如工厂生产现状的变化，生产规模（设备）大型化，物耗、能耗降低，自动化程度提高等， 更新相关编写内容。此外,编写内容增加了生物制药部分。主要内容：生物工程类工厂的基本建设程序，厂址选择，工厂总平面设计，工艺流程设计，工艺计算，设备的设计与选型，车间布置设计，管道设计与布置，公用工程，清洁生产与末端治理，设计说明书，技术经济分析与概算等。 适用于发酵专业，
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风力发电机组原理与应用
¥15.5(4.3折)定价:¥36.0本书主要内容有风力发电机的分类与结构、风力机空气动力学、风力发电机组模型、风力发电机组运行控制、风力发电机组电控系统、风力发电族群有功智能控制系统、常规机组和风力发电频率特性比较、基于功率滤波的风力场功率平滑控制、电网电压故障时双馈电机的暂态特性分析等...
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通信工程设计与案例(第4版)
¥43.6(4.9折)定价:¥89.0本着从学术型向学术与应用型并重转变的思路，本书将近年通信工程建设中的技术成果、工程经验及共性知识提炼优化，形成系统性、综合性知识。全书分为上、下两篇，共14章。上篇侧重通信工程建设共性知识与业务基础，主要介绍通信工程识图与制图、通信基础环境勘测与评估、通信台站机房工程、通信雷电防护工程、通信接地工程、通信电源与配电、通信工程造价及概预算、通信工程管理与监理；下篇侧重通信工程建设案例，主要介绍通信线路工程、建筑综合布线工程、光传输设备工
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水文水资源现状及可持续发展研究
¥36.8(4.9折)定价:¥75.0本书考虑了我国国情和水资源分布特点，以及未来的建设事业对水资源的需求，注重以水资源利用为核心，从利用目的出发，强调水资源保护的重要性。内容包括水文与水资源绪论、水文统计基本原理与方法、水文水资源的监测基础理论、水资源监测基本内涵、水资源保护、水资源的综合利用、水资源管理、水资源再生利用、水资源评价、水资源承载力以及可持续发展与水资源的可持续利用和发展等十一章。在讲解基本理论、基础知识的前提下，重点介绍近年来出现的新工艺、新技术与新方法
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新能源汽车维护与故障诊断
¥19.5(4.9折)定价:¥39.8本书包括5个项目、13个工作任务，主要介绍了新能源汽车维护、新能源汽车故障诊断技术基础、纯电动汽车故障诊断与排除、混合动力汽车故障诊断与排除、其他类型新能源汽车故障诊断与排除。本书可作为职业院校新能源汽车技术专业的教学用书，也可作为汽车维修专业培训用书和相关技术人员的参考书...
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数控车编程与实训教程
¥24.5(4.9折)定价:¥49.9本书共七个项目，包括：数控车床入门操作、轴类零件的加工、圆弧零件的加工、槽类零件的加工、内孔工件的加工、螺纹工件的加工、综合件的加工...
