中餐冷拼与菜肴盘饰制作

本书分两个模块，中餐冷拼制作模块分为中餐冷拼基础知识、中餐冷拼制作实训；菜肴盘饰制作模块分为菜肴盘饰基础知识、果酱画造型盘饰制作实训、蔬果造型盘饰制作实训、巧克力造型盘饰制作实训、奶油造型盘饰制作实训、其他造型盘饰制作实训...

大学计算机基础(Windows7+Office 2010)慕课版(本科教材)

本书共10章， 具体内容包括：计算机基础知识、操作系统与Windows 7、文字处理软件Word 2010、表格处理软件Excel 2010、演示文稿软件PowerPoint 2010、计算机网络和网页制作基础、多媒体技术应用基础、数据库应用基础、信息安全和计算机新技术介绍等...

消防救援技术与装备

本书以淮北矿区为基础，分析了中国东部煤矿区复杂地震与地质条件，通过煤岩样测试进行数值模拟，研究了基于地震属性解释方法，特别是介绍了叠前深度偏移资料地震解释方法，很后以淮北矿区为例介绍了高密度资料在解释小断层、陷落柱、煤厚、岩浆岩方面的应用...

中国企业国际化研发网络构建研究——以后发追赶为视角

本书以我国企业构建国际化研发网络的必要性、体系设计为主题, 以文献研究和探索性案例形成研究前提和假设, 应用计量经济分析方法建立动态回归模型、门限效应模型和二元选择模型讨论逆向技术溢出效应的存在性和约束因素, 分析国际化研发网络的区位选择和空间布局...

陈独秀的最后岁月

钢结构材料检测与管理

本书按照建筑钢结构工程技术专业的职业要求，根据建筑工程类施工一线技术与管理人员所必需的应用知识，从实用性、职业性、可塑性及一专多能性相结合的出发点，以施工现场必需的知识、技能为基础，介绍了常用的建筑材料和常用钢材、连接材料、焊接材料的基本组成、性质、应用，以及质量标准和检验方法等。内容包括建筑材料质量标准、基本性质、胶凝材料、混凝土、建筑钢材、钢结构连接材料、钢结构焊接材料、钢结构无损检测等相关知识、选择与应用、性能检测及质量评定共

喜剧美学家和他的名人朋友

在本书的体例上，我根据这些文化艺术名人对社会的贡献，将全书分为5个独立的篇章。这样的划分只是相对而言， 因为这些名人的成就往往是多方面的。每个故事都是相对独立的，它们以陈孝英为主线，分别描写和展现他与这些不同领域的名人彼此交往的过程。 从这些故事中，我们可以从一个侧面看到，陈孝英是怎样一步一步地为构建喜剧美学学科体系，为喜剧美学理论与艺术实践的结合， ?及为探索喜剧文化产业的发展之路而进行着不懈的努力； 同时，我们还可以看到，和

聚集数学教育

朱维宗、唐海军等著的这本《聚焦数学教育》对小学数学课堂教学中的“生成”作了较为详细的研究，研究采用实证研究与思辨研究相结合的方法。《义务教育阶段数学课程标准(修订稿)》已将“生成”写入了课程标准中，本书写作的目的就是期望为广大一线小学数学教师实施有效教学带来一些便利和启示。 　　全书分为7章，首先对教学生成的已有研究成果进行梳理，并对生成与预设的内涵进行了剖析(第1章)；通过问卷、访谈、课堂观察等途径对小学数学课堂教学生成的现

茶与茶具

轻松认识中国茶中的红绿青白黑；百余种茶叶、干茶、茶汤、看图清清楚楚；几十种茶具、一两百个花色、款款道来；选配茶具泡好茶、一手掌握。 　　本书为《轻松认识茶和茶具》的英文版...

绿茶

fully illustrated with color photos. why is tea the national drink of china? why is tea regarded as symbolizing the harmony and myterious unity of the universe? why is the loose-leaf chinese tea more beneficial than

野猪驯养与利用

朱洪强主编的《野猪驯养与利用》内容包括：野猪的引种与驯化，野猪场设计和猪舍建设，野猪场环境控制，野猪营养与饲料、饲养与管理、疾病防治、杂交利用，野猪场的经营管理等。《野猪驯养与利用》内容通俗易懂，技术实用先进，适合野猪养殖场负责人、技术人员以及普通养殖户阅读使用...

内燃机排放与污染控制

内燃机排放污染问题是内燃机技术面临的最严峻挑战。本书系统阐述内燃机污染物的生成机理和影响因素；根据国内外最新资料，详细介绍汽油机和柴油机的低排放设计理论与应用技术；在排气后处理方面，主要论述催化转化原理、发动机催化转化器和微粒捕集器。另外，本书着重介绍我国及欧美国家车用发动机的最新排放标准和测量方法，并对国际海协船用发动机的排放法规及测试规程进行详细阐述。本书还对船用发动机排放污染物的消除措施进行详细论述。 本书可供从事内燃机，

中国民间动物传奇

《中国民间动物传奇》引领着读者进入奇幻的世界。动物王国里的那些充满灵性的稀有珍禽异兽，都有一个扑朔迷离、脍炙人口的故事，它们赋予天空、森林、田野、江河湖海以蓬勃的生机和活力，为大自然平添了诗情画意，使你在惊心猎奇过后，既可以增长丰富知识，又能得到情感的陶冶。 生命在“动”中延续繁盛 世界在“静”里诠释丰...

中国民间植物传奇

《中国民间植物传奇》引领着读者进入奇幻的世界：坚韧顽强的小草，娇艳美丽的花朵，金光灿灿的庄稼，郁郁葱葱的大树，都有一个美丽神话传说。各种各样的植物为我们带来美景，带来粮食，营造清新宜居的环境，使我们领略到美妙、壮观的大自然风光。　　生命在“动”中延续繁盛　　世界在“静”里诠释丰...

小学生组词造句词典-四色插图本

一部专门为小学生编写的组词造句词典。内容紧密结合小学语文教材，配合小学教学。设置组词、成语、造句、诗句和提示板块。收字4000多个，释义准确简明。组词45000多个，丰富恰当实用。造句8500多个，简洁生动规范。配有插图600多幅，帮助学生理解词义...

动静夜北京

《动静北京夜（英文版）》由朱洪宇摄影，朱洪宇多年京味文化的浸染、得天独厚的工作条件和敏锐独特的视角，使他把镜头对准了夜色下的北京，从皇城根到紫禁城、从什刹海到颐和园，从CBD到鸟巢，在街头巷尾、在咖啡馆里、在健身中心，在未名湖畔，他用一张张定格的影像，见证和记录了飞速变化中的北京一个个美丽的瞬间...

京华谭玉录

人们利用玉本身固有的许多特点，人为地为它罩上了种种光环，蒙上了层层面纱，把玉奉为万物主宰、天地精华，具有避邪除祟、延年益寿的作用。从古至今有关玉的说法日益神奇，其地域广泛，形式多样，理论丰富，充满了浓郁的神秘色彩。正是由于其神秘，才更加诱人探寻，引人遐思，勾人心魂，圆人梦幻，成为博大精深的文化现象，令无数人为之倾倒...

环境保护辞典

本辞典收录环境保护、环境规划与管理、环境评价与监测、环境法律法规、资源与能源、生态平衡、大气污染及防治、水污染治理、固体废物处理及处置、物理性污染及其防治、室内空气污染及其防治、危险废物管理、环境毒素、常见职业病及地方病、食品安全、绿色技术及产品、可持续发展等相关内容的词目共约1700条。是一本环境保护知识性、普及性的工具书。可供从事环境保护的科研、教学、工程技术人员及大中专院校师生，工业企业及事业单位负责人员及工作人员，环境管理及环

中国民间动物传奇(七五品)

《中国民间动物传奇》引领着读者进入奇幻的世界。动物王国里的那些充满灵性的稀有珍禽异兽，都有一个扑朔迷离、脍炙人口的故事，它们赋予天空、森林、田野、江河湖海以蓬勃的生机和活力，为大自然平添了诗情画意，使你在惊心猎奇过后，既可以增长丰富知识，又能得到情感的陶冶。 生命在“动”中延续繁盛 世界在“静”里诠释丰...

英汉化学化工略语词典

《英汉化学化工略语词典》是化学化工专业略语的中外文对照性工具书,收词范围包括有机化学、无机化学、生物化学、高分子化学、石油化工、塑料、橡胶、纤维、印染、涂料、制革、医药、农药、分析仪器、化工机械及设备、工程管理等化学化工常用略语,全书收词共约4万6千余条,词典正文后还列出“英文化学化工期刊刊名略语”。《英汉化学化工略语词典》是阅读英文化学化工文献资料以及外事交往必备的工具书,不仅适合于化学化工专业的科技人员、翻译人员、外贸人员使用,亦

清代卷-增订中国史学史资料编年

《中国史学史资料编年》是我国著名史学史专家、南开大学杨翼骧先生代表巨作，也是史学史学科的学术精品，具有重大学术价值，被学界誉为“嘉惠后学的佳作”“传世之作、不朽之作”……美中不足之处是该书起讫时间自上古而至明代，明代以后的编纂，杨先生在世时尚未及着手，成为该书的缺憾，也成

高层建筑

21世纪高层建筑创作，是城市的现代性标志和新技术的权力角逐，其创作不仅需要新的发展速度，更需要新的发展策略以及可持续的发展模式。　　《当代建筑创作理论与创新实践系列：高层建筑》以现实为基点，以未来为标准，从理论和实践两个层面对当下现状及未来趋势进行评述。　　《当代建筑创作理论与创新实践系列：高层建筑》的主题论文多元创新，从不同角度丰富此领域理论研究，设计作品几乎涵盖高层建筑创作领域的设计公司和重点方案，集中于高层建筑建设的热点区域

——绿野仙踪

本套书配有精美的图片和脑筋急转弯, 让孩子在读故事之余能学到知识, 更好的激发孩子的潜能, 让孩子的童年生活更加精彩。本书为绿野仙踪...

锶盐废渣在农村公路中的应用技术

本书从锶盐废渣分布及产出状况、锶盐废渣材料特性、锶盐废渣的化学特性、锶盐废渣的活性对锶盐废渣材料做了研究，又从锶盐废渣水泥浆配合比及性能、锶盐废渣基层混合料组成设计及性能评价、锶盐废渣路面材料组成设计及性能评价对锶盐废渣的路用特性做了研究，很后提出了设计方法，并铺筑了试验路...

中职学校慕课、微课应用研究与实践——以公共基础课为例

本书以中职公共基础课为例通过慕课微课的起源、中职微课慕课设计基础、中职学校慕课微课应用模式简介、中职公共基础课慕课微课典型案例应用四个方面简要阐述了慕课、微课在中等职业学校教学中的应用与实践的理论与方法, 深入浅出的讲解了中职学校慕课微课应用及实践途径...

考古学集刊-第21集

朱岩石主编的《考古学集刊(第21集)》主要刊登长篇田野考古发掘报告、考古研究论文，以及有关科技考古的实验报告、论文等与考古学相关的学术性、资料性论著。固定栏目有调查与发掘，研究与探索，考古与科技，变动栏目有考古学家与考古学史，国外考古，学术动态。 自1981年创刊以来，在学界已有很大影响。...

有机化学概论(本科教材)

《有机化学概论》按官能团体系顺序，脂肪族和芳香族混编方式编写，系统介绍各类官能团的反应和反应机制，突出结构和性质之间的关系，并随时介绍代表有机化合物的典型应用。全书共18章，前半部分为有机化学的经典章节，以方便短学时授课使用，后半部分以专题章节形式深化介绍，可供长学时和学有余力的学生学习之用。每章后均有精选阅读材料，以开阔视野，章后习题及答案供检验学习效果用。 《有机化学概论》可作为高等院校化学、化工、药学、医学、生物、环境等专业

医用化学(第2版)/朱焰

《医用化学》(第二版)是将传统的无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、结构化学等内容中与医药关系密切的内容有机整合而成的一门化学基础课教材，主要包括无机化学和有机化学两个部分。无机化学部分主要讲述溶液，电解质和缓冲溶液，氧化还原反应和电极电势，原子结构、共价键和分子间作用力，配合物；有机化学部分主要讲述各类有机化合物的命名、性质、结构特点及常用鉴别方法。 《医用化学》(第二版)可作为高等院校护理、医学影像、康复医疗、针灸推拿、应用物

普通高等教育“十三五”汽车类规划教材新能源汽车传动系统智能设计/宋朝省

本书内容循序渐进，由浅入深，注重理论知识与实际工程案例的紧密结合，叙述简明，图文并茂，易于理解和掌握。全书共7章，主要内容包括：绪论、新能源汽车动力驱动形式与传动系统设计、高速齿轮传动宏观参数设计、高速齿轮传动微观修形设计、高速齿轮系统动态特性分析基础、纯电动汽车轮边减速器实例建模与分析、纯电动汽车差减速器实例建模与分析。全书将相关理论知识与MASTA（应用软件）实例相结合，使读者对新能源汽车传动系统设计和分析有更全面、更直观的认识和

发电厂电气部分(第5版)/苗世洪/十二五普通高等教育本科国家级规划教材

本书为"十二五"普通高等教育本科重量规划教材。本书是以发电厂电气部分为主，着重叙述发电、变电和输电的电气主系统的构成、设计和运行的基本理论和计算方法，相应地介绍主要电气设备的原理和性能。全书共分为十章，主要内容包括能源和发电，发电、变电和输电的电气部分，常用计算的基本理论和方法，电气主接线及设计，厂用电接线及设计，导体和电气设备的原理与选择，配电装置，发电厂和变电站的控制与信号，同步发电机的运行及电力变压器的运行等。本书与第四版相比，

VISUAL C++面向对象程序设计教程实验指导与习题集/郭有强

书内容包括五个部分。部分给出了11个基础性实验，基本覆盖了面向对象程序设计的主要知识点和Visual C++程序设计相关内容；第2部分给出了3个课程设计样例，并提供了14个课程设计选题；第3部分给出了11套模拟试题及解答；第4部分给出了理论教材中的每章习题解答；第5部分给出了Visual C++ 6.0程序调试方法和技巧、常见错误提示...

VISUAL C++面向对象程序设计教程/郭有强

本书分为3篇，部分基础篇，讲授程序设计概述及C++语法基础内容；第二部分核心篇，围绕类与对象、继承与派生、多态性与虚函数、运算符重载与类模板、流等内容展开；第三部分应用篇，讲授MFC编程技术、数据库编程技术、图形绘制等内容...

工商管理经典教材译丛全球营销调研

这是一本面向高年级本科生和研究生的营销研究教材，即将由SAGE出版。此书追踪了优选营销的近期新发展趋势，系统介绍了营销调研过程是如何逐步开展的。本书作者V. Kumar是营销学顶刊 Journal of Marketing 的现任主编（至2018年6月），曾与·科特勒等其他7位学者一起，被誉为当今的“营销学传奇”。过去20多年来，V. Kumar曾经在30多个国家参与市场调研与顾客行为的研究，本教材是包含了这位学界大咖丰富研究经验的完

全国高职高专院校“十三五”医疗器械规划教材电工技术应用(供医疗器械类专业使用全国高职高专院校十三五医疗器械规划教材)

本教材为“全国高等职业教育医疗器械类专业‘十三五’规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。内容涵盖直流电路的基本定律与分析方法、单相与三相正弦交流电路、变压器、电动机、常用低压电器等。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源（PPT、微课、视频等）、题库系统、数字化教学服务（在线教学、在线作业、在线考试）。本教材可供高等职业院校医疗器械专

黑龙江蓝皮书:黑龙江地方治理发展报告

《黑龙江地方治理发展报告(2018)》贯彻党的十九大报告对治理理念、治理架构、治理方式、治理目标的新规划、新描述和新阐释，以黑龙江省地方治理的现状、问题为切入点，从专家的视角进行分析，研判黑龙江省地方治理的重点、难点以及发展趋势。本书从简政放权、政务公开、网络舆情、危机管理、社区管理等维度，对黑龙江省地方治理存在的问题和原因进行深度剖析，提出相应的对策建议， 具有重要的理论意义和政策参考价值...

刘大櫆传

本书叙述了桐城派代表人物刘大櫆（1698—1779）少年读书、私塾生涯、乡试失利、博学鸿词落第、经学落第、湖北入幕、徽州任官、晚年岁月等82年人生里程.学术上涉及其文学思想、散文笔法、诗学成就以及理学思想，人物交往涉及其与姚范、叶书山、吴士玉、方苞、姚鼐、张廷玉、张闲中、卢见曾、杭大宗、尹会一、朱孝纯、迮耕石、陈浩、王灼等清初文化名人的交往，同时叙述了康乾时期桐城派代表人物的生存环境、民俗、时代风气、精神追求等...

飞机系统的设计与开发(精)

飞机是现代局部战争的杀手锏武器，是航空发达国家高度重视持续发展的重大武器装备。随着国内外四代机的陆续投入研制、列装，先进飞机已成为未来空军发展建设的重中之重。飞机系统设计一直都是航空领域的研究热点内容，也是我国国防科技预研和高技术发展的重要内容。目前，国际上关于飞机系统设计与开发技术方面的专著较多，然而，国内在该方向的中文参考书籍数量极少，而且内容深度不够、重复性较多，因此急需翻译内容新颖、质量较好的外文专著。 Design an

建筑施工技术与建筑设计研究

本书分绪论 ; 建筑施工技术发展 ; 建筑施工技术质量探讨 ; 建筑施工技术概述 ; 建筑防火设计研究五部分, 其主要内容包括: 建筑施工特点, 建筑的本质及美学特征等...

智慧城市文化创意产业集聚效应及关联性研究/项勇

本书介绍文化创意产业集聚效应及关联性，主要内容有：智慧城市与文化创意产业概述、靠前外关于智慧城市与文化创意产业的研究现状、智慧城市对文化创意产业发展的影响、智慧城市背景下文化创意产业集聚形成及效应分析、文化创意产业集聚动因研究、智慧城市背景下文化创意产业链的关联性研究、四川省文化创意产业的集聚效应及关联性实证研究、智慧城市背景下文化创意产业集聚效应及关联性对策研究。 本书将文化创意产业置于智慧城市背景下，探讨文化创意产业的集

从延安出发 ——开国少将张学思夫人谢雪萍口述历史

本书是一部由谢雪萍口述、朱洪海撰稿的口述历史作品。内容包括: 我歌唱延安 ; 大帅府里出来个共产党 ; 大浪潮底下浪淘沙 ; 乱世中有人向左, 有人向右 ; 延安式爱情等...

计算机应用基础

本书根据教育部对高等院校计算机基础教学的基本要求, 本着“基础、实用、新型、能力”的培养目标, 从实用的角度出发, 以项目驱动教学的方式, 讲解计算机基础知识与办公软件的实用操作, 增强学生对计算机基础知识的理解, 帮助学生熟练掌握办公软件...

现代物流概论

本教材从现代物流的观点出发，详细分析了现代物流的概念、物流的发展，分析了现代物流对企业管理的影响；详细介绍了现代物流各要素及物流系统相关的知识；系统地介绍了物流系统的基本概念、基本原理和基本方法，并介绍了物流标准、第三方物流、绿色物流等有关问题...

全民科学素质行动发展战略研究2019

本书主要内容包括: 全面科学素质发展战略研究 (2021-2035年) 、《全民科学素质行动计划纲要》组织实施与保障条件战略规划研究、我国科普事业的短板、产生原因与应对之策、公民科学素质测评及建设的新机制、新方式研究等...

瓦当的庄园

《瓦当的庄园》具有极高的品质。作为《少年文艺》新书架这一新品牌的*部作品，《瓦当的庄园》文笔清新、内容纯美。该书在还未正式上市时，就*时间被阅读阅伴重磅推荐并入选2019寒假共度书目。该书兼具趣味性和教育意义，大半轻松有趣、温暖治愈，小半严肃深刻。全书一共十六章，平均一到两章就是一个小故事，一个新主题，关于爱、友谊、生命、死亡、信任、团结、勇气等，它们非常自然地融入进一个个有趣的故事中，完全不生硬地传递给读者，令他们在阅读的过程中就

高等职业教育机械类专业系列教材UG NX12.0全实例教程(高等职业教育机械类专业系列教材)

本教材精选了100个实例：常规形状实体建模实例32个（另有习题39个），同步建模实例9个，曲面形状实体建模实例15个，二维工程图实例2个，部件装配实例3个。实例从简单到复杂，从单个知识的应用到综合知识的运用，逐步、逐例讲解实际的操作过程，使读者通过实例学会并熟悉NX 12.0各种命令的使用。本教材也适合NX 10.0版本（注意在“优选项”下将用户界面环境设置为功能区）。 本教材的另一特点就是所有建模实例的题目都是以二维工程图并

工业机器人离线编程(ABB)

本书是国家职业教育工业机器人技术专业教学资源库配套教材。全书共分5个项目，主要介绍了工业机器人离线编程基础知识、工业机器人基本仿真工作站的创建、工业机器人工作站系统模型的创建、机器人激光切割工作站、机器人搬运码垛工作站等内容...

河北省煤炭产业供给侧结构性改革问题研究

河北省煤炭产业供给侧结构改革既是形势所迫, 又是产业发展必由之路。本文从我国煤炭产业的供给侧结构性改革的大背景出发, 结合煤炭产业供给侧改革理论和实践, 探索河北省煤炭产业供给侧结构改革的思路、发展方向和措施建议...

高等学校计算机课程规划教材数据结构与算法(C++版)(第2版)/游洪跃 唐宁九 孙界平

本书内容包括：线性表、栈和队列、串、数组和广义表、树、图、文件、算法设计技术与分析技术问题...

临床医学概论

本书分为临床医学基础、各系统常见疾病两篇，内容包括：问诊、常见症状、体格检查、辅助检查、呼吸系统疾病、循环系统疾病、传染病、肿瘤等十三章...

西部地区旅游资源开发与城镇化建设研究

基于旅游业发展和城镇化建设是西部地区发展的两大抓手且旅游与城镇存在着多方面良性互动的背景，在旅游资源开发与城镇化建设互动发展的理性认识基础上，建构西部地区旅游资源开发与城镇化建设互动发展的基本框架；在审视西部地区城镇化发展和旅游业发展基础上，形成互动发展的战略格局；从传统旅游资源、文化旅游资源、产业旅游资源展开具体的互动发展路径和时间演变，提出互动发展的保障措施...

大学计算机基础(Windows 7 + Office 2010)实验指导与习题解答(本科教材)

本书是《大学计算机基础（Windows 7 + Office 2010）》的配套教材，共有4部分内容：第1部分是实验内容，包含精心设计的各章共33个实验；第2部分是主教材各章的课后习题参考答案；第3部分提供了2套模拟试题（机试）；第4部分介绍了**全国计算机等级考试一级MS Office考试大纲（2018年版）等相关内容。通过学习本书所含实验内容，读者可以体会、消化、掌握并应用相关理论知识与技术，尽快实现轻松入门并迅速提高相关技能的学

基于可持续生计框架的大小兴安岭林区产业发展研究

研究内容主要包括大小兴安岭林区发展林下产业状况、职工家庭的生计状况、职工家庭发展林下产业状况以及职工家庭发展林下产业的社会化服务体系建设等，内容涵盖了国有林区发展林下产业的诸多问题。研究中既有描述性分析，又有计量经济模型分析，研究方法科学，研究过程是规范细致的。研究中提出了重点国有林区贫困的测度方法、生计资本和生计策略的测度模型，职工家庭发展林下经济的影响因素回归模型...