发酵完全指南:风味营养和方法

人类从远古时期便开始制作发酵食品和饮料，享受它带来的美味和营养。我们依靠发酵的神奇力量来改变各种食物，使它们能够长久保存、变得更有营养和有助于消化。本书完整呈现发酵所需的知识，从真菌和细菌的微生物世界到实际的发酵操作方式全部囊括。书中不仅介绍了广为人知的韩国泡菜、日本米糠渍菜、酸奶奶酪、酸面团面包等，更能领略天贝、开菲尔、奇恰等跨文化的发酵新体验，此外还特别为素食者准备了替代食谱，以满足不同需求...

画给孩子的丝绸之路(精装彩绘本)

丝绸之路已经有两千年左右的历史，一直默默地影响着人类文明的进程。在这条举世闻名的道路上，来往着不同种族、不同信仰、不同文化背景的形形色色的人，创造、传递着数不清的财富、智慧、宗教、艺术等，留下了数不清的故事。本书通过生动的叙述，帮助小读者了解这段不平凡的千年历史，了解东西方文明的交融和辉煌，进入人类文明的一个耀眼舞台。 ...

儿童文学:救援爸爸

1.写给每个了不起的孩子，也给每个正在努力变得优秀的父亲。2.父母是孩子的超人，但如果超人遇到了危险，孩子该如何应对？3.意大利儿童文学领域重量级作者联手安徒生奖得主插画师，联手创作诚意之作！独特画风，全彩插图爸爸，这一次，换我来守护你！4.一个关于父子之间爱与信任的故事，一本关于危机教育的杰作，让孩子拥有自救能力，也能够用正确的方式救他。5.危机之下，生死之间，爸爸的良好教育和阿贝的聪明勇敢，都是化险为夷的关键。6.圭多斯卡尔多利，

山大日记:2019:2019

山大日记网站自2013年4月设立以来，每日从山大师生及校友的日记投稿中选择一篇最有代表性的日记作为当日头条，每年年底将头条日记结集出版，以进一步弘扬主旋律，传播正能量，展示山大人尤其是一线、基层工作人员的风采，用最真实、最质朴的话语，解读世界一流大学建设过程中山大人平实的工作状态和昂扬的精神风貌...

古人比你更会玩 2

帽子为什么不能是绿色的？ 穿越需谨慎，哪些朝代工资特别低？ 西方的“那个”动物是怎么成为中国神兽的？ 本书用诙谐幽默又接地气的文字风格，以古代百姓日常生活为线索，通俗地介绍了历朝历代多个时期的日常生活、职场生活、科技发展等，比如古代人喜欢养什么宠物，又有哪些奇葩的职业，古代的军事科技有哪些成就等等。翻开本书，笑到喷泪，还能在不知不觉间通晓历史...

幸好遇见你(全2册)

《幸好遇见你》是一部温暖治愈的都市情感小说。性格温和，拥有敏锐洞察力和无比耐心的新晋精神科医生程夕，某一天，由导师介绍，认识了患有生理性情感冷漠症的病人陆沉舟，陆沉舟从不觉得自己有病，为了免于家人的“骚扰”，而提议和程夕来一场假恋爱，为此他愿意付给程夕高额的报酬。在之后两个人的接触中，程夕处处为陆沉舟着想，令得陆沉舟深受震动，终于对她敞开了心扉，在程夕的帮助下，他总算能放下过去，慢慢学会爱，也懂得了爱...

《高敏感是种天赋Ⅲ》(沟通篇)

如果你也有以下问题：╱因为误解而失去联系的好友╱因为心结而不再信任的家人╱因为一次意外背叛而不愿相见的人生伴侣……请你翻开这本书！每个人心里都有那么一个人，被锁在角落，不曾真正地离开。本书是帮助读者修复人际关系的实用练习手册，共分为4个部分，14个章节，书中以近50个真实案例和14个心理练习，帮助读者正视友情、亲情和爱情中出现的问题，勇敢面对内心真正的声音，重启与身边人的联系，找到处理人际关系的方法，与过去道别，开启新生活...

初初遇你,时光恰好

十八岁的夏唯安, 无奈辍学打工。不安好心的老板以为夏唯安单纯好骗, 用一点好处和利益威胁, 让她陪某大采购商吃饭。谢子鸣一见夏唯安, 就上了心, 两个人却因此结下孽缘。两度辞职, 参加新公司的新人培训时, 谢子鸣出现, 夏唯安才知道, 自己进了谢子鸣的公司。两人打赌, 夏唯安用一年的时间成为新人王, 最终成为一个耀眼的职场明星, 也收获了谢子鸣的的尊重和爱情...

每天玩一个思维游戏(新版)

思维游戏 是锻炼思维能力、提高智力水平的重要方法之一，它不但能够帮助发掘个人的潜能，而且能够使人感到愉快，是充分发掘大脑潜能、开启智慧大门的金钥匙。《每天玩一个思维游戏》精选数百个思维游戏，每一个游戏都能让读者在娱乐中帮助带动思维的高速运转...

建筑材料/王琳等

本书为教材。全书共分为10章，并附有6组试验课程。内容包括建筑材料的基本性质、气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、建筑砂浆、建筑钢材、木材、砌体材料、沥青及沥青混合料、建筑功能材料及其他材料、常见建筑材料检测试验；每章后附有适量的复习思考题，以方便学生对所学知识的理解、巩固和提高。本书在保证内容完整的基础上，强调教学的实用性，力求简明、实用、重点突出，注重反映和突出基础理论在工程实践中的应用，并把工程实践有机地组织到教材中。可作为高职高专院

C程序设计实验教程

C语言是国内外广泛使用的计算机语言，学会使用C语言进行程序设计是计算机专业工作者的一项必备的基本功，同时它对的其它语言的学习及编程具有重要的影响。本书分为四大部分，*部分为基础语法部分，力求将课程涉及的基本语法以案例形式讲清楚，同时使学生掌握程序设计的基本思想-顺序、选择、循环；第二部分是C程序设计的进阶部分，包括函数、C程序结构、编译预处理及文件操作，这是C程序设计的核心部分；第三部分C程序设计高级部分，涉及复杂数据结构的设计及其

共情沟通

1、本书是丹麦心理咨询师伊尔斯桑德继全球畅销书《高敏感是种天赋》之后的*作品，英国《卫报》称其俘虏了英格兰夜晚的灯火。当日常对话陷入僵局或适得其反时，适当运用本书中的方法，你将会收获奇特的效果。2、本书提供的方法，具有心理学上的专业性和科学性的指导意义，比如倾听、复述和同情。这些方法不仅适用于每一个人，而且在任何情况下都屡试不爽。书中还有一些快速提升沟通能力的方法，比如改变人生信念，使用空椅子技巧，写信和关注一切非语言的东西。还有许多

敏捷软件开发方法与实践

本书分为七章, 内容包括: 敏捷软件开发方法的历程、敏捷软件方法族、敏捷项目交付模型、敏捷管理实践、敏捷开发实践等...

2020-命题人讲民事诉讼法与仲裁制度

●史上超强作者团队：前命题处长 前命题人团队 前阅卷人团队 ●独特板块透彻讲解：各考试科目前命题人见字如面的透彻讲解●前命题人直播视频：赠前命题人高价值讲义带读讲析视频、在线自测题库、《2020命题人讲高频考点》（电子书）等...

命题人讲刑法

●史上超强作者团队：前命题处长 前命题人团队 前阅卷人团队 ●独特板块透彻讲解：各考试科目前命题人见字如面的透彻讲解●前命题人直播视频：赠前命题人高价值讲义带读讲析视频、在线自测题库、《2020命题人讲高频考点》（电子书）等...

2020-命题人讲行政法与行政诉讼法

●史上超强作者团队：前命题处长 前命题人团队 前阅卷人团队 ●独特板块透彻讲解：各考试科目前命题人见字如面的透彻讲解●前命题人直播视频：赠前命题人高价值讲义带读讲析视频、在线自测题库、《2020命题人讲高频考点》（电子书）等...

新书--日本现代人类学译丛:学术世界体系与本土人类学 近现代日本经验

本书立足于全球视野，阐述了与人类学知识的生产、流通和消费相关的世界政治学构造。它围绕三个问题展开：学问上的不平等是如何产生的，为什么美国、英国、法国在世界知识体系中能获得优待的特权；柳田国男早在20世纪30年代就注意到知识不平等的问题，他的学术理念在今日具有何种可能性与局限性；《菊与刀》这样的经典著作和美国文化的人类学教科书是如何呈现他者的文化表述的...

测试技术基础:英文版

《测试技术基础(英文版）》采用全英文撰写，旨在帮助学生掌握机械工程领域测试技术的基础知识和基本理论，培养学生具备设计可行测试方案及选用合适传感器的能力。 《测试技术基础(英文版）》内容包括：测试技术的前沿和新的发展动向，动态测试中描述信号、调理信号、采集信号和显示信号等所采用的技术和手段，测试装置基本特性的评价方法，常用传感器的工作原理等...

命题人讲真题:2013-2019:民事诉讼法与仲裁制度

◎透析真题考什么 ◎讲解真题怎么考 ◎破解真题怎么答 ◎点拨常考易考点 ...

命题人讲真题(全八册)

本书由前命题处长桑磊领衔主编，周光权等前命题人、阅卷人团队对2013—2019年历年真题进行精析，分别从题目难度分析、题目所涉考点分析、命题和解题思路、选项分析等方面对近7年的历年真题以命题人命题角度进行了真题设计思路还原及作答技巧指导，使考生知道“真题要考查什么”“以什么形式考查”“考查中常设置哪些命题陷阱”“如何发现并避开这些陷阱”等，同时对真题选项逐项分析并单设【易混淆点分析】【难点解析】等知识要点小贴士，使考生在做真题

命题人讲真题:2008-2019:主观题十年真题精讲

◎透析真题考什么◎讲解真题怎么考◎破解真题怎么答◎点拨常考易考点 ◎赠送攻略小手册

命题人讲真题:2013-2019:商法

◎透析真题考什么 ◎讲解真题怎么考 ◎破解真题怎么答 ◎点拨常考易考点 ...

命题人讲真题:2013-2019:经济法 三国法

◎透析真题考什么 ◎讲解真题怎么考 ◎破解真题怎么答 ◎点拨常考易考点 ...

西藏太阳紫外线 Solar Ultraviolet Radiation in the Tibetan Plateau

作者通过对西藏高原太阳紫外线观测与数据分析，结合太阳紫外线和臭氧的背景物理理论，运用辐射传输方程模型计算，对西藏高原太阳紫外辐射及其遮蔽物臭氧进行了深入研究...

命题人讲真题:2013-2019:刑法

本书由前命题处长桑磊领衔主编，周光权等前命题人团队、阅卷人团队对2013—2019年历年真题进行精析，分别从题目难度分析、题目所涉考点分析、命题和解题思路、选项分析等方面对近7年的历年真题以命题人命题角度进行了真题设计思路还原及作答技巧指导，使考生知道“真题要考查什么”“以什么形式考查”“考查中常设置哪些命题陷阱”“如何发现并避开这些陷阱”等，同时对真题选项逐项分析并单设【易混淆点分析】【难点解析】等知识要点小贴士，使考生在做

新书--近代学术的清学纠结

重建中国自己的话语系统和条理脉络，深入认识中华民族新的智能生成运作机制形成的进程、状态和局限，认识世界一体化进程中东亚文明的别样性及其对人类发展提供多样选择的价值，争取和保持对于世界文明发展日显重要的中国历史文化解释的主动和主导地位。...

广告学原理与实务

本书嵌入了全国大学生广告艺术大赛的相关内容, 加入了相关广告策划方法的学习内容和相关实训, 使学生通过学习课程能够为大学生广告艺术大赛真实企业进行全面广告策划, 从而达到学以致用的目的。全书共有十二章, 包括:导论、广告调査、广告心理、广告创意原理及思考方法、广告创意策略、广告战略与广告策划、广告主题策划、广告预算、广告创作、广告媒体及选择、广告效果评估和广告管理...

电子交易和区块链:过去、现在和未来

1.作者及贡献者都是国际金融行业里久负盛名的翘楚，包括 金融期货之父理查德桑德尔教授，经验丰富的交易员唐纳德威尔逊先生，大规模金融杀伤武器的发明人布莱斯马斯特斯女士，《范式革命》《数字经济》《区块链革命》的作者唐泰普斯考特教授。2.布莱斯马斯特斯（Hyperledger项目管理委员会主席）、张军（复旦大学经济学院院长）、左涛（前香港交易所董事总经理兼中国大陆技术公司总经理）、李林（火币集团CEO）作序推荐。3.众多业界大咖鼎立推荐，包

象雄智慧彼岸

2020国家统一法律职业资格考试系列用书《命题人30题【2020版】(主观题考试专用)》

本书以2020年国家统一法律职业资格考试的近期新考试政策为基本依据，由司法部国家司法考试中心前命题处长桑磊组织以资深命题人周光权教授为代表的前命题人团队，严格按照国家统一法律职业资格考试真题拟制标准进行精心编著。全书合计三十余道试题，每道题目分别由“命题和解题思路”“答案解析”等讲解板块组成。本书题目拟制严谨，无限贴近真题；知识考点讲解详尽，突出重点；题目案例选材经典非常不错，同时兼顾时效性；体例板块设置科学合理，并且双色印刷，利于考

命题人讲主观题(全7册)(套装0

本书由前命题处长桑磊领衔主编，周光权等前命题人分科目编著。每科目内容具体包括“命题预测”“考点精讲”“典型真题”“模拟金题”四大部分，囊括了新考纲与新得分点的解读、常考易考热点考点的讲解、典型历年真题的命题思路及解析、真题命制标准的金题押分自测等备考提分推荐知识内容，全覆盖了备考初期了解考情、备考中段攻破难点、备考末期精准冲刺三个备考阶段，是考生不可或缺的高效备考资料，是一本典型的集合性备考讲义。司法部考试中心前命题处长主编、前命题人

花间一壶酒

素手浣花，花间酌酒 酒入情肠，诗兴又生 岁月静好，当读此书 与花结缘，山高水长而静心 与花为友，物我两忘则神驰 以如花的心境感受四季，无日不是春时候...

小豆包,上学啦:小朋友和大朋友！(彩绘版)

对亲人和朋友的爱要及时表达，要理解和尊重不同性格和喜好的人，这是学校里的大朋友教会我重要的事。　　管理员是学校里一群特殊的人，她们和老师一样是大人，却没有那么严肃，她们有的喜欢像好莱坞女明星一样打扮自己，有的像奶奶一般热切地关心我们，在和她们的相处中，让我学会了许多书本上没有的知识，也让我拥有了一群有趣的“大朋友”...

全面从严治党的难点及对策研究

本书包括: 全面从严治党的深刻背景、科学内涵和重大价值 ; 全面从严治党的难点与症结 ; 针对管党治党的难点, 重点探讨新形势下全面从严治党的路线图和着力点 ; 进一步阐述全面从严治党向纵深推进的六个重大关系, 探讨全面从严治党的基本规律...

至关重要的投资战略:专业投资一站式指南

投资战略是投资者在确定投资方向后制定的操作方案，是投资的核心，其目标是帮助投资者实现其资产的很优配置。优良的投资战略能够切中市场的本质规律和人性的本质，能够在不同的市场、不同的时期长期有效，帮助投资者有效避险，可操作性强。基于自己多年的实践经验，作者盖伊·弗雷泽-桑普森在本书中提出，关于投资战略，不存在适合所有情况的“一刀切”式解决方案，只有做到以下几点，才能打赢投资这场战役。在本书中，作者提出：战略的制定过程必须是投资的起点，任何没

野火

内容简介：闫泽看了一眼徐皓，突然说：“我没讲过吧？你笑起来真好看……你要长命百岁啊！”他又说，“反正我会陪你到一百岁。真不知道你一百岁长什么样子。可能你牙齿都掉光，笑起来漏风的。”徐皓说：“你这么有信心我们能活到一百岁？”闫泽说：“我就是希望咯。以前我觉得人这一辈子真傻，地球在宇宙中就是一粒沙子，人类文明更是连沙子都算不上。不过现在我希望能看到你老得牙齿都掉光的那一天，我希望看见你直至生命最后一刻也没有痛苦。即使这对于人类文明，对于整

火速逃离平江路(精)/文学之都青柠檬丛书

平江路上人们的生活突然被一起孩童的纠纷串联在一起。小说融合多种实验性手法，将“我”——一个孩童的视角和更宏大的第三者视角结合，谱写了平江路上人们生活的平凡、艰辛和不为人知的、顽强而卑微的欲望，也揭露了人们的联系与隔阂。作者也希望用这部小说来唤起成年人的责任感——去为孩子们创造一个更美好的世界，而不是亲手用扭曲的价值观引领下一代走入越发偏离理想的深渊...

边缘计算:一种应用视角

本书紧密结合当前边缘计算领域近期新的发展趋势与研究成果，本着务实具体、详略得当、启发创新的指导思想，系统、全面地介绍了边缘计算的原理与应用，包括基本概念、架构原理、核心技术、主要研究方向与挑战，以及多个应用的近期新研究进展。本书从计算卸载、服务部署、视频分析、模型推断、联邦学习等应用视角来阐述边缘计算，可为物联网、人工智能、工业互联网、智慧城市、智能制造等领域相关的科研人员和IT从业者提供创新的应用视角，也可作为相关专业高年级本科生和

尘嚣:一个中国半农民的故事

从乡村走入城市而后反观乡村，更有全面、客观、深刻之见解。...

中国民族民间音乐发展史

本书通过探究民族民间音乐对于历史文化和地域文化的传承，追溯其出现的根源与背景；通过梳理分析流传下来的民族民间音乐作品，达到弘扬和发展中国民族文化的目的。本书首先探讨了中国民族民间音乐的历史源流、历史轨迹，接着对于中国民歌、民间歌舞、说唱艺术、戏曲艺术、器乐艺术的历史、体裁、作品等内容进行详细分析。本书结构合理，条理清晰，内容丰富新颖，是一本值得学习研究的著作...

中外美术史

本书分中国部分和外国部分，包括了史前美术及先秦美术，秦、汉美术，魏、晋、南北朝美术，隋、唐、五代美术，宋、元美术，明、清美术等内容...

满眼星河

陈家小公主陈涵心这辈子所有与爱情有关的记忆都是她的青梅竹马柯印戚给予的，他是说一不二的柯家大少爷、对她的独占欲可怕到惊人。因为他们都是极其骄傲的人，某天终于爆发了靠前的争执，爱情岌岌可危。而很好模特郑韵之就像一朵刺人的荆棘玫瑰，她出现在娱乐圈优选经纪公司Live少董穆熙的生命中，潇洒地与他签订契约，将他迷得神魂颠倒后拍拍屁股远走法国，不告而别整整三年后又突然横空出现，要与他继续这场爱情游戏。全文以都市摩登题材为大背景，以两对CP穿插交

有机化学品泄露场地土壤污染防治技术指南

本书主要内容包括：有机化学品土壤污染事故应急管理体系及应急预案、有机化学品泄漏土壤污染应急监测、有机化学品在土壤中的运移和模型模拟等...

进化密码—生物学史上的神奇动物

科学告诉我们，每一种生物在都以自己独特的方式进化，这个过程缓慢而且惊人地复杂。按常理来说，它们都应该遵循同一套规则。但直到今天，基因时代来临，生物进化的统一规则仍然是迷糊不清的。 为了了解物种的起源，解开生物的进化秘密，本书通过对40个动物的案例进行研究，玛吉·瑞安·桑德福德从方方面面讲述了生物学史上最令人困惑的进化故事...

汽车转向悬挂与制动安全系统技术(初级)实训指导手册

本书为1+X证书制度汽车专业领域配套教材，根据企业典型工作任务分析和实际岗位理论知识、技能知识需求，在原有汽车维护保养内容的基础上，结合“1+X”《汽车转向悬挂与制动安全系统技术》初级模块职业技能等级证书标准，本着实用、够用、适用的原则编写而成。本书主要包括悬挂系统部件检查与保养、转向系统部件检查与保养、制动系统部件检查与保养、安全系统部件检查与保养四个项目，分为18个工作任务，具体内容包含了汽车悬挂系统、转向系统、制动系统、安全系统

《草原疑案》

“少年大侦探·福尔摩斯探案笔记”系列现已出版10册，适合5～12岁不同年龄段的孩子阅读。该系列图书将福尔摩斯探案故事和益智游戏相结合，在悬念重重的案件中设置大量互动谜题，为孩子打造沉浸式探案场景体验，引导孩子主动探索、自主寻找答案，从而培养孩子的自主学习能力，提升观察力、专注力，锻炼分析、推理能力，训练逻辑思维。 《草原疑案》为该系列的分册，本书中谜题设置相对简单，适合5岁以上的儿童阅读。本书主要讲述生活在大草原上的狮子大王的王冠被

神奇的低氘水

本书根据最新的科学发现，为癌症的防治提供了一种完全不同的新的有效方法。主要内容包括肿瘤学中的常规治疗方法、最有效的治疗组合以及详细说明。书中讨论了低氘水的作用机制、影响有效性的最重要因素以及使用该方法时的注意事项，并通过对16种癌症的临床试验和具体案例研究结果，证实了这种新方法的治疗潜力。此外，书中还描述了如何利用低氘水来培养健康的生活方式，为有健康意识的个人或与疾病作斗争的人们提供了有用的指南...

查拉图斯特拉如是说

本书共分为四大部分，第一部分讲述了隐士查拉图斯特拉自觉人生已不惑，于是如“超人”般出世说教；第二部分讲述了查拉图斯特拉对歪曲自己说教的各类“现代人”进行批评，并产生了“永远回归”的思想萌芽；第三部分讲述了查拉图斯特拉对旧有道德和现代社会进行批判，其“永远回归”的思想趋于成熟；第四部分讲述了查拉图斯特拉受到预言者、学究等人的诱惑，却坚持追求自己的事业。 尼采在书中否定了以信仰和服从为准则的旧有价值体系，肯定了以生命和人的意志为准则的新

谜:里赫特

里赫特（Sviatoslav Richter，1915—1997）是20 世纪有名钢琴家，出生于乌克兰。他以极广的演奏曲目、举重若轻的技术以及富有诗意的分句闻名。1995年，里赫特指定有名音乐纪录片导演布鲁诺·蒙桑容为其作传。在接下来的两年时间里，两人进行了多次对谈，他们之间的友谊与信任也与日俱增。这段交往的成果，除了获誉无数的里赫特纪录片之外，还有这本《谜：里赫特》。本书是蒙桑容在里赫特访谈、里赫特日记的基础上整理、编著而成，包括里

醉在中国

从小小的一口啜饮开始，德力踏上了寻觅中国美酒的旅程。四川泸州老窖、贵州茅台、桂林三花酒、绍兴黄酒、山西汾酒、河南杜康……在走遍大江南北、品饮各地名酒的同时，他也拜访了当地的酿酒师、考古学家、经销商和资深酒友，在酿酒车间、市井小馆、隐秘酒吧和诗歌故事里发现中国九千年酒饮文化的各个侧面，以及酒中蕴藏着的中国人的精神与情怀。本书是美国作家、白酒品鉴家德力·桑德豪斯的纪实随笔集，记录了他寻访名酒旅途中经历的人与事，也从一个外来者的视角，呈现了

世界经典童话

一个热爱阅读的孩子是具发展前途的孩子。儿童天真无邪，求知欲强，在他们美好的童年时光，用童话这一美好的事物浸润心灵，构筑梦想和希望，必将对其一生产生深远的影响，并决定孩子的一生是否会感到幸福和满足。　　童话是一座取之不尽的金矿，要读，就读经典的童话故事。　　《世界经典童话/万有童书》所选的故事是全世界名的经典童话，情节精彩、语言生动、寓意深刻、影响深远，是全世界孩子的故事。相信《世界经典童话/万有童书》对孩子们增强阅读兴趣、提高理解

时轮历精要

天文历算是藏族文化的一个重要组成部分，它是藏民族的祖先在长期生产生活实践中创造出来，并在此基础上吸收了其他民族的文化发展起来的。时轮历来源于印度，11世纪传入西藏，至15世纪有很大改进，18世纪初吸收了时宪历的部分内容后接近定型沿用至今。本书是研究藏族历算的入门善本，译者黄明信和陈久金对其作了详细注解，在此基础上吉毛卓玛对其进行了校订，此书是了解古代藏族历算的重要著作，介绍了传统藏历的主要内容，剖析其科学原理。其历史悠久、文献丰富，对