烘培大师小山进的西餐与甜点

奶油奶酪是烘焙中必不可少的灵魂原料，在这本食谱集中，收录了小山进用奶油奶酪的经典品牌凯芮（Kiri）开发出的32道原创食谱，包括热食、蘸酱、沙拉、汤、烘焙、甜品和饮品，它们不仅足够好吃，还加入了小山进的烹饪心得，在每一个关键步骤都有详尽的技法讲解。 大师的烹饪窍门和技术指导，会让烘焙专业人士及烘焙爱好者们受益匪浅。 ...

日本的妖怪

别轻易在筑后川洗澡，河童可能会吃掉你；不要在半夜踏上比叡山，可能会碰上不吉利的天狗；要当心，你遇到的美女可能是一只狐狸，你爱上的男人可能是狸妖化身而成……日本流传着大量关于妖怪的传说，这些故事拥有深厚的历史基础和文化底蕴，不仅植根于日常生活，更经由葛饰北斋、鸟山石燕、水木茂等大师之手，久盛不衰，享誉世界。在本书中，法国知名学者布里切特小山-理查德汇集200余幅古今艺术大师所绘的馆藏经典浮世绘妖怪画作，以当代视角幽默解读日本画家笔下的众

嗨,我是小鹅艾莉:感受爱与美

阅读村上春树的午后

1.聆听体味世界的不同声音。 2.两位日本研究村上春树的学者——知名文艺评论家汤川丰和日本共同社文艺记者小山铁郎——以村上春树作品为原点解读村上文学世界。 3.村上春树善于运用不同的物语叙事方法，因此他所构建的文学世界往往有其崭新之处。 4.本书以对话的方式深度解读《挪威的森林》《海边的卡夫卡》《1Q84》等作品的精神内涵，抽丝剥茧地评述村上独特的文体文风，向读者全面展示村上春树如何一面维持独特的文体，一面竭力追求主题的深入，一步一个

冬天的菜园子:用希望战胜恐惧

本书主要内容包括：“听下雪的声音”、“梯子来了”、“的”、“闲聊”、“味道”、“是上帝的事情”、“并非空无一物”、“梯子又来了”、“什么叫奉献”、“灯”等...

整理的艺术:2:时间是整理出来的

☆停下奔忙的脚步，听日本职场达人为身心疲惫的你指点迷津，其实你不用那么拼，也可以收获成功。 ☆Todo管理、日程安排、时间投资、人生规划，帮你把工作效率提高3倍，省下时间尽情享受生活！...

甬城草木记

本书记录了宁波城乡常见的80多种植物, 以季节划分、按时间排列, 所选内容皆为宁波地区较有特色的草木。本书图文并茂, 对植物的记录, 既有状物描写, 又有科普介绍, 更将植物的生命与作者的人生经历、城市生活、传统文化等内容结合起来, 从而生动可读...

整理的艺术:3:创意是整理出来的

思维卡壳、灵感枯竭？别再抓耳挠腮、苦思冥想了！ 89个创意妙招帮你捕捉灵感瞬间突破职业瓶颈激活创意潜能 让你随时随地，创意爆棚！...

儿科医生告诉你:如何让宝宝熟睡到天亮

婴幼儿时期宝宝最令妈妈头疼的事莫过于夜哭, 不知原因的夜间大哭, 让宝宝和妈妈都休息不好。对坐月子时的新妈妈来说, 应对宝宝的夜哭常常使自己精疲力竭。宝宝哭泣总有原因的。知道原因就不用再担心宝宝半夜哭泣和闹别扭。本书介绍0-4岁按月区别, 各个年龄阶段的对应法, 还宝宝和妈妈一个安稳的觉...

月季四季栽培Q&A

月季叶片为什么会变黄？怎样让月季花期延长一些呢？月季怎样换盆，怎样修剪？去年买的月季，为什么今年的花色和香气都变淡了？有没有在背阴庭院或阳台上种好月季的诀窍？……月季栽培的过程中，这些问题是几乎所有的花友都会遇到的。我们这本书，正是解决了花友们这些形形色色的问题。本书由日本的月季培育大师小山内健所著，由靠前园艺圈内很知名的新媒体社群光合作用翻译，全书以问答的形式，分别介绍了灌木月季和藤本月季一年四季12个月的栽培难点和技巧。书中详细回

月季.圣诞玫瑰.铁线莲的种植秘籍

月季、圣诞玫瑰和铁线莲都是花园里十分受欢迎的植物，月季是 花之女王，圣诞玫瑰被称作冬之贵妇，而铁线莲则被誉为藤本皇后。你是否想开始种花却不知道选择什么品种？你是否常被月季的修剪、圣诞玫瑰的移栽、铁线莲的牵引工作给难住了？你是否常对病虫害感到束手无策？别担心，关于月季、圣诞玫瑰和铁线莲的这些问题都可以在本书里找到答案！本书为日本知名的月季、圣诞玫瑰和铁线莲的种植达人的经验集成分享，是一本十分适合新手栽培入门的园艺图书。※基础的知识与技巧

酷MA萌:一日一熊(1)

本书由日本熊本县官方授权，是专为年轻人设计的、以熊本熊（酷MA萌）为原型创作的轻松解压书，记录熊本熊一年365天遇到的各种趣事，令人捧腹，又萌贱治愈。书后特附互动环节，读者可自己设计关于熊本熊的趣味故事；图书上下侧面精心设计了熊本熊形象，页码处还制作了翻页动画，创意满满...

酷MA萌:一日一熊(2)

本书由日本熊本县官方授权，是专为年轻人设计的、以熊本熊（酷MA萌）为原型创作的轻松解压书，记录熊本熊一年365天遇到的各种趣事，令人捧腹，又萌贱治愈。书后特附应援漫画，是熊本熊粉丝作品在中国的抢先发售出版；图书上下侧面精心设计了熊本熊形象，页码处还制作了翻页动画，创意满满...

方程求解与机器证明:基于MMP的问题求解

POD产品说明： 1. 本产品为按需印刷（POD）图书，实行先付款，后印刷的流程。您在页面购买且完成支付后，订单转交出版社。出版社根据您的订单采用数字印刷的方式，单独为您印制该图书，属于定制产品。 2. 按需印刷的图书装帧均为平装书（含原为精装的图书）。由于印刷工艺、彩墨的批次不同，颜色会与老版本略有差异，但通常会比老版本的颜色更准确。原书内容含彩图的，统一变成黑白图，原书含光盘的，统一无法提供光盘。 3. 按需印刷的图书制作成本高于

日本料理神髓

分辨每一条鲣鱼、每一锅高汤的不同滋味， 修炼可以锁住食材切口水分的刀工， 烤出外皮酥脆、肉质软嫩鲜甜的香鱼， 寻找能够带出食材原味的微妙酸度， 表达白饭的乐趣， 等待柿子*美味的时刻来临， 让菜单成为令人喜悦的安排…… 日本料理的神髓究竟是什么？ 以日本美食征服世界味蕾， 坐拥东京米其林指南“一门天下”盛誉的 传奇料理人小山裕久， 用他从业三十年的经验和热情娓娓讲述—— 美味的顶点只在一瞬间， 而料理人的毕生追求， 就是让这个瞬间

幽默-童话开心果

本书主要内容包括：劳奇莱的宠物、版搞怪大赛、箭鱼解围、鞋子和袜子逃跑了、好好不不牙膏、女巫梳着齐刘海、愚鼠高手、老妖精不在家等...

幻想-童话开心果

本书主要内容包括：脸盆游泳池、火爆的动物园、疯狂的身体、大肚龙、兔子插班生、丢丢大侠、我的隐身同桌、书包上的英雄、趣味什锦梦、不杀杨修、跳跳豆变形记等...

美德-童话开心果

本书主要内容包括：《小花匠》、《丢失的王冠》、《请不要说谢谢》、《猪爸爸的生日礼物》、《很小的树皮房子》、《爱哭的老蜘蛛》、《小妖精的飞行鞋》、《换宝袋和倍增袋》等...

羊收到狼的信

悦享名家系列（*辑）共6册，为当代儿童文学作家薛涛、廖小琴、徐玲、两色风景、小山、王海珍的小说和童话集。在《羊收到狼的信》中，小山用细腻的笔触，优美的语言，天马行空的想象力讲述了一个个妙趣横生的童话，传达了丰富的爱、人与自然的融洽以及对儿童天性的尊重和赞美。阅读本书，会对儿童培养美的情感和美的语言起到积极的作用。...

神秘的汉字1

本书是小山铁男汉字系列的靠前本《神秘的汉字1》。本书的内容，是作者虚心请教白川静先生后，在白川文字学体系基础上创作而成，它综合反映了白川文字学体系的精髓。本书文字很初连载于供小学、中学和高中学生阅读学习的NIE杂志中，很后在广大读者的要求下集结成册而出版。本书选取的内容，主要反映了白川文字学中“汉字为什么这么有趣”的观点，从汉字起源之初的甲骨文和金文字形入手，参以小篆文字字形，再结合古代中国和日本的民风民俗而成。白川文字学很基本的定义

神秘的汉字2

本书是小山铁男汉字系列的第二本《神秘的汉字2》。本书主要选取了汉字中一些与远古祭祀有关的文字，应该说，这些在我们日常生活中已经常见的并经常使用的文字，其起源之初，却大多不是我们今天使用的意涵，而是一些血淋淋的祭祀场面。例如，我们今天使用的“王”字，东汉许慎在《说文解字》中解释为天、地、人三才，以一竖相通，意即将三者惯通。而白川静认为，东汉的许慎，受到那个时代“天人合一”思想的影响很深，故有是解。但是，许慎那个时代距离汉文字起源已相距一

亚热带郊野公园气候适应性设计

本书主要是对亚热带湿热地区郊野公园室外环境微气候的热舒适性进行研究, 并在现场实测、软件模拟、项目实践、使用后评价等基础上总结提出亚热带湿热地区郊野公园气候适应性规划设计策略...

铁路工程施工技术与工程项目管理研究

本书将通过路基施工、特殊土地区、特殊条件下的路基施工、路基沉降观测与治理、轨道施工、铁路桥梁基础及墩台身施工工程项目管理等多方面进行阐述, 对其中相关施工中存在问题进行整理与分析...

中少阳光图书馆.咕咚来了

本书根据中国经典故事《咕咚来了》进行重新创作。一只小兔在静静的湖边睡觉，忽然，“咕咚”一声，把小兔惊醒了。小兔四下看看什么也没有，吓得撒腿就往森林里跑，一边跑一边喊“咕咚来了”。狐狸、猴子、狗熊、斑马看见了，吓得也跟着一起跑，逃跑的队伍越来越长，惊动了森林狮子……“咕咚”到底是什么，谁也说不清楚。全新绘制的经典民间故事，画风萌趣可爱，故事引人思考...

婴幼儿安睡指南:宝宝不哭闹,全家睡好觉

全书旨在告诉读者，婴幼儿夜啼的优选原因在于其大脑正处在发育阶段——大脑的边缘系统和额叶发育不平衡的阶段。当爸爸妈妈了解宝宝夜啼的生理、心理原因之后就能够更好地理解和面对宝宝的啼哭。同时，作者也告诉读者，良好的睡眠习惯有助于婴儿大脑的发育。 如何让孩子养成良好的睡眠习惯？书中主要从两个方面给出了建议：营造很适合宝宝睡眠的环境和遵循科学的睡眠时间。作者在书中强调这样的育儿理念——一百个宝宝，就可能有一百种发育方式和个性，不要一味追求做一

旅行-童话开心果

小山主编的《童话开心果（旅行）》介绍：说走就走！我们航海，我们飞行，我们能钻到地球中心呼唤你。亲爱的小伙伴，世界张开怀抱在等待！不用塞行李，不必忙抢票，吃一颗旅行开心呆，万水千山在其中...

励志-童话开心果

本书主要内容包括：《贝西的梦想》、《过河的卒子》、《绿云》、《梦想成真》、《笨牛先飞》、《纸杯阿诺》、《黄土的选择》、《超级大泡泡》、《喇叭花学魔法》、《逃跑一根针》等...

科学-童话开心果

本书主要内容包括：《复制的妈妈》、《狐狸的骗术》、《可怕的脚印》、《泥火山》、《奇怪的失窃案》、《山谷里的歌声》、《霾妖来了》、《谁是凶手》、《蹊跷的纵火案》等...

社会统计学与SPSS应用

本书在扼要介绍社会统计学的核心概念、发展简史、学科背景之后, 着重介绍了该门学科的基本原理与方法, 尤其是在社会研究领域里有关数据资料的整理、分析和推理的具体技术, 主要包括: 单变量和双变量的描述性统计 ; 基础概率与常用统计分布 ; 参数估计和假设检验 ; 方差分析与回归分析 ; SPSS软件的应用等...

抹茶之味:京都300年茶铺的私藏下午茶.解密31道招牌抹茶甜点

◇拥有300年以上历史、熟谙抹茶之味的名门茶铺丸久小山园，亲授地道抹茶的美味秘诀，首度公开店内招牌抹茶甜点及饮品的定制配方。◇从抹茶的基础知识，抹茶的挑选方法，薄茶、浓茶的冲泡法，到抹茶的使用技巧及处理方法等，丸九小山园将名门老铺专享的宝贵经验及专业技能，都充分运用到了书中的31道自家私藏抹茶甜点及饮品的配方中，令读者能快速学习到地道抹茶的美味真知。◇书中还介绍了丸久小山园世代相传的“茶饭”故事，以及大受欢迎的必访茶房“元庵”。同时严

歌唱英雄董存瑞

为了纪念董存瑞同志牺牲70周年, 作者到董存瑞生前的部队、董存瑞的家乡怀来县、董存瑞牺牲地隆化县征集歌唱英雄的歌曲, 将五十余首歌颂董存瑞同志的歌曲汇编成书, 作为公共基础课教材公开发行, 让更多的人知道英雄, 了解英雄, 歌颂英雄...

整理的艺术

摆脱信息人际环境生活思维资料的混乱状态，大幅提升效率 一学就会的90种整理术，至少有10种适合你 至少能帮你改掉3个导致混乱的坏习惯，至少能确保你将重要的事情弄利索 你知道吗？一机双屏是整理，网购是整理，换浏览器也是整理 整理不光是为了整齐，还可以获得高效、创新、便捷、博识和人脉 整理的终极目的，是不用再整理！ 日本至IN至TOP整理术 信息时代职场达人的高效秘诀...

碎片化学习-如何利用每一点空余时间自我升值

89个即学即用的学习妙招，切实解决你的学习焦虑 让学习的愿望摆脱时间、精力、环境的束缚，想怎么学就怎么学 你知道吗？ 手机、耳机、MP3、录音笔，不起眼的随身物品皆可变身学习神器。 上下班、等人、吃饭、开会，巧妙利用细碎时间即可拼凑出高效率。 公车站、地铁站、咖啡厅、餐馆，嘈杂的公共场所都能成为完美自习室。...

宫本武藏全传

1.日本历史武侠双璧吉川英治 小山胜清《宫本武藏全传》中文简体版初次完整出版2.全五册精装典藏未删节权威全译版，礼盒盛装惊喜上市，随书附赠宫本武藏霸气海报3.以宫本武藏为蓝本的各类影视剧、舞台剧、游戏、动漫、音乐、文学作品超过一百种，对日本社会和文化影响深远 4.畅销70余年，全球销量过亿5.深深 影响20世纪你我耳熟能详的作家、艺术家、武道家；撼动时代的

结构设计的新理念·新方法

本书旨在介绍什么是结构设计、如何思考结构设计和进行结构设计的手法。全书分8章, 作者把结构学作为单独的学科对待, 由结构学的始祖讲起, 剖析结构设计的各项因素及其与力学、材料、施工等的关系 ; 讲述PC和层积材的结构、大跨度空间、钢铁与玻璃的合作、开闭式玻璃屋顶、P...

早期胃癌内镜诊断的方法与策略

本书为引进日本的图书，内容为内镜诊断防治方面的图书，著者为日本著名的消化内镜专家，临床工作多年，编撰了很多消化内镜的图书。译者为安徽医科大学附属*医院消化科医生。...

瞻六堂集

本书据汕头市图书馆藏乾隆三十年罗万杰《瞻六堂集》影印。该集为明代潮汕地区名士罗万杰的诗文集。卷上为《诗》，收诗190首；卷下为《文》，收文13篇。另有序跋5篇。翻检各家记载，《瞻六堂集》只刻过这一次，流传不广，弥足珍贵，具有较高的文献价值...

生活-童话开心果

本书主要内容包括：《那一次穿越》、《巫婆小路》、《木子熊与红小巫》、《小兔子的护身符》、《小帮手》、《吃啊吃》、《惹谁也别惹事蚂蚱》、《报纸迪克》等...

温馨-童话开心果

本书主要内容包括：《小眼睛娃娃》、《大柳树上的椰壳小屋》、《你会想我吗》、《香香的开花包》、《草原上的清洁工》、《墨墨的宝贝》、《不会飞鸵鸟》、《海洋里的好妈妈》等...

紫紫村童话

《新中国成立70周年儿童文学经典作品集》是一套总结现当代中国儿童文学成果和经验，为迎接新中国成立70周年而策划的大型儿童文学丛书。丛书汇聚了70余位新中国成立以来各个时期儿童文学作家的经典作品，以作家个人作品精选集的形式，将新中国成立以来各时期的儿童文学进行了以年代和体裁为双向维度的集中梳理，全方位、多层次地呈现当代中国原创儿童文学的多维风景，是中国原创儿童文学繁荣创作的集中体现。70余位作家中，既有新中国成立前叶圣陶、张天翼等老一辈

好咖啡没有秘密

咖啡如今已成为很多人日常必不可少的饮品，相关知识也铺天盖地，被各种新鲜名词包装过的咖啡显得高深而复杂。作者挑选了日常生活中关于咖啡的常见疑问，从怎么点、怎么做、怎么选到怎么品，尝试化繁为简，给出尽量清晰易懂的答案。希望本书可以帮助读者更 简单地享受一杯好咖啡，欣赏好咖啡背后的故事，真切感受咖啡带给我们的更纯粹的美妙体验...

浮世绘奇趣图像

本书展示了浮世绘作品中那些新奇有趣、稀奇古怪的品类，包括变形图、夸张画、正倒脸、字谜、画谜、纸人偶等。这些作品或许不及风景浮世绘雄浑壮阔，亦不如美人浮世绘精致典雅，却深刻体现了日本江户时代市民阶层的生活面貌、玩乐精神和审美趣味，见证了浮世绘作为世界艺术组成部分的多样性与丰富性，印证了浮世绘源自民间、用于民间的精神内核...

如何读懂浮世绘

本书将浮世绘分为招贴画浮世绘、装饰浮世绘、教育浮世绘、娱乐浮世绘、书刊浮世绘等几大门类，全面梳理了它们产生的历史背景和演进脉络，系统介绍了70余幅浮世绘代表作背后的创作渊源，详细讲述了菱川师宣、铃木春信、喜多川歌麿、葛饰北斋、歌川广重等浮世绘名家的生平故事与艺术成就。书末辟专章介绍了浮世绘制作过程，带领读者感受这一传统技法的独特魅力，深入了解艺术家们的创作秘密...

云孩子丛书:云孩子和布娃娃

《云孩子丛书》塑造了一个云娃娃形象，她像小天使一样在天空与大地之间飞来飞去，又像空气一样无所不在，时而出现在山岭上，时而出现在大海上，时而在白天的草原上，时而在夜晚的群星中，她玩耍，她做好事，她调皮，她生气，她欢乐，她和布娃娃的友情……本书是其中一本，主要介绍云孩子和布娃娃的友情...

云孩子丛书:云孩子在草原

《云孩子丛书》塑造了一个云娃娃形象，她像小天使一样在天空与大地之间飞来飞去，又像空气一样无所不在，时而出现在山岭上，时而出现在大海上，时而在白天的草原上，时而在夜晚的群星中，她玩耍，她做好事，她调皮，她生气，她欢乐，她和布娃娃的友情……本书是其中一本，通过云孩子在草原上发生的故事，让小朋友们了解云的特性...

“云孩子”丛书:云孩子在草原(精装绘本)《入围幼儿图画书推荐书目》

《云孩子丛书》塑造了一个云娃娃形象，她像小天使一样在天空与大地之间飞来飞去，又像空气一样无所不在，时而出现在山岭上，时而出现在大海上，时而在白天的草原上，时而在夜晚的群星中，她玩耍，她做好事，她调皮，她生气，她欢乐，她和布娃娃的友情本书是其中一本，主要介绍夜空中的云孩子，在星星陪伴下的幸福与快乐...

日本中小企业经管书系03:越是红火的企业,越要定期改变物品摆放位置

武藏野公司是日本知名企业，创造了从赤字到营收翻转10倍的经营奇迹，两度获得日本经营品质奖。它是日本中小企业经营典范，超750家企业争相学习，有400家企业在改善后营收创新高。截至目前，共有5万人争相前往武藏野视察，其中不乏3万余付费人员。 《越是红火的企业，越要定期改变物品摆放位置》面向中小企业，通过大量武藏野公司的现场照片，直观展现出该公司是如何通过科学改善办公环境，创造惊人利润的。作者，即武藏野公司现任社长指出，经营的基础在“现场

山野寻芳·浙东草木游记

将博物作为一种生活方式，行走山野，清游其中，相伴寻花，快意人生。 《山野寻芳·浙东草木游记》跟随四季的步调，以漫笔的形式记录了在山野间行走探寻草木的故事，细致地展示了浙东山野极具魅力的草木和令人心动的自然世界。作者对身边的草木世界、自然山野怀有深厚的热情，在山野中感受草木之美、自然之美，并以“刷山”的形式，以文字和图像记录下山野里令人心动的草木世界。这些山野间的芳草，无一不顺应自然的内在节奏，摇曳生姿，自然生长。

云孩子丛书:云孩子和鲸鱼

《云孩子丛书》塑造了一个云娃娃形象，她像小天使一样在天空与大地之间飞来飞去，又像空气一样无所不在，时而出现在山岭上，时而出现在大海上，时而在白天的草原上，时而在夜晚的群星中，她玩耍，她做好事，她调皮，她生气，她欢乐，她和布娃娃的友情……本书是其中一本，通过云孩子和鲸鱼的对话，让小朋友们懂得：家是快乐的源泉...

中小企业数据之道

本书以作者自己的公司武藏野株式会社为例，重点阐述了中小企业数据管理的重要性、数据管理的规划及设计，能够帮助企业经营者和管理层在了解和执行数据管理的过程中目标更加清晰、过程更加顺畅。要使公司处于盈利状态，需要掌握公司的销售额、利润、经费、借款、现金流等数字，如果不能用数字掌握公司的现状和公司的前景，就无法制定相应的对策。如果不能制定对策，公司最后的经营状况就会变成赤字。书中凝聚了大量数据和数字化转型方面的案例、模型和解决方案...

赋能对话

每天都在沟通、交流，然而，人的一生，真正影响改变的关键对话，只有很少的那么一两次。我们从来不缺成功的潜能，缺的是激活潜能并产生积极影响的赋能师。本书首次描述了曾经影响过你、正在影响着你或未来会影响到你的赋能师。并分章节详细阐述了赋能对话7要素：目标期望、意义澄清、现状觉察、优势发掘、行动自发、能量赋予、复盘总结。 ...

西方社会学理论

本书系统地介绍了自19世纪30年代以来西方有代表性社会学家的社会学理论以及重要社会学理论流派的基本思想。本书的特色在于以现代性为主轴，按古典、现代、当代的时间顺序，将实证主义、解释主义、批判主义和后现代主义这四大范式作为基本框架，尽可能完整地展示西方社会学理论发展的历史、现状与近期新成果；注重内容的逻辑性、规范性、深刻性和可读性...