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餐饮服务于管理(第四版)
¥34.7(7折)定价:¥49.5本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。全书共10章，内容包括饭店餐饮概述、餐饮服务基本技能、菜肴与酒水知识、中餐厅服务、宴会服务、西餐及酒吧服务、菜单设计、采购与库存管理、厨房生产与管理、餐饮销售管理。书后附有餐饮技能考核基本要求、20种常见的餐巾花形折法和常用餐饮英汉词汇对照3个附录。本书紧跟餐饮业发展现状和趋势，力求满足餐饮服务与管理职业岗位能力的实际需要，具有较强的时效性、针对性和指导性；以餐饮业职业能力养成为主线，知识学
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草原退化机制与草地生态畜牧业模式
¥165.7(7.6折)定价:¥218.0在不同尺度、不同视角分析了草原退化与草地生态畜牧业的可持续发展模式。首先，在全国尺度上，探讨了区域尺度上植被发育状况与水热匹配指数的相互关系，其次，以锡林郭勒草原为主体区域，探讨了在气候旱化与过度放牧影响下草原的区域性整体退化机制，然后，通过构建草原景观分类体系，研究了草原景观尺度上的退化规律与空间分异规律，同时以苏木（乡镇）为单位，分析了放牧强度对草原植被覆盖状况和牧民经济收益的影响。根据作者提出的植物能量功能群概念与分类体系，探讨
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西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告II
¥235.4(7.9折)定价:¥298.0《西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告II》包括我国西北五省区市售水果蔬菜农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售水果蔬菜样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱（LC-Q-TOF/MS）和气相色谱-四极杆飞行时间质谱（GC-Q-TOF/MS）农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水平与优选残留限量(MRL)标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果...
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阳光玫瑰栽培技术宝典
¥20.9(7折)定价:¥29.8本书围绕阳光玫瑰葡萄优质高效生产，从阳光玫瑰葡萄栽培现状及生产中常见问题出发，介绍了阳光玫瑰葡萄品种特点、对环境条件要求、建园要点及设施栽培类型，进而以阳光玫瑰葡萄物候期为主线，介绍了各生长时期的树体管理、肥水管理、花果管理、病虫害防治及采后贮藏保鲜等内容，为我国阳光玫瑰葡萄优质高效栽培奠定基础，同时对广大阳光玫瑰葡萄种植者增收起到促进作用。 本书适合广大果农、农技推广人员、葡萄种植园管理及技术人员参考阅读...
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智能网联汽车及其环境感知关键技术研究
¥23.5(4.9折)定价:¥48.0本书共七章，介绍了智能网联汽车及其环境感知关键技术。内容包括：智能网联汽车的初步认识、智能网联汽车无线通信技术、智能网联汽车网络技术、智能网联汽车无人驾驶系统等...
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情感分析进阶
¥59.3(7.5折)定价:¥79.0本书包括五个部分：第yi部分介绍文本情感分析的研究背景、研究现状和基础技术；第二部分从内容语义理解的角度出发，介绍基于隐式表达的讽刺检测技术；第三部分从用户个性化建模的角度出发，介绍多轮对话中的情绪分析技术；第四部分介绍小样本场景下的立场检测解决方案；第五部分介绍对抗攻击场景下的情感分类防御技术...
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食管癌本草
¥66.0(7.5折)定价:¥88.0该书分为总论和各论两部分，总论包括抗食管癌中草药研究的历史概况，抗食管癌中草药功效分类，抗食管癌中草药常见药理成分，抗食管癌中草药加工、储存、中药剂型和服用方法及煎煮方法，抗食管癌中草药常见毒副作用等五部分内容。这部分内容引导读者了解不同年代的专著所记载的不同的抗食管癌中草药的情况，如清朝的《本草正义》中记载了高良姜、急性子、兰草、蓝淀、砂仁等中药；了解抗食管癌中草药的不同功效、常见药理成分、加工方法、储存方法、服用方法、煎煮方法。为
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WORD 2016高级应用案例教程
¥36.5(7.6折)定价:¥48.0本书面向应用，通过丰富的案例，介绍Word 2016的操作技巧、实用技术和高级功能。既有文档编辑、文件管理、格式设置，表格、图形的使用，查找和替换的应用等基本操作和技巧，又有VBA应用等高级技术，还介绍了用Word和VBA开发的应用软件。读者可通过分析、改进、移植这些案例拓展应用，开发自己的作品，提高工作效率和质量。 本书可作为高等院校各专业“计算机基础”的后续课程教材，也可作为计算机及信息技术专业课教材，还可供计算机应用和开发人员参
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滑坡深部变形行为的声发射监测方法研究
¥66.8(7.5折)定价:¥89.0我国滑坡防灾减灾面临重大需求，是国家亟需解决的重要工程科技问题。《滑坡深部变形行为的声发射监测方法研究》围绕滑坡深部变形行为的声发射监测和准确识别问题，以滑坡位移、速度和加速度信息的有效提取为主要研究目标，采用文献调研、实验分析、模型设计和现场试验等方法，对土质滑坡渐进变形过程的声发射响应规律及量化分析方法开展研究与应用验证。《滑坡深部变形行为的声发射监测方法研究》的主要研究内容和成果为以下三方面：（1）通过综合运用理论分析与模型实验
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生命实践教育学研究丛书:责任与共生·“生命实践”教育学视野中的家校社协同(精装)
¥51.0(5.8折)定价:¥88.0本书系统探究了生命实践教育学视野中家校社协同所包含的五个论题：一是家校社协同的理据，聚焦生命实践教育学有关教育责任承担的全社会视域和教育学立场；二是家校社协同的现状，聚焦江苏省常州新基础教育研究生态区的实然状态；三是家校社协同的样态，聚焦在家校社协同两个经典模型基础上的新基础教育生态区的拓展性探索；四是家校社协同的层次，聚焦教育责任相关者参与学校治理的深度与限度等一系列问题；五是家校社协同的策略，聚焦基于生命实践教育学视野中家校社协同
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苏北乡村振兴模式研究——以江苏省东海县为例
¥47.3(5.5折)定价:¥86.0本书分12章, 主要内容为苏北乡村振兴模式研究背景、研究区域基础条件分析、研究思路、国土空间优化与布局、乡村产业发展模式、科技支撑产业模式、美丽宜居乡村发展模式、乡风文明与乡村文化发展模式、现代乡村治理模式、农村基础设施与公共服务建设模式、农民生活共同富裕模式、组织机构与保障措施...
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经济周期.经济转型与商业银行系统性风险管理
¥25.8(3.8折)定价:¥68.0《经济周期经济转型与商业银行系统性风险管理》由李关政著，以美国金融危机、欧债危机以及中国经济转型对银行信贷资产造成的系统性风险为背景，从经济周期、经济转型两个方面研究我国商业银行系统性风险的根源。构建符合我国商业银行实际需要的系统性风险管理体系。首先进行理论研究。分别建立了跨周期模型、两部门风险生成模型和三阶段模型分析经济周期、企业产权制度变革及对外开放对银行信用风险的影响机制。并分析了金融体系改革对银行信用风险的双重硬化效应。其次立
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2013-中央企业自主创新报告
¥108.0(7.2折)定价:¥150.0党的十八大指出要着力实施创新驱动发展战略，将科技创新摆在国家发展全局的核心位置。为实现这一目标，助力创新驱动战略的实施，中央企业应不断提升自主创新能力，在创新体系中发挥重要作用，带动国家创新能力的提升...
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贸易扩张中的环境规制
¥27.4(7.2折)定价:¥38.0贸易与环境问题的经济学本质在于外部性所导致的市场失灵，从而解决中国对外贸易扩张中的环境规制问题关键在于如何优化环境要素配置机制及其主体决策过程。近30多年以来，中国凭借丰裕的劳动力资源和显著的环境比较优势逐渐融入全球生产体系，对外贸易快速扩张，并逐步跃升为贸易大国与全球第二大经济体，但令人遗憾的是，我们为此付出了巨大环境代价。本书拟在结合新新国际贸易理论合理阐释贸易扩张与环境规制的互动影响机理的基础上,对开放经济条件下中国贸易扩张的环
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2014-中央企业自主创新报告
¥64.5(4.3折)定价:¥150.0在贸易全球化背景下，市场竞争愈发激烈，产品生命周期不断缩短，技术创新对于企业生存和发展越来越重要。中央企业作为我国国民经济的支柱和骨干力量，有责任、有义务从国家长远发展的战略高度出发，在建设创新型国家中担当领军角色，发挥表率和带头作用。 有鉴于此，本报告旨在通过阐述我国中央企业自主创新的现状、问题以及政策环境，全面、客观地对中央企业技术创新进行总体评价，并按行业分类对信息技术、机械制造、电力、汽车、航运、纺织、地产建材、钢铁
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2014-中国人力资源服务业蓝皮书
¥24.5(4.3折)定价:¥57.0当今世界正处在大发展大变革大调整时期。世界多极化、经济全球化深入发展，综合国力竞争和各种力量较量更趋激烈。特别是创新成为经济社会发展的主要驱动力，知识创新成为国家竞争力的核心要素。在这种大背景下，各国为掌握国际竞争主动，纷纷把深度开发人力资源、实现创新驱动发展作为战略选择。人力资源服务业担负着为人才效能的充分发挥提供保证的重任，在人才强国战略中起着重要的作用。本书从实践和理论两个层面对中国人力资源服务业的发展状况进行系统梳理，通过
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2014-中国民营企业自主创新报告
¥86.4(7.2折)定价:¥120.0在贸易全球化背景下，市场竞争愈发激烈，产品生命周期不断缩短，自主创新对于企业生存和发展越来越重要。无论是为国民经济持续稳定增长、优化产业结构考虑，还是着眼于企业自身适应新常态、引领新常态，塑造核心竞争力，加快实施创新驱动发展战略都比以往更加紧迫、更加不可回避。因此，中国民营企业必须要在创新上有勇气去尝试、有责任心去担当、有智慧去谋划。 有鉴于此，本报告旨在通过阐述我国民营企业自主创新的现状、问题以及政策环境，全面、客观地对民营企业自
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拜占庭帝国-时空漫画大冒险
¥9.4(3.8折)定价:¥24.8☆好读，易懂，漫画古今，带领孩子悉数科学历史。 ☆知识性强，地理奥秘、天文奥秘、人物传记，多种百科知识，让孩子读得过瘾，爱不释手。 ☆图文并茂，将全面的历史知识与可爱的漫画风相结合，活泼的漫画人设，让小朋友更有代入感；风趣的漫画对白，更能激发小朋友的自主学习兴趣...
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装配式变电站建构筑物建设技术
¥69.0(6.9折)定价:¥100.0本书从装配式变电站建设范围的角度出发，首次全面总结了自实施装配式建设以来的建设技术及经验，内容包含变电站的配电综合楼、继电器室等装配式建筑物、装配式围墙、装配式主变防火墙、装配式电缆沟、装配式配电装置构支架，以及标准化预制的预制式电缆沟盖板、预制式雨水口及集水井、预制式排水沟、预制式操作地坪及巡视小道、预制式空调基础、预制式场地灯、视频监控基础、预制式端子箱及电源检修箱基础、预制式主变油池压等构件，内容详实...
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全球物流管理-(第二版)
¥41.3(7折)定价:¥59.0本书分为三篇共十二章，在内容上体现了学以致用、循序渐进的思想，既系统概括物流研究领域已经趋于成熟的理论，又把全球物流的先进理念、先进技术和管理决策模式融会其中；既反映全球物流管理前沿思想，又将前沿理论阐释与案例分析相结合...
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普希金书信集
¥36.0(5.8折)定价:¥62.0本书由著名俄罗斯语言学家顾蕴璞翻译, 收录了俄罗斯文学巨人, 俄罗斯文学的开创者普希金的私人书信作品集, 收录了能找到的所有的他的书信, 极具价值...
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从新手到高手系列新手学采购:从入门到精通/从新手到高手系列
¥44.1(7.6折)定价:¥58.0《新手学采购——从入门到精通》是专为采购新手而打造的，分为三个部分。 部分为“采购新手适应期”。主要讲述 ：认识自己的岗位、了解企业 及制度、采购的业务流程、掌握采购必知信息、采购事务涉及的文件、与采购 有关的 MRP 与 ERP 等内容。 第二部分为“采购业务入门期”。主要讲述 ：供应商选择、采购价格确定、 采购合同签订与管理、采购订单处理、采购订单的跟催、采购收货作业控制、 退货与索赔作业、采购付款、供应商的日常管理、网络采购等
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“生命·实践”教育学研究优质均衡目标下的区域教育改革/生命.实践教育学研究(第四辑)
¥39.4(5.8折)定价:¥68.0《“生命·实践”教育学研究》（第四辑）以“优质均衡目标下的区域教育改革”为议题，探讨“自然”和“区域”两大主题。叶澜教授的《溯源开来：寻回现代教育丢失的自然之维——续研究之二（中编、下编）》的发表，意味着“生命·实践”教育学在“教育与自然”的问题上形成了自身的奠基性理论；上海市闵行区和江苏省常州市“新基础教育”20周年纪念特稿，则展示出“区域变革”和“研究共生体”的力量，表明“生命·实践”教育学走出了一条推进教育教学改革，实现教育均衡
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健身气功图解:八段锦 五禽戏 易筋经 六字诀
¥34.9(7折)定价:¥49.8八段锦、五禽戏、易筋经、六字诀等作为中华健身术、养生术广为流传。本书收录八段锦、五禽戏、易筋经、六字诀等健身功法，包括动作流程和口诀、分步详解等，一步一图，并针对常见错误动作和习练要点给予纠正和提示，使每一位传统健身爱好者能够更加规范、科学地练习，起到强身健体、保健养生的功效。书中配备二维码视频，扫一扫轻松学习，更直观了解习练要点。 本书图文并茂，通俗易懂，实用性强，适合爱好传统养生的人群以及广大健身爱好者参考阅读...
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名师带你入美院:素描静物教学与临摹
¥70.6(7.2折)定价:¥98.0《名师带你入美院：素描静物教学与临摹/名师指路》荟萃了来自全国各地高考名师的范画和基础美术教学经验，通过上百幅的作画步骤图解和精品范图，系统介绍了素描静物入门的基础知识、线条表现的基本技法技巧、观察方法、教学方法以及规范的写生步骤。静物临摹范图正统规范，涵盖了基础美术和高考美术的大部分内容，使《名师带你入美院：素描静物教学与临摹/名师指路》系统更加完整，各章节之间联系更加紧密，过渡衔接更加自然流畅，是全国各大高等美术院校、美术特色
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建筑结构设计原理 第2版
¥66.3(8.5折)定价:¥78.0全书分为四篇，共15章。篇为结构设计原理基础；第二篇为混凝土结构构件，详细介绍了混凝土结构材料的性能，混凝土构件（受弯构件、受压构件、受拉构件、受扭构件）的受力特点、构造要求和承载力计算，以及预应力混凝土构件等；第三篇为砌体结构构件，主要内容包括砌体的力学性能、无筋砌体构件承载力、配筋砌体构件承载力；第四篇为钢结构构件，介绍了建筑钢材的性能、钢结构连接和钢结构构件计算。本书可作为土木工程专业建筑工程方向（工民建方向）本科生教材，也可作
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中央企业自主创新报告(2020)
¥74.3(7.5折)定价:¥99.0本书由教育部人文社会科学重点研究基地吉林大学中国国有经济研究中心研究团队进行深入研究，对2015～2020年我国中央企业的自主创新近期新进展做出系统梳理。全书包括中央企业自主创新背景，促进中央企业自主创新的政策措施，中央企业自主创新策略，中央企业自主创新模式，中央企业自主创新投入与产出情况，六大行业中央企业自主创新背景、活动、影响因素、模式与特点、绩效评价以及中央企业自主创新典型案例。全书视角全面、内容丰富、数据翔实、政策系统、案例鲜
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红梨规模化优质丰产栽培技术
¥41.8(7.2折)定价:¥58.0本书从红梨优良品种介绍、红梨生物学特性阐述着手, 系统介绍了红梨育苗技术、建园技术、土肥水管理、花果管理、整形修剪技术和病虫害防治技术及梨四季栽培管理技术。在栽培试验基础上, 总结出了红梨规模化优质丰产栽培关键技术...
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外国宪制
¥49.0(7.2折)定价:¥68.0本书上篇综合研究了宪制的基本原理、基本结构和基本制度, 下篇选取了具有典型代表意义的八个国家的宪制进行具体分析, 将宪制的共性与各国历史、国情所决定的个性结合起来, 使我们对当代世界各先进国家的制度文明有较全面深刻的认识...
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全国中医药行业高等教育“十三五”创新教材实用护理综合技能实践/全国中医药行业高等教育“十三五”创新教材
¥41.3(8.6折)定价:¥48.0本书的目的一是结合护理工作的现状和专业发展的实际，兼顾实用价值和前瞻性，并对不同级别医院的护士、不同年资的护士都有指导作用。二是引导护理教师和学生在教与学的过程中，提高学生的能力和满意度，改善临床实习过程，保证教学质量。本书分为上下篇两篇，上篇是护理基本技能，下篇是以案例为引导，使学生在模拟环境中学习和应用所学护理知识。配图以确保实用性...
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高校实验室常用危化品安全信息手册
¥51.0(7.5折)定价:¥68.0《高校实验室常用危化品安全信息手册》精选高等学校化学等专业教学工作中常用的159种危险化学品，详细介绍了化学品的中英文名称、CAS编号、分子式等基本信息，GHS标签象形图、GHS危险性分类，基本理化特性，个人防护，试剂的使用与安全存储，急救措施，消防措施，泄漏应急处置及废弃处置等信息。 《高校实验室常用危化品安全信息手册》主要作为高等学校涉及化学品的实验室中的推荐工具书，也是学生、教师危险化学品使用安全教育用书，受众对象针对性强；在使
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相依风险下的非寿险费率厘定模型与应用
¥37.2(3.8折)定价:¥98.0风险评估和产品定价是保险精算的核心内容，对保险公司提高核心竞争力具有至关重要的作用。《相依风险下的非寿险费率厘定模型与应用》以非寿险产品为研究对象，讨论保险精算方法中的费率厘定模型及其应用，主要包括索赔频率、索赔金额和纯保费的分布模型及它们的预测模型，同时还探讨了定价过程中的相依风险建模问题。《相依风险下的非寿险费率厘定模型与应用》结合了保险公司实际数据，详细介绍了具体的建模过程，适合风险管理、保险与精算等相关专业的高年级学生、研
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大数据与人工智能技术丛书大数据技术与应用(微课视频版)/肖政宏
¥34.9(7折)定价:¥49.8本书共分12章，分为基础篇、核心篇和应用篇。基础篇包括大数据概论、大数据集群系统基础、Hadoop分布式系统、HDFS分布式文件系统、MapReduce分布式计算、HBase分布式数据库应用； 核心篇包括YARN资源分配、Spark集群计算、Spark机器学习、Hive数据仓库应用、ZooKeeper协调服务； 应用篇包括医药大数据案例分析。 本书可以作为高等院校大数据技术相关课程本科生教材，也可以作为大数据技术基础相关课程研究生教材
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变与常:顾颉刚古史观念演进之研究(1923-1949))
¥54.9(5.6折)定价:¥98.0本书主要探讨顾颉刚自1923年提出“层累地造成的中国古史”说以后，其古史观念在其学术发展的各个阶段是否存在改变，如果存在，改变的是什么，不变的是什么。基于此，本书首先厘清顾颉刚提出“层累”说时的古史观念，然后依循其学术发展历程，分别考察他在民俗学、沿革地理学、边疆与民族等领域辗转探索的动机和宗旨，以及这些探索与其古史考辨的学术关联。在此基础上，考明1923至1949年间，顾颉刚古史考辨的特点存在哪些“变”与“不变”，其古史观念是否存在
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古典文献学术论丛:第五辑
¥41.8(7.2折)定价:¥58.0本书设有文献研究、文学研究、读书札记、书评、学术争鸣五部分, 收录了《林纾与双忽雷主人刘世珩及姜筠交往考略》《冯梦龙传奇改本与晚清情论的文本实践》《建构商代前艺术起源事象谱系的研究设想》《古代“家庭”内涵探析》等文章...
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李玉贤临证经验辑要·李玉贤临床医学丛书
¥30.2(6.7折)定价:¥45.0李玉贤中医主任医师，为第五批全国老中医药专家继承工作指导老师，第四批全国名老中医药专家传承工作室领衔人，新疆知名中医临床家。 本书汇集了李老四十余年的临床经验，涉及内、外、妇等科的典型辨证和经验用药。全书分为上篇从医之路，中篇学术思想，下篇临证经验。是一本较为全面的临床学习用书...
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转型中国的社会科学理论、范式和方法问题研究
¥36.8(4.9折)定价:¥75.0本书梳理了中国当前社会科学研究中流行的理论范式与方法论。在本书的理论与范式篇中, 各位作者回顾了中国政治学的发展历程, 展望了其发展前景, 对社会科学中的价值中立问题进行了反思, 并介绍了当前政治学与法哲学、阐释学、现象学、空间政治和公民文化等学科和议题的交融。在研究方法篇中, 除了对农村政治学、选举政治学、扎根理论等新兴理论和学科的研究方法进行介绍外, 还重点介绍了当前社会科学研究中十分流行的定量研究方法...
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网络新闻标题的汉日翻译机制研究
¥34.6(7.2折)定价:¥48.0本书从汉日对比语言学、翻译学的角度, 基于大量网络新闻标题的实例分析, 在对汉语新闻标题和日语新闻标题的结构和信息特点进行语言学分析的基础上, 围绕各自的信息特点, 深入考察了网络新闻标题的汉日、日汉翻译机制, 并通过对比同一语言的原作标题和翻译标题的差异性, 探究了中日两国的新闻媒体在翻译标题时各自采用的翻译策略...
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方志出版社达孜年鉴2017
¥252.0(7.2折)定价:¥350.0全面、系统、翔实地记述达孜县上一年度政治、经济、文化、社会等各项事业的基本情况，载录达孜县2016年经济社会发展的基本资料...
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致加西亚的信 最全最新修订版
¥10.6(3.8折)定价:¥28.0100多年前，它一出版就轰动了纽约城 100多年后，它被布什赠送给所有的部属 至今，它已被翻译成几乎所有的文字 一本传承着百年智慧的奇书，世界500强企业的员工读物。 ★人类有史以来畅销图书第6名，全球累积销量超过8亿册 ★全新收录姐妹篇《自动自发》，附赠职业性格测试 ★人民网盘点中国高官爱读“枕边书”之一。山西省委书记袁纯清、全国人大财政经济委员会副主任委员卫留成、贵阳市委书记李军向官员干部推荐。
