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食品理化分析技术(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
¥57.3(8.3折)定价:¥69.0本教材是“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一,以现行食品安全法律法规和国家标准为依据,根据食品理化分析技术教学大纲基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品理化分析基础知识和技能、食品常见成分及包装材料的检验以及综合实训(各类食品的检验)等内容。本书具有按照岗位工作流程设计课程内容,以项目和任务承载知识技能以及采用能力进阶、分层实训培养学生岗位能力等特点。本教材供全国高职高专院校食品质量与安全、食品检测技术、食品营养与检测等
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西学研究(第六辑)
¥80.2(8.1折)定价:¥99.0《西学研究》(第六辑)延续本刊一贯风格,主体部分依旧是古文注解与翻译。所录七篇文献,均首次被翻译成汉语,时间横跨中世纪多个历史时期,涉及中古西欧的多个核心地区。除译文外,译者亦提供了与翻译文本密切相关的历史背景、研究综述、版本源流、思想导读及评介注释等内容,很大程度上提升了翻译的学术价值。译文之外,本辑亦收录了五篇专题研究文章和五篇书评。其中,《论“天文学家”所著〈皇帝路易传〉》深入探讨了《皇帝路易传》的作者、成书、叙事内容、特点及其
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诗意的信仰:经典文学与诗意人生
¥64.2(7.3折)定价:¥88.0本书打破按作家作品或流派线索叙写文学史的传统方式,而是聚焦“文学”与“人生”的关联,从“真·爱·美”三重人格维度重构诗意人生文学框架,发掘中国经典文学里的人生意蕴和人格范型,在“诗中有画,画中有诗”的阅读场景中,带您重温“猛士”屈原、“名士”嵇康,“诗哲”庄子、“情圣”杜甫,“诗仙”李白、“坡仙”苏轼,“生活爱好家”陶渊明、“人生妙悟者”王维……的心路历程与诗意呈现,在一场场诗意的对话里,保持 “真”的信仰、感怀“爱”的人生、抒写“美
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现代生态循环农业实践教程(中英双语版)
¥64.1(7.2折)定价:¥89.0绿色生态发展是21世纪人类文明演进与世界经济社会发展的大趋势和时代潮流。本书既有生态循环农业理论基础,又结合生态循环农业资源利用模式与技术,并有现代生态循环农业园区规划设计与案例,以理论+技术+实践的方式全面阐述了现代生态循环农业的应用。本书包括现代生态循环农业发展历史,生态循环农业理论基础、生态循环农业资源利用模式、废弃物资源循环利用技术、现代生态循环农业园区规划基本理论、现代生态循环农业园区规划设计与案例等内容...
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基础会计学(第3版)
¥57.8(8.5折)定价:¥68.0本书主要介绍会计学的基本理论、基本技能和基本方法,共包含十章。本书把握会计理论的发展脉络,根据会计法和企业会计准则的相关要求谋篇布局。全书内容清晰完整,紧密结合理论与实践,是会计初学者入门的优质教材。 作为新版教材,本书与时俱进。除介绍经典的会计学知识外,还融入了会计数字化、智能化的相关内容,此外,教材形式十分新颖,采用了立体化的设计理念,注重线上线下的联动,独具匠心。 本书是经典的会计学基础教材,适
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成语里的万年中华史 秦汉卷
¥57.0(7.6折)定价:¥75.0本书以通史的框架、讲故事的形式,用成语串联起秦汉的历史大要。本书分为“第一个中央集权王朝的兴亡”“楚汉相争”“汉初统一机制的形成”“汉武盛世和昭宣中兴”“脆弱的东汉王朝”等五部分,用“奇货可居”“东门黄犬”“迷途知返”等百余则成语,叙述秦汉四百余年的历史。本书以中国成语典故作为切入口,用通俗生动的语言形式把秦汉史比较完整且形象地表达出来,富有深刻的含义与特色,在一定程度上实现了中华优秀传统文化普及宣传上的创造性转化和创新性发展...
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Adobe Animate MG动画+UI动效设计实践教程
¥50.8(8.5折)定价:¥59.8本书以Adobe Animate CC 2024版软件介绍为前提,以软件的实际应用为目的,所涉及的案例详解可对UI动效、表情包、网页加载动效、按钮动效等方向在实际制作中提供一定的帮助,内容集作者多年教学经验所成,力求全面、深入浅出、实用性强。 本书采用理论与实践相结合的教学方法,由理论引入,通过真实案例循序渐进完成对Adobe Animate软件的介绍。 本书适用于高校广告学、动画艺术、艺术设计等专业的专科生、本科生、研究生及广告设计