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关于“王晓玲主编”检索到   共3种现货商品
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  • 广州讲坛演讲录-(第三辑)

    王晓玲 主编  /  2008-09-01  /  商务印书馆
    ¥15.2(4.9折)定价:¥31.0

    近两三年来,国民生活中的一个新现象是讲坛文化的兴起。全国许多省市,讲坛遍地开发,听讲座成了人们的一种日常生活。广州讲坛是广州市委宣传部主办的向广大市民开放的公益讲坛,讲坛会邀请各界有影响的专家、学者和学者型官员等演讲关于政治、经济、哲学、宗教、历史、教育、法律、文化、卫生等广泛领域。 相信这本演讲的结集可以拉近我们广大公众与精英之间的交流,会对大家的思想、精神等各方面有所促进指导。 本书为由广州市委宣传部主办的开放的公益讲坛—

  • 食品生物化学

    ¥21.1(4.3折)定价:¥49.0

    本书是为食品科学与工程、食品质量与安全以及农产品加工等大食品专业本科学生编写的生物化学教材。对于从事食品生产和加工的专业技术人员来讲,他们所面对的工作对象和产品的消费对象均为生物体,因此,生物化学是食品类专业最重要的专业基础课。本教材以食物和食物的消费者——人为中心,全面和系统地介绍生物化学的基础理论和知识,以及食物中的糖类、脂类、蛋白质、维生素等成分在食品加工过程中的生化变化和对食品品质的影响。 本书共分两大篇15章内容,第一

  • 青少年防灾自救读本

    ¥4.1(3.4折)定价:¥12.0

    本书有针对性向青少年介绍面对自然灾害时怎样合理地逃生避难。主要内容包括: 山崩地裂 —— 做自护与救助的小英雄 ; 暴雨、洪水、海啸 —— 做“挪亚方舟”的主人等...

五星书

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