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  • 矩阵分析与计算

    矩阵分析与计算

    朱元国. 饶玲. 严涛. 张军. 李宝成  /  2010-08-01  /  国防工业出版社
    ¥9.5(3.4折)定价:¥28.0
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    《矩阵分析与计算》内容包括矩阵的标准型，向量范数与矩阵范数，矩阵分解，特征值的估计与计算，广义逆矩阵，矩阵函数，线性方程组的直接解法，线性最小二乘问题，线性方程组的迭代解法等内容，最后一章介绍线性空间与线性变换，是线性代数相关内容的简介。《矩阵分析与计算》的特点之一是在介绍矩阵论有关基础理论的同时，引入矩阵计算的相关内容，使读者能将解决问题的精确方法与近似方法进行对比，了解到精确方法在实际计算中的缺陷以及近似方法在实际应用中的有效性。

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  • 喜宴

    喜宴

    李成国  /  2022-08-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥20.8(3.2折)定价:¥65.0
    全场百万图书折上9折

    《喜宴》从喜宴菜肴的组成、安排原则、制作要点到上菜程序都有详尽的介绍，解答了读者在制作喜宴时的疑惑。书中内容可以满足读者朋友们不同的待客需求，附录中收录的每个主题的宴席都特别注重风格的统一性和菜品的丰富性，真正做到了宴席新、菜品全、技法妙、效果佳，为大家带来了色香味形俱佳的饕餮盛宴。　　全书内容丰富，图文并茂，语青精简，通俗易懂，在家宴客时会遇到的问题，作者全都替你想到了。即便是厨艺平平，有了这《喜宴》，你也一样可以做出一桌精致喜宴。

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  • 素食笔记

    素食笔记

    李成国  /  2022-06-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥15.3(3.4折)定价:¥45.0
    全场百万图书折上9折

    本书按照素食菜肴的种类，分为美味蔬菜、营养菌类、豆制品、五谷杂粮和干鲜果品五部分，介绍适合家庭制作的健康素食近200道。另外，书中还介绍了素食的基础知识...

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  • 喜宴

    喜宴

    李成国  /  2019-12-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥22.7(3.8折)定价:¥59.8
    全场百万图书折上9折

    本书按照喜宴上菜的基本流程, 按照小菜 (冷菜) 、大菜辅菜 (热菜) 、汤羹、主食、含甜点、饮品加以分类, 由专业宴会大师李成国老师操作, 介绍200多款美味的喜宴菜式。让我们一步一步了解关于喜宴菜的常识, 争取做一桌让客人称道的好菜...

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  • 素食笔记

    素食笔记

    李成国  /  2019-10-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥19.0(3.8折)定价:¥49.9
    全场百万图书折上9折

    素食养生在我国可谓源远流长，自古就有药食同源之说。也就是说食物与药物并没有明确的界线，每一种食物都具备一定的药性，这就是饮食调养之精髓。如今的素食，与环境保护、动物保护一样代表着一种不受污染的文化品味和健康时尚。 没有胃口的时候，来一道开胃小菜也未尝不可，既能增强食欲还是饭菜，实在不想吃就吃点一碗米饭，一道小菜，也是一次素食主义者的生活...

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