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出版社：
- 中国农业科学技术出版社(1)
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- 中国社会科学出版社(1)
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小麦产后加工理论与技术研究
¥27.4(4.9折)定价:¥56.0小麦是世界上第二大粮食作物，年总产6亿t左右。随着科学技术的发展和人类生活水平的提高，世界上以小麦为原料的加工工业快速发展，发达国家的小麦产后加工已占到总产量的90％以上；用于制作不同食品的专用小麦面粉已达100多种；小麦产后加工产品已被广泛用于医药、化工、酒类、饲料等多种行业，促进小麦大幅度增值。我国是产麦大国，年产量约占_世界总产的六分之一。由于农村人口比例大，小麦产后加工业与发达国家相比有一定差距，尤其作为我国第一产麦大省的河南
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西方公共行政学名著精要-解读与述评
¥22.5(4.9折)定价:¥46.0本书选编了西方公共行政学范畴的11部名著，这些著作涉猎了该学科领域的基本流派及其主要理论、立场、观点和方法。作者认为，研究一门学科不要局限于研读一般的教材和辅导材料，只有研读原著才熊真正弄懂其精髓，否则只是知其然，而不知其所以然。 诚然，正如作者在总述中所言：“由于学术传统的不同，中外学者的研究在许多方面有明显的差别，对于这些差别，我们应当采取的态度是取其长而弃其短，而非相反。有些人读外国书，一味盲从；而另外一些人则没有读
五星书
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小学生语文基础与写作提升专项训练:小学生3步学练细节描写
¥14.6¥29.8
