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食品中元素类检验方法系列标准实施指南
¥102.0(8.5折)定价:¥120.0《食品安全国家标准实施指南系列丛书：食品中元素类检验方法系列标准实施指南》以元素类检测方法食品安全国家标准为基础，针对标准中所列项目的元素背景知识、检测目的和意义、食品中元素的限量值、检测方法等多方面做了介绍；对标准方法中各检验方法的原理、反应机制和化学反应式、操作步骤等问题及注意事项做了较为详细的注释；同时在参考大量文献和专著的基础上，介绍了一些有参考价值的国际先进分析技术和方法。 《食品安全国家标准实施指南系列丛书：食品中元
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数字图像处理
¥104.3(7.5折)定价:¥139.0本书详细介绍数字图像处理的基本理论和主要技术，内容包括数字处理基础、空域图像增强、频域变换、频域图像增强、图像复原、彩色图像处理、数学形态学图像处理、图像分割、小波变换与多分辨率分析、图像压缩编码、特征提取等。本书对图像复原、数学形态学图像处理、小波变换与多分辨率分析等难点内容进行精心梳理，融入作者多年研究与教学成果，使得初学者更加容易入门。 本书理论和实践相结合，理论分析深入浅出，方法介绍详细具体，实例演示清晰明了，同时提供实例的M
