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天然气工业在线分析技术
¥55.1(8.1折)定价:¥68.01，全面介绍了天然气工业常用在线分析仪器及其应用技术。2，针对在线分析仪器选型，安装，使用，维护中存在的疑难问题编写而成。3，主要读者对象为天然气工业在线分析仪器使用，维护人员。...
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王森烘焙教室王森经典蛋糕教科书
¥64.2(7.3折)定价:¥88.0甜蜜的蛋糕深受人们喜爱，经典的黑森林、歌剧院，炸裂少女心的香槟玫瑰、桃子和覆盆子，颜值担当的热带水果百香果、蒙布朗，总有一款能打动你。本书从蛋糕制作的材料、工具、基础技法、馅料、装饰件介绍起，带你掌握蛋糕制作的入门知识，再按照难易程度，介绍了入门级、进阶级、高阶级3 个级别55 款蛋糕的配方、制作方法，并附有AI 绘图来展现产品层次，附有视频供扫码观看学习。本书可供专业烘焙师学习，也可作为蛋糕“发烧友”的兴趣用书。愿款式多样、层次丰富
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王森烘焙教室王森经典烘焙教科书
¥64.2(7.3折)定价:¥88.062个面包店的畅销产品专业配方接近公开烘焙大师亲手示范高清视频免费观看无论开店还是家庭烘焙都能够一步到位做出专业级的烘焙产...
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王森烘焙教室王森经典面包教科书
¥66.0(7.5折)定价:¥88.0面包渐渐成为很多人的主食担当，经典的法棍、德国结，香甜松软的红豆面包、北海道蜂蜜吐司，酥脆的羊角面包、咖啡空间，紧实有嚼劲的黑麦面包、凯撒面包，总有一款能获得你的青睐。本书从面包制作的材料、工具、发酵方法、发酵的主要阶段、工序流程、整形手法介绍起，带你掌握面包制作的入门知识，再按照日式面包、法式面包、德式面包、其他欧式面包分类，介绍了62款面包的配方、制作方法，并附有AI绘图来展现产品层次，附有视频展示，供你扫码观看学习。本书可供专业
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2017-2018-大洋洲发展报告-印太战略构想与澳大利亚-2018版
¥62.3(7折)定价:¥89.0本书以“'印太战略'构想与澳大利亚”为主题，全方位展示了澳大利亚、新西兰和太平洋岛国2017～2018年政治、经济、社会和对外关系等方面的最新动态。全书分为总报告，澳达比亚、新西兰、太平洋岛国国别区域篇，专题篇，大事记等几个部分。2017~2018年度，大洋洲政治、经济和外交形势发展基本保持稳定；“印度洋-太平洋”成为分析和决策的关注焦点，说明了区域认同的社会建构性质以及这些愿景可能被赋予的不同目的...
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日本甜点大师的私房配方
¥53.9(5.5折)定价:¥98.0本书内容包括: 制作前须知 ; 本书中用到的不常见材料 ; 3种基础面团 ; 本书中几种常用的蛋糕饼底 ; 不同温度的糖浆 ; 不同温度的焦糖 ; 几种基础奶油 ; 几种增加甜点风味的物质等...
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沉浸式教学与经济管理类创新人才培养:本地化案例:localization cases
¥63.4(7.2折)定价:¥88.0创新创业教育是高等教育的重要内容，对于培养学生创新创业理念、就业择业观、尊重和参与创新创业等至关重要。聚焦东北振兴发展客观需要，如何将鲜活的本地化创新创业实践引入创新创业、经济管理类相关课程，让学生近距离体验和参与这些实践活动，直接影响着相关专业创新人才培养质量。我们结合沈阳政协公众号等相关内容，编写了这些案例，为经济管理类人才培养提供了教学案例...
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湖北省教育政策研究报告:2022
¥61.6(7折)定价:¥88.0本专著书是2022年度教育政策研究报告。由“总论+若干个专题”组成的年度政策研究报告。总论站在全局、立足全面、把握要点、兼顾各方,对2022年国家和湖北省的教育政策作扫描式概述,形成总体判断和整体印象；专题报告,突出年度特色和重点,聚焦年度教育政策热点,进行深度剖析,梳理这类专题的政策脉络、现实状况、问题原因,提出政策优化策略。各专题报告相对独立,又总体关联,体现事业发展的完整性和系统性。这是一本“体检单”式的政策建议书。以专题形式,
