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国内外生乳标准比较研究
¥60.2(7折)定价:¥86.0本书以生乳国家标准为研究对象, 从乳脂肪、乳蛋白质、非脂乳固体、冰点、相对密度、酸度、杂质度、体细胞数和菌落总数9个方面, 纵向研究分析了我国生乳标准的历史演变过程, 横向对比总结了我国与新西兰、澳大利亚、美国、欧盟、日本、加拿大等国家、地区和组织生乳标准的异同之处, 对于科学判断我国奶业发展所处的阶段, 以及《食品安全国家标准生乳》新国标的修订, 具有极为重要的借鉴意义...
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书道梅山-新化书法展作品集
¥88.0(5.5折)定价:¥160.0本书为书法作品集。收集了湖南新化书协举办的“书道梅山——新化书法展”的书法作品近100幅，这些作者都有一定的书法造诣，有的为全国知名书法家。书写内容为赞美梅山的古典诗词，作品风格以继承传统为主，注重线条质量，不哗众取宠，作品以竖幅为主，兼有其他格式，充分展示了新化书法的整体实力...
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大型固废基地湿垃圾资源化处理与运营管理300问
¥54.6(7折)定价:¥78.0本书依托上海市重大湿垃圾末端资源化处置设施——上海老港生物能源再利用中心一期项目，采用一问一答的形式，从生产、设备、安全、环保等多个角度出发，梳理并分享了老港生物能源再利用中心的成功工程实践经验及科技研发成果。全书共4章，分别为概念与项目背景、技术工艺与生产运营、设备构成与维修保养、生产安全控制与管理。 本书囊括了基础理论知识与运营实践经验，兼具科普性与专业性，不仅可作为湿垃圾处理工艺等的科普用书，还可作为湿垃圾处置设施内部培训用书
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素描造型基础:形式与语言
¥68.6(7折)定价:¥98.0本书是西安美术学院教学特色的艺术基础教育课程，由系统的造型技能训练与艺术审美意识的培养构成。涵盖五大类内容：一、从生活体验到艺术形式的生成——素描与体验课程教学研究；二、表现性语言训练与实践；三、抽象语言课程训练；四、中国古代雕塑写生；五、绘画材料语言教学研究...
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