扫一扫
关注中图网
官方微博
出版社：
- 化学工业出版社(2)
- 化学工业出版社(2)
- 中国人民大学出版社(1)
- 中国人民大学出版社(1)
- 大有书局(1)
- 大有书局(1)
- 人民日报出版社(1)
- 人民日报出版社(1)
- 大有书局(1)
- 大有书局(1)
- 化学工业出版社(2)
- 化学工业出版社(2)
- 人民日报出版社(1)
- 人民日报出版社(1)
- 中国人民大学出版社(1)
- 中国人民大学出版社(1)
-
中式糕点生产工艺与配方
¥27.3(7折)定价:¥39.0本书主要介绍了中式糕点生产所用原辅料、设备器具、面团调制、成形方法、馅料制作、操作要点、糕点名称来源、食品安全、质量控制等内容, 按照制作方法的分类介绍了烘烤类、蒸制类、水煮类、油炸类、油煎类、烙制类等中式糕点的生产...
-
-
-
全球传播导论(新编21世纪新闻传播学系列教材)
¥39.3(7.9折)定价:¥49.820世纪90年代以来，全球化的发展推动全球传播成为新的研究领域。本书旨在构建全球传播理论框架，确立全球传播研究的基本范畴，助推中国国际传播研究走出去、走进去，探索全球传播规律。本书从理论维度出发，阐述了全球传播的概念、要素及支撑理论；从历史维度出发，梳理了30余年来全球传播实践的源流变迁；从传播生态出发，揭示了全球传播的演变基础和技术基础，以及全球传播的多元治理结构和全球传播生态的特点；从全球传播内涵出发，分别探讨了全球新闻传播、国家
-
人类命运共同体理念的全球传播:媒体报道视角
¥40.6(7折)定价:¥58.0本书以全球五大洲15个代表性国家主流媒体关于人类命运共同体理念的报道为研究对象，使用定量与定性相结合的研究方法，较为系统、全面地揭示了人类命运共同体理念全球传播的具体图景，分析了国际舆论的形成机制，并基于区域与国别研究提出了人类命运共同体理念全球传播的对策建议...
