高尚荫文选(2007/11)

从迷你烤箱开始学烘焙-饼干.面包.蛋糕

11岁，高尚振成为韩国年纪*小的糕点制作师，受到了大众媒体的关注。他不仅关注面包的制作，还开始研究面包发酵的原理，并建立起小型的实验室，不分白天黑夜地钻研，*终成为了出色的天然发酵面包的专家。 高尚振多次发表关于发酵的论文并参加学术会议。马来西亚*知名的料理杂志saji以《韩国传统发酵食品与当地饮食的新概念融合》为题，对他的研究进行了介绍。目前，作者在大学专修食品生物学，并且担任mbc、kbs2等电视节目的嘉宾，著有《天然发

新时期改革逻辑论

党的十八大以来，中国的改革事业进入到了新的阶段，以习近平同志为总书记的新的党中央领导集体执政2年来，在经济、政治、文化、社会以及生态文明等领域的改革都在短时间内取得了较大的成效，成绩令人鼓舞，但改革不是一蹴而就的，仍然有许多问题需要深入探讨。《十八大以后的改革》这本书是十八大以来高尚全对改革事业的思考的概括，除了前述建言内容之外，本书的内容主要可以归纳为如何认识和发挥市场的决定性作用、如何从宏观上把握中国改革的脉络这其中包括了我对当前

献给改革开放30年 政府转型

农业可持续发展与生态补偿-中国-欧盟农业生态补偿的理论与实践

随着中国经济的迅速发展，生态和环境问题已经成为阻碍经济社会发展的瓶颈。近年来党和政府提出了科学发展观，强调以人为本，全面、协调、可持续发展，对生态建设给予高度重视，并采取了一系列加强生态保护和建设的政策措施，有力地推进了生态状况的改善。但在实践过程中，也深刻地感受到在生态保护方面还存在着结构性的政策缺位，特别是有关生态建设的经济政策严重短缺。这种状况使得生态效益及相关的经济效益在保护者与受益者、破坏者与受害者之间的分配不公平，导致受益

人民本位论

《人民本位论》编著者高尚全等。 科学发展观提出“以人为本”之后，许多理论家与实践工作者，都从不同侧面阐述了科学发展观的“以人为本”与中国古代民本思想和西方人本思想的有相通却又有区别的理论特色。本书提出了“人民本位思想”这个新的命题，从一个新的视角，对我们党提出的科学发展观进一步深入阐释。 本书从理论上对“人、民、人民”以及“人本、民本、人民本位”作了严格的界定，既肯定了这些概念的相通之处，也对其不同之处作了区分。然后，对人民本位经

中国改革新论

《中国改革新论》主要有以下几个部分：一、解放思想与理论创新；二、科学发展与体制创新；三、改革的方向和目的；四、改革攻坚与政府转型；五、对外经济与外汇储备管理体制改革；六、改革历史回顾与未来展望。文章涉及作者总结中国改革开放30年的成就，民本经济的发展，效率与公平关系等内容，深刻论述了我国改革发展的过程以及改革中面对的问题，具有较强的理论和现实意义...

化工产业文化教育(高职高专十三五规划教材)

本书为化工产业文化拓展教材，是重量教学资源库“精细化工技术”民族化工文化板块内容，分为七个章节，包括化工产业文化概述、中国古代化工、近代典型化工产业文化、现代化工产业文化、化工行业文化、化工产品领域文化和化工教育科研文化等内容。为适应“产业文化进校园”要求，本书分析化工产业文化的概念，研究“四大信条”化工产业文化内涵，梳理化工产业文化的发展历程，整理化工产业领域的代表性企业文化，以树立化工专业学生的“文化自信”，提升学生的化工专业文化

民营经济论

熟悉中国改革历程的人都了解, 改革40年的历史, 也是我国民营经济从无到有, 本书从弱小到壮大的过程, 也是政策方针逐渐认可民营经济重要作用的过程。随着改革的深入, 民营经济的作用逐步体现, 民营经济的发展壮大几乎是与我国整体经济实力的发展壮大是同步的...

曾子辑校--新编诸子集成续编

《曾子辑校》是对曾子言行事迹相关材料的辑录、点校和注释。全书分《曾子十篇》、《曾子全书》、《曾子补遗》和附录四部分。其中，《曾子十篇》为汉代戴德所辑，收录于《大戴礼记》；《曾子全书》为南宋汪晫辑录，收文分为内篇和外篇，内篇收文两篇，外篇收文十篇，共收文十二篇；《曾子补遗》则为整理者新辑，材料来源主要是历代经、史、子相关文献；附录部分主要收录相关序跋、考证等，共分六篇...

林语堂古音学研究

林语堂1923年在德国莱比锡大学用德语完成的博士论文《汉语古音学》，在此前从来没有完整公开出版过。本书次全面翻译了该论文，并对该论文的创新和价值做了深入研究。本书揭示了林语堂把方音加入到上古音研究的理念，重点讨论了林语堂的汉语语音史框架、上古汉语的区域分布和语音对应关系，探讨了林语堂在汉语语音史研究中的地位，考证了林语堂之所以没有沿着汉语音韵学这个专业深入研究，却转而从事文学创作的原因...

局部解剖学实验指导

局部解剖学是研究人体各局部的层次结构及器官、结构的位置和毗邻关系的一门学科，是基础医学与临床医学之间的一门桥梁课程，是基础医学(含法医学)、临床医学(含麻醉医学、口腔医学、儿科学、精神医学、医学影像学)、中医学(含针灸推拿学)、康复治疗学等专业的必修课，与医学其他各学科有着密切的联系，并具有很强的实际应用意义。《局部解剖学买验指导》是以五年制医学专业《局部解剖学》为理论基础，根据五年制临床医学《局部解剖学》实验教学大纲编写的，以人体局

论语义疏

《论语义疏》的作者是南朝梁皇侃。皇侃(488—545)，吴郡(今江苏苏州)人，曾任国子助教，著有《论语义疏》《礼记讲疏》《礼记义疏》《孝经义疏》等，仅《论语义疏》存世。《论语义疏》成书于玄、佛思想盛行的魏晋南北朝时期，故儒家主旨中杂染着老庄玄学思想。此书代表了南北朝时期经学家诠释《论语》的最高水平，曾一度被奉为解经典范，对我们研究六朝经学和玄学有重要的资料价值。此次整理，以日本武内义雄校订的怀德堂本为底本，以《知不足斋丛书》本和《四库

Java程序设计教程(慕课版)(第2版)

Java语言是一种被广泛使用的编程语言。它采用面向对象技术，不依赖于机器结构，具有可移植性、健壮性、安全性。除了语言的基本语法外，Java还提供了丰富的类库，便于程序员方便地开发自己的系统。 本书在第一版的基础上进行了内容更新和补充。全书共16章，分为两篇。第一篇包括1~8章，主要讲解语言的词法、语法，以及面向对象编程思想和方法；第二篇包括9~16章，其中9~15章主要讲解Java常用类的用法，第16章的综合实践通过案例讲解了项目开发

软件测试基础教程

本书共八章。第一章为软件测试基础理论，内容包括软件开发和软件危机、软件测试与软件开发的关系、软件测试简要分析、软件测试的意义和软件测试人员分析；第二章为软件测试基本模型、内容包括软件测试的V模型、软件测试的W模型、软件测试的H模型和软件测试的X模型；第三章为白盒测试分析，内容包括软件测试方法概述、静态测武和白盒测试；第四章为黑盒测试分析，内容包括等价划分测试、边界值测试、决策表测试和因果图测试；第五章为软件开发与软件测试，内容包括软件

核桃树下

本书为西北师范大学120周年华诞献礼之作。西北师范大学自建校今，凡120年，在培养了一批又一批以“师范”教育为，兼及人文、艺术、科技、政经人才的同时，还为甘肃乃整个中国诗坛贡献了一大批的、深具代表的汉语新诗诗人，素有“西北诗大”之美誉。本书以时间为序，遴选出120位不同时代、在诗学和风格上各具的诗人，这些诗人都毕业或曾工作于西北师大。每人选取一首代表诗作，且辅缀精要简明的个人诗学观，以求立体、多维地将校友诗人的作品敬献给母校和读者...

中国生态农场发展研究报告

中国生态农场发展研究报告介绍了我国生态农场发展背景与必要性，对我国生态农业发展舆情进行分析，讨论新时代建设生态农场的意义；对国内外生态农场发展现状与教育研究概况进行分析，对我国生态农场生产技术体系、生态农场评价体系与实践进行介绍；对我国生态农场市场进行分析与预测，讨论我国生态农场发展面临的挑战与机遇，讨论我国生态农场发展面临的挑战与机遇，并提出我国生态农场发展对策建议；介绍我国生态农场典型案例模式...

劳动教育(微课版)

本书根据《中共中央 国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，针对青少年学生的身心特点和思想状况编写而成，落实德智体美劳全面发展的教育要求。本书分为理论篇和实践篇，具体包括树立劳动观念、传承新时代劳动精神、提升劳动品质、保障劳动安全、生活性劳动实践、生产性劳动实践、服务性劳动实践等内容，不仅知识全面，理论与实践结合，还有大量案例可供学习、参考，有利于引导学生树立正确的劳动观，培养学生的劳动精神与劳动品质，提升学生的劳动实践能力

餐饮企业管理制度与工作流程完全手册

在日常生活中，餐饮企业常常会越到以下问题： 1.企业管理混乱，没有相关制度可以参考，个人员职责分配不明确。 2.没有完善的流程体系，上下工作衔接混乱。 3.即使有相关流程，员工也只关注普通流程，忽略关键流程。 4.酒店卫生较差，很少有“回头客”。 5.新研发的菜品推销不出去。 ...... 针对以上问题，本书提供了： 14大管理事项 14幅制度体系指引图；14个流程目录 14项制度设计目标；14个流程关键节点 68

农村水污染控制机制与政策研究

《农村水污染控制机制与政策研究》围绕农村水污染控制机制与政策而展开，重点剖析了我国农村水污染的现状与成因，探讨了发达国家农村水污染管控的经验与做法，创新提出我国农村水污染控制体制机制改革设想、分区分类管理方略、清洁生产激励政策、绩效评估管理模式等农村水污染管理体制机制与政策创新思路。同时，《农村水污染控制机制与政策研究》还给出了洱海流域农村水污染综合防治体制机制创新、苕溪流域农村水环境分区分类管理政策、宁夏黄河段农业清洁生产和测土配方

线性代数自考考点分析与训练

本书主要依据高等成人教育“线性代数”课程的考纲，针对行列式、矩阵、向量空间、特征值与特征向量、二次型等核心知识点，精心选择题型进行详细讲解，同时选择习题作为强化性训练...

中国改革开放四十年-回顾与思考-(上.下册)

高尚全先生是目前国内健在的少数几位深度参与40年改革进程并发挥重要作用的老同志之一。本书梳理其近40年来发表的重要文章和相关论述并集结成书，是从一个重要侧面对我国改革开放40年的回顾，具有较高的资料价值、理论和现实意义。 ...

中国生态农场案例调查报告

本书重点围绕面源污染防控与农业清洁生产, 以生态农场为研究对象, 制定调查问卷, 组织专题调查研究 ; 梳理国内外生态农场发展趋势以及法律法规、政策措施、技术模式等, 分析我国生态农场发展前景, 提出以生态农场为实施单元的面源污染防控与农业清洁生产政策建议...

概率论与数理统计自考考点分析与训练

本书以“倡导自学，鼓励自学，帮助自学，推动自学”为原则，依据全国高等教育自学考试《概率论与数理统计（经管类）》考试大纲编写。本书内容包括：随机事件与概率，随机变量及其概率分布，多维随机变量及其概率分布，随机变量的数字特征，大数定律及中心极限定理，统计量及其抽样分布，参数估计，假设检验，回归分析。本书特点是将各章的考核知识点分块总结，由浅入深，同时为方便自学选取了典型例题，每个知识点的后面还配有同步练习和课后练习。另外，本书附有历年真题

农业可持续发展综合示范区建设研究-以江西省新余市为例

习近平总书记指出，农业发展不仅要杜绝生态环境欠新账，而且要逐步还1日账；推进农业绿色发展是农业发展观的一场深刻革命。推进农业可持续发展，是贯彻绿色发展新理念、推进农业供给侧结构性改革的必然要求，是加快农业现代化、转变农业发展方式的重大举措，是守住绿水青山、建设美丽中国的时代担当。《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》和《全国农业可持续发展规划（2015-2030年）》均对农业可持续发展提出了高标准、严要求，要求探索具有中国特色

局部解剖学

本书是全国高等医学教育课程创新“十三五”规划教材。 本书内容包括绪论、头部、颈部、胸部、腹部、盆部与会阴、脊柱区、上肢、下肢等。本书将基础知识和临床应用相结合，同时配有大量图片，内容层次分明，重点、难点突出，利于学生形成科学的思维方式和建立正确的学习方法，注重激发学生的学习兴趣。 本书可供临床、预防、基础、急救、全科医学、口腔、麻醉、影像、卫生法学、药学、检验、护理、法医、生物工程等专业使用...

大学生就业与创业指导

档案管理工作优化与信息化建设