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食品工艺学实验技术(胡爱军)(第三版)
¥35.3(7.2折)定价:¥49.0《食品工艺学实验技术（第三版）》内容涵盖粮油食品、焙烤和谷薯类食品、肉制品、水产制品及蛋品、乳制品和豆制品、水果和蔬菜制品、水、饮料和酒、糖果、调味品和副食品等产品的工艺，食品物性的测定、食品感官评价等方面的实验内容。本书选择具有代表性的食品工艺及一些新技术作为实验内容，每个实验由实验原理和目的、实验材料和仪器设备、实验内容、思考与讨论、参考文献组成，并附有食品科技、教育与资讯网络资源。 本教材可供普通高等学校食品科学与工程、食品质量
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大猫英语分级阅读4级教师用书-(1)-适合小学四年级使用
¥27.3(7折)定价:¥39.0搭配“大猫英语分级阅读”系列读物，系列为教育部重点课题“中国中小学生英语分级阅读体系标准研制”实验用书为中小学英语教师开展英语分级阅读教学提供先进的理念及详尽科学的指导·由北京师范大学教授、博士生导师，外语教育与教师教育研究所所长王蔷教授主编，由一批拥有丰富绘本教学经验的一线小学英语教师、教研员以及国内一流的英语阅读教学专家精心编写，旨在为一线教师指导儿童和青少年开展阅读提供先进的理念和方法。·以学生为主体，基于学生的兴趣和经验创设主
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建筑工程资料管理实训-第二版
¥35.7(8.5折)定价:¥42.01.通过《建筑工程资料管理实训 第二版》学习，可掌握建筑工程施工质量验收的划分和建筑工程分部、分项工程及检验批质量验收表的填写方法，掌握单位工程质量验收应具备的条件以及竣工验收资料的填写、收集和整理。 2《建筑工程资料管理实训 第二版》以实际工程项目为案例进行教学分析，采用指导与实训相结合的教学方案。 3《建筑工程资料管理实训 第二版》在每个分部工程中均有供学生实训的表格，学生可根据所提供的典型工程案例为例，在老师和教材的指导下，可独
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甘肃马铃薯产业关键技术
¥22.4(5.6折)定价:¥40.0本书结合了作者30多年来的育种科研和实践经验, 以甘肃马铃薯产业发展和研究团队的科研成果为主线, 并吸取国内外近年来先进论理与技术编著的。本书从甘肃马铃薯产业的兴起和发展, 优势条件和前景论述了甘肃发展马铃薯产业的必要性, 根据甘肃马铃薯产业发展的瓶颈及关键技术, 详述了马铃薯育种、良种繁育、栽培技术、病虫害防治及贮藏保鲜技术。对指导甘肃马铃薯产业发展和马铃薯研究工作具有重要的现实意义...
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食品工艺学实验技术-第二版
¥21.8(7.5折)定价:¥29.0本书选择具有理论意义的食品产品与配料工艺以及部分新技术作为实验的内容，其中包括了编者近年来科学研究与技术开发的成果。编者在每个实验的“参考文献”中附有相关的技术标准、学术论文、参考书和食品科技视频。本书以食品技术原理国家精品资源共享课程为平台播放食品科技视频，帮助读者顺畅观看，开展拓展性和探究性学习。 本书可以作为本科食品科学与工程专业和食品质量与安全专业的教材，生物工程和生物技术等含有食品科学内容专业的教材，也可以供食品研究与开发人
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企业所得税新申报表填报攻略和案例解析
¥49.5(5.5折)定价:¥90.0中国财税浪子，财税界超高人气王——王骏及其团队的最新力作！ 无论水平多高，都值得一看！ 以专业、专注，以执着、用心， 以去偏颇的立场，以够严谨的逻辑， 于万千纷繁中见真识； 中翰税务再度力笔，为您呈现企业所得税新申报表填报深度攻略。 这绝不仅仅是一本简单的填表说明！ ...
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图说艾滋病
¥26.9(6.9折)定价:¥39.0本书由几位医生担任漫画主角，以人物对话的文字形式以漫画描述艾滋病的基础知识，包括传播途径、易感人群、预防知识等。本书的主要特点为通俗易懂，一册读懂艾滋病，小学以上文化程度都可以读懂，形式生动有趣，既可以针对艾滋病患者和家属进行艾滋病知识宣传，又非常适合公益宣传活动的推广，适合进校园普及艾滋病知识。...
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罗尔斯·罗伊斯300型航空涡轮轴发动机培训教程
¥40.3(7.2折)定价:¥56.0本书为航空专业本科教材，主要对美国罗罗（RollsRoyce）发动机公司设计并生产的RR300型发动机的构造、工作原理等做了详细的图解说明，同时也对空气流、燃油、滑油的流动方向和路径进行了较为详细的描述，不仅可以帮助相关人员了解该型号发动机各部件、系统的结构以及工作原理，从理论上加深对该型号发动机的学习和了解；而且对发动机健康状态监控、发动机性能趋势研判、故障的隔离/分析以及故障排除等具体的维修实践具有很好重要的指导作用。本书具有较强
