比萨!比萨!比萨!一步一图-从面团开始详解52款人气比萨

从经典风味玛格丽特比萨、佛伦提那比萨， 到时下*流行的芝加哥深盘披萨， 再到造型特殊的墨鱼黑星星比萨、鲔鱼披萨饺 专业主厨一步一图教你做， 想吃热乎乎的比萨，再也不必叫外卖、去餐厅！...

颜真卿《颜勤礼碑》

选取了古代名家的代表作，按照字体的不同结构，由简到繁，精心编排而成的。将古代名家的碑文精选，以水写字帖的形式出版，呈现给广大书法爱好者，如果大家能够认可且喜欢，我们将不胜欣慰。我们将陆续推出古代其他书法家的作品，以丰富这个系列。水写字帖的最大优势就在于它的经济实用，一个字可以用毛笔蘸清水反复多次地书写，在快乐之中掌握书法技巧...

我的小厨房甜点午茶书

1、掌握美味关键，自家小厨房也能简单做出高人气、好吃的甜点。无论你是一个人、两个人，姐妹淘或者小家庭，不用走出门，在家也能享受咖啡馆的惬意时光 2、吃不完的吐司，摇身一变就成了美味的法式吐司；高油脂的面包配上清爽的馅料，平衡了热量与美味；火爆朋友圈的冰淇淋盆栽其实很简单...

中国非遗舞蹈基础教程(东北·西北)

本书共分辽宁、吉林、黑龙江、新疆、陕西五章，每章介绍一省(自治区)的舞蹈，分别收录舞蹈界目前已整理出来的非遗舞蹈3至5种，每个舞种按教学目标、概述、感知与体验、创作与表现、反思与评价分层展开，结合舞蹈采风照片、舞蹈技术技巧动作分解照片、舞蹈配乐展开论述...

人本主义管理的多元视角与多元形态

本书尝试提出的人本主义管理的一般理论体系，主要是针对各级各类职业组织或正式组织、特别是经济组织的管理思想和实践，从人本主义管理的基本概念、基本问题、思想来源、基本形态、一般法则、一般规律、一般谋略、效能评价标准、核心组织要素导向的管理形态等内容来进行归纳与总结。...

国际政治经济学通论

随着中国不断融入世界体系，中国学术界迫切需要更多的既能反映国际学术界前沿动态，又能体现“中国视角”的国际政治经济学著作和教材。本书主要有如下四个特点：第一，构建一个相对完整的知识框架。本书基于定义与研究议题、要素流动与单位层次、规范分析与实证分析以及国际体系与中国经验四种关联性，力图为学生们提供一个相对完整的国际政治经济学知识框架。第二，追踪国际学术界前沿动态。根据国际政治经济学的研究议题和分析方法，作者将过去40年从事国际政治经济学

男生最爱读的成功故事全集:2010年版

本书共收录几百则成功故事，从自信、积极、目标、坚持、行动、智慧、挫折、学习、挑战、专心、潜力、选择、弱点、经历等十五个不同角度对孩子进行了有关成功的描述和培养...

车辆—轨道—路基系统动力学

《车辆-轨道-路基系统动力学》比较系统地总结了轮轨系统动力学近年来的主要研究成果及进展，全面地构建了车辆－轨道－路基系统动力学的基本原理、计算模型、计算参数及计算方法，并重点介绍了典型的应用研究情况，旨在为相关专业的研究者或研究生提供一个比较完整的参考资料...

集体林区改革试验20年

本书对三明市近20年来集体林区改革试验的历史进程和宝贵经验进行全面、系统、客观的回顾总结，具有重要的现实意义和历史意义，必将进一步坚定在新的历史条件下加快推进林业改革与发展的决心和信心...

政府医疗管理制模式重构研究

心电图形态诊断学

本书以心电图图形为切入点，按心脏激动顺序分章节，读者可以根据心电图图形在书中查找相关资料。本书共八章三十九节，第一章概论作为引子，第二章至第五章是本书的重点，按心电图波形出现的顺序，系统介绍各种正常及异常心电现象，第六章至第八章介绍了临床心电学中的一些特殊心电现象、综合征及特殊检查方法。 本书结构新颖，便于查阅，加之作者20多年的丰富资料，希望能给读者的学习和工作带来方便和乐趣。本书适用于各级心电学工作者及心血管专业临床医师...

地基与基础

饮食与文化

本书介绍了中国饮食的文化特点、烹饪工艺、饮食神话与传说、饮食与信仰崇拜、饮食与名人、饮食与文学等...

纺织企业管理基础-(第三版)

本书从培养纺织应用型专门人才的实际出发，围绕现代纺织业企业管理实务操作的相关知识、技能要求，从初步认识纺织企业管理、纺织企业决策者理念与方法、纺织企业营销者理念与方法、纺织企业生产管理者运作方法以及纺织企业成本控制与财务分析5个单元，详细全面介绍了现代纺织企业运行与管理中最基本的理论知识、实用技术和方法。本书的特点是突出纺织管理业务岗位和工作任务或项目所需的知识、技能要求，深入浅出、知识容量大、可操作性强，有利于培养学生分析问题和解决

中华人民共和国简明标准施工招标文件(2012年版)合同条款评注

《简明标准施工招标文件》（2012年版）由国家发展改革委员会同工业和信息化部、财政部、住房和城乡建设部、交通运输部、铁道部、水利部、广电总局、中国民用航空局编制、自2012年5月1日起实施。 依法必须进行招标的工程建设项目，工期不超过12个月、技术相对简单、且设计和施工不是由同一承包人承担的小型项目，其施工招标文件应当根据《简明标准施工招标文件》（2012年版）编制，其中《通用合同条款》应当不加修改的引用。国条院有关行业主管部门可

启真-1

《启真（1人文主义）》包括：专题、书评、序与跋、书摘、品书、书荐六部分，收录了：《人文主义者论教育》《人口与社会——读马尔萨斯人口原理》、《文字与心史——解读乡绅刘大鹏及其退想斋日记》、《理解休谟经济思想的三个维度》、《西南联大的学风》、《法藏的譬喻：因袭故典还是自出机杼？》、《“黄跋”的魅力》、《欲望之书》等论文...

9分达人雅思阅读真题还原及解析2(新航道)

本书共分为三大部分： 　　第一部分包括最新7套雅思阅读真题，每套题共有三篇阅读文章；考生应对所有文章精读细读，达到完全理解的水平，因为每篇文章都有可能在考试中再次出现。 　　第二部分对本书收录的每套题目进行了详细解析，不仅帮助考生彻底弄懂每套试题，同时也教给考生相应的解题方法和技巧；包含所有文章的参考译文，翻译准确流畅，考生对英语原文若有任何不理解之处，可利用参考译文帮助理解。 　　第三部分为7套雅思阅读真题的参考答案，可供考

秘书英语技能实验教程

《普通高等院校文科系列实验教材：秘书英语技能实验教程》是一本新型的专业英语教材，具有较强的操作性和实用性，是目前秘书英语类教材中的创新品，符合国际秘书工作条例，并参照《剑桥国际考试·剑桥秘书技能执业证书考试标准》编写。《普通高等院校文科系列实验教材：秘书英语技能实验教程》

高科技品牌成长机制及品牌资产增值策略研究

高科技企业是知识密集度高，技术含量大，具有高投入、高效益、高风险的科技企业，而高科技品牌是品牌在高科技产业中的特化。高科技产业的特性说明，高科技品牌成长和品牌资产积累对带动高科技产业进而带动区域社会经济发展意义重大。 本研究通过访谈探索了消费者高科技消费品品牌的联想内容，对联想内容进行了量化分析，并绘制了消费者高科技产品品牌的知识图像。借鉴BcM法的原理描绘了消费者头脑中有关高科技品牌知识的排列和组合方式。以高科技品牌为例探索了

信息符号设计

本书从“信息符号揭秘”出发，阐述了信息符号的演变历程，再从时代发展和技术进步的角度出发，让读者从全新的角度认识信息符号，全面了解信息符号的定义、特点、功能、价值与分类。全书详细介绍了信息符号设计的原则与流程，信息符号广泛的应用领域，探讨信息符号设计的风格与发展的未来趋势，给读者建立一个关于信息符号设计完整的理论框架与学习流程。本书的写作强调知识理论阐述的整体性、阶段性与学习的连贯性，同时以大量优秀的案例作品充实本书内容，拓展读者的设计

驻村帮扶与乡村振兴工作指引

本书主要为第一书记、驻村帮扶工作队员，以及其他国家机关、企事业单位派往农村第一线工作的，参与乡村振兴的干部提供一个工作指引，帮助他们尽快转变角色，适应农村工作。全书梳理了党中央相关的政策设计，总结了党在驻村工作方面的经验和做法，理论与实践结合详细阐述了驻村帮扶的主要工作任务和职责、重点和难点、工作方法和工作能力...

应用文写作

应用文写作是一门培养学生应用写作能力，综合性和实践性都很强的公共基础课程。本课程把培养学生“解决实际问题的能力”和“自主学习能力”放在突出的位置，以党政公文、日常事务文书等文种的文体知识和写作训练为主要教学内容，通过案例分析和写作训练，培养学生处理职业生涯及日常生活应用文的写作能力，激发学生的自主学习能力，让学生具备未来职业生涯的可持续发展能力。　　《应用文写作》可作为高等院校经管类、秘书类、人文社科类专业的应用文写作教材，也可作

百年医学梦园:中山大学广州校区北校园记

中山大学广州校区北校园居广州市越秀区红花岗畔，代代在此校园学成的医科才俊齐集殿堂般翠塔红楼前石阶上合影、告别，然后奔向四方，践行理想。本书分为开篇、上篇、下篇，徐徐展开百年校园的历史长卷，对中山大学广州校区北校园的历史沿革、历史建筑和名胜风物进行描述，在披览校园的历史画卷中溯源迄今，思往观来，既有学术研究价值与史录价值，又有文学性的文字描写，兼具可读性的特点...

新编基础物理学学习指导与能力训练

本书是普通高等教育"十一五"重量规划教材的配套教辅。本书依照教育部高等学校物理学与天文学教学指导委员会物理基础课程教学指导分委会编制的《理工科类大学物理课程教学基本要求、理工科类大学物理实验课程教学基本要求（2008版）》编写，其中不仅融入作者多年教学经历所积累的成功经验，而且考虑到目前学生学习和教师教学的新特点...

黄土地质灾害防治科普画册

本手册以连环画形式普及黄图崩塌、滑坡、泥石流等地质灾害防治知识。连环画以防防和小强亲身经历的地质灾害故事，以黄土崩塌、滑坡、泥石流三个现场故事，深入浅出地介绍该地区最常见的三种地质灾害的形成条件、诱发因素、造成的危害、防范对策等，对地质灾害发生前兆、逃生方法、应急处理措施等知识进行了简明扼要、通俗易懂的说明...

嵇康传

全书共分六章：梦想，求索，彷徨，避世，愤起，寂灭，章下三或四节，以夹叙夹议的方式讲述了竹林七贤精神领袖嵇康的生平与思想。作者文字清通可读，对嵇康传奇一生的勾勒十分精彩，对玄学的历史背景和嵇康本人思想的把握亦属周到...

建筑热工学仿真计算

国家双碳战略背景下，建筑热工环境数值仿真对建筑低碳的意义日趋凸显。其中，PHOENICS作为一款功能强大的计算流体动力学（简称CFD）仿真软件，广泛应用于建筑热传递、建筑自然或机械通风、城市风环境和热环境等领域。本书基于PHOENICS 2020版本编写，共分为7章，主要从CFD基础知识、PHOENICS软件基本操作和建筑热工学案例仿真三部分出发，深入浅出地介绍CFD技术的基本原理和计算方法，详细阐述PHOENICS软件分析思路及软件

大学英语技能训练2

本书根据《大学英语教学指南》和《大学英语教学大纲》对高校大学英语课程教学提出的总体要求，按照《中国英语能力等级量表》相关等级标准，为扎实训练学生英语读写译应用技能，培养学生跨文化交流能力而编写。全书由13套训练题组成，每套题均由词汇短语训练、英汉互译训练、阅读理解训练和提示写作训练四个部分组成。词汇训练主要通过匹配、填空、选择的形式，训练学生对大学英语重点词汇和短语在特定语境中的语义的理解和掌握；翻译练习包括英译汉和汉译英两项内容，依

成功之路提高篇听和说(附听力文本及练习参考答案)

这是一部训练听力理解和口语表达能力的中级汉语教材，由《提高篇·听和说》和《跨越篇·听和说》组成。　　内容构成：　　《提高篇·听和说》和《跨越篇·听和说》各有十二课和三个复习课。每课分为三个部分，即：学一学、听一听和说一说。“学一学”的内容为表达式和生词，“听一听”为跳跃障碍的听力理解练习和课文理解练习，“说一说”的内容为每课表达式的应用练习以及与本课话题相关的口语表达练习。　　教材特点：　　1.内容量适中。本教材每课表达式和生词的

无人机动力系统

本书根据无人机应用技术专业的培养目标编写，内容分为两个部分，第一部分为活塞发动机与涡轮发动机的相关知识，主要介绍了活塞发动机动力系统的结构组成与工作原理，涡喷、涡扇、涡桨、涡轴发动机的工作原理以及结构特点。第二部分为电动无人机动力系统的相关知识，主要介绍了电动无人机动力系统的组成以及各个部件的性能及结构特点，为突出实践性和实用性，编写了相关实训项目以及实训工卡...

医科文书写作与处理

本书介绍医科文书与公文的关系、医科文书的格式规范、医科文书的撰写、医科文书的处理、医科文书的立卷归档、各种信息载体的医科文书的处理等，着重介绍不同文体医科文书的写作，如决定、决议、报告、请示、批复、意见、公告、通告、议案、通知、通报、函、规章制度、大事记、会议记录、会议纪要、简报、调查报告、计划、总结、讲话稿、介绍信、聘书等。全书框架合理，条理清晰，语言简练流畅，可供初学者和进阶者参考...

公路工程管理与实务研究

本书以“公路工程管理与实务研究”为选题，在内容编排上共设置六章：第一章为公路工程概论，内容涉及公路的发展与组成、公路工程的建设程序、公路工程施工方案的确定与计划编制；第二章研究公路工程成本管理，内容包括公路工程成本管理概述、公路工程成本会计与预算管理、公路工程责任成本与质量成本管理；第三章基于公路工程招投标与合同管理视角，探析公路工程的招标管理及其资格审查、公路工程的投标管理与决策技巧、公路工程的合同管理与竣工决算；第四章围绕公路工程

工程项目管理理论与应用案例

本书以工程项目管理理论为基础，以工程项目各阶段所管内容为主线，分别以工程项目的前评估、管理模式的构建、多方案评选、管理指标赋权、数据处理、信息管理系统的设计与开发、后评价为专题，就如何利用工程项目管理理论知识来有效解决工程实际问题进行详细的解析。在这七个专题中，每个专题都包含理论论述和应用案例两大部分。其中，理论论述主要讲解与此专题有关的工程项目管理理论；应用案例则是对所述理论使用方法的具体说明与指导。通过系统学习本册所述知识，读者能

会计学原理

本教材以《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则》、《会计基础工作规范》及近期新的财务会计法规为指导，系统地阐述了会计核算的基本理论、基本方法和基本技能，包括总论、会计核算基础理论、会计科目与账户、复式记账、会计工作组织与管理等内容。本教材理论部分言简意赅，实务内容与会计工作紧密结合，书中配有课后同步训练，方便学生及时巩固相关知识点，以提高学生的动手操作能力。本书适于应用型普通本科院校、高职高专的会计学、财务管理专业和其他经济管理类专

跨境电商创业成功模式研究

随着大众创新，万众创业在全国范围的开展，互联网创业成为常态，很多人选择跨境电商作为创业的突破口。要培育大众跨境电子商务创新创业的能力，让企业家对国家有关跨境电子商务的创新创业的扶持政策有着充分了解的同时，制定符合大众创业的跨境电子商务创新创业的政策体系，推动中国跨境电商的健康高效发展。 本研究选择正在进行农产品跨境电商创业与经营的创业企业、跨境电商平台、跨境电商农产品用户等作为研究对象，分析了他们跨境电商创业经营不同的商业模式，包括市

乡村组织振兴与新时代乡村治理

本书从组织振兴的意义、乡村治理的历史演变与时代要求以及如何构建新时代乡村治理体系等方面进行深入阐述，剖析了构建新时代乡村治理体系所面临的难题和困境，提供了打造服务型政府、建设村民自治组织、推进乡村法治建设等措施和方法，为实现乡村各类组织的全面振兴提出相应的政策路径...

空间光电信息处理技术

本书以空间目标光电信息获取的理论、系统与技术为主线，紧跟技术前沿和装备发展动态，详细阐述了利用光学手段开展空间目标侦察、测量、数据采集、信息处理、特性分析等流程。本书可为高年级本科生、研究生以及从事本方向学术研究的科研工作者提供参考与借鉴...

中国特色减贫道路

本书由黄承伟、王晓毅两位研究员邀请国内8位扶贫领域的专家学者撰写形成。从历史角度，梳理中国减贫的发展过程；从结构角度，阐述中国减贫道路蕴含的丰富内容；从机制的角度，分析中国特色减贫道路成功的经验和意义。重点阐述党的十八大以来精准扶贫所形成的中国减贫道路的特点、机制和成效，并从理论与实践维度，对相关政策背景、理论意义和实践创新进行系统总结和梳理。本书是一本不可多得的读懂中国扶贫脱贫故事的通俗理论读物...

芭蕾课堂钢琴伴奏选编

本书是北京舞蹈学院芭蕾舞系全体钢琴教师根据目前教学的实际需要, 对芭蕾钢琴音乐资料进行了重新的整理、创作、编辑, 是对原有芭蕾基训音乐的补充, 也是对多年来芭蕾舞系钢琴教师在芭蕾课堂中音乐伴奏部分的一次梳理和总结, 此教材的出版将对今后的芭蕾舞教学产生积极的影响...

二手车鉴定评估与交易

本书是哈尔滨职业技术学院与中估检机动车鉴定评估认证中心合作开发的校企双元教材。本书以二手车鉴定评估师、二手车经纪人等岗位的真实工作任务为载体，系统介绍了二手车鉴定评估与交易的相关知识和技能。全书有二手车的技术鉴定、二手车的价格评估、二手车的交易过户3个项目，共计12个工作任务，涵盖了从二手车相关的基本理论，到二手车交易全流程中各环节的主要知识和技能。为突出高技能人才培养的教学理念，本书在编写过程中，充分考虑了目前高职高专教育的特点，力

文化研究导论

本书是国内第一部系统介绍和评述西方文化研究基本理论的专著。作者将伯明翰传统的文化研究放到从现代性到后现代的西方文化大背景中深入分析，一方面是细致交待了文化研究的来龙去脉以及当代走向，另一方面也勾勒出了西方笛卡儿以降文化理论在不同阶段的建构和解构意识。与此同时，对于文化研究在中国本土的发展，本书亦有相当精彩的个案考量。第三版在修订版的基础上，对许多章节的内容进行了增补。本书出版多年，在业内有着广泛的影响...

红色经典中的历史经验 中央党校公开课第二季(视频书)

本书本系“中央党校公开课（第二季）”的视频书，由10位各有所长的中央党校青年教师在解读红色经典的基础上，结合党的十九届六中全会精神，用鲜活的党史故事表达与生动的价值阐述，展现党在关键历史时刻所经历的思想变迁，探析红色经典中蕴含的历史经验，深刻回答“中国共产党为什么能”“马克思主义为什么行”“中国特色社会主义为什么好”的问题...

鸡尾酒调制

本书安排了8个项目, 每个项目分为2-3个任务, 主要内容有: 兑和法调酒、调和法调酒、搅和法调酒, 摇和法调酒、分层法/漂浮法调酒、复合法调酒等...

寻踪西阴

中国人自己成系统的田野发掘是从夏县西阴村开始的。西阴村有趣的考古发现，也有中国学者的家国情怀。 《寻踪西阴》通过考古遗迹和文物（半个蚕茧、彩陶等）呈现西阴人的生活状况和西阴文化，展示了处于新石器时代的西阴人的生活环境、农业生产、房屋修建、蓄养业、养蚕缫丝、缝制衣服、陶器制作和娱乐活动...

走进课程思政

本书集学理性与实践性于一体。一是注重顶层设计层面，重理论研究，学理性突出，问题意识鲜明，全面审视新时代给课程思政建设带来的机遇与挑战。二是审视新时代对课程思政建设提出的当代命题，直面改革主体教师的实践困境与学生的现实需求，以孵化、提升、聚焦、指导为目标，挖掘不同学科教学的课程思政元素，创新育人元素，孵化具有文化凝聚力、精神推动力、价值带领力的课程思政建设内容，积极探索社会主义核心价值观和以中华优秀传统文化为底蕴的中学课程思政实践路径，

影视广告制作(第二版)

本书以图文并茂的编写形式讲述了影视广告的主要内容，并结合国内外的发展趋势，对影视广告的发展状况及发展前景进行分析。本书讲解了影视广告概述、影视广告的定位与划分、影视广告创意、影视广告拍摄制作、影视广告灯光制作和影视广告声音设计与制作和影视广告制作案例分析。本书适用于高等院校和高职高专院校广告学、广告设计与影视制作相关专业，也可供影视广告从业人员参考...

人物志译注--中国古典名著译注丛书

《人物志》是魏晋时期刘邵撰写的一部关于人才品评方面的典籍。该书由三卷十二篇组成，分别为九征*、体别第二、流业第三、材理第四、材能第五、利害第六、接识第七、英雄第八、八观第九、七缪第十、效难第十一、释争第十二，全面论述了各类人才在生理素质、气质性格、政治才能等方面的差异，以及适合从事的职业，详细介绍了如何从形貌神态、言谈举止、为人处世等方面鉴别人才，并对鉴别中容易出现的失误及原因加以深入探讨，内容非常生动，从中既可以看出古代的人才培养、

模拟电子技术基础

本书通过对安装调试音响功率放大器这一典型工作任务的分析，结合实践应用．系统阐述了模拟电子技术的基础知识，共设计7个项目21个学习任务。其中，项目一为安装调试整流滤波电路，项目二为安装调试助听器，项目三为安装调试金属探测仪．项目四为安装调试音频前置放大器，项目五为安装调试直流稳压电源，项目六为安装调试调光电路，项目七为安装调试音响功率放大器。 本书内容新颖全面、图文并茂、通俗易懂、易学好教。 本书为校企合作共同编写，可作中等

风华百年 青春同行:2021年度“成渝地区双城经济圈建设与青少年发展”征文优秀论文集

为深入总结阐释中国共产党百年伟大历程、辉煌成就和宝贵经验，更好地服务党政大局、服务共青团事业发展、服务青少年健康成长，2021年度“成渝地区双城经济圈建设与青少年发展”征文以中国共产党的百年奋斗历程及其历史经验、中国共产党党史与共产主义青年团团史研究、青年工作研究、川渝地方党史与团史研究、成渝地区双城经济圈建设与青年使命研究、青年发展与共青团改革研究、少年儿童发展与少先队工作研究、青年运动与共青团历史研究等方面为选题角度，所形成了一批

夏热冬冷地区图书馆节能设计指南

全书共分九章。主要介绍了图书馆建筑模拟与能耗计算, 图书馆围护结构热工性能的权衡判断, 图书馆建筑能耗的综合评定及图书馆节能设计方法, 图书馆室内环境设计参数, 图书馆平面节能设计方法和主要的节能技术等...

孟买之声-当代宝莱坞电影之旅

宝莱坞电影是认识印度社会、历史、宗教、文化等现象的重要切入点，它将古老而玄妙的文明以娱乐化的手法展现在观众面前，向我们诉说着当代印度人的喜怒哀乐，以及它对印度的理想与寄托，兼具商业化与批判性、传统型与现代性。相信读者会从本书中看到一个传统而现代、矛盾又和谐的真实的印度。 在电影大都唯好莱坞马首是瞻的背景下，宝莱坞电影实践了一种与好莱坞电影截然不同的审美观与思维方式，并在本土市场上占据很大优势。在某种程度上，宝莱坞电影改变了我们理解电影

小巷总理

本书共分为九章, 主要内容包括改变, 人生也许会很精彩 ; 有爱, 就有勇气面对 ; 梦想, 让残缺的心灵飞翔 ; 今天, 我们如何养老 ; 特别的爱给特别的你 ; 众人划桨开大船 ; 为了365个承诺 ; 这一刻, 你让世界沸腾和永远在路上...