现代市场营销学

本书全面涵盖了探寻营销世界的真谛：营销与顾客关系、顾客价值的关系、把握市场动向：营销环境等内容。 ...

机械制造技术基础

《机械制造技术基础》共分5章，主要内容包括金属切削原理与刀具、金属切削加工方法与设备、机床夹具设计、机械制造质量分析与控制和工艺规程设计。 　　《机械制造技术基础》适用于应用型本科以及高职高专机械类专业使用，也可供有关工程技术人员参考...

西餐英语(中等职业教育规划教材)

随着我国经济的不断发展，旅游业的高速发展对餐饮行业从业者的英语水平提出了更高的要求。为些，本书编者走进饭店进行调研，与企业高管、专业人士共同开发了这本适合西餐烹饪专业中高职在校学生使用的专业英语教材。本教材也可作为西餐美食爱好者的自学用书和参考用书。 《西餐英语》主编张艳红...

基于美丽中国的衡阳乡村旅游发展研究

本书主要内容包括: 美丽中国乡村的发展及展望、湖南旅游资源概况、旅游产业的规划及发展、旅游产业资源架构研究、衡阳主要旅游资源简介等内容, 从产业角度、社会角度、经济角度全面分析美丽中国乡村发函旅游事业的契机和发展趋势...

中餐烹饪英语

本书分为10个单元。每个单元编写体例一致, 由You will be able to, Warming, Now I Can Learn, Now I Can Speak, Now I Can Read, Now I Can Do, Word List, Learning Tips和My Blog 9部分组成...

中餐烹饪英语

本教材依托中餐专业《中餐烹调师》, 按照中餐餐知识的认知结构, 共分成10个项目, 即: 由十个单元组成, 即: 厨房部门、设备、工具、道具、调料、水果和坚果、蔬菜、肉类、海鲜、小吃等。这几个部分遍及了目前中餐烹饪专业学生在专业学习中所必须学习并掌握的部分, 同时也是未来工作岗位所涉及到的本部分, 具有实践指导意义。本书适合中等职业院校烹饪专业的学生学习和使用, 也适合于中餐烹饪专业人员和爱好者进行国际化交流的烹饪英语基础培训使用...

中国森林文化基础(第2版国家林业和草原局职业教育十三五规划教材)

本书分别介绍了森林文化总论；森林文化；神话传说、宗教文化与森林；饮食文化与森林；民俗文化与森林；生态文明与森林文化六章内容。全书系统而又全面地从森林角度，以文化为轴心，探讨和研究了中国森林与文化的关系...

数码摄影基础教程

本书较为全面地讲解了数码单反相机的理论知识、使用方法和各类题材的拍摄技巧。全书共分14章，内容涵盖了数码摄影应该掌握的构图、用光、用色等方面的理论知识，主流单反相机常用菜单的操作方法以及曝光设置技巧，人像、建筑、夜景、日出日落、雪景、山景、水景、雾景、昆虫、宠物、鸟类等十余类常见题材的多种拍摄技法。读者通过认真阅读本书，能够掌握数码单反相机的使用方法及绝大多数摄影题材的拍摄技巧，为轻松驾驭各类摄影题材打下坚实的基础。 本书

薪酬管理理论与实务

本书主要内容包括薪酬与薪酬管理概述、企业战略与薪酬管理、岗位评价、薪酬调查、薪酬水平定位、薪酬结构设计、基于岗位的薪酬体系设计、基于技能和能力的薪酬体系设计、基于业绩的薪酬体系设计、奖金、津贴及激励薪酬体系的设计、员工福利体系设计及薪酬业务处理等内容...

烹饪英语-配有录音

本书分为9个单元，各单元均包含十个模块：learning goals，明确知识重点和能力要点及学习后应达到的水平，是教学活动的出发点与归宿，是对学生进行学习评价的主要内容和标准之一；wordlist，列出了本单元使用的词汇，并且配以相关的图片，便于学生学习和直观认识；key

路基施工技术

本书共分为8个单元, 主要内容包括绪论、路基施工测量与放样、软土地基处理、路基施工机械、路堤填筑施工、路堑开挖施工、防护、支挡工程施工、排水设施施工...

保护性耕作技术

本书共七章，内容包括：保护性耕作技术概述、土壤保护性耕作技术、秸秆覆盖技术、保护性耕作杂草控制技术、保护性耕作病虫害防控技术、保护性耕作主要技术模式、保护性耕作技术的应用...

新媒体与新闻业(本土语境与理论前沿)/人文新媒体前沿研究系列丛书

本书收集了发表在新闻传播类核心期刊上的很好论文，内容涉及新闻业态重构、新闻生产变革、新闻记者转型等新闻传播研究前沿话题，具有较高的理论水平，对于新闻传播专业的学生和研究者有积极的借鉴意义...

幼儿文学

本书介绍了幼儿文学基本理论知识和幼儿文学在幼儿园活动中的应用，旨在培养学生的幼儿文学素养和幼儿文学实践能力。全书共分为十二章，阐述了幼儿文学的相关理论和各种体裁，内括幼儿文学基本理论、儿歌、幼儿诗、童话、寓言、幼儿故事、幼儿小说、图画文学、幼儿散文、幼儿科学文艺、幼儿戏剧与幼儿影视...

现代公路智能养护技术

公路智能养护已成为行业发展趋势，本书以“互联网+养护”为主线，结合交通行业政策背景及发展趋势，提出智能养护管理理念，构建智能养护架构。围绕建立的智能养护架构体系，从智能检测与评价、大数据分析在公路养护中的应用、公路综合养护管理平台开发及应用等方面进行关键技术介绍及应用示例。 本书可供科研、设计、工程管理等相关人员参考，也可供高等院校相关专业的研究生和高年级本科生使用...

人员素质与能力测评

本书共3篇11章，分别为人员测评基础篇（第1－3章）、人员测评技术篇（第4－8章）、人员测评实施检验篇（第9－11章）。全书以人员测评经典理论为基础，多层次、多维度地阐述了人员测评体系、人员测评方法、人员测评实施及检验等多方面的内容。如何掌握人员测评指标标准体系设计的工具和方法？如何在实际工作中熟练使用各种人员测评工具？如何实施人员测评并对测评质量进行检验？如何撰写一份完美的人员测评报告为人事决策提供参考？本书将会逐一呈现。本书还提供

幼儿音乐剧

《幼儿音乐剧/高等院校学前教育专业系列教材》根据《国务院关于当前发展学前教育的若干意见》及教育部《3～6岁儿童学习与发展指南》精神，结合师资能力培养要求，系统介绍幼儿音乐剧发展、幼儿音乐剧教学的指导策略、幼儿音乐剧教学、幼儿音乐剧教育案例分析、幼儿音乐剧剧本、幼儿音乐剧教案等知识，并针对《赫赫的小牙刷》《拔苗助长》《打妖怪》《大树与小鸟》几个剧目进行了详细的案例分析，以便学习者更清楚地了解音乐剧教学及实践的过程，从而提高实践应用能力。

机械制造技术基础

本书包括金属切削刀具、金属切削原理、金属切削机床、机床专用夹具设计、机械加工工艺规程设计、机械加工质量等内容，书中以实现各种典型零件加工为目标，通过对轴类、箱体、齿轮等零件加工工艺设计与实施内容的介绍，将金属切削刀具、机床、夹具、机械加工工艺规程基本理论、零件加工质量等知识有机地融为一体，实现“教、学、做”一体化。 本书可作为高等院校机械类及近机类专业的课程教材，也可作为职业技术院校、成人高校等相关专业的教材或参考书，还可供机械制造

烹饪英语(第2版)

本书分为9个单元，包括蔬菜加工间、肉类加工间、少司、汤品、甜点、冷菜、热菜（分为两个单元）、早餐和快餐等，涵盖了西餐在厨房中所涉及的知识，主要以对话、练习、听力、场景演练等形式呈现西餐专业相关的内容。本书内容丰富，形式多样，图文并茂，通俗易懂，构思新颖。 本书是中等职业学校烹饪专业英语课程用书，也可以作为烹饪从业人员培训教材和自学教材使用...

西餐英语(第2版)

本教材以提升学生的职业能力为本位，将行业知识与职业技能渗透在英语教学中来，旨在培养学生掌握必要的专业词汇，熟悉烹饪从业人员在厨师岗位中交流的基本技巧。本教材主要包括西餐厨房设施、餐饮用具、烹饪食材、各种调味品等内容，比较系统、详细地介绍了中职西餐专业学生应掌握的英语知识。本书可以作为中等职业学校西餐专业英语课程用书,也可以作为旅行社的培训、烹饪从业人员和西餐美食爱好者的自学教材...

河北省重大水问题战略研究

随着河北省经济社会的发展，水利作为民生之基，始终得到河北省委、省政府的高度重视，为此河北省水利厅、河北省水利学会针对河北省重大水问题进行了专题研究和系统总结并汇编成书。《河北省重大水问题战略研究》共收录专题研究报告21篇，统筹了水资源与水环境、水利工程、节水型社会建设、水利经济、数字水利等研究内容，通过调研、理论分析、模型计算等，围绕河北省水利发展中的重点和难点问题以及面临的形势和任务，以科学发展观为指导，进行了分析和探讨，提出了科学

90后访亲纪事